“嚓…”
“這么強(qiáng)？”
說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。
就那私語(yǔ)片刻…
一道寒光掠過(guò)，兩人愣住了。
寒光是刀師傅揮舞的鏟刀，只舞一刀。那一刀之后，公牛已千分萬(wàn)痕。
“這好像是大內(nèi)御膳房的獨(dú)門刀藝呀？”
“是庖丁解牛?！?br/>
“那…那他是？”
“噓！別說(shuō)…”
芍藥把蔥指放到了夏尋的嘴邊，做出了一個(gè)親密的噤聲手勢(shì)。
“恩？”夏尋疑惑地睜了睜眼睛。
“恩。”芍藥肯定地眨了眨眸子。
心有靈犀，一個(gè)眼神就能勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。
夏尋的疑問(wèn)，便在這無(wú)聲無(wú)息中，得到了一個(gè)肯定。
看著那，被虛空一刀，切出千道血痕的完整牛尸。漸漸地，夏尋皺下了一絲眉頭，似乎想通了些什么…
“咕嚕…”
“咕嚕咕?！?br/>
另一邊…
鮮紅的鮮血不斷地從牛軀身上的絲縫滲出，越來(lái)越多…
沒(méi)多久，干凈的花鋼石地，便被浸成了一灘紅艷艷的血潭子。安詳?shù)呐Ｑ郏⒑显谀堑傈S色符紙的兩邊，就像是睡著了一般，毫無(wú)異樣?？吹贸?，那一刀寒光，并沒(méi)有給它帶去丁點(diǎn)痛處與知覺(jué)。
它，就已經(jīng)死了。
“咚…”
“咚咚…”
血，流去八成有余，趁著牛肉上還有些溫度。刀師傅趕緊就把切好的肉塊，從牛軀上提起，順手扔到不遠(yuǎn)處，早就準(zhǔn)備好的大水盆子里…
咚咚的入水聲，帶著鮮紅的血水迸綻。隨著一塊塊血肉取走，剛剛那一刀的恐怖之所在，逐漸有了一個(gè)清晰的輪廓。被刀師傅所提走的每一塊血肉，都是肉骨相連的肉塊，而且每一塊都是只有一根骨頭連著一片精肉。每一個(gè)切位，都是骨與骨間的關(guān)節(jié)處，不偏不倚，不多不少，剛剛好。血肉之下，內(nèi)臟完好無(wú)損，就連一道刀痕都并未曾有看見(jiàn)。
那，也就是說(shuō)…
這鏟刀之所過(guò)，破肉即止，見(jiàn)臟即收，把握分毫不差。
這才是所謂的，庖丁解牛法！
而，這份手段之精確，真的只能用恐怖來(lái)形容了。這，絕非是一般人能有的。這和自身修為強(qiáng)弱，并無(wú)太大關(guān)系，卻和眼力，手力，掌控力，息息相關(guān)。
因?yàn)樗?，是一門苦修多年的廚藝…
“一道菜做得好不好，首先就得看食材。做葷菜，首先要講究食鮮！一刀剖肉，血流七八分，即刻入水，這肉最嫩。宰后半刻內(nèi)，去腥下鍋，這味最鮮?！?br/>
刀師傅陸續(xù)把所有切好的牛肉快，丟入大水盆中，用刀柄伸入攪拌。同時(shí)，他鄙夷地斜視著，夏尋那正在悶煮的小火爐。
“你瞧瞧，你瞧瞧，這野小子做的事啥狗屁玩意？隨便到冰庫(kù)里取兩只豬蹄子，就敢說(shuō)是做正宗的紅燒豬蹄了…真他娘的不要臉！”
“要這能叫正宗，那城北那些乞丐做只土雞也能叫山珍海味了…”
血腥濃烈，飄散著廚堂。
“莎莎…”
一只纖手悄悄握住大手，搖了搖…
夏尋稍稍狐疑，轉(zhuǎn)頭看去。
但見(jiàn)，芍藥正亮著眸子看著他，小嘴上露出了微微的會(huì)心一笑。
知了…
這一笑代表安撫。意為，切莫把刀師傅的滿口胡言亂語(yǔ)，往心里去?？吹贸觯炙幷娴暮苁煜み@位刀師傅的品性。
“……”
夏尋點(diǎn)點(diǎn)頭，同樣會(huì)心一笑，以為回應(yīng)。
淡淡的情愫，淡淡地碰觸，碰觸之后…
它倆便沒(méi)再分離了。
是那只纖纖小手正欲松開(kāi)離去的一刻。大手突然發(fā)力，把小手反向握到了，自己掌心里，牢牢控住。
霸道，強(qiáng)硬，不由分說(shuō)…
“撲通~撲通~”
直惹得那少女，一陣酥心蹦跳，兩朵羞澀花開(kāi)，腦袋低埋，不知所措。
這情景，和荒村那佛像里頭有些相似，只是少了一份掙扎，多了一份迎合，平平淡淡的，自然而然，還有…
“真不要臉！”
