等林動和呂懿做好的紅悶牛腩端上桌，向晚林迫不及待地嘗了一口。

    牛腩燉了好幾個小時，酥爛濃香，湯汁因為放了冰糖的緣故，黏黏的口感之外，還有甜冽的滋味。

    那滋味是一縷縷，宛如針線一般，刺激著味蕾。

    牙齒與牛腩碰撞，產(chǎn)生爆漿的效果，肌肉纖維的韌性使得醬汁綿密，一層又一層地推進。

    向晚林忍不住贊嘆道：“林動，你的進步還真大，看來這半個月下了苦功了。大廚的位置，指不定要被你給占了?！?br/>
    林動撓了撓頭，笑道：“向老師，你過獎了。距離喬大師的廚藝，還有很遠(yuǎn)的距離?！?br/>
    呂懿嘗試了兩塊，笑道：“還是有自知之明呢，不過進步很大，值得夸獎。喬爸爸，你來點評下唄？”

    “……”喬智微微一怔，半晌才反應(yīng)過來。

    這一期的節(jié)目策劃，呂懿對自己的稱呼都改成“喬爸爸”了。

    “味道很不錯，是個被歌手耽誤的好廚子?！眴讨怯哪u價道。

    果然是個金句達人。

    在場所有人都被喬智的幽默感，引得微微一笑。

    氣氛很融洽，暖風(fēng)拂面。

    林動的紅燜牛腩、呂懿的香菇海鮮湯、向晚林的拍黃瓜……唯一的缺陷是，米飯有些夾生。

    呂懿與林動抱怨：“我都說水放少了吧，完全沒法吃。”

    林動尷尬地苦笑，“要不放點水繼續(xù)煮？”

    呂懿嘆氣道：“估計也沒法煮熟了。”

    夾生米飯一旦出鍋，想要重新煮熟，難度還是很大的。

    因為水沒法控制好，很容易煮成爛米粥。

    喬智想了想，笑道：“我來處理吧！”

    林動愧疚地看了一眼喬智，“怎么處理??？”

    好不容易憋了一股勁，結(jié)果米飯上出現(xiàn)問題。

    林動現(xiàn)在想死的心情都有了。

    沒有米飯，大家肯定吃不飽。

    喬智笑道：“炒飯?！?br/>
    林動眼睛一亮，試探道：“可是沒什么食材了，能炒得好吃嗎？”

    喬智道：“不用太多的食材，有醬油和鹽，再有些蔬菜和配料，便可以了?！?br/>
    絕不是要給自己加戲，只是覺得不能浪費糧食。

    另外，也不想林動那么內(nèi)疚。

    喬智仔細(xì)整理了一下食材，發(fā)現(xiàn)有剩下的筒骨湯，一根黃瓜，大蒜和洋蔥也有一些。

    將洋蔥、大蒜切成片，黃瓜切成丁。

    鍋里倒油，將洋蔥大蒜爆香后，放入黃瓜，等到差不多的時候，將還溫?zé)岬膴A生米飯放入鍋中。

    夾生米飯不能涼透，淀粉結(jié)構(gòu)會收縮。

    說得專業(yè)一點，淀粉外圍的松散結(jié)構(gòu)吸收水,導(dǎo)致沒有吸水的淀粉團。

    在炒米的過程中，要注意加水的份量，一勺一勺的加，讓夾生的米粒逐漸炒熟。

    這個過程得注意翻炒，讓米飯與水、空氣充分接觸，將米粒炒至松散狀。

    等米飯熟得差不多，這一步尤為關(guān)鍵，加入從筒子骨上面剔出的肉搗成的肉茸和肉湯，攪拌至米粒完全吸收，再加入醬油翻炒，出鍋時撒入胡椒粉和些許鹽。

    喬智將四

    碗米飯裝好，放在桌上。

    林動用勺子舀了一口放入口中，面sè微變。

    米飯沒有了夾生的感覺，有洋蔥和黃瓜的香味和甜味，口感清爽，顆粒飽滿。

    “這米飯實在太好吃了！”林動迅速就吃了大半碗。

    不是裝出來的，是真的好吃。

    呂懿也在吃米飯，嘖嘖感慨，“終于知道米飯比菜還好吃，是什么樣的滋味了。業(yè)余選手跟專業(yè)選手還是有很大的區(qū)別?！?br/>
    喬智謙虛笑道：“還得感謝林動，如果不是他熬了筒子骨湯，很難做到這個口感?！?br/>
    喬智這么說，緩解了林動把事情干砸了的尷尬。

    向晚林暗忖喬智的情商不是一般高。

    節(jié)目組一直想讓喬智和林動之間出現(xiàn)一種對立的感覺。

    但無論從處人與事還是才藝技能，林動跟喬智都差了一截。

    這種懸殊的感覺，只能讓喬智和林動變成紅花和綠葉的感覺。

    有些許諷刺。

    不過，喬智炒的飯，有種似曾相識的感覺。

    在哪兒吃過的感覺。

    路邊攤，還是五星級酒店的餐廳。

    腦海中閃過一道光。

    “這味道有點像我曾經(jīng)在星州一家挺有名西餐廳吃過的燴飯。材料沒那個豐富，那道燴飯有芝士和黃油，讓人印象深刻?！?br/>
    喬智頗為意外，笑道：“向老師果然見多識廣，這個醬油炒飯的確借鑒了西方燴飯的做法。西方的米飯不是煮熟的，而是炒熟的，一邊加水一邊炒，所以炒出來的飯，口感會有些許硬，不像我們中餐蒸出來的米飯口感膨松。”

