四月中旬。,!
天津地區(qū)連續(xù)30天未下雨。旱情顯得非常嚴(yán)峻。
好在葛沽農(nóng)場水庫灌溉系統(tǒng)完善,加上農(nóng)田之間挖了100多口水井,利用風(fēng)車提水將地下水汲取用于灌溉,勉強(qiáng)覆蓋了50萬畝田地。
而葛沽農(nóng)場普及了仙家肥,農(nóng)作物生長過程中,不斷進(jìn)行施肥,令今年農(nóng)作物的長勢超過了去年。
而今年的葛沽農(nóng)場,除了重視糧食產(chǎn)量,也適量的增加了經(jīng)濟(jì)作物的播種面積。
50萬畝的農(nóng)場中,馬鈴薯種植面積20萬畝,紅薯種植面積10萬畝,稻、麥種植面積10萬畝,棉花種植面積5萬畝。蚯蚓養(yǎng)雞項(xiàng)目5000畝,養(yǎng)雞30萬、鴨10萬只。
除此之外,還從西洋商人手中引進(jìn)了辣椒、煙草等等新的經(jīng)濟(jì)作物,充分開發(fā)農(nóng)場的經(jīng)濟(jì)效益。
煙草暫且不說,光是辣椒就是一種非常有盈利前景的經(jīng)濟(jì)作物。事實(shí)上一旦辣椒的烹飪作用被發(fā)現(xiàn),估計(jì)辣椒種植面積有限的時(shí)代,將會(huì)是暴利的經(jīng)濟(jì)作物。
穿越到了大明王朝一來,肖圖白在飲食享受方面,感覺雖然吃盡山珍海味,但是也有不少的遺憾。比如——辣食缺乏!
一提到辣食,肖圖白很容易想到火鍋、辣椒、四川人喜歡吃辣等等概念。但是,明朝的四川人并未有過喜歡吃辣的傳統(tǒng),因?yàn)槊鞒瘺]有辣椒?;蛘哒f,辣椒在17世紀(jì)僅僅作為一門花園里的觀賞植物。在明朝后期被少量引進(jìn)。但是從沒有人嘗試食用辣椒。
明朝的辣味調(diào)料是匪夷所思是——茱萸!
沒錯(cuò),就是九月九日重陽節(jié),“遍插茱萸少一人”的那種茱萸。
茱萸是在后世主要是作為一種中藥材,但是在古代沒有引進(jìn)辣椒的年代,茱萸由于有點(diǎn)辣味而被當(dāng)做調(diào)料。當(dāng)然了,茱萸含有的辣椒素很淡,與辣椒是不能相提并論,而且還帶有中藥材的苦澀味。肖圖白嘗過了茱萸后,便非常懷念辣椒。
事實(shí)上,辣椒真正發(fā)光發(fā)熱。成為中華美食中不可缺少的食材,卻是從清朝中期開始。至于四川人喜歡吃辣椒的傳統(tǒng),卻是從清朝末年和民國時(shí)期產(chǎn)生。最喜歡吃麻辣食品的四川人,在明朝時(shí)期還未吃過辣椒呢……
于是,辣椒種苗被肖圖白列入了高額懸賞,通過歐洲的商人引進(jìn)這種海外作物。
一顆辣椒幼苗價(jià)格1兩銀子的高價(jià),引進(jìn)了5000株辣椒。這些辣椒被肖圖白令人精心侍弄在農(nóng)場中,不斷的收集種子、擴(kuò)大種植面積。少量的辣椒,用以滿足肖圖白的口腹之欲。
總體而言。天津經(jīng)濟(jì)特區(qū)的由于貫徹肖圖白的理念,在經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)的體制上非常優(yōu)越。
而特區(qū)通過購買海外糧食。糧庫中的糧食儲(chǔ)備非常儲(chǔ)備,能夠供應(yīng)16萬人食用3年。
再加上今年農(nóng)作物長勢可喜,如果順利收割,必然是豐收之年。以葛沽一年的糧食生產(chǎn),便足以養(yǎng)活百萬人口。
但是,初夏的熱風(fēng)吹拂時(shí),田間越冬的蟲卵孵化出的蝗蟲的密度,顯然比往年多出了十倍以上……
成群的蝗蟲在田間、路邊、山野、城鎮(zhèn)活蹦亂跳。此時(shí)蝗蟲僅僅是去年的蟲卵孵化,并未釀成大災(zāi)。
但是。每年的夏、秋季節(jié),正是蝗蟲繁衍的旺季,一只雌蝗蟲一次性可以產(chǎn)卵50個(gè),蟲卵21天可孵化,50日左右便演化為成年的蝗蟲,而成年的蝗蟲又能夠排卵繁衍。也就是說待到農(nóng)作物成熟之前,土壤中更多蟲卵孵化。蝗蟲的數(shù)量會(huì)增長幾十倍……
無農(nóng)不穩(wěn)!
