把車交給開辟新業(yè)務(wù)的迎賓,劉小寧進了樂陽,直接往后廚走去,因為比賽前一周頻繁的過來,工作人員早就對劉小寧熟悉的很,這讓他一路暢通無阻。
“呦,小寧來了。今兒,吃點什么啊您?”一個操著天都口音廚子看劉小寧進來,笑瞇瞇道。
“嘿嘿,你們吃啥,讓我隨便蹭點就行?!眲⑿幰膊豢蜌?,輕車熟路從柜臺里拿了一副碗筷,往幾個正準備吃飯的廚子旁邊一坐,頗有點把這里當(dāng)家的意思。
“我發(fā)現(xiàn)你小子現(xiàn)在時間把握的挺準啊。”旁邊一個人看見最后一道菜端上桌的時候,劉小寧正好坐下,不由驚嘆道。
“蕭哥,你今天也在啊?!眲⑿庍@才注意到,旁邊是樂陽經(jīng)理人蕭澤宇。
蕭澤宇自己有吃飯的地方,只是和上官學(xué)民比較熟,所以偶爾來后廚吃飯,不過次數(shù)還不如劉小寧頻繁。
聽劉小寧說這話,蕭澤宇沒好氣道:“什么叫我也在,應(yīng)該是我說你也在才對吧。”說完沖旁邊看笑話的上官學(xué)民問道:“今天你們還要試吃嗎?”
上官學(xué)民中氣十足道:“沒有啊。”
蕭澤宇挑眉再看劉小寧,那意思是你小子今天說不出個子丑寅卯來,這段飯就別想輕易吃上。
“蕭哥,你不能卸磨殺驢啊?!眲⑿幙嘈Φ溃骸皠傏A了比賽,就連飯都不讓我蹭一下了,太殘忍了吧。”
旁邊的廚子們聽到劉小寧跟蕭澤宇這么隨便的開玩笑,心里都是一抽。
蕭澤宇以不到三十歲的年紀當(dāng)上了樂陽的經(jīng)理人,靠的是仁慈嗎?顯然不是,在商場上他所能利用的規(guī)則太多了,可也沒有一個人敢說他卸磨殺驢,這會被劉小寧隨口說了出來,蕭澤宇卻一點都不生氣。
“你這小子雖然嘴上愛占便宜,但就憑你當(dāng)初把那些我們沒想到的調(diào)料,也用同樣的價格買個樂陽,我就知道你沒把一點利益放在心上?!笔挐捎顚ψ约嚎慈搜酃膺€是很自信的,笑道:“無事不登三寶殿,說吧,你今天來干嘛的?!?br/>
劉小寧聽了前半句,心道如果自己沒經(jīng)歷那些變故,可能會因為怕麻煩和好面子,把其他調(diào)料也統(tǒng)一價格賣出。
但是這會蕭澤宇還真說錯了,自己之所以沒有坐地起價主要還是因為支線任務(wù)的原因,是害怕因為自己提價再生變故,會影響任務(wù)的完成。
“好吧,我還真有事?!眲⑿幍坏溃骸安贿^我們先吃完再說吧?!?br/>
“好了,先吃飯吧。”
最后是上官學(xué)民發(fā)話,眾人才行動了起來。
吃飯的時候,上官學(xué)民說,自從中外廚藝對決之后,樂陽會所在華市的地位又隱約有所提高,這兩天不少人都來詢問比賽中出現(xiàn)的那幾道菜。
劉小寧能聽出上官學(xué)民的弦外之音,事實上,讓上官學(xué)民這個爽直的人藏著掖著也不符合他的性格。
上官學(xué)民眼中的希冀,很好懂。
一個名廚,最大的遺憾就是知道有好的食材,但是得不到。
吃完午飯后,劉小寧、蕭澤宇還有上官學(xué)民三人在樂陽會所的園中散步消食。
以前每次來基本都是直奔后廚,這也是劉小寧第一次仔細的在這個鬧中取靜的巨型庭院中閑逛。
庭院采用江南園林的風(fēng)格,曲廊環(huán)繞亭院,兩側(cè)是花木石峰,有池水、有假山,劉小寧走在庭院里第一次直觀的感受到會所和餐廳的不同。
“民哥,你有事想問吧。”
幾人一開始趁著剛奪得廚藝比賽冠軍的余溫,就比賽的情景探討了好一會,尤其是劉小寧描述他那桌上幾個評委前后對樂陽的評價的變化,讓上官學(xué)民很是受用,過了一會,劉小寧突然問道。
