?（.）北極星在天空中的位置越來(lái)越高，天氣也漸漸變涼了，夜晚的海風(fēng)開始變得“凍人”，于是，好不容易習(xí)慣了炎熱的熱帶氣候的海員們又不得不調(diào)整自己的生物節(jié)律?！景俣人阉靼私渲形木W(wǎng).會(huì)員登入無(wú)彈窗廣告】船往北而去，夏天被留在了身后的大西洋，海風(fēng)中帶來(lái)秋天的涼意。

    順墨西哥灣海流而上，十月中旬，周清華的視野里出現(xiàn)了一副壯觀的畫面――海面上有船，海里有魚――海面上有很多很多的船，海里有很多很多的魚！

    海中的魚群多得讓周清華都不認(rèn)為自己是置身于大海之中，而是在某個(gè)養(yǎng)魚專業(yè)戶規(guī)模巨大的漁場(chǎng)里。不光是水深淺得讓周清華不敢讓“瑪麗號(hào)”輕易駛近，而是海中魚頭攢動(dòng)，甚至讓人覺得不需要乘船，只需要踩著這些魚的脊背就能夠在海浪中穿行，這些魚難道是趕來(lái)這里過(guò)節(jié)嗎？周清華吃驚的想著。

    許許多多打魚的小舢板在海面上飄著，這些舢板上只有兩三個(gè)人，正在海中垂釣。下線、收線、鉤上是一條半米長(zhǎng)的魚，給上鉤的魚開膛，然后把取出的內(nèi)臟穿到魚鉤上，再去釣下一條。船上是一片銀光閃閃，魚鱗所反射陽(yáng)光分外耀眼，如同從海中撈起來(lái)的白銀，而那些漁夫的臉上，也正掛滿了這種如同看到了白銀的愉悅神情。

    一些已經(jīng)滿載的舢板慢慢劃起來(lái)，向著遠(yuǎn)處劃去，那里停著艘比“瑪麗號(hào)”要小些的帆船，而或遠(yuǎn)或近，還有幾十條這樣的帆船。八戒中文網(wǎng).裝滿魚的小船返回到大船上，將魚轉(zhuǎn)到其上，又駛回去進(jìn)行下一次的工作。四下里一片有條不紊的忙碌景象，恰如秋日里在田地里繁忙的農(nóng)場(chǎng)。

    “那都是什么魚？”周清華對(duì)這一切很感興趣，問(wèn)身邊的人。

    船上不乏漁民出生的水手，難得有機(jī)會(huì)碰到周清華提出疑問(wèn)，他們還以為船長(zhǎng)是無(wú)所不能的呢，愉快的向年青的船長(zhǎng)回答：“船長(zhǎng)，那是鱘魚，感謝上帝賜給我們紐芬蘭，讓我們可以弄到滿船的這些寶貝！”

    原來(lái)如此，難怪周清華不能確切的認(rèn)出來(lái)，這種五百年后幾乎要退出人類餐桌的魚類，就算是生為海員的周清華，也和他們不是很熟，海魚向來(lái)在普通中國(guó)人餐桌上很少。之所以會(huì)得以下桌，并不是他們不夠美味，恰恰相反，正是因?yàn)樗鼈兊拿牢?，所以在人類接下?lái)幾百年的捕撈――特別是不知節(jié)制，更“高效”的機(jī)械化捕撈之后――已經(jīng)快要滅絕了。很難想像，在眼前這個(gè)“魚頭攢動(dòng)”的大漁場(chǎng)，在周清華的時(shí)代竟然無(wú)魚可捕，甚至經(jīng)過(guò)十多年的禁漁之后也是如此，從此，號(hào)稱四大漁場(chǎng)之一的“紐芬蘭漁場(chǎng)”，就此成為一個(gè)地理史上的名詞……而現(xiàn)在，周清華正看著這段歷史的第一頁(yè)，倒頗有一種“滄海桑田”的感觸。

    那些帆船多是英國(guó)船、法國(guó)船和佛蘭德船，相比起來(lái)英法的船更多，因?yàn)榉鹛m德人似乎對(duì)北海的鯡魚興趣更大一些。周清華跟著其中的一條英國(guó)船在傍晚回到了漁民們?cè)趰u上岸邊的臨時(shí)營(yíng)地。跟其他的那些帆船一樣，這只是條小船，上面大概有二十來(lái)個(gè)船員，備有兩三條周清華開始看到的那種小舢板。這樣的小舢板每天可以有個(gè)兩三個(gè)來(lái)回，一天下來(lái)，多的時(shí)候，一個(gè)人能釣上三百到四百條魚。

