這天，冉櫻正在房中一手捧著賬本一手撥著算盤(pán)。冉記火鍋店迄今為止開(kāi)業(yè)正好一個(gè)月,除去租金、人工費(fèi)、食材和燃料等所耗銀兩,凈入十八兩銀子。

    才開(kāi)業(yè)就能有這么好的成績(jī)，冉櫻心中十分高興,等日后火鍋店知名度高,客流量穩(wěn)定了,每月入賬只會(huì)多不會(huì)少。再加上面莊那邊每月亦有十多兩銀子的,這樣算下來(lái)，兩家店每月至少能賺三十兩。照此速度，奮斗個(gè)一年半左右,就能買(mǎi)座三進(jìn)的宅子了。

    冉櫻正暢想著未來(lái)買(mǎi)大房子買(mǎi)馬車(chē)的幸福生活,幾步之遙的店內(nèi)卻突然傳來(lái)一陣喧鬧聲。店中的食客們有時(shí)喝到興頭上，扯著嗓子劃拳對(duì)罵極為常見(jiàn),在屋子里也能聽(tīng)得十分清楚，冉櫻以為客人們不過(guò)是在吃酒打鬧，倒沒(méi)放在心上。

    直到數(shù)分鐘后，冉夫人神色焦急的掀開(kāi)門(mén)簾道：“櫻丫頭，快去瞧瞧，店中出事了?！?br/>
    冉櫻沒(méi)來(lái)由的心中突突一跳，有楊林罩著，肯定不可能是潑皮無(wú)賴(lài)上門(mén)砸場(chǎng)子的。除此以外，那就是客人酒喝多了在店中打架斗毆，傷勢(shì)嚴(yán)重甚至死人的。要真是這種事，雖然和店家沒(méi)什么直接關(guān)系，但畢竟是在店中出的事，遇上這種晦氣事，只怕生意要少大半。

    冉櫻急忙趕到店中去一看究竟，也顧不得待嫁之身不可隨意拋頭露面的規(guī)矩。

    等到店中一瞧，此刻店內(nèi)已經(jīng)亂作一團(tuán)，眾客人圍了個(gè)又厚又密的人墻，互相交頭接耳的小聲議論著。跑堂伙計(jì)擠不進(jìn)去人墻內(nèi)，在那抓耳撓腮，不知道怎么辦才好，連在廚房中忙活的墩子都出來(lái)，一起陪著兩個(gè)伙計(jì)干著急。

    四人一見(jiàn)冉櫻來(lái)了，仿佛溺水之人抓到了浮木，忙苦著臉迎了上來(lái)，七嘴八舌道：“哎呀，老板你總來(lái)了?！?br/>
    客人們聽(tīng)得冉記火鍋店真正的老板出來(lái)了，立馬讓出一個(gè)缺口。冉櫻此時(shí)也沒(méi)工夫理會(huì)四人，只是示意四人跟在她身后，撥開(kāi)看熱鬧的眾人，走到了人墻內(nèi)。

    此時(shí)正趴在桌上哀嚎的張麻子李冬瓜鐵大柱，聞得火鍋店的正主來(lái)了，立馬捂著肚子扯著嗓子，嚎得更大聲了。其中一人又扯著殷掌柜的衣袖，說(shuō)要賠償。

    殷掌柜才來(lái)火鍋店做掌柜不久，以前的東家都是布莊米鋪，未曾見(jiàn)過(guò)如此場(chǎng)面，早就嚇得縮在一邊，連話(huà)都有些說(shuō)不利索。正苦惱著怎么脫身，見(jiàn)冉櫻來(lái)了，立馬胳膊一揮，就把被握住的衣袖扯了出來(lái)，好像快要餓死的人看到一碗飯一般激動(dòng)道：“老板，你總算出來(lái)了。這三個(gè)客人都說(shuō)自己吃壞了肚子，要我們賠錢(qián)呢?！?br/>
    冉櫻見(jiàn)殷掌柜那副沾輕怕重的樣子，皺了皺眉，不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間計(jì)較這些。看了看趴在桌上，抱腹哀嚎的三人，問(wèn)了一句：“三位如何敢確定，是吃我家的火鍋吃壞了肚子？”