上關(guān)學(xué)民愣了一下,隨后坦率道:“好,小寧既然你看出來了,那我就直說了,你的那些調(diào)料不管是對我還是對樂陽都非常重要,所以即使這個要求有些過分我也得問,你的那些調(diào)料之后還可以繼續(xù)提供嗎,哪怕少量也行?!?br/>
劉小寧一副早就料到的表情,沒有立即答話,而是思考了一會。
樂陽這次比賽中使用的調(diào)料除了鹽以外,還有7種,這7種調(diào)料都購買一斤的話,需要13個吃貨點數(shù)。
劉小寧現(xiàn)在還有1018個吃貨點數(shù),而在之后的日子里,他憑借日常任務(wù)每周大概可以獲得130點道140點吃貨點數(shù)。
這樣看的話,給樂陽會所提供少量的調(diào)料還是可以做到的。
樂陽的后廚是自己人生轉(zhuǎn)折中的重要地方,劉小寧心里還是比較愿意做點什么,況且,這也不是白白付出,畢竟這將成為一筆長期的收入。
“民哥,實不相瞞,現(xiàn)在這種調(diào)料的產(chǎn)量不大,上次的那些已經(jīng)有不少動用了存貨?!眲⑿幵捳Z一頓,說:“不過,少量供給還是可以的,這樣,一周食鹽二十斤,剩下的調(diào)料各兩斤,你看行么。”
劉小寧算算這樣供貨的消耗是每周46個吃貨點數(shù),在他可以承受的范圍。
”可以了,除了鹽以外,只有參加過比賽的菜和部分最高檔的菜才會用這些調(diào)料,所以應(yīng)該差不多,真是謝謝你了?!?br/>
上官學(xué)民喜出望外,他只是抱著嘗試的想法,沒想到卻有了收獲,樂陽不是普通的餐廳,盈利的重點不是美食,更不靠走量。
有了這些調(diào)料,上官學(xué)民完全可以利用限量供應(yīng)的規(guī)則,維持住會員們對樂陽的信任感。
“民哥,你先別急著急謝我,我這次來可是有事找你幫忙的。”
劉小寧笑道,然后終于打開了手里的一個紙袋。
“這是什么?”
上官學(xué)民拿過那個紙盒,牛皮色的硬紙材質(zhì),有點像漢堡包的包裝。打開一看,里面則是一個艷綠色的小圓餅。
那東西上官學(xué)民知道,是一種法式甜食,叫做馬卡龍。
“給我這個干嘛?”
上官學(xué)民疑惑不解,這個小小的可愛點心放在他這個掌勺的大手里,的確不是很搭。
“你嘗嘗。”
劉小寧也不打算解釋太多,硬讓上官學(xué)民吃一口。
或許是調(diào)料帶給上官學(xué)民一絲信心,他連殼帶夾心掰了一瓣,丟進嘴里。
一股神奇的感覺從心里出現(xiàn)。
再掰、再吃。
饒是上官學(xué)民只是為了品嘗其中味道,一會功夫,掰了幾次過后,馬卡龍也只剩下一小塊。
“你試試?!?br/>
半晌,上官學(xué)民神色復(fù)雜的要把那個塊剩下的馬卡龍遞給蕭澤宇。
蕭澤宇看上官廚師長這個表情,也不講究這是不是吃剩的,便準備接過,劉小寧一看趕緊出聲提醒道:“袋子里還有一塊呢?!?br/>
蕭澤宇這才從袋子里拿出一個紅色的馬卡龍,同樣掰下一點吃了。
“怎么樣?”
劉小寧看著似笑非笑的二人,問道。
上官學(xué)民此時盯著手里剩下的那塊馬卡龍,有些開心卻又很懷疑的樣子,正好此時有工作人員路過,上官廚師長吩咐他把侯慶叫來。
沒過多久,侯慶屁顛屁顛跑來,能在這個時候單獨叫出來,還以為是上頭看好自己,要甚至加薪呢,淡定的表情下是掩藏不住的興奮。
“你吃吃看?!?br/>
上官學(xué)民把剛才劉小寧的姿態(tài)學(xué)個十成,把手里剩下那塊馬卡龍遞了過去。
咦~!
侯慶差點暈倒。
主廚的心思你別猜啊。
有這么糟踐人的嗎。手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。