?在地下廚房與一樓之間設(shè)一通道,客人點(diǎn)過(guò)食物,便由小二拿著菜單前往廚房,交給廚房里的管事一起派發(fā),再由小二送到客人桌上。這樣的話,一來(lái)冬天時(shí)可以省去店內(nèi)取暖用的花費(fèi),二來(lái)沒(méi)有煙熏火撩環(huán)境要好了許多,三來(lái)嘛不用再設(shè)立專(zhuān)柜,就可以騰出地方,多擺幾張桌子,多接納幾位客人了。”

    不得不說(shuō),安正陽(yáng)這個(gè)想法還是很有創(chuàng)意的,只是李恒之聽(tīng)了卻皺了皺眉,“我知道專(zhuān)柜之間需要琉璃墻,這是一筆很大的花費(fèi),只是我當(dāng)初建立這個(gè)本意,是希望客人能看見(jiàn)我們的食物,透明的制作流程,他看的見(jiàn),才會(huì)吃的放心。而且你想,你想聞著那種香氣,是不是會(huì)更引人食欲呢?”

    “這倆個(gè)主意都非常不錯(cuò),難道就沒(méi)有一種辦法,可以讓這兩個(gè)主意合二為一嗎?”張悅問(wèn)道。

    安正陽(yáng)和李恒之同時(shí)陷入了沉思,合二為一?這就得好好想想了?

    如果既能節(jié)源開(kāi)流,又能讓客人見(jiàn)到真實(shí)的香甜食物?

    一直沉默沒(méi)說(shuō)話的平忠,突然冒了來(lái)一句,“夫人為何不請(qǐng)人將那些美食制作成畫(huà)冊(cè),再編成菜單,這樣雖然不及現(xiàn)場(chǎng)的誘人香甜,但是至少讓人可以看見(jiàn),自己所點(diǎn)的食物是何模樣啊?”

    一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人！

    李恒之用力拍了拍平忠的肩膀,“你小子,不得了啊,不錯(cuò)不錯(cuò)。怎么忘了這茬呢?！?br/>
    雖然不及照片拍出來(lái)的生動(dòng),但是只要尋找畫(huà)技高明的畫(huà)師。相信一定會(huì)有同樣的效果的。

    在洪都來(lái)說(shuō),畫(huà)師的任務(wù),大概只是畫(huà)人像和風(fēng)景樓宇,恐怕沒(méi)有人會(huì)想到。張悅地找畫(huà)師給自己的美食畫(huà)像吧。

    見(jiàn)平忠說(shuō)出主意,得到了李恒之的贊賞,平安立即也躍躍欲試,“夫人。我也有個(gè)想法。”

    “說(shuō)！”張悅豪氣干云的一揮手。

    “原先夫人不是說(shuō)要賣(mài)藥膳么?平安尋思著,未必每個(gè)人都愿意讓其它人看見(jiàn)自己坐在大夫前面,所以這專(zhuān)柜的隔間還是得設(shè),不過(guò)卻不用琉璃那么貴,而是直接用木板就可以了。你總不能讓大夫?qū)χ幧虐?所以坐堂大夫要單獨(dú)一間,而食用的客人或許也會(huì)要單獨(dú)的一間呢。與其中間部位留出來(lái)放桌子,倒不如把所有的地方都隔成一個(gè)個(gè)的小單間,只是單間的材質(zhì)差一點(diǎn)。所以?xún)r(jià)格就稍次一些。還可以在靠窗的位置設(shè)了窗戶(hù)。這樣喜歡憑窗而坐的客人也會(huì)愿意來(lái)坐坐?！?br/>
    張悅立即上前。用沾了面粉的手揉搓了一番平安的小臉蛋,“哎呀,我們家平安也好厲害噢。真棒,你這個(gè)主意真不錯(cuò)。加上平忠的那番建議,可不就解決了我們眼前的難題嗎?”

    所以,廚房依舊可以建在負(fù)一層,原本準(zhǔn)備的八個(gè)琉璃墻單間,直接改成一間間簡(jiǎn)易木板房,只有桌椅而已,接待普通客人的,樓上才是布置精致的雅間,當(dāng)然接待的客人層次也是不一樣的。

    平安得了夸獎(jiǎng),立即得意起來(lái)。

    平忠一向很喜歡思考,想法也另走蹊徑。他很小大人的,用手點(diǎn)著下頜,明亮的眸子一閃一閃的。

    “夫人,平安的想法不錯(cuò),冬天的時(shí)候,可以用地龍取暖,但是有沒(méi)有想過(guò)夏天呢,本來(lái)夏天就熱,還用木板隔成一間間如鴿子籠一般,那豈不是更熱?”

