七月中旬的天,正是一年熱的時(shí)候,而這會(huì)是早上十點(diǎn)鐘,也是一天之中開(kāi)始熱了。
看到敖沐陽(yáng)要上船,正在海灘上忙活的敖小牛抬頭喊道:“小陽(yáng)叔,一起來(lái)抓蟶子,今年蟶子多。”
跟著少年們湊熱鬧的敖文昌也對(duì)他招手道:“來(lái)啊,龍頭,一起抓蟶子,回頭清水鹵一下,倍兒鮮?!?br/>
敖沐陽(yáng)拒絕:“你們抓吧,我出海去瞧瞧?!?br/>
“這個(gè)點(diǎn)出海?”敖文昌看了看太陽(yáng),“正好快吃午飯了,你現(xiàn)在出海多難受啊,下午再去釣魚(yú),順便來(lái)個(gè)夜釣?!?br/>
確實(shí),現(xiàn)在這季節(jié)釣客們都采用了夜釣的法子,白天老老實(shí)實(shí)呆在家里睡覺(jué),養(yǎng)精蓄銳。
敖沐陽(yáng)猶豫起來(lái),他倒是不怕天熱,以前出海他直接跳入海里,可這次他打算用意識(shí)操控老虎或者抹香鯨啥的進(jìn)入海里,他的本體得留在海上。
想了想他就點(diǎn)頭道:“那行,一起抓蟶子,等天氣涼快點(diǎn)我再去釣魚(yú)?!?br/>
他怕身體被高溫給曬壞。
敖小牛咧嘴笑道:“對(duì)呀,現(xiàn)在釣魚(yú)太熱了,小陽(yáng)叔中午去我家吃魚(yú),我早上釣了五條大海鱸,我媽中午做海鱸呢?!?br/>
紅洋有一句漁諺稱“冬鯽夏鱸”,說(shuō)的就是鯽魚(yú)冬季最肥,鱸魚(yú)夏季最壯,現(xiàn)在確實(shí)也是吃海鱸魚(yú)的好時(shí)候。
陽(yáng)光火辣辣的曬在沙灘上,沙灘不斷升溫,蟶子們熱的受不了,紛紛冒頭來(lái)擴(kuò)展洞口想要通風(fēng)降溫。
這樣一來(lái)抓蟶子就容易多了,起碼比平時(shí)容易許多。
少年們手里拎著小鏟子,看到蟶子冒頭立馬一記飛鏟上去,直接堵住蟶子往下逃竄的退路,然后將沙子端上來(lái),從中尋找蟶子即可。
元首看了一會(huì)明白他們?cè)诟陕铮銇?lái)幫忙。
貓的揮爪速度奇快,反應(yīng)也快,有蟶子稍微冒出點(diǎn)頭來(lái),它立馬一爪子伸下去將它給摳出來(lái),十拿九穩(wěn)。
這樣敖沐陽(yáng)的活就簡(jiǎn)單了,他打開(kāi)遮陽(yáng)傘給元首遮蔽陽(yáng)光,然后跟著元首走,元首抓蟶子他就撿,不多會(huì)撿了幾十個(gè)。
看到這一幕,敖文昌的小妻子蘇繡繡抿嘴笑道:“呀,村長(zhǎng),你養(yǎng)這貓真是沒(méi)白養(yǎng),給你能逮蟶子吃呢?!?br/>
敖沐陽(yáng)道:“主要還是靠訓(xùn)練,我訓(xùn)練的好?!?br/>
“這天可真熱?!卑轿牟税押梗皠e說(shuō)去海上釣魚(yú),就是在沙灘上摸個(gè)蟶子都難,不行了,我得回家了,今天得三十五六度吧?”
“哪有?”敖小牛從腰上摸出個(gè)懸掛的溫度計(jì),“秀才叔,這才二十九度哩,連三十度都不到?!?br/>
敖沐陽(yáng)覺(jué)得主要還是陽(yáng)光曬的厲害,有清涼的海風(fēng)吹過(guò),漁村氣溫并不高。
“紅洋市區(qū)溫度肯定到了三十度,看新聞上說(shuō)中午有三十五六度,這還是個(gè)沿海城市,要是往內(nèi)陸去,據(jù)說(shuō)一些火爐城市已經(jīng)接近四十度了?!?br/>
“四十度?那人不得烤個(gè)半熟?”