方圓就十余丈，再微小的動(dòng)作也逃不過(guò)一位王者的知覺(jué)呀。這目中無(wú)人的一幕，刀師傅是看得眼怨了。
“誒~女大不中留，就是不中留。感情灑家說(shuō)那么多都是對(duì)牛彈琴了，還是對(duì)死牛談情…”
“咚~”
“咚咚！”
一邊酸溜溜地叨叨著，一邊撈起洗凈的牛肉，狠狠地丟到砧板上…
“啪…”
“不對(duì)，是比死牛還不如。最起碼牛肉還能填肚子…”
“喳喳喳?。。 ?br/>
鏟刀緊握，邊說(shuō)就邊剁，咄咄大響。
兩眼幽怨，看著砧板上的牛肉，似乎那并不是牛肉，而是讓他心酸的那對(duì)“混帳男女”面孔。那剁肉的狠勁，就好象誓要把它挫骨揚(yáng)灰，才能解那心頭之恨一般！
“喳喳喳！??！”
“喳喳喳！?。 ?br/>
不過(guò)，話又說(shuō)回來(lái)了。
這刀師傅的刀工也確實(shí)是了得。沒(méi)用那王者的大能手段，光憑一手一刀，橫切豎削，刀起刀落間，便輕易地將大塊的牛肉骨肉分離。切的是肉絲，削的是肉片，一絲絲，一片片，宛如薄薄的紅蟬翼和細(xì)細(xì)的紅線，明澤通透。一刀落去，再挑起，便是一片一絲鮮肉，在空中飛舞，劃出一道優(yōu)美的弧線，穩(wěn)穩(wěn)落入旁邊的瓷盤中，拼湊成一朵鮮艷的大紅花。
鮮味不減，還甚是美觀。
一根粗壯的牛腿，就像變戲法一般，在刀師傅無(wú)影翻飛的快刀下，以肉眼能見(jiàn)的速度，迅速瘦去，最終成了一根光禿禿，不帶一縷血絲的牛大骨頭。
“噹~”
削凈了的骨頭，被隨手扔到地下的鐵桶里，刀師傅繼續(xù)拿起另一根牛腿，再次施一番刀影飛舞。
“呵…”
他有意無(wú)意地瞟去一眼看得傻眼的夏尋…
“我說(shuō)你是小鄉(xiāng)巴佬進(jìn)城，沒(méi)錯(cuò)吧？看傻了是吧？”
“既然看傻了，就瞪大你的眼睛，給老子好好看清楚咯！什么才叫正宗手藝，這絲一縷不斷，片一毫不破，叫吹毛求絲。是在你那山卡拉村子里，一輩子都見(jiàn)不著的正宗御膳手法?！?br/>
“他娘的，你這騙子祖宗，還吹噓說(shuō)自己的正宗…我呸！”
“額…”
無(wú)妄之災(zāi)。
看看也有罪了…
不就是囂張的一句口誤嗎？至于這么狠么？
夏尋突然發(fā)現(xiàn)，在罵人這方面，這位刀師傅和七星那位天樞院長(zhǎng)，實(shí)在有得一拼。都那么咄咄逼人，一張口就罵個(gè)沒(méi)完沒(méi)了。隨便抓著些雞毛蒜皮的小事，都能噴上半天…
無(wú)奈，他帶上苦笑，看向芍藥求救去了。
感覺(jué)到掃來(lái)的目光，芍藥也微微抬起腦袋。尋思片刻后，同樣也是無(wú)奈地?fù)u搖頭，掀起一縷苦笑。
好吧…
看來(lái)，這刀師傅的嘴巴，今夜是無(wú)人能治了…
“笑什么笑！還不把你兩的鴛鴦鍋給下火咯，就得炸鍋咯！”
“噹~”
刀師傅怒喝一句提醒，扔掉手中的骨頭，再起一根牛腿。
“?。俊?br/>
經(jīng)提醒，兩人迅速回神過(guò)來(lái)，往身后的四只小火爐灶瞧去…
“不好！”
“要燒焦咯?！?br/>
“熄火熄火…”
“你往蹄子加點(diǎn)水…”
“水沒(méi)了，都洗牛肉咯…”
“我去提…”
“快些、快些…”
噼里啪啦…
一輪手忙腳亂。
有人兒抽薪，有人兒打水，還有人兒綻著譏笑，揮舞著大鏟刀。
靜靜的夜晚，被這三人攪和得雞飛狗跳…
不知是喜還是憂？
炊煙淼淼，升上夜色，半明月。
沏茶飲水，清談往事，師徒兩。
山頂，
小竹屋，書(shū)房。
四盞明燈，分點(diǎn)房間四角，明晃晃的。
兩道人影，細(xì)細(xì)碎語(yǔ)，幽幽閑聊。
“很多年沒(méi)見(jiàn)這庖丁解牛的手藝了。
呵呵…想不到，今夜居然被這小子給逼出來(lái)了…”
“刀師兄，應(yīng)該是故意而為之的吧？”
“必然的，那是他的一塊心病…”
“……”
一把墨玉竹簡(jiǎn)，安靜地?cái)傞_(kāi)在書(shū)桌上。淡紫色的光芒，順著每一頁(yè)竹片，幽幽盛起。柔柔地映照著一片不大的空間，恰似一塊巧奪天工的夜光寶石。
