“切不過來，去叫花蘭香啊，又想躺著又想拿工錢，哪有這么便宜的事情?。　迸６吡艘宦?。

    “牛師傅，我娘親的確病得不輕，起不來床，實(shí)在不能來上工，我來這兒，也不是白混工錢的，我可以說句大話，但凡我娘親會(huì)的，我都會(huì)，我娘親不會(huì)的，我也會(huì)，絕對(duì)不會(huì)耽誤你的事兒?！?br/>
    趙嚒嚒正要說話，花滿溪倒是先站了出來，目光淡靜地看著那牛二，聲音涼涼地說道。

    “嘿喲，你這小丫頭，人不大，口氣卻不小，你才幾歲的丫頭，你就會(huì)切菜，還敢跟你娘親比劃了！真是笑死個(gè)人了，哈哈哈——”那牛二像是聽到了什么好笑的笑話一般，哈哈大笑起來，還對(duì)自己身后的徒弟道，“你信不信她會(huì)切菜？你跟了我兩年多了，你敢說這話了嗎？”

    那徒弟看起來便是個(gè)老實(shí)巴交的男孩子，憋著一張臉看了看花滿溪，低聲哼道：“不敢。”

    “這樣吧，你要代母上工也可以，你且切幾樣菜來看看，你若是能比我這徒弟切得好，你就可以在這兒上工，不然，你就滾出去?！蹦桥６辛苏惺郑屗切⊥降苷镜礁皝?，趾高氣揚(yáng)道。

    “牛師傅，你這——李三兒是你專門教過的，哪能跟一個(gè)小丫頭比呢？”趙嚒嚒一看急了，就要阻止這比賽。

    “嚒嚒別擔(dān)心，我也是學(xué)過的，我能贏他?！被M溪倒是淡定得很，還給了趙嚒嚒一個(gè)寬慰的眼神。

    趙嚒嚒想到昨晚那一頓好滋味的夜宵，心想這個(gè)丫頭也許是有幾分本事的，若是沒有學(xué)過廚藝，想必也做不出那樣的夜宵來。

    但她畢竟是個(gè)女娃子，女娃子正兒八經(jīng)學(xué)廚藝的，哪能有幾個(gè)？趙嚒嚒這般想著，一顆心又提了起來。

    這邊，牛二已經(jīng)指揮他那徒兒站到了案板前，又讓小葉子拿來幾條黃瓜，幾只蘿卜。

    “李三兒，你先將這蘿卜切絲，讓這丫頭看看，看她切不切得出來?！迸６溲垌艘谎圳w嚒嚒和花滿溪，言語里滿是勝券在握的得瑟。

    那李三兒不敢不聽，當(dāng)即拿著菜刀便開始削皮，不過幾下，便將皮削了，然后切起了蘿卜絲，牛二雖然不肯將炒菜的本事教給他，但是刀工卻是練得實(shí)實(shí)在在的，一顆蘿卜很快就在嚓嚓嚓的落刀聲變成了蘿卜絲。

    端一看，這蘿卜絲倒是粗細(xì)均勻，又長又細(xì)，可以打個(gè)七分。

    “你切吧?！蹦桥６苁菨M意李三兒切的蘿卜絲，看向了花滿溪，“便是你能切得五成像這個(gè)蘿卜絲這般，我便讓你代母上工?！?br/>
    花滿溪只覺好笑，這個(gè)切菜，她從五歲便開始練了，當(dāng)時(shí)還小，手腕沒有力氣，家里定制了小的菜刀，不知道切壞了多少菜刀，她的刀工，別說是這個(gè)小學(xué)徒，便是牛二，也不及她的十分之一。

    花滿溪看那趙嚒嚒眼神焦急，想必是急著做早飯的，若是主子起床，還沒有做好早飯，到時(shí)候這頓罰，又要挨到了趙嚒嚒的頭上。

    她也不想跟這牛二浪費(fèi)時(shí)間，干脆一步讓他閉嘴。

    花滿溪不言不語，站到了案板前，先將蘿卜去了皮，然而，卻沒有下刀切蘿卜絲，反而問小葉子：“你可帶了發(fā)帶？”

    小葉子不明所以，卻還是從袖子里掏出了一抹發(fā)帶給她。

    花滿溪朝著那牛二師傅，露出了一個(gè)挑釁的笑意，徐聲道：“牛師傅，你且看好了。”

    說罷，她將那發(fā)帶蒙到了眼睛上，重新執(zhí)起了菜刀。

    眾人一看，驚得下巴都要呆了，這是要蒙眼切菜！這花蘭香的閨女，竟然有這等本事！

    還不等眾人驚訝出聲，花滿溪的手已經(jīng)動(dòng)了起來，她雖然蒙著眼睛，但是動(dòng)作卻比那李三兒還要快，那菜刀甚至連聲響都聽不見，又快又冷厲，而那蘿卜甚至竟是紋絲未動(dòng)。

    不過幾瞬，花滿溪便頓住了動(dòng)作，取下了眼睛上的發(fā)帶，用菜刀將那看著完整的蘿卜輕輕一拔，一疊干干凈凈，整整齊齊的蘿卜絲便出現(xiàn)在眾人眼前。

    那蘿卜絲切得又細(xì)又薄，條條均勻一致，在初升的太陽下閃著光。

    廚房里看熱鬧的眾人個(gè)個(gè)目瞪口呆，那牛二更是臉色青白交錯(cuò)，甚是難看。

    “如何？牛二師傅，你可滿意了？我看這花蘭香的閨女，刀工比花蘭香更勝一籌呢?！壁w嚒嚒也想不到花滿溪居然有這等本事，簡直就是驚喜交加，但是在眾人跟前，她還是要端一端管事的架子的，所以板著臉，對(duì)這牛二說道。

