不帶你這樣糟踐藥玩的！

    方爺看著迅速蔫吧下去的藥，心疼的老臉皺的能夾死蚊子。

    “得嘞，一鍋弄完再來一鍋，起鍋燒油……”

    啊？

    李珍趕緊改口：“錯(cuò)啦錯(cuò)啦，說禿嚕嘴了，起鍋炒制藥材！”

    噢！這才對(duì)嗎？

    炮制藥材就炮制藥材唄，弄著弄著就搞成做飯了！

    方爺和顧毓?jié)芍挥X得哭笑不得。

    “鍋不挑吧？”顧毓?jié)砂衍嚽白尤舆M(jìn)鍋里，趕緊把另一個(gè)鍋收拾出來。

    “不挑！”

    他猜也不挑！

    顧毓?jié)尚恼f，你不挑我不能不挑。最起碼的干凈還是要保證！

    細(xì)心的把王廚子洗刷好的鍋重新再用熱水燒一下，去去味道，然后備用。

    方爺看了一遭，沒有能炒制的藥材??？

    他所知的能炒制的藥材，無非就是砂仁、牛蒡、介子、蒼耳子之類的，這里一種也沒有??！

    還有不準(zhǔn)備些東西，就這么炒嗎？

    不會(huì)給炒糊了？

    李珍在藥材堆里走了一圈，又抱回來一些藥草，方爺定睛一看，又是甘草。

    這種藥不好炒制吧？

    “這次小火翻炒，你倆誰來？”

    顧毓?jié)赡沁呠嚽白佑趾昧?，趕緊回去翻面。方爺這邊柴火也燒的差不多了，趕緊往里面添柴。

    一時(shí)間還真沒人。

    她來？也不是不行！

    “我來，我來行嗎？”老太的聲音從屋門口響起。

    李珍眼前一亮。

    “行啊，火候掌握好，別大了。”

    老太一聽李珍答應(yīng)，身上一下子就跟扛了艱巨使命一樣。

    “女神仙，交給我你放心！”

    這個(gè)稱呼顧毓?jié)稍缇拖胩嵝蚜耍宦犛痔崞饋?，趁著這個(gè)檔口，就把話說出來好改正。

    “大娘，現(xiàn)在不興這么稱呼，你要不跟著其他人叫小李爺？要么叫李珍都行！”

    老太立即想起打倒封，建迷，信幾個(gè)字，趕緊改口：“那我就叫小李爺?！?br/>
    稱呼名字顯得多不尊重！

    “好，咱們開始吧！”

    李珍為了炒制的時(shí)候均勻，拿著菜刀就把甘草給剁了。

    大小沒什么規(guī)律，用刀一個(gè)字，快！

    疾如驚風(fēng)快如閃電，只能看到一道殘影！

    “好刀法！”方爺看的眼前一亮，不禁贊嘆！

    不管做出來的東西怎么樣，這刀法堪稱一絕！

    方爺?shù)裳郏喊ググァ€真一點(diǎn)東西都不放啊？

    李珍抄起鏟子交給老太。

    “炒菜似的炒，一直把它炒干巴了，別糊?！?br/>
    這對(duì)圍著鍋邊轉(zhuǎn)了六七十年的老太來說，容易得很！

    “放心，交給俺，保證炒的又香又脆?！?br/>
    額？

    倒也不必！

    方爺聽完哭笑不得：老嫂子你當(dāng)是過年時(shí)候炒花生瓜子?。?br/>
    活給安排上，李珍也沒有閑著，把所有甘草全都給搬過來，挨個(gè)等著老太下鍋。

    等她忙活完了，方爺那邊蒸鍋也差不多了。

    “什么味??？”

    像是青草中帶著點(diǎn)新麥芽的味道，嫩嫩的，很清新，就連冒出來的蒸汽都很柔軟。

    “不應(yīng)該啊！”方爺又是震驚又是好奇。

    放進(jìn)去的藥材他都記得，明明沒有一種藥材是這種味道??？

    到底是怎么做出來的？

    真的是炮制藥材嗎？

    怎么越看越不像！

    “味道差不多了，出鍋！”沒有讓方爺滅火，還是那么燒。

    籠屜里藥材還有上面蒸的藥全都弄下來晾著。