    向晚林感嘆道：“我當(dāng)時沒好意思說，只能偶爾吃一次，我胃不大好，經(jīng)常吃肯定會胃痛。不過，你這個米飯的口感柔軟度正好，有一股油脂的香氣，感覺比芝士和黃油更合胃口?！?br/>
    喬智微笑提醒：“向老師，再夸的話，就過分了?！?br/>
    向晚林哈哈大笑。

    現(xiàn)在錄制節(jié)目呢，如果被剪輯下來，放給觀眾看，會覺得自己用力過猛。

    喬智沒想到自己用夾生飯炒醬油飯，竟然味道這么好。

    火候、調(diào)味，到了他這個境界，會有一種福至心靈，靈光一閃的頓悟。

    當(dāng)頓悟出現(xiàn)的時候，往往產(chǎn)生不錯的奇效。

    環(huán)顧四周，導(dǎo)演、副導(dǎo)演、編導(dǎo)、攝影師，投向自己的目光多了一股敬佩。

    不對，應(yīng)該是一種饑餓的感覺。

    喬智連忙淡淡一笑，目光落在桌上，不再說話。

    沒忍住??！

    只能怪林動這二愣子，把事情搞砸，煮了一鍋夾生飯，又給自己秀的機會。

    一不小心又搶了風(fēng)頭。

    這不能怪自己??！

    接下來的互動環(huán)節(jié)，自己要保持低調(diào)才行。

    吃完飯，收拾碗筷，呂懿和林動自告奮勇。

    向晚林拿出了一套價值不菲的茶具。

    開始泡茶，與喬智閑聊。

    “你食堂的生意怎么樣，老板出來了，會不會下面的人都會偷懶？”向晚林遞給喬智一杯茶，笑問。

    喬智知道這算是植入式，給自己的食堂宣傳，“食堂安裝了10

    8個攝像頭，我隨時可以見到他們?！?br/>
    向晚林瞪大眼睛，吃驚地望著喬智，“可以這樣么？”

    喬智微笑道：“當(dāng)然不行！我的員工都很積極，因為給他們的工資足夠高，每個月的店鋪盈利直接影響到他的收益，所以每個人都會兢兢業(yè)業(yè)?！?br/>
    向晚林咳嗽了一聲，諷刺道：“嚇了我一跳，我還以為你跟導(dǎo)演一樣過分。你看看，這么多攝像頭，盯著咱們，想笑不敢放肆，放屁不敢大聲。如果你真用攝像頭監(jiān)視員工，我絕對要跟你一刀兩斷，永不再見?！?br/>
    喬智道：“向老師，你經(jīng)常對著鏡頭，還沒有麻木嗎？”

    向晚林笑道：“你有沒有問過你老婆？她是我的同行哦?！?br/>
    喬智搖頭，“沒有。我們都是各玩各的?！?br/>
    向晚林覺得和喬智聊天挺有意思，打開話匣子。

    “把一件事當(dāng)成事業(yè)來做，心中會有很強的敬畏感。所以當(dāng)我面對這么多鏡頭的時候，尤其緊張，生怕一個動作一個表情做不好，會讓節(jié)目的效果出現(xiàn)問題。所以在真人秀節(jié)目中，我、呂懿和林動，表現(xiàn)得都不如你，你更加真實和自然。”向晚林由衷道。

    喬智笑道：“我是沒有經(jīng)驗，太過自然，其實也不好吧，到時候會不上鏡，后期剪輯都救不了我?！?br/>
    向晚林想起年輕時第一次試鏡，“我原本是個場助，那天正好節(jié)目組有一個主持人的喉嚨失聲出現(xiàn)問題。然后，導(dǎo)演便讓現(xiàn)在工組人員都試了一下稿子，結(jié)果我靠著普通話最標(biāo)準(zhǔn)贏了其他人?！?br/>
    喬智道：“向老師，你在語言上有天賦！看過一個新聞，說你的普通話是全國前三，至于方言的種類和精專，全國排名第一?！?br/>
    向晚林眨了眨眼睛，硬忍著沒笑出聲。

    “哪來的排行啊，導(dǎo)演這一段一定要剪掉啊，不然我會被那些同行口誅筆伐給黑死?！?br/>
    “還有，我哪來的天賦，還不是私下里偷偷地練。別人都不知道，突然表現(xiàn)出來，讓大家吃了一驚?！?br/>
    喬智意外地掃了一眼向晚林。

    沒想到是“茍”道中人啊！

    呂懿和林動走了過來，呂懿笑著說道：“作為女性，要謝謝喬智?！?br/>
    “謝我做什么？”喬智錯愕地望著呂懿。

    “你跟導(dǎo)演提議，將廁所升級，這難道不值得感謝嗎？”呂懿笑著將手伸到喬智的面前，“廁所里擺放的洗手液是藍貓牌的哦，你聞聞香不香？”

    原來是“廣告狗”??！

    把自己搞得云里霧里。

    出于尊重贊助商，喬智微笑道：“果然十分香！讓人欲罷不能，所以我也去洗個手?！?br/>
    決定尿遁而去。

    目送喬智離去，呂懿微微一怔，他好像在躲著自己似的。

    的確故意躲著呂懿。

    任誰憑空多了這么大歲數(shù)的女兒，都有點難以承受。

    從廁所出來，手機振動了一下。

    是沐曉發(fā)來的消息。

    “明天見哦！”

    想不回消息。

    猶豫半晌，還是回復(fù)。

    “嗯，明天見?！?br/>
    倘若不回，明天見面時，沐教主肯定會把自己給撕成兩半。