    周清華簡(jiǎn)單算了一筆賬，這樣算起來(lái)，每天像這樣的一條船便能有大概一千多條魚的收獲。幾個(gè)月的漁季下來(lái)，也只能有差不多一百多噸魚的收獲，還比不上他所在時(shí)代的一條普通的拖網(wǎng)漁船半個(gè)小時(shí)的“收成”。難怪自己的時(shí)代這些魚兒要滅絕了，要這樣都還不滅絕，那簡(jiǎn)直是沒有道理了！

    盡管天已黑，漁民們卻并沒有歇著。他們要忙著處理捕到的魚，沒有冷藏裝置，他們可沒有閑下來(lái)的時(shí)候，保存和運(yùn)輸這些抓到的魚，是漁民們最大的問(wèn)題。他們有兩種方法處理這些魚，第一種方法是在岸上把它們?cè)诎渡蠒窀?，這不，整個(gè)營(yíng)地里這樣的魚干晾曬得到處都是。另外一種方法就是在船上做成所謂的“曝腌鱘魚”了，在那些運(yùn)輸鱘魚的帆船的底艙里，鱘魚高高的堆積到大梁之上，幾個(gè)水手在其中忙碌的切割、加工，并用一層一層的鹽腌制它們。

    整個(gè)漁季，漁民們就重復(fù)著這種白天晚上重復(fù)的工作，只有等到一個(gè)月之后，船上的魚裝滿了，漁船才會(huì)帶著這兩種“魚干”返回歐洲，所以，歐洲人吃到的鱘魚并不是新鮮的，充其量是比較新鮮還尚未完全發(fā)臭的“魚干”罷了。

    不少水手居然在營(yíng)地里遇上了熟人！聽水手們說(shuō)，每年漁季，便會(huì)有成千上萬(wàn)的水手來(lái)吃這碗飯。周清華再一次對(duì)這樣一個(gè)產(chǎn)業(yè)的這個(gè)作用有了些感性的認(rèn)識(shí)。除了能直接解決一個(gè)國(guó)家部分的食物的問(wèn)題，另外一方面，這不正是個(gè)航海學(xué)校嗎？每年要為歐洲培養(yǎng)多少合格的遠(yuǎn)洋水手和船長(zhǎng)呀！歐洲人能那么快的在海上擴(kuò)張，能與這個(gè)沒有關(guān)系？

    一個(gè)船長(zhǎng)在不厭其煩的向周清華吹噓如何區(qū)分鱘魚的品級(jí)。個(gè)頭特別大的叫“加夫”；其次是“馬尚德”；再次是“蘭格”和“拉蓋”；最次的是選剩下的次品，不是腌得咸淡不均就是在堆放的時(shí)候有破損。而至于什么曬鱘魚論重量賣，曝腌鱘魚論條賣，還有些各種各樣的挑選鱘魚的技巧，更是讓周清華感嘆行行都有學(xué)問(wèn)在呀！

    每年兩次，船隊(duì)到達(dá)此處捕魚，第一次是一月出發(fā)，七月的時(shí)候返航，第二次三月出發(fā)，十一、二月返航，其中又以第二次收獲的魚量更多。周清華的計(jì)劃便是跟著這第二次返回的漁船隊(duì)返航，一路上也能多出些照應(yīng)。

    于是，接下來(lái)的十多天，一群人就在這里安心的修整，等待著歸程。只是，在周清華的心里，似乎越來(lái)越思念安妮和那個(gè)小蘇瑞，嘴里咬著根魚骨，看著天上的北斗星，心卻飛到了遙遠(yuǎn)的大西洋對(duì)岸。

    而在那一側(cè)，“北極星……北極星……”安妮懷里的小蘇瑞指著天空中那顆相同的星星，快樂的用中文向安妮炫耀著自己的進(jìn)步。

    “北極星，爸爸，回家的星星……”

    注：此處的捕魚用釣不用網(wǎng)，源于歷史資料紀(jì)錄。

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    海權(quán)世紀(jì)16_第十六章歸程(下)更新完畢！