這是自古以來顛撲不滅的道理。
面對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的旱、蝗災(zāi)情,經(jīng)濟(jì)特區(qū)官僚們,也緊急的磋商辦法。
“唯今之季,只有萬眾一心。將滅蝗當(dāng)成頭等大事!”肖圖白叮囑說道,“農(nóng)場中,要讓雞鴨發(fā)揮出蝗蟲天敵的作用。雞鴨食蝗,減少蝗蟲密度。除此之外,政府籌建‘滅蝗小組’,用金錢鼓勵(lì)民眾殺蝗、滅蝗!也鼓勵(lì)民眾飼養(yǎng)雞鴨,可以提高食蝗雞、食蝗鴨的采購價(jià)格?!?br/>
經(jīng)濟(jì)特區(qū)非常重視1萬5000軍人、2萬學(xué)生的營養(yǎng)補(bǔ)充。
軍隊(duì)三餐食肉,家禽肉食雖然不占據(jù)主要的肉食攝入比例,但是必要的時(shí)候,家禽也可以成為軍隊(duì)的主要肉食。而特區(qū)接受5年義務(wù)教育和技能培訓(xùn)教育的學(xué)生,政府免費(fèi)提供早餐、午餐,早餐中至少有一個(gè)雞蛋,午餐中有3兩肉食。
這樣的營養(yǎng)攝入,使得正在長身體的特區(qū)兒童們,身高、體魄發(fā)育,將會(huì)比之父輩們擁有巨大的優(yōu)勢。
“鼓勵(lì)百姓滅蝗,政府獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)是多少?”天津特區(qū)文官之首將岸問道。
肖圖白胸有成竹道:“每斤蝗蟲2文錢,1兩銀子便能夠收200斤蝗蟲。假設(shè)收購2000萬斤蝗蟲可將蝗災(zāi)消滅無無形中,也不過多花費(fèi)10萬兩銀子。而鼓勵(lì)百姓養(yǎng)殖雞鴨食蝗,更是省時(shí)省力。只要將雞鴨放養(yǎng),取之不盡的蝗蟲作為飼料。對(duì)付蝗蟲,其實(shí)有的是辦法,只要有決心滅蝗,皆是能克服蝗災(zāi)!”
將岸笑道:“善!”
事實(shí)上,利用雞鴨食蝗蟲的特性滅蝗,哪怕是在21世紀(jì)也是常用的手段。一個(gè)農(nóng)業(yè)縣,如果放養(yǎng)數(shù)百萬只雞鴨,利用雞鴨食蝗,完全可以克制蝗災(zāi)。而雞鴨食蝗蟲,也是天然環(huán)保,不像使用化學(xué)藥品那般產(chǎn)生污染、毒害。
當(dāng)然了,肖圖白滅蝗也僅是在特區(qū)展開,至多兼顧天津十多個(gè)州縣的利益。至于山東、直隸、河南等等地區(qū),卻是顧不上了。畢竟,這種大面積的蝗災(zāi)治理,不但需要海量的資金投入,而且還需要充分的動(dòng)員民間力量配合滅蝗。
事實(shí)上,明朝普通的農(nóng)民的很愚昧的,哪怕讀書人知道唐朝時(shí)候就有姚崇滅蝗的典故,但是普通的百姓遇到蝗災(zāi),和唐朝時(shí)期的愚民沒有什么區(qū)別,依然用祭拜“蝗神”這種愚昧到極點(diǎn)的方式應(yīng)對(duì)蝗災(zāi)。
而天津地區(qū),民智雖然不能與后世科學(xué)昌明時(shí)期相比。但是,肖圖白利用百姓對(duì)自己的“迷信”,來對(duì)抗更加荒誕不經(jīng)的“蝗神”崇拜的迷信。
