“評委，這是養(yǎng)生湯，用伏龍肝做成！”名叫落落的選手，顯然對自己烹飪的這道菜，信心不足。相比于小江在評委面前豪邁地侃侃而談，落落更像屬于婉約派的，聲音如同蚊子的嗡嗡聲。
“你這道養(yǎng)生湯，是用什么做的？”林伯用勺子攪拌了一下面前潔白濃醇得如同牛奶一樣的湯，里面沒有任何的雜質(zhì)，甚至都見不到伏龍肝的黃色砂礫。
“不用害怕答錯，你的湯味道很不錯！”林伯舀了一口湯喝下，腹中瞬間涌出一股暖流，無比恣意。
“利用茴香，加以肉桂、茯苓、炮姜還有伏龍肝，蔥白和香豉一起熬煮出來的?！笨吹搅植樕涎笠绯鰜淼谋砬?，落落的底氣飽滿了不少。
“額嘔！”落落說完，林伯還未咽下去的湯頓時從口中噴出，滿臉紅潤的表情顯得格外地尷尬。與此同時，林伯兩側(cè)的酒家老板和縣令紛紛放下勺子。
“他們這是怎么了？”葉宇欣看得心里，莫名好笑的同時也是滿滿的疑問。
“這是給產(chǎn)婦喝的湯，醫(yī)書上說是對胎前下痢，產(chǎn)后不止，及元氣大虛，瘀積小腹結(jié)痛，不勝攻擊者所飲用的。”冷松說道。
“難怪林伯會噴！”柳葉玫呵呵一笑。
此時，臺上，林伯擦拭著嘴角，輕輕點頭，便讓落落將眼前的湯給端下去：“可以了，后面一位！”
“做菜講究色香味，你的這道菜，滿面都是黃土，無論從色還是味上，都并不符合要求。”
“同樣的問題，伏龍肝雖然可以很好調(diào)劑菜肴的味道，但是你的這道菜，過度地使用了伏龍肝，以至于菜肴充斥著辛辣和土味。”
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接連看了幾道菜后，林伯都絲毫提不起興趣，每次想著能夠看到新奇的菜肴出現(xiàn)在眼前，但是回回都是幻想破滅。同時，心里回想起剛剛飲用的產(chǎn)后湯，就不禁有些作嘔反胃了起來。
“請您嘗嘗看，這是魚白湯！”
面前突然出現(xiàn)的這樣一道菜，吸引了林伯的注意力，魚湯呈現(xiàn)出純凈的奶白色，但是卻飄著不一樣的香味。
“伏龍肝的味道，他很好地控制了伏龍肝的味道，以至于這樣一道魚并沒有因為太多的香料而影響整體的味道?！绷植€沒有嘗，就對眼前的魚湯給予了極高的評價。
但與林伯相反的是，酒家老板與縣令看了這道菜后，濃白的湯汁不禁回想起拿到產(chǎn)婦養(yǎng)生湯，心有余悸而不敢妄下筷子。
“這道湯很不錯，鮮濃的魚湯并沒有充斥著魚的腥味，而且伏龍肝的味道也很好地保持在湯里面。但是令我好奇的是，這樣濃白色，如同牛奶一樣的湯，是怎么做到的？”林伯喝了一口后，又情不自禁咬了口來喝，同時目光也落到了眼前參賽者的胸前寫著名字——周俊。
“在利用煎烤祛除腥味的時候，需要多煎至一會兒。當(dāng)然，為了防止魚肉粘鍋，在加熱油之前，用生姜刷一下鍋底。等煎好之后，一次性加好適量的水，其間把控火的力度，加鍋蓋猛火燒開，大火先燉，-->>