    李恒之點(diǎn)頭,“平忠說(shuō)的有道理,我剛才也在想這個(gè)問(wèn)題。”古代沒(méi)有空調(diào)也沒(méi)有電風(fēng)扇,隔成單間的確比開(kāi)間更熱。

    安正陽(yáng)想了想道,“我以前倒是見(jiàn)過(guò)一些大酒樓在雅間里放冰盆的,只是冰本身就比較貴,一樓原本就是給普通客人消費(fèi)的,再放冰盆,那我們就賺不了幾個(gè)錢(qián)了,太劃不來(lái)了。二樓雅間嘛,倒是可以考慮。”

    冰盆?電風(fēng)扇?張悅咬了咬唇,突然眼睛漸漸亮了起來(lái),朝著李恒之招了招手,嘀咕了幾句,李恒之也連連點(diǎn)頭。

    不知道他們?cè)卩止旧?幾個(gè)孩子急的抓耳撓腮。

    李恒之聽(tīng)完之后,頓時(shí)笑了,還是自己老婆腦子轉(zhuǎn)得快呀,古代沒(méi)有電,但是有人力呀。

    結(jié)合安正陽(yáng)剛才說(shuō)的冰盆,他是否可以這樣設(shè)計(jì)呢,將每個(gè)隔間不封頂,在一樓頂層上設(shè)立風(fēng)扇,擺上一個(gè)大冰盆,旁邊還能再擺一盆清香的花盆,然后用人力轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)扇,這樣下面都涼快了,而且還有陣陣花香呢。

    想法是很不錯(cuò),不過(guò)不知道能否實(shí)述來(lái)?

    李恒之將張悅的想法總結(jié)了下,幾句話描述出來(lái),大家都很震驚,還可以這樣嗎?

    安正陽(yáng)聽(tīng)了之后,亦是拍掌驚訝,“夫人,老爺,想知道能否行,不如我們現(xiàn)在就嘗試,正好現(xiàn)在外面冰天雪地,有現(xiàn)成的冰呢。不過(guò)這風(fēng)扇要如何制作,我就不得而且了,這恐怕還得夫人去尋了能人異士來(lái)才行。”

    張悅和李恒之互視一眼,對(duì)呀,他們?cè)趺礇](méi)想到,還是人多力量大,想法也轉(zhuǎn)得快,與其等到夏天實(shí)踐,倒不如現(xiàn)在就試驗(yàn)看看。

    今年是年三十,李恒之決定等過(guò)了初三,就去何家村,找上次建暖棚的那些老木匠們商量這個(gè)事,先要把風(fēng)扇制作出來(lái),然后再拿放了梅花的冰盆,在人力的推動(dòng)下,看看下面是否有風(fēng),風(fēng)力會(huì)如何?

    今天晚上大家可真是漲見(jiàn)識(shí)了。

    正事商量完了,大家便繼續(xù)包餃子,只是眾人卻突然指著平安笑了起來(lái)。

    平安睜著黑溜溜的眼睛看大家,“你們都在笑什么?”

    張悅裝的一本正經(jīng),“你別理他們,我哪里知道他們?cè)谛κ裁?”

    一定有古怪！

    還是平福悄悄的用手指了指平安的臉,他自己用手一摸,結(jié)果摸到一臉的面粉,頓時(shí)想到剛才被張悅掐過(guò)臉蛋,惱怒的看向張悅娘,“夫人,你,你誠(chéng)心的！”

    張悅娘卻是裝做很無(wú)辜的看向他,“什么誠(chéng)心的,有意的,我聽(tīng)不懂你在說(shuō)什么,哎呀,平安你怎么這樣不小心啊,包餃子居然把面粉都包到臉上去了?”

