下午的時候,顧盼姑姑端出一大盆餃子餡兒和一大盆活好的面來,放在餐廳的桌子上,沖顧盼的姑父喊道,“你先包著餃子,我先去廚房炸丸子。”
“等我炸好了再出來和你一塊兒包餃子。”
然后顧盼姑姑就鉆進(jìn)廚房,將推拉門緊閉,擔(dān)心褚開慧聞不了油煙味兒。
說是炸丸子,其實(shí)炸的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止丸子一樣。顧盼姑姑放了一大鍋的油,總要多炸幾樣才不虧。于是一盤一盤的東西從廚房端出來。
顧盼正在包餃子,見到炸藕合端出來之后,連忙用紙巾擦了擦手上的面粉,拿起筷子趁熱吃了一個。
炸藕合香酥嫩爽,白生生的藕去皮切片,每兩片不完全切開而成一藕夾,中間夾上蔥姜肉餡,外面掛上一層面粉糊,過油之后變得金燦燦的。香酥的外皮里面裹著脆中帶糯的蓮藕,甘甜的蓮藕里夾著香香的肉餡。一口咬下去,幾種味道和口感一齊在口中舞蹈。
炸鮮奶是直接從超市里買回來的速凍食材,然而炸過之后味道也不差。鮮奶外面裹著一層糯米粉,外皮脆而不硬,內(nèi)心鮮嫩可口,一口咬下去滿滿的奶香。
還有炸排骨、炸牛肉串、炸骨肉相連……
還有一大盆五顏六色的炸蝦片兒,顧盼盯著看了好幾眼。這是她小時候很喜歡的零食了,不過認(rèn)真算起來,兩輩子加起來得有十幾年沒有吃過了。
于是顧盼又扔下手中的餃子皮兒,捏了幾個炸蝦片兒吃。剛出鍋的炸蝦片兒還在收縮,放在舌頭上,舌頭會有被蝦片牢牢吸住的感覺。
好懷舊的感覺,好懷舊的味道。
顧盼想著以后在“顧”里也添上炸蝦片兒這個零食。
顧蕓只比顧盼小三歲,對炸蝦片兒就沒有顧盼這種情懷,看到顧盼在吃,不解地問道,“姐,你吃那個干嘛,都是色素,別的不都比炸蝦片兒好吃?”
顧盼將姑姑炸的東西挨個嘗了一遍之后,不得不承認(rèn)顧蕓說的是實(shí)話,在物質(zhì)水平提高的今天,炸蝦片兒的確只剩下一份情懷了。
顧盼最喜歡的,還是姑姑炸的素丸子,丸子里有擦成極細(xì)的絲的白蘿卜和胡蘿卜,滋味甜津津的,又因?yàn)榧恿怂槎垢碗u蛋,所以口感十分酥軟,外焦里嫩。這樣的素丸子,剛炸好的時候很好吃,冷掉之后在吃火鍋的時候涮一涮,丸子軟透了,吸飽鮮美的湯汁,也十分美味。
顧盼吃了一圈兒下來,肚子就吃飽了,后知后覺地發(fā)現(xiàn),她吃進(jìn)去的全都是油炸的!高油高脂高熱量!
這種她三十歲之后吃一口以后就要吃一頓草的熱量爆炸的食物……她竟然吃了個飽?
她總算知道為什么上輩子她大學(xué)的時候,每個春節(jié)假期都要胖五斤了……
顧盼安慰自己,她現(xiàn)在還年輕,新陳代謝快,偶爾這么吃一頓不要緊。
吃飽了之后,顧盼覺得應(yīng)該多消耗一點(diǎn)能量,包餃子的時候手上的動作都快了兩分。等到姑姑炸完所有的吃食之后,從廚房出來,正好看到顧盼包完最后兩個餃子。
桌子上只剩下空空蕩蕩兩個大大的不銹鋼盆兒,餃子餡兒和面團(tuán)全都不見了。
姑姑嚇了一大跳,“你們?nèi)及昀???br/>
見到顧盼點(diǎn)頭,姑姑又不可置信地看了看光可鑒人的盆底,“你們怎么包這么快???”
然后看看姑父,又看看老顧,“你倆包餃子不是都很慢嗎?”
“就算我來包……也包不了這么快啊……你倆是什么時候偷著練了包餃子嗎?”
然后姑姑一轉(zhuǎn)眼,看到已經(jīng)包好的餃子,整整齊齊的擺放著,大小均勻,肚大個圓,而且都是可愛討喜的元寶餃。
顧盼姑姑心中更驚訝了,元寶餃?zhǔn)瞧粒沁B她都不會包,家里兩個做飯那么難吃的男人,竟然會包元寶餃了?
顧盼姑父看到姑姑的眼神,直著顧盼說道,“都是小盼一個人包完的,我和哥兩個人同時搟皮兒,將將能跟上小盼一個人包餃子的速度。”
顧盼姑姑震驚地合不上嘴,“……這是得到我真?zhèn)髁税??!?br/>
顧盼:……
她算是知道老顧的不要臉是從哪里來的了,大概是顧家遺傳。
然后顧盼姑姑誒呀一聲,猛地一拍腦門兒,“大年三十的餃子不能包完啊,我特地調(diào)了特別多的餡兒,和了那么大一團(tuán)面,就是為了肉餡和面都能剩下?!?br/>
“要剩到明年的,這叫年年有余!”
