終于，鹵好的食材一件件的起鍋了，經(jīng)曲師傅和白師傅熟練的切片、擺盤、略微添加一些佐料之后，終于上到了眾人的桌上。

    所有人都迫不及待的伸出了筷子。

    “嗯！果然還是這個(gè)味道啊！”石老師嚼著牛肉，美滋滋的抿了一口小酒，滿足的贊嘆起來(lái)。

    “真是沒(méi)想到啊，過(guò)了這么多年，還能吃到這個(gè)味道?。　绷硗庖恍├暇用褚脖贿@熟悉的味道勾起了回憶。

    “真好吃呀！這比網(wǎng)上買的好吃多了！”年輕的女孩也向身旁的男友贊道。

    由于福伯的制作手藝高超，對(duì)鹵料分量的使用拿捏得當(dāng)，整個(gè)鹵汁的味道，還是以“華一鹵”百年老湯的味道為基底，王云的鹵料則是添加了更多豐富、新鮮的味道細(xì)節(jié)。

    人對(duì)味覺(jué)的記憶不那么準(zhǔn)確，以前吃過(guò)正牌“華一鹵”的老居民們也分辨不出來(lái)這種細(xì)微的差別，都以為還是跟以前一模一樣的味道。

    此時(shí)，張大媽也來(lái)到了店里，一看這熱鬧的情景，然后再聞到那熟悉得不能再熟悉的“華一鹵”香味，先是嚇了一跳，驚道：“呀！這、這、這是老頭子顯靈了？”

    經(jīng)過(guò)華正良的解釋，張大媽才知道是王云和福伯聯(lián)手出擊，重現(xiàn)了華一鹵的風(fēng)采。

    張大媽樂(lè)呵呵的跟店里一些認(rèn)識(shí)的老居民打了一圈招呼、拉幾句家常，最后來(lái)到王云跟前，少有的說(shuō)話沒(méi)有那種調(diào)侃的味道，低聲懇求道：“小王啊，大媽真是沒(méi)想到還能看到這場(chǎng)景。聽(tīng)小華說(shuō)這鹵料配方是你研發(fā)的，大媽求求你，你幫幫小華，讓這頤食軒和華一鹵能夠重見(jiàn)天日?！?br/>
    張大媽看得清楚，若是沒(méi)有王云的配方，這華一鹵只能是在今天曇花一現(xiàn)了。

    華一鹵的百年老湯雖然可以支持著持續(xù)使用一段時(shí)間，但沒(méi)有足夠好的鹵料配方來(lái)保持味道，只會(huì)越用越少，越鹵越淡。

    若是添加一些普通配方的鹵料，也許能撐得久一點(diǎn)，但這華一鹵的味道就會(huì)逐漸平庸下去，最后徹底失去了原來(lái)的味道特色。這也是福伯一直強(qiáng)撐著身體天天守著那缸百年老鹵不讓人碰的道理。

    頤食軒現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況也到了臨界點(diǎn)，沒(méi)華一鹵這個(gè)特色重新出來(lái)打響招牌，關(guān)門是早晚的事。這可是華衛(wèi)國(guó)和華正良兩輩人的心血??！

    想到這里，張大媽雙膝一軟，竟然要給王云跪下來(lái)。

    王云和身旁的沈心連忙跳起來(lái)將她扶住，王云嘆道：“哎呀，大媽你這是干嘛，這一句話的事，犯不著啊！你這樣我哪兒受得起??！快來(lái)坐下，你也嘗嘗這鹵味。”

    張大媽見(jiàn)王云已經(jīng)隱然答應(yīng)了自己的請(qǐng)求，她是聰明人，自然不再多說(shuō)，坐到沈心旁邊，嘗了一口鹵味，也強(qiáng)忍著不讓老淚縱橫，“是這個(gè)味道！”張大媽的心也不禁放飛回了年輕的時(shí)候。

    ……

    一頓飯的功夫很快就過(guò)去了。

    “老板，打包一份豬肚帶走！”有人準(zhǔn)備買一點(diǎn)給沒(méi)來(lái)店里的家人分享，一下子引得大家桌上的還沒(méi)有吃完，就開(kāi)始提前預(yù)定打包帶走的鹵味了。

    “老板，我也要打包！”

    “我這邊再來(lái)一份牛肉！”

    ……

    福伯把王云帶來(lái)的鹵料盡數(shù)用光，才算是勉強(qiáng)滿足了所有人的要求。

    聽(tīng)說(shuō)華一鹵重出江湖，后續(xù)又有一些客人上門，但已經(jīng)沒(méi)有多余的鹵料，再制作味道就會(huì)慢慢變淡，福伯便停止了鹵制新的食材。