    其中一個(gè)男人仰起頭來(lái)，只見(jiàn)他臉色有幾點(diǎn)麻子，面色潮紅，額頭上布滿(mǎn)了細(xì)密的汗珠，一副極力忍著腹痛的模樣：“廢話(huà)，不是你家還有誰(shuí)家，我們?nèi)值茉缟峡墒且豢陲埗紱](méi)吃過(guò)，也沒(méi)吃什么其他的。不是你店里的東西有問(wèn)題，那又是誰(shuí)家的。”

    果然是來(lái)栽贓陷害的。冉櫻原本有些沉重的心情頓時(shí)變得輕快起來(lái)，做出一副百思不得其解的苦惱狀：“這就不對(duì)了呀，按照本店的規(guī)矩，客人點(diǎn)湯料之前，都是要詢(xún)問(wèn)客人早上有無(wú)吃飯的。若是沒(méi)有，或者說(shuō)餓極了空腹，本店是無(wú)論如何也不不會(huì)上紅湯的。那三位這鴛鴦鍋中的紅湯，是哪來(lái)的呢？”

    空腹吃過(guò)于辛辣的東西，對(duì)腸胃的刺激太大，久而久之及傷腸胃。冉櫻怕麻煩，害怕客人空腹吃紅湯后，腸胃不適出現(xiàn)腹痛拉肚子，賴(lài)到她店中食物不潔**上。這兩者引起的癥狀又如出一轍，出了事還真說(shuō)不清楚。所以，冉櫻給店中的伙計(jì)們規(guī)定，不得給空腹客人送紅湯。

    古人很是注重鋪?zhàn)拥拿暎貏e是和身體息息相關(guān)的食鋪。若是賣(mài)吃食的鋪?zhàn)觽鞒鍪澄锊粷嵒蚴?*的傳言，那就別想繼續(xù)再混了。這時(shí)候又沒(méi)冰箱冷柜，食材又不像現(xiàn)代那般好存放。為了避免食物中毒的情況，冉櫻可是做了很大努力，每天的食材現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)買(mǎi)，絕不過(guò)夜。天一熱了，甚至還分上午下午兩趟采買(mǎi)，就是為了保證食材的新鮮。連店中放置自助食材的柜子，都是專(zhuān)門(mén)畫(huà)了圖樣定做，每扇柜門(mén)上都裝有綠紗窗。為了店中的衛(wèi)生，連院中那口茅廁都填了。是以，冉櫻很不能容忍別人誣陷她店中的食品品質(zhì)。

    張麻子聽(tīng)得冉櫻如此說(shuō)，十分痛苦的臉色頓時(shí)有些錯(cuò)愕，不過(guò)他眼珠一轉(zhuǎn)，立馬斷斷續(xù)續(xù)的說(shuō)道：“哎，哎，準(zhǔn)是你家跑堂的伙計(jì)偷懶沒(méi)問(wèn)，稀里糊涂就給我們上了?！?br/>
    旁邊捂著肚子那兩人聽(tīng)了，立馬幫腔：“就是就是，伙計(jì)就是沒(méi)問(wèn)我們今早吃了沒(méi)呀?！?br/>
    冉櫻哼笑一聲，轉(zhuǎn)過(guò)頭去問(wèn)跟在身后的伙計(jì)：“你們說(shuō)說(shuō)，從咱們店中開(kāi)業(yè)以來(lái)，到現(xiàn)在為止，可否因?yàn)橛型祽卸﹩?wèn)的情況?！?br/>
    那兩位伙計(jì)立馬異口同聲的答道：“絕對(duì)不曾，這點(diǎn)殷掌柜可以給我們作證，還有他們?nèi)肃徸赖目腿?。?br/>
    開(kāi)什么玩笑，老板可是設(shè)置了一套舉報(bào)制度，若是有客人發(fā)現(xiàn)跑堂伙計(jì)沒(méi)問(wèn)，可向老板或掌柜舉報(bào)，屬實(shí)可有五文錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì)，而偷懶的伙計(jì)則是要被扣錢(qián)的。每次他們?nèi)?wèn)客人是否空腹時(shí)，都要拉著掌柜和鄰桌的客人們?nèi)プ鰝€(gè)見(jiàn)證，以免被污蔑。