    面對(duì)耍無(wú)賴(lài)的張悅娘,平安也只能無(wú)語(yǔ)的敗退了,悻悻的由姚紅姑幫忙擦干凈了臉。

    當(dāng)然最后張悅還是沒(méi)逃離被平安報(bào)復(fù)的命運(yùn),只是張悅身高比平安高,是以平安那一手面粉全抹她衣領(lǐng)上了,要不是姚紅姑直嚷著浪費(fèi)面粉,恐怕一眼面粉大戰(zhàn),眼看就要打起來(lái)了。

    姚紅姑心疼的收拾著掉地板上和桌面上的面粉渣子,“夫人,你也不是孩子了,怎么跟平安他們胡鬧,這么多面粉,浪費(fèi)了真可惜?！?br/>
    想想那時(shí)候,他們苦的天天啃野菜根,別說(shuō)這樣上等的精細(xì)白面粉了,就連雜糧面粉都吃不起。

    “好了,好了,我知道錯(cuò)了,下次不敢了。”張悅便拉著姚紅姑的手撒嬌。

    姚紅姑這才微笑的住了嘴,但是卻悄悄的將那些面粉留了下來(lái),打算回頭煮面糊吃,她是吃過(guò)那種極苦的人,做不到這樣眼睜睜看著糧食被爛費(fèi)。

    張悅哪里會(huì)讓她吃這個(gè),都被大家手扒拉過(guò),衣袖子抹過(guò),腳踩過(guò)的,若是讓那不知情的人知道,還以為她虐待下人呢?

    “紅姑,這面粉你先留著,但是可不是給你吃的,開(kāi)春,我打算去捉幾只小雞仔回來(lái),你說(shuō)好不好?”

    姚紅姑立即雙眼發(fā)亮,“好啊,我們現(xiàn)在有條件了,除了小雞仔,我看再抓幾只小豬崽回來(lái)吧,你放心,看顧的問(wèn)題我來(lái)解決,不用你操一點(diǎn)心,你只要讓安管家替我把后院廢墻那塊地方清理下,圈出來(lái)就行了?！?br/>
    哎喲,看這家伙,還沒(méi)提呢,就馬上見(jiàn)風(fēng)就是雨了！

    “雞鴨家里先養(yǎng)一些,可以吃大家多下來(lái)的剩飯剩菜,至于豬我還有其它想法,我打算在何家村公孫淳的牛圈旁邊,再買(mǎi)塊地下來(lái),搭棚子建養(yǎng)豬場(chǎng)。”

    “建養(yǎng)豬場(chǎng)?那得老多錢(qián)了吧,新鋪?zhàn)舆€要裝修改建,錢(qián)夠不夠呀?”姚紅姑又開(kāi)始替張悅擔(dān)心起錢(qián)來(lái)。

    “我現(xiàn)在只是有這樣一個(gè)想法,至于是否要做呢,還得等鋪?zhàn)友b修完了再看,如果有剩余的錢(qián),到時(shí)候就再借一點(diǎn),把養(yǎng)豬場(chǎng)弄起來(lái),如果沒(méi)有剩余的錢(qián)呢,就等鋪?zhàn)幼呱险壷笤俳ā！?br/>
    聽(tīng)張悅這樣說(shuō),姚紅姑才放下心來(lái)。

    餃子包好了,姚紅姑和平福、喜兒拿去蒸了,張悅則是被平喜拉走了,說(shuō)是有事兒。

    平福這孩子真是老實(shí),姚紅姑說(shuō)了幾回讓他出去玩,他都不玩,他就憨笑,“我,我就覺(jué)得在廚房里待著最開(kāi)心了?！?br/>
    說(shuō)了幾次,平福都不走,還用小可憐般的眼神巴巴的看著她,頓時(shí)把她的心都看軟了,也不再提讓他出去玩的事了。

    “平喜,你要拉我去哪里?”張悅奇怪的看向平喜,平喜卻是一副諱莫如深的模樣,“夫人,你就別問(wèn)了,到了就知道了,奴才不會(huì)害您的?！?br/>
    要不是張悅六識(shí)過(guò)人,被蒙著眼睛走路,還真要跌跤呢。

    大概是身體的自然反應(yīng),六覺(jué)自然開(kāi)啟,張悅的耳里一下子灌入了太多的信息,墻外響天的鞭炮聲,眾人互相拜年的說(shuō)話聲,孩子們嬉鬧的聲音,吵的她耳膜有點(diǎn)痛,趕緊閉了耳識(shí)。

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