林伽的車,外觀十分顯眼。這種顯眼不是說酷炫什么的,而是因?yàn)樗芸蓯?。格溫之所以?huì)到林伽的快餐車前很大的程度上就是因?yàn)檫@輛車的外觀。
在車頭上方延伸出一對長耳,貼合并立,耳朵的末端涂著黑色的斑紋,整輛車都是嫩黃色與零疏的黑色斑點(diǎn)涂裝,使得這輛車就像一只藪貓,一只很大的藪貓。
藪貓?jiān)诿绹呛苁軞g迎的。作為貓星人中的長腿歐巴,藪貓?jiān)诿绹膶櫸锝缈墒菑V受追捧。但是藪貓本身就是珍稀動(dòng)物,名列于世界珍稀動(dòng)物名單之上,所以藪貓作為寵物本身就是財(cái)富和地位的表現(xiàn)。
所以廣大的美國人民退而求其次,追求起薩凡納貓,這種藪貓與家貓雜交的熱帶草原貓雖然數(shù)量同樣稀少,但總歸要比藪貓要多。
但即便如此,一只薩凡納貓的價(jià)格也是不菲,縱然格溫的父親是紐約警察局副局長——我們的喬治副局長從不收受違規(guī)款項(xiàng)——所以是買不起的。
就算買得起,她家是住的公寓住房,按規(guī)定也不能蓄養(yǎng)寵物。
所以跟大多數(shù)美國人審美品位類似的格溫,從第一眼起就對這輛快餐車很有好感。畢竟哪個(gè)女孩沒曾幻想過自己會(huì)有一只大大的藪貓——眼前的這條確實(shí)夠大了。
里斯特號(hào)在窗臺(tái)處,其實(shí)是有一塊延伸板可以作為進(jìn)食臺(tái)的,不過很少打開??紤]到今晚林伽要實(shí)驗(yàn)新做法,于是這塊延伸板早早的就被拉了出來,并擺上了椅子。
格溫剛坐下,喬治就拿了一套餐具出來:盤子,刀叉,湯匙等,一整套西餐餐具擺在格溫面前。這可以說是林伽家當(dāng)里最值錢的玩意兒了,不過它的所有權(quán)在喬治身上,林伽只有它的使用權(quán)。
歐美人但凡在封建時(shí)期到蒸汽時(shí)期有些家底的都會(huì)在餐具上,家具上等家庭擺設(shè)下死功夫,將之有多奢華就多奢華,可謂是高端大氣上檔次,低調(diào)奢華有內(nèi)涵——當(dāng)然這是他們眼中的。
若是一名紳士,家中必然有數(shù)套銀質(zhì)餐具,其上有淡雅奢華的花紋,讓人有種握著藝術(shù)品的感覺,這是門面,也是家里儲(chǔ)值的家當(dāng),只有在客人上門時(shí)才會(huì)使用,就像國內(nèi)大媽買金首飾一樣,是儲(chǔ)值手段的一種。
而喬治給格溫的這一套,是十分名貴且具備紀(jì)念意義的,因?yàn)檫@是他還沒來到林伽身邊前,那個(gè)家給她留下的少數(shù)幾個(gè)留念。
“這么高級(jí)的餐具,我怕這一頓的價(jià)錢我給不起呢”格溫打趣道。
林伽笑著說道:“如果等下你給我的料理打出五星好評(píng),我還可以返現(xiàn)給你”
格溫愣了一下,有點(diǎn)沒懂林伽說的爛梗,不過不用在意,因?yàn)楦駵氐淖⒁饬芸炀捅涣仲さ氖澄锝o轉(zhuǎn)移了注意力。
刀齒與煎餅餅皮摩擦,剛在高溫鐵板上經(jīng)歷劇烈升華從雜糧漿糊變成了煎餅,在餐刀的分離下內(nèi)里的醬香與肉的香氣撲面而來。
“好香啊”格溫剛切開煎餅皮就聞到一股十分清新的香味,類似于黑椒牛排,但是又十分清新的味道。格溫開始迫不及待地切開一塊煎餅,然后放入嘴里。
“好吃!這太好吃了!”僅僅過了片刻,體驗(yàn)了整個(gè)味蕾綻放的格溫發(fā)出了對面前美食的贊嘆。
是的,就應(yīng)該贊嘆!
為什么?
因?yàn)檫@是作為一名從業(yè)超過十年的手藝人應(yīng)有的自信!
煎餅果子有著它獨(dú)到的包容性,就像中華民族千年以來對外來文化的包容一般。無論是豬肉,牛肉,雞肉,鴨肉,亦或者是奶酪,芝士,香腸,培根,都能用那大大的煎餅將之包容,糅以美味。
這與紐約街頭到處都是,單調(diào)的雞肉卷與可麗餅相比,煎餅果子的優(yōu)勢實(shí)在太大了。因?yàn)樗麄儾患s而同的,都將自己的定位局限在某種口味和某種香料,醬汁上,這自然就局限了他們自身的發(fā)展。
但煎餅果子就像他的發(fā)源地那樣,源遠(yuǎn)流長而風(fēng)味多變,一張面皮上的花巧,就是用盡人的一生,也無法品嘗完全的美味。
格溫放下了手中的刀叉,很不文雅地打了個(gè)嗝,她剛剛吃得有些快,甚至忘了從小學(xué)的那些進(jìn)餐禮儀。
林伽手上的鏟子不斷的翻動(dòng)著,早在剛剛,林伽就推算出格溫的進(jìn)餐速度,手上的鏟子翻轉(zhuǎn)的速度與格溫達(dá)成了同步,在格溫吃完最后一片煎餅時(shí),第二份煎餅果子已經(jīng)做好了。
與第一份墨西哥風(fēng)味黑椒汁混搭牛肋排碎煎餅果子不同,第二份的口味顯得更加清淡一些,是薄荷餅檸檬漬紫蘇羊排碎。
看到林伽用鏟子托住煎餅的樣子,格溫的眼睛一下子就發(fā)光了,揮舞著刀叉就撲了上去,就像饑餓了許久的難民一樣。
在旁邊看著的林伽,也是有種滿足的感覺。
老話常說民以食為天,正因?yàn)槿艘詵|西所以才是人,人不吃東西,那豈不是成神了?——當(dāng)然,那不是中國神,中國神是要吃東西的,而且只吃好東西。
而廚師的責(zé)任就是將吃的東西,變成好吃的東西,讓食客吃的開心。除了以此糊口,還是因?yàn)槌缘娜嗽诔缘阶约鹤龅臇|西時(shí)的心滿意足,在那個(gè)瞬間廚師內(nèi)心升起的滿足感,林伽投身入餐飲業(yè)的原因之一,就是為了這種滿足感。
可惜,那個(gè)最想讓她品嘗的人,已經(jīng)見不到了。