而，此時(shí)，光芒之內(nèi)，神奇非?！?br/>
淡淡的紫芒之中，顯現(xiàn)著的，是一幅尺余長(zhǎng)寬的畫面。而，畫面的內(nèi)容，正是那問(wèn)天經(jīng)樓，露天廚堂內(nèi)，熱火朝天的景象。透過(guò)紫芒的映照，無(wú)論是忙活中三人的表情，還是刀師傅那翻飛的鏟刀，在這里都能一目了然。
更讓人驚訝的是，甚至連幾人交流的言語(yǔ)，以及正在慢燒著的點(diǎn)點(diǎn)星火聲，在這里也是能隱約聽(tīng)見(jiàn)。
“嘩嘩~”
“先生請(qǐng)用茶…”
一只大手，提起桌上的茶壺，為兩只空杯滿上茶水。
一只枯手，取走一杯…
“恩”
枯手是那位老人家的。
他還沒(méi)睡，正在看著戲兒、品著茶兒。
或許，是這道綠茶泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，苦澀的茶味，讓老人品茶絲絲皺眉。泯了一口，他便放下了。
“濃了…”
“先生，是不合您的口味么？”
現(xiàn)在，與老人對(duì)坐的，是那位離開(kāi)經(jīng)樓廚堂許久的曹閣主。他畢恭畢敬的坐姿，顯得禮數(shù)十足：“徒兒在沏一壺?！?br/>
老人擺擺手：“苦盡甘來(lái)，口味沒(méi)錯(cuò)，是心境濃了而已?！?br/>
說(shuō)著，老人從曹閣主主手中，拿過(guò)茶壺。用竹夾子，把壺中茶葉細(xì)細(xì)夾走，在放上些新茶，泡水…
“很多往事，就像這茶一樣，泡得時(shí)間太長(zhǎng)，它就會(huì)破壞了原有的甘甜。這，得不償失…”
沸水入茶，散清香縷縷。
“先生是在說(shuō)刀師兄么？”曹閣主略低著頭顱，小心問(wèn)道。
“不然全…”
“在說(shuō)他的同時(shí)，其實(shí)，我也是在說(shuō)你…”
“……”
曹閣主不答，微低著的頭顱，就像一個(gè)受課中的小學(xué)童，正聆聽(tīng)先生教誨。那乖巧的樣子，實(shí)在讓外人難以想象，原來(lái)堂堂問(wèn)天閣主，還有這柔弱一面的…
“你們的道心都亂了。”
“亂許久、許久了…”
老人拿起茶蓋，合上茶壺。白霧徐徐，從壺嘴冒出，成一縷游煙，繞在墨玉竹簡(jiǎn)外散的紫芒間。
“這二十年來(lái)，我讓你兩，一人育桃李以靜心，一人烹佳肴以煉心。為的就是承繼家業(yè)，不忘初心。而非，繼了家業(yè)，卻亂了心神…
但，最后，你們果真如此。
家業(yè)是承了，初心卻都忘得一凈了?！?br/>
“刷…”
語(yǔ)重心長(zhǎng)，這確實(shí)是長(zhǎng)輩在教育晚輩的口吻。
曹閣主聞言，趕緊站起身來(lái)，雙手抱拳，認(rèn)真地躬下腰桿。謙卑道：“先生教誨，徒兒不敢有忘?！?br/>
“你忘了…”
老人輕輕拈起茶杯，把茶水倒到茶盆里。
“就好比這些清水，被太多的心事，浸泡得太久了。那水雖然還是水，但早就不是那個(gè)味兒了?！?br/>
杯已空，老人重新拿起茶壺為其滿上茶水。
“當(dāng)年，刀家掌大內(nèi)御膳，你們曹家掌朝堂禮部，同屬當(dāng)朝文官一系。老隱在位時(shí)，你們兩家也算是在他恩惠下，才得以成長(zhǎng)起來(lái)的。方啟年間，那幾次京都內(nèi)亂，若非老隱出手，你們兩家可是差點(diǎn)就被滅門的了。
這，也才是我說(shuō)的初心…”
說(shuō)道這里，曹閣主那躬曲的身子，微微一抖。因?yàn)?，頭顱低埋，所以看不出他現(xiàn)在的臉上，是何種情緒…
“有話就說(shuō)吧，憋在心里總會(huì)難受的?！崩先说f(shuō)道。
曹閣主的身子躬得更低了些。
“當(dāng)年太傅對(duì)我曹家的恩情，徒兒不敢忘…”
“還有呢？”見(jiàn)話停，老人再問(wèn)。
曹閣主的心里似乎正在進(jìn)行著一番角逐。低埋的頭顱久久不敢提起。
停了好一會(huì)…
“但，當(dāng)年太傅棄我曹家遠(yuǎn)走北地。這份家仇，徒兒亦不敢忘…”
“……”
“呵呵…不忘你又能如何？”