拜蝗神,其實(shí)是一種奴性迷信,更是讓百姓道德和倫理是非喪失的一種迷信。試想蝗蟲吃光是禾苗莊家,應(yīng)該是農(nóng)民的生死大敵。但是軟弱的老百姓,不但不去用實(shí)際行動(dòng)消滅蝗蟲,反而哀求、祭拜所謂的“蝗神”,豈不是麻木到了極點(diǎn)。
隨著肖圖白政府的全力宣傳動(dòng)員,特區(qū)當(dāng)?shù)氐拈_始展開轟轟烈烈的“滅蝗運(yùn)動(dòng)”。一時(shí)間,城里、鄉(xiāng)下,無數(shù)個(gè)百姓開始用各種簡陋的紗網(wǎng)、布網(wǎng)投入對(duì)蝗蟲的捕捉。
不但特區(qū)的百姓大力的捕殺蝗蟲,而且特區(qū)周邊的百姓,也挑著擔(dān)子、推著獨(dú)輪車的將捕捉的蝗蟲,送到特區(qū)官府收取蝗蟲的地點(diǎn)換取一些錢財(cái)。
事實(shí)上,撲捉蝗蟲是一件吃力不討好的事情,一名勞動(dòng)力使用網(wǎng)具捕捉蝗蟲。一天至多能夠捕捉三五斤的蝗蟲,換取不到十文錢的收入。
但是,特區(qū)的官府思想宣傳攻勢連綿,告訴百姓,殺滅蝗蟲與其自身利益密切相關(guān)?;葹?zāi)爆發(fā),禾苗莊家皆會(huì)被鋪天蓋地的蝗蟲吞噬。
而齊心合力捕捉蝗蟲,殺滅蝗蟲,不但能夠保住自家的農(nóng)作物的收成,而且捕捉的蝗蟲也能換取一些零用錢補(bǔ)貼家用。經(jīng)過充分思想宣傳的農(nóng)民,全家老少齊上陣,在田間、山野中用各種布、網(wǎng)捕捉蝗蟲,按照普通的一家三四口人的能力,一天能夠捕獲十多斤蝗蟲,也能夠換取二三十文錢。
對(duì)于特區(qū)的城市工人階級(jí)來說,這種酬勞并不誘人。但是,對(duì)于特區(qū)周邊地區(qū)的人均侍弄兩三畝田,一年忙到頭只能獲得百來斤糧食的佃農(nóng)們來說,卻是一筆不菲的收益。所以,滅蝗行動(dòng)展開后,捕捉蝗蟲的主力軍,卻并不是特區(qū)的百姓,而是特區(qū)周圍的佃農(nóng)們。
特區(qū)政府“滅蝗小組”在整個(gè)特區(qū)設(shè)立了20多個(gè)辦事處,每天收取20多萬斤蝗蟲。付出40多兩銀子。不過,隨著天氣逐漸炎熱,更多蝗蟲孵化,每天收取的蝗蟲數(shù)量開始逐漸的增多。
當(dāng)然了,底層百姓積極捕捉蝗蟲,而中戶、大戶人家卻是并不愿這么大費(fèi)周折獲得辛苦錢,而是紛紛開始飼養(yǎng)家禽。
整個(gè)天津地區(qū),飼養(yǎng)的雞鴨數(shù)量是超過50萬只的?;认x數(shù)量在增多,而雞鴨也在不斷的成長、孵化。
雞鴨食蝗、百姓捕蝗。
這一系列的措施,使得天津地區(qū)在黃河南岸蝗災(zāi)爆發(fā)時(shí)期,成為了一座不受蝗災(zāi)影響的凈土。
當(dāng)然了,天津卓有成效的滅蝗抗災(zāi),保住了農(nóng)業(yè)的收成,并且養(yǎng)肥了百多萬只家禽,經(jīng)濟(jì)成效明顯。這一系列的措施、經(jīng)驗(yàn),皆是被特區(qū)官員廣為宣傳,在大明讀書人群體,形成了巨大的影響,進(jìn)一步擴(kuò)大了經(jīng)濟(jì)特區(qū)的政治影響力和聲望。
后來,大明王朝每逢蝗災(zāi),地方的知識(shí)分子和望族,皆是借鑒天津滅蝗經(jīng)驗(yàn),將蝗災(zāi)的威脅控制在可控的范圍內(nèi)。