    “做幫廚，豈是會(huì)切菜便可以了，還要擺盆呢！她可會(huì)雕刻擺盤用的花兒！”那牛二還是不信邪，不過只當(dāng)花滿溪是瞎貓碰上死耗子了，隨手拿起了一條黃瓜，動(dòng)作利落地雕成了一朵盛開的花兒，擺放在案板上，對(duì)著花滿溪道，“這個(gè)，你可會(huì)？”

    花滿溪但笑不語，也抄起了一條黃瓜，在他直勾勾的目光下，很快弄成了一朵花兒，但是花瓣比他的更多，姿態(tài)也比他的更為妍麗，怕這牛二還不服氣，她將剩下的黃瓜也一并雕了，弄成小花籃，有弄成小草的，還有弄成太陽的——

    牛二這一下，徹底是沒招了，本以為給她一個(gè)下馬威的，卻不想自己在眾人跟前折損了臉面，氣得將一張臉憋得通紅，沒有臺(tái)階下了。

    “既然趙嚒嚒這么有本事，找了如此能人，還要我牛二掌什么勺，不如你將這勺一塊兒掌了！”那牛二見眾人都在驚嘆花滿溪雕出來的花兒栩栩如生，竟不給他半點(diǎn)面子，當(dāng)下氣得摔了帽子，對(duì)著趙嚒嚒道，“我這幾日心情不佳，不想上工，要告假！”

    他說罷，也不等趙嚒嚒答應(yīng)，便揚(yáng)長而去，留下一眾人等面面相覷。

    趙嚒嚒本以為這會(huì)兒總算是在牛二跟前揚(yáng)眉吐氣一回了，卻不想人家卻直接甩手不干了！要告假！本來廚房里還有一個(gè)掌勺師傅的，但是那師傅卻回鄉(xiāng)下養(yǎng)病去了，所以牛二一家才獨(dú)大，這會(huì)兒他甩手去了，一時(shí)半會(huì)上哪兒找掌勺的？這不是要主家餓肚子嗎？若是主家餓肚子，她這個(gè)管事嚒嚒還要來干嘛？

    “哎喲，牛師傅——”趙嚒嚒這才懊悔起來，她本來是想給牛二一點(diǎn)眼色看看的，讓他知道這廚房是誰說了算，卻不想他丟臉丟狠了，竟玩起這性子來！

    她當(dāng)下急得跺了跺腳，焦急起來。

    “趙嚒嚒，不好意思，給你添麻煩了，這廚房里，除了牛師傅，便沒有可以掌勺的了嗎？”花滿溪見狀，上前低聲問道。

    “原本還有一個(gè)老師傅，但是上段日子身子不舒服，夫人讓他回鄉(xiāng)去休養(yǎng)了，這府中哪兒請的起幾個(gè)掌勺師傅啊，這牛二的月錢可是三十兩銀子一月！”趙嚒嚒說道。

    “若是趙嚒嚒信得過我，不如讓我試一試吧？先應(yīng)付了早飯，你再抽空與牛師傅說說，將他勸回來?！被M溪說話得體，令人感覺舒服，那趙嚒嚒左看右看，沒有了主意，唯有這般了。

    “只能先這樣了，早飯，要有粥，老爺夫人要吃淡的，要有營養(yǎng)，府上小姐公子要吃好些長身子，還要有面食，因?yàn)槎烫退囊烫紣鄢悦媸?。孫府伙食其實(shí)也簡單?！壁w嚒嚒叮囑道。

    這好辦，花滿溪點(diǎn)了點(diǎn)頭，當(dāng)即道：“粥，就煮牛肉粥，溫補(bǔ)，老少皆宜，面食，就做蔬菜餅，容易克化，女人吃起來還養(yǎng)顏，不會(huì)膩，府上公子少爺，再多做一個(gè)蒸蛋，另外就粥的小菜做三樣，一個(gè)酸辣土豆絲，一個(gè)青菜，一個(gè)涼拌雞肉絲，再給煮一鍋豆?jié){，如何？”

    花滿溪這反應(yīng)倒是出乎趙嚒嚒的意料了，這個(gè)女娃子真是好本事啊，她就這么一說，她就想出了菜單，倒像是慣常做這個(gè)的。

    “閨女，你到底是做什么的？”趙嚒嚒頓住了腳步，不由得好奇地問道。

    “我也是做廚娘的，就在我們村子里的大戶上做廚娘?！被M溪頓了頓又添道，“手藝是自跟村子里的掌勺師傅學(xué)的?！?br/>
    “怪不得呢，那就按照你說的做吧！”趙嚒嚒眉開眼笑，頓時(shí)來了主意，清了清嗓子，對(duì)著廚房里的人道，“你們都按照滿溪說的做！”

    花滿溪點(diǎn)了點(diǎn)頭，又是過問了府上吃飯的人數(shù)，然后吩咐人淘米，熬粥，用的是上好的梗米，又讓切肉的幫廚，將牛肉切成了薄片再剁成肉沫，她便取了姜蒜胡椒，醬油，料酒將這牛肉先腌制上了。等米煮開后，倒入肉沫再猛火煮，起鍋前撒入蔥花，滴入幾滴香油。

    豆子是昨晚泡好的，本來牛二應(yīng)該是用來煮粥的，這會(huì)兒正好拿來磨豆?jié){，花滿溪讓另一個(gè)切肉的幫廚去磨了豆?jié){，磨好的豆?jié){要再煮沸，然后加入白糖。剩下的豆渣，花滿溪打算用來做道小吃。

    府上每天都會(huì)有新鮮的牛乳，花滿溪取了一些，用面粉和牛乳加入豆渣攪拌，然后上鍋蒸，做了一道雜糧糕。

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