“誰想到你們動作這么快???我一出來就包完了,這可怎么辦???”
顧盼不在意地擺了擺手,“沒事兒,餃子餡和面都包完了,我們剩下餃子不就行了?”
“這不照樣是年年有余?而且直接剩餃子,這還是余下現(xiàn)成的呢?!?br/>
果然,顧盼姑姑聽了顧盼的說法,頓時眉開眼笑,“還是小盼聰明。對,這就是余下現(xiàn)成的,以后我們過年都這么剩餃子?!?br/>
顧盼就知道自己這么一說,姑姑心里就舒服了。大眾有種神奇的智慧,說一件事不好的同時,一定會留下一個破解的辦法。比如說過年摔碎碗不好,但是如果真的摔碎了,又會說這是歲歲平安。
反正自己開心最重要咯。
顧盼她們家倒是沒有一定要等到零點(diǎn)吃餃子的習(xí)俗,除夕夜的餃子就在晚飯時間一起吃了,吃完飯之后,春節(jié)聯(lián)歡晚會剛剛開始,顧盼姑姑就催著顧盼一家三口回家,“趁著現(xiàn)在放炮的人還少,你們趕緊開車回去?!?br/>
“要不然一會兒放炮的人就越來越多了,別嚇到嫂子了?!?br/>
褚開慧笑著說道,“沒事兒,放個炮而已?!?br/>
褚開慧心中默默吐槽,她只是懷孕了,又不是突然變成小孩子了,難道路邊兩聲炮聲就能把她嚇到了?
顧盼說道,“也好,一會兒路上放炮的多了,毛毛要害怕的。”
顧蕓抱著毛毛不想撒手,“姐,晚上就讓毛毛在家里吧,反正你們明天不是還要過來的?”
然而顧盼也舍不得,現(xiàn)在毛毛的小窩就在她臥室床腳下的地板上,顧盼晚上偶爾起夜的時候,毛毛都會困噠噠的抬起頭,看顧盼一眼,然后接著睡。
顧盼還沒說話,顧盼的姑姑就開始教訓(xùn)顧蕓了,“讓小狗跟著你姐回家,這么點(diǎn)兒小狗留在我們家,和我都不熟,晚上要鬧騰的。到時候我們都睡不好,明天一大早還要早起拜年呢?!?br/>
顧蕓只好不情愿地答應(yīng)了,叮囑顧盼道,“姐,那你明天早上早點(diǎn)兒帶著毛毛來啊?!?br/>
毛毛竟然是一只膽子很大的狗,回家的路上和回家之后,面對窗外噼里啪啦的炮聲,竟然一點(diǎn)都不害怕。一只狗玩兒的很是歡騰。
知道毛毛暈車之后,顧盼下午就沒有敢喂它東西吃,等到晚上回家之后才開始喂它。毛毛吃的格外歡騰,吃完之后在屋里撒腿來回狂奔。除了鎖起來的主臥毛毛進(jìn)不去,家里到處被它跑了一個遍。
瘋玩兒了半天之后,毛毛趴在客廳的茶幾下面,累的直吐舌頭。
老顧看到毛毛趴著的時候,一雙爪子來回?fù)芘裁礀|西,似乎是個黑球球,詫異地問顧盼,“你又給它買新玩具了?”
這是什么新玩具???這么一點(diǎn)點(diǎn)的黑球球,要是被毛毛吞進(jìn)肚子里怎么辦?
顧盼搖頭,“沒買啊……”
于是老顧趴下來,好奇地伸頭去看毛毛爪子間撥弄的是什么,眼睛驀地瞪大了,差點(diǎn)尖叫出聲。
想起褚開慧就坐在旁邊的沙發(fā)上,才緊緊捂住嘴巴,沒有發(fā)出聲音。
然后老顧哆哆嗦嗦的將毛毛抱起來,抱抱的爪子還抓著那個“黑球球”。
顧盼瞥了一眼,驚訝地發(fā)現(xiàn),那赫然是一只已經(jīng)死了的蟑螂!
一瞬間,顧盼想打死老顧。
半夜十二點(diǎn),褚開慧睡下以后,顧盼和老顧偷偷摸摸地開車出門,去買滅螂紙,回到家將滅螂紙放好之后,顧盼已經(jīng)困的眼皮打架了,然而還得和老顧兩個人輕手輕腳的給毛毛洗澡。
當(dāng)然,顧盼只負(fù)責(zé)站在門口為老顧把風(fēng),聽著褚開慧屋里的動靜。
老顧則吭哧吭哧地為毛毛刷牙洗澡吹干毛。
父女兩個人面面相覷,“今天晚上為什么沒把毛毛留在你姑姑家啊?”
作者有話要說:抽100條紅包么么噠~166閱讀網(wǎng)