    沒(méi)吃到的客人只得失望的離開(kāi)，有客人臨走時(shí)問(wèn)華正良：“老板，明天還做這華一鹵嗎？”

    華正良有些為難的賠笑著搖頭，這制作工藝和老湯需要由福伯把關(guān)，這鹵料是由王云提供，兩樣都不是他能夠控制的啊。

    華一鹵要真正復(fù)出，還得這兩人點(diǎn)頭啊。

    想到這里，華正良終于是下了某種決心。

    廚房的工作已經(jīng)結(jié)束，福伯忙了一下午，老年人的精力還是有點(diǎn)跟不上，走出廚房時(shí)已經(jīng)累得有點(diǎn)說(shuō)不出話來(lái)，曲師傅連忙扶著他找了個(gè)位置坐下來(lái)，白師傅也給福伯端來(lái)了熱茶。

    等福伯歇息片刻緩過(guò)勁來(lái)，華正良來(lái)到福伯跟前，撲通一下雙膝跪地，“福伯，請(qǐng)收我為徒！我想學(xué)華一鹵的制作手藝！”

    華正良想得很清楚，福伯年事已高，要想將這華一鹵的制作工藝傳承下來(lái)，只有自己來(lái)接班才行。自己年輕時(shí)瞧不起廚師行當(dāng)和這祖?zhèn)鞯氖炙?，沒(méi)想到兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)這么多年，終于還是回到了這條路。

    王云在一旁看得好笑，這娘倆怎么一個(gè)德行？

    福伯笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“好、好，當(dāng)年我從華師傅偷學(xué)的東西，總算是可以還給華家了！”

    如今有了王云的頂級(jí)鹵料配方，雖然這也會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的逐漸改變?nèi)A一鹵的味道，但至少這種改變不是變差，而是變得更好，畢竟華一鹵也是在華家鹵味傳統(tǒng)配方上改進(jìn)的，現(xiàn)在做出這樣的改進(jìn)，也是順理成章。

    能夠?qū)⑷A一鹵繼續(xù)傳承下去，福伯也算對(duì)華衛(wèi)國(guó)有個(gè)交待。

    見(jiàn)福伯答應(yīng)，華正良連忙碰碰碰磕了三個(gè)響頭，這是磕給福伯的，更是磕給自己去世的老爹的。

    拜完了師，華正良又來(lái)到王云跟前，硬著頭皮道：“王老弟，我想用頤食軒百分之二十的股份、以及四樓中央廚房永久免費(fèi)使用權(quán)，換取你這鹵味配方的使用權(quán)，你看怎么樣？不滿意你也可以提??！”

    華正良也知道王云靠著這配方，其實(shí)能夠賺到更多，這頤食軒本來(lái)是虧本生意，拿到這配方的使用權(quán)，才算是有翻身的機(jī)會(huì)。頤食軒經(jīng)營(yíng)困難，能拿出來(lái)的籌碼不多。

    王云笑道：“好說(shuō)。其實(shí)我也想要華一鹵百年老字號(hào)的品牌授權(quán)和老湯的使用權(quán)，頤食軒的股份我只要百分之十就好?！?br/>
    王云知道自己的配方雖然獨(dú)到，但也要依賴華一鹵的成熟制作技術(shù)和百年老湯給整個(gè)味道打底，更需要“華一鹵”這個(gè)百年老字號(hào)的招牌作為營(yíng)銷噱頭。

    如果不用華一鹵的老湯，這個(gè)配方至少要請(qǐng)鹵味方面的大師傅持續(xù)的做個(gè)好幾年，才能夠把自己的老湯積累起來(lái)，而品牌方面也要從零開(kāi)始積累。

    王云可沒(méi)這個(gè)時(shí)間等這么久，快吃科技現(xiàn)在正在發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻，獨(dú)食是長(zhǎng)不肥的，一人想要全賺最后可能是全輸?shù)慕Y(jié)局，合作共贏快速把蛋糕做大、迅速占領(lǐng)市場(chǎng)才是正確的選擇。

    與華正良敲定了基本的合作框架，細(xì)節(jié)的方案需要雙方的工作人員繼續(xù)跟進(jìn)。

    臨走前，王云問(wèn)道：“華哥，我還有一個(gè)問(wèn)題?！?br/>
    “哈哈，王老弟，就是十個(gè)百個(gè)問(wèn)題我都回答你！快說(shuō)吧！”

    “你會(huì)演講嗎？”手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。