一個(gè)小時(shí)過去了,很多參賽選手的作品已經(jīng)到了最后的操作。賽場(chǎng)上漸漸籠罩著一種緊張的氣氛。

    各位選手此刻的心情是既激動(dòng)又害怕,既興奮又緊張,既想第一個(gè)交上去作品,又怕第一個(gè)被刷下去。就在大家糾結(jié)煎熬的過程中，一個(gè)三十多歲的男人舉起了完成的小紅旗。

    首先做出反應(yīng)的是場(chǎng)內(nèi)記錄員，緊接著就是“咔嚓咔嚓……”聲，記者們的相機(jī)響個(gè)不停。

    凡是比賽,媒體首先關(guān)注的所有被“一”字所修飾的人，第一個(gè)完成的,第一個(gè)淘汰的，第一個(gè)入圍的，當(dāng)然還有最后一個(gè)走出賽場(chǎng)的。

    “b39，林平作品完成?！庇涗泦T通過麥克風(fēng)大聲宣布,緊跟其后的禮儀小姐便直接將菜端了上去。

    臺(tái)上忙著評(píng)定，臺(tái)下的張玲直接谷歌：林平，廣西人，xx酒樓掌廚……沒聽說過。

    林平接過司儀小姐遞過來的話筒，“這道菜叫漓江望鄉(xiāng)魚。”一旁的翻譯直接翻譯。

    本田越野向前探身聞了聞，“你在魚里加了雞湯？”

    “是?！?br/>
    “這個(gè)組合很新穎，魚和雞若都是分開燉，會(huì)有不同的濃郁味道，而雞湯更甚，一旦融合在一起，很容易會(huì)讓雞湯喧賓奪主，搶了魚的風(fēng)采，這樣就不夠突出主題。但是你處理的很好，雖然魚和雞湯的味道都很明顯，卻很容易分出主次，而且……這道菜里還有一股淡淡的啤酒味，一般人都會(huì)用料酒，你為什么會(huì)用啤酒？而且我很好奇你這樣組合的原因？”

    “……我的老家在廣西漓江，十幾歲的時(shí)候餓哦就在外給人當(dāng)學(xué)徒，當(dāng)我學(xué)了手藝準(zhǔn)備回家開個(gè)餐館，奉養(yǎng)兩位老人的時(shí)候，他們卻因車禍去世了，辦完后事出來我就再也沒回去過。雖然很想念那里，但是已經(jīng)沒有值得留戀的人了。我爸喜歡吃魚，我媽喜歡喝雞湯，所以我就用這兩者結(jié)合在一起?！闭f起傷心事，林平想要盡量表現(xiàn)的冷靜些，但是泛紅的眼眶已經(jīng)說明了他此刻的心情。

    “那這酒是你心情的寫照？”本田問。

    林平點(diǎn)點(diǎn)頭，他怕自己一開口聲音會(huì)哽咽。

    本田直接拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里。

    “豐富的味覺沖擊加入讓人愁思的酒，很有意境。”施炎將嘴里的魚肉咽下去之后說。

    “只是這擺盤……有點(diǎn)差強(qiáng)人意。”金日正客觀的開口道。亂七八糟的顏色，看起來就讓人不舒服。

    施炎忍不住掃了他一眼。

    聽了翻譯的話大家紛紛揣測(cè)，雖然有兩位評(píng)委給了肯定的評(píng)價(jià)，這道菜背后也有著感人的故事，但根據(jù)那姓金的評(píng)委的話……這人很難晉級(jí)了。

    評(píng)判的結(jié)果果然是因?yàn)榻鹑照摹安妗倍惶蕴恕?br/>
    大家都替他惋惜，但林平看起來倒很平靜，道了句謝便收拾東西離開了賽場(chǎng)。后來某報(bào)紙的a4版面上報(bào)道了這個(gè)故事，引得一些群眾對(duì)玉米國(guó)的那個(gè)金氏評(píng)委頗有微詞。

    而被淘汰的選手的新聞價(jià)值也止于此。

    有人開了頭，其他選手也陸陸續(xù)續(xù)的舉起小紅旗。

    場(chǎng)內(nèi)的選手越來越少，過關(guān)的選手更是少之又少。

    很多人的菜端上去后，就直接被山口宮平讓禮儀小姐端走了。連品嘗都不沒有，這個(gè)做法激怒了一些不甘淘汰的選手。

    “你們連嘗都沒嘗，憑什么直接淘汰我？”激憤分子甲大喊說。

    “觀其色，聞其香，品其味。嘗排在最末，既然前面明顯不過關(guān)，那就沒有嘗的必要了?！北咎镌揭皻馊舻坏慕忉?。對(duì)美食界稍有了解的人都知道本田越野有著“日本美食教父之稱”，他的廚藝自然不在話下，但是他本身還有一樣上帝上賞賜的禮物，那就是過人的嗅覺。味覺敏銳這是每一個(gè)優(yōu)秀廚師必備的技能，很多人只要吃一口就知道某樣?xùn)|西的制作材料，而據(jù)說本田宮平只要聞一下就能將一道從未見過的菜所需的素材說的一個(gè)不差。聽起來像是很神奇或是夸張，但卻是事實(shí)。他嗅覺靈敏與常人不假，還有更重要的一點(diǎn)那就是對(duì)于食材的了解，只有全面深刻的了解每一種食材，甚至是兩種或更多食材混合后所產(chǎn)生的變化，并將他們的氣味，味道一一記在腦中，才能做到吃一口甚至是聞一下就能說出配料的地步。