這個(gè)溫度敖沐陽(yáng)是體會(huì)過(guò)的,七八月份的帝都就是高溫不斷,他又待在燒著火的廚房,每年這個(gè)季節(jié)的廚房都是地獄,也是這個(gè)時(shí)候他們廚師就會(huì)抱怨選擇這個(gè)行業(yè)來(lái)混飯。
鹿執(zhí)紫去紅洋找同學(xué)玩了,敖沐陽(yáng)中午就跟著敖小牛去了他家吃飯。
朱朱和十三妹也跟著去蹭飯,這倆丫頭吃的是百家飯,跟誰(shuí)在一起玩就會(huì)選擇在誰(shuí)家吃一頓,當(dāng)然,如果敖沐陽(yáng)做了好吃的她們還是會(huì)回來(lái)的。
現(xiàn)在村里家家戶戶有錢(qián),不差這些飯,村民知道顏青城的身份,所以非常歡迎兩個(gè)丫頭去蹭飯,要是顏青城在村里度假那邀請(qǐng)這位女總裁一起去吃一頓飯,漁家的主人可以以此吹一個(gè)月。
村子里游客多,敖小牛家現(xiàn)在做了簡(jiǎn)單首飾,他家院子大,拉上遮陰網(wǎng)、四周墻壁掛上一圈風(fēng)扇之后,就成了個(gè)露天飯館。
宋秋敏找人把家里一圈廂房進(jìn)行裝修,平時(shí)也能容納一些游客留宿,她家住宿便宜,她為人又熱情善良,一些來(lái)漁村窮游的大學(xué)生最是喜歡。
敖小牛釣上來(lái)的海鱸魚(yú)個(gè)頭不小,最大的一條有半米長(zhǎng),宋秋敏切斷后分別做了清蒸和紅燒。
清蒸適合下酒,紅燒適合下飯,她就跟賣(mài)快餐似的,一份十五塊錢(qián),已經(jīng)足夠做一道菜了。
敖沐陽(yáng)把蟶子用辣醬給油爆了一下,其實(shí)這不是吃鮮蟶子的好法子,鮮蟶子的珍貴之處在鮮美滋味上,但他為了下飯,所以辣醬油爆最是合適。
上午一個(gè)多小時(shí),元首給他摳出來(lái)好幾斤的蟶子,裝了滿滿一小籃子,這樣辣醬油爆做了一鍋,宋秋敏也進(jìn)行裝盤(pán)做快餐賣(mài)。
有游客看到了籃子里還剩下的一些蟶子,便驚嘆道:“你們村里這資源可真是豐富,海邊還有這么多東西,簡(jiǎn)直難以置信,我前天在紅洋海灘上轉(zhuǎn)悠了半天,就抓到了兩個(gè)小螃蟹?!?br/>
敖沐陽(yáng)笑而不語(yǔ),誰(shuí)也別笑話誰(shuí),其實(shí)漁村的近海資源也匱乏的很,前幾年村里人都不趕海了,因?yàn)槭斋@太少。
龍頭村的海灘上小海鮮多,是因?yàn)榇謇镌谕砩贤低捣琶?,這些蝦苗蟹苗貝苗逐漸長(zhǎng)大,才滿足了游客們的捕捉欲望。
另外村外海域的水質(zhì)和豐富海藻也起了重要作用,敖小牛的魚(yú)就是在村外海上釣的,村外這一大片海域因?yàn)橛写罅亢T宕嬖?,確實(shí)引來(lái)了許多魚(yú)蝦蟹。
漁村種植稻米,以前稻米除了自己吃還會(huì)賣(mài)掉以補(bǔ)貼家用,現(xiàn)在用不著了,一年收獲的稻米還不夠蒸米飯供給游客。
一碗大米飯蒸的火候正好,宋秋敏至今用大鍋來(lái)蒸米飯,基本上中午一鍋晚上兩鍋,其中晚上兩鍋有半鍋會(huì)剩下,這樣她早上做蛋炒飯給游客做早餐,一切正好。
敖沐陽(yáng)挖了一大碗米飯,晶瑩剔透的米粒散發(fā)著騰騰熱氣,自然的米香味隨著熱氣鉆進(jìn)人的鼻子里,讓人胃口大開(kāi)。
香噴噴的大米飯灑上紅燒鱸魚(yú)的湯汁,即使不吃別的,光是這么一碗湯飯就夠美味了。
海鱸魚(yú)的肉色澤潔白,用筷子戳開(kāi)后不會(huì)零散脫落,而是像蒜瓣似的一小塊一小塊在一起,這樣一口米飯一筷子魚(yú)肉,敖沐陽(yáng)帶著三個(gè)孩子吃的心滿意足。
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