    其實(shí)這規(guī)矩，只要來(lái)冉記吃過(guò)幾次火鍋的客人都十分熟悉。何況一個(gè)月下來(lái)，已經(jīng)有培養(yǎng)出一些老客人了。此事到這個(gè)份上，熟悉規(guī)矩的客人都紛紛幫腔：“是啊是啊，我們來(lái)吃的時(shí)候可從來(lái)沒(méi)遇到伙計(jì)不問(wèn)的情況。”

    又有一個(gè)客人說(shuō)道：“我都來(lái)這里吃了**次了，可沒(méi)遇到過(guò)這種情況呀。剛開(kāi)業(yè)那段時(shí)間，冉老板還沒(méi)說(shuō)親時(shí)常給我們說(shuō)，就算不是空腹，最好也要先吃幾口清湯的保護(hù)腸胃。又勸腸胃嬌嫩的老年人和小孩子少吃辣和不易消化的，這么為顧客照想的老板老夫還是第一次遇到?！?br/>
    說(shuō)話(huà)的是火鍋店的?？褪防蠣斪樱е鴮O子光顧生意，冉櫻見(jiàn)二人老的老小的小，索性勸他們點(diǎn)清湯，既能給小孩子補(bǔ)身體，又能起達(dá)到老年人養(yǎng)生的效果。

    只聽(tīng)又有人說(shuō)：“對(duì)對(duì)，我可是從冉老板開(kāi)面莊就是顧客了。去年夏天，那么熱的天氣，也沒(méi)見(jiàn)面莊內(nèi)因?yàn)槭澄锊粷嶔[肚子的。這三位若肚子痛是真，必然也是自己不注重飲食習(xí)慣或者胡吃海喝沒(méi)個(gè)節(jié)制導(dǎo)致的，這會(huì)倒想賴(lài)在冉老板頭上?！?br/>
    冉櫻都想給這位客人鼓掌了，這幾句話(huà)可是說(shuō)到了點(diǎn)子上，說(shuō)到了她心里。她感激的向幫腔的客人們點(diǎn)了點(diǎn)頭，此時(shí)也不好言謝，先記著。

    此話(huà)一出，眾人看像捂著肚子的三人的目光都有些懷疑。

    三人見(jiàn)輿論的風(fēng)向標(biāo)轉(zhuǎn)了，圍觀(guān)的客人們都起了懷疑，為首的張麻子忙道：“伙計(jì)和掌柜的都是一伙的，如何能作證。至于眾位客人們，也不至于每次出問(wèn)題都能遇到，說(shuō)不定之前有事，都被冉老板使銀子搪塞過(guò)去了?！?br/>
    冉櫻見(jiàn)他此時(shí)說(shuō)話(huà)如此利索，哪里還有半分腹痛的樣子，轉(zhuǎn)頭低聲吩咐了伙計(jì)幾句。那兩位伙計(jì)低頭恭敬的聽(tīng)了，然后就退出人群走出店門(mén)去了。

    那三人見(jiàn)兩個(gè)伙計(jì)都不見(jiàn)了，有些慌了，此次他們的任務(wù)只是拿到銀子即可。本以為這店的老板是個(gè)小妞，說(shuō)幾句狠話(huà)嚇嚇，就會(huì)乖乖交出銀子來(lái)。誰(shuí)知道三人一番做戲下來(lái)，還沒(méi)開(kāi)始嚇唬，這小姑娘三言?xún)烧Z(yǔ)就挑起了圍觀(guān)的客人們對(duì)他們的懷疑。

    既然這出戲沒(méi)按原定的劇本走，周麻子等人打算速戰(zhàn)速?zèng)Q，拿到銀子就開(kāi)溜。

    “冉老板，我們?nèi)司褪浅阅愕曛械幕疱亯牧硕亲?，你就別去想著找?guī)褪謱?duì)付我們了，趕快給點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi)給咋們?nèi)齻€(gè)兄弟，去萬(wàn)和堂抓副藥。不然，哥幾個(gè)就要報(bào)官了，狀告你冉記火鍋店食物**不潔。”

    誰(shuí)知冉櫻并沒(méi)有露出半分害怕的神情來(lái)，笑瞇瞇的扯了張椅子坐下道：“不用了，我已經(jīng)找伙計(jì)去報(bào)官了。”

    作者有話(huà)要說(shuō)：今天打了雞血，碼了4600+，好開(kāi)心，要是每天都能碼這么多，做夢(mèng)都能笑醒