    要知道整個(gè)場(chǎng)比賽一百多個(gè)選手，如果挨個(gè)吃過來，哪怕每盤只吃一口，估計(jì)還沒比完，評(píng)委們就得先去醫(yī)院躺著了。所以通過觀色，聞香能夠直接淘汰的，評(píng)委們絕不會(huì)浪費(fèi)胃部“空間”。

    后面的觀眾看到評(píng)委們這么嚴(yán)厲都不禁為選手捏把冷汗。

    鐵頭看著還在專心盯著鍋看的曹一林不免為他擔(dān)心，“這些評(píng)委都哪找來的？這么嚴(yán)格”

    “世界各地，不過亞洲居多。ac大賽對(duì)很多廚師來說是一輩子的夢(mèng)想。而且她所考驗(yàn)的不是選手某一道菜做的是否極致，而是各方面綜合考驗(yàn)廚師的能力，如果你只是按照過去傳統(tǒng)的方法來做某道菜，即使色香味都屬上層，評(píng)委大概也不會(huì)讓你通過的。”徐威同樣看著比賽區(qū)內(nèi)讓他掛心的那人。

    “?。繛槭裁?？”做的好吃難道也不能晉級(jí)的？鐵頭不明白。

    “在ac大賽里有一點(diǎn)很重要，那就是創(chuàng)新，你要有自己的想法，自己的創(chuàng)意在里面才行，一味的照著前人的腳步走沒有意義?！边@點(diǎn)他在比賽前也跟曹一林說過。他做菜有一個(gè)特點(diǎn)是在前人的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，完全自創(chuàng)的菜……最起碼他沒吃過。

    “哦……那沒關(guān)系啊，他以前沒事的時(shí)候就喜歡自己亂搗鼓，我經(jīng)常做‘白老鼠’?！?br/>
    “你吃過？”徐威收回視線看著鐵頭。

    “是啊，他以前做的那個(gè)……”鐵頭邊說邊轉(zhuǎn)臉，這才發(fā)現(xiàn)徐威黑了大半的臉色，不自覺的噤聲。

    “哪個(gè)？”

    “……沒哪個(gè)……”鐵頭忍不住心里打顫，這，這boss級(jí)別的就是不一樣，只是嘴角放平，眉峰微皺，雙眼低溫而已，他就已經(jīng)要扛不住了。并在心里腹誹，小曹這看人的眼光也忒差了，怎么找了這么個(gè)主。

    徐威沒再問下去，看向那個(gè)總是無意間讓他歡笑讓他怒的人，比賽完了再“算賬”。

    張玲統(tǒng)計(jì)了一下，到目前為止過關(guān)的只有13人，其中6個(gè)都是日本選手，場(chǎng)上還未結(jié)束的有9人，比上一屆還要少，不過那個(gè)山口宮平肯定沒問題的吧，還有那個(gè)美男，不知道他廚藝到底怎么樣。而且重點(diǎn)是b區(qū)總共有5位中國(guó)選手，除了還在努力中的曹一林，其他的已經(jīng)全部淘汰了……現(xiàn)在張玲無論是充滿jq的私心還是紅彤彤的愛國(guó)心都希望曹一林能晉級(jí)，整個(gè)區(qū)都全軍覆沒就太難看了

    這時(shí)又有一人舉起小紅旗，“b69，盧偉作品完成?！?br/>
    玫瑰清潔劑！山口懶懶的抬頭看了一眼，哎呀，好小一只。這個(gè)小不單單說的是年齡，還有就是個(gè)頭。舉他目測(cè)大概也就168或者165……當(dāng)然了對(duì)于187的山口來說，那真的是好小一只。

    “這道菜叫三文魚集合。”洛偉站的直挺挺的，自信的看著評(píng)委。

    他……成年了嗎？這是本田看到洛偉后的第一個(gè)想法。（其實(shí)這孩子已經(jīng)19了。）

    在評(píng)委面前擺放的是一個(gè)半徑大概十五厘米的圓盤，上面擺放著各種不同做法制作出來的三文魚，每種方法以扇形方式排列整齊，鋪滿整個(gè)圓盤。

    “這個(gè)名字倒是很貼切。你這里總共有多少種三文魚的做法？”金日正今天首次第一個(gè)先問選手問題的，糾其原因就是洛偉的拼盤色彩非常豐富，近似色環(huán)的的色彩感，看著就讓人舒服。

    “十二種，里面有一些比較經(jīng)典的例如蜜汁三文魚，竹香三文魚等，也有在此基礎(chǔ)上再次加工的響鈴三文魚，釀皮三文魚等?！甭鍌フf話的調(diào)調(diào)有點(diǎn)像我們小學(xué)讀語文課本時(shí)，字正腔圓，抑揚(yáng)頓挫。

    “……”三位評(píng)委同時(shí)伸出筷子各自挑選了自己感興趣的顏色。

    作者有話要說：話說阿呆在研究菜譜，因?yàn)閷懫饋碛行┏粤Α圆胚@么晚發(fā)……不好意思啊……

    大家晚安

    ps：話說“待屎”就是日語的那個(gè)“是”，貌似冷了點(diǎn)……