?雖然，美食家協(xié)會的會長進(jìn)行評論之后，其他美食家沒有再對小黃魚的菜品做過多的評論。但是，顯然大家都對的菜品很滿意。很快，所有評審都給小黃魚的打了分，并且交給了禮儀小姐。評審們又開始漱口，準(zhǔn)備品嘗震驚全場的鱔魚菜。

    民間向來有“夏令黃鱔賽人參”這個說法，此時，正值夏季剛好就是吃黃鱔的最好時節(jié)。大家平時也有吃黃鱔，只是從來沒見過這樣的做法。

    趁著選手交換上場的時間，那位被觀眾們吐槽了很久的主持人，開始介紹起了鱔魚菜。

    “食用鱔魚在華國有漫長的歷史。早在古籍《詩經(jīng)》中，就有對捕捉鱔魚有生動描述。清代徐珂的《清稗類鈔》對長魚席（鱔魚也稱長魚）也有詳實(shí)記敘：‘同、光間，淮安多名庖，治鱔尤有名，勝于揚(yáng)州之廚人，且能以全席之肴，皆以鱔為之，多者可致幾十品。盤也、碟也，所盛皆鱔也。而味各不同，謂之全鱔席?！?br/>
    雖然只是在念史料，但是，這一次觀眾們聽了主持人的介紹，反而對陸宇馳的鱔魚菜更加充滿了期待。

    小黃魚所做的豆腐菜品既好看又好吃，讓這些嘗遍美食的評審們都忍不住一再回味。

    可那就是只豆腐菜，做出“花”來還是豆腐菜。大家都太熟悉了?？墒?，如果換了最適合夏季吃的，在同樣我國有著那么悠久歷史的名宴鱔魚菜呢？

    這樣的菜經(jīng)過陸宇馳的處理，又會何等的美味？

    與此同時，寇媛媛正眼巴巴地看著小黃魚，兩眼都有些發(fā)直。

    “喂，你在看什么，媛媛？”小許實(shí)在忍不住拍了拍他妹。還說，她不喜歡看小黃魚的臉呢，這看到眼睛里都拔不出來了。

    “我在看小黃魚有沒有打包?！笨苕骆驴蓱z巴巴地說著。

    “噗……你要不要這么沒出息呀？那可是咱們的仇人?！痹瓉磉@是被饞得。

    小許無語地看著他妹，他怎么覺得寇媛媛和趙斐然混在一起，也變得越來越像吃貨了？

    “那又有什么關(guān)系，那是咱們的師叔呀！豆腐菜是咱們師爺曾經(jīng)做過的菜，想想就覺得師爺很了不起，能做出108種豆腐菜，還都做得那么漂亮。一想到這里，我就會很高興。而且，哥，你剛才不是也看見那些評審們的表情了么？那是一種發(fā)自內(nèi)心的喜悅。他們因?yàn)槌缘搅硕垢烁械胶荛_心。即使，跟我沒什么關(guān)系，我都會覺得與有榮焉呢！”寇媛媛一臉真誠地說著，小許忍不住摸了摸她的頭。

    “沒關(guān)系呀！以后，你也可以學(xué)習(xí)豆腐宴，我覺得師傅他可能也會做，只是不好意思在別人面前做起罷了。”小許安慰著她。

    “可是，你也聽那位老爺爺說了。他說，豆腐宴每道菜都要蘊(yùn)含著佛理禪意的，是要研究佛學(xué)的?？?，我這輩子都不會信佛的。哈哈……”寇媛媛笑著掩飾著自己的心虛。

    她上輩子造的殺孽太重。這一世，雖然改變了生活方式，卻又是這么個借尸還魂的情況，還是離佛遠(yuǎn)一點(diǎn)的好。

    “小黃魚那樣的家伙，也不像是學(xué)佛的呀？看他那副了不起的樣子?！毙≡S忍不住吐槽道。難道廚師的性格真的可以跟他做的菜分開么？

    “意境呀！我覺得小黃魚是在努力復(fù)制師爺?shù)牟?。所以，剛才老爺爺說了，他的意境還不夠呢！他還有很長的路要走，不斷的參悟吧！

    嚴(yán)師傅也跟我說過，做菜也是需要修煉的，做菜的時候，似乎也會把我們的人生感悟融入在里面。到現(xiàn)在，我也沒搞清楚具體是怎么回事。不過，我想我們還這么年輕，完全可以慢慢地學(xué)。不管十年后，我和哥變成什么樣子，我們還是會當(dāng)廚師吧！到時候，或許就知道了！”

    寇媛媛說完一臉真誠地看著他。

    “當(dāng)廚師對于我來說是件很棒的事！我做菜就很開心了，而且，努力練習(xí)的，付出了就會有收獲！至于你說的這些，我還從沒想過，不過，我們按部就班地跟著師傅學(xué)習(xí)就好了吧！到了某段時間，自然就懂了也說不定呢！”小許笑瞇瞇地說著。

    “嗯，當(dāng)廚師是件很棒的事?！笨苕骆抡f著就瞇著眼睛看向了臺上。

    當(dāng)廚師真的很棒，這個職業(yè)讓她覺得很幸福。

    很快，陸宇馳就帶著他的長魚菜走到了前臺。他并沒有先上湯，而是按部就班地先上了涼菜姜絲鱔魚，然后是炒菜黃燜鱔筒，軟兜長魚，大燒馬鞍橋，最后是湯品煨臍門。

    現(xiàn)場觀眾其實(shí)都覺得陸宇馳的菜上晚了，有點(diǎn)吃虧。就算菜被妥善保溫了，可還是不如出鍋時，立馬就吃好。而且，評審們此時已經(jīng)吃過了記載著廚師記憶的龍須面；最傳統(tǒng)最正宗的重口味川菜；還吃了讓老會長愿意再多活20年的豆腐菜。

    說句不好聽的話，各種好吃的都吃膩了，就算在靈敏的舌頭也該審美疲勞了。這種時候再吃陸宇馳的菜，本來就有些吃虧了。不然，上輪比賽，小許的包子第一個出場的話，絕對不會受到那般的冷待。

    對此，看過陸宇馳精妙廚藝的觀眾都有點(diǎn)替他惋惜。好像他已經(jīng)注定在分?jǐn)?shù)上吃虧了一樣。不過，陸宇馳顯然并不這么看。

    禮儀小姐把菜都上好之后，他面沖著評審席并沒有說什么感人肺腑，真情流露的話。反而是很平靜地說：“我希望在坐的評審們，可以對我今天做得菜給出一個評斷?！比缓螅蜎]了。他已經(jīng)打手勢，請?jiān)u審們開吃了。

    觀眾們對陸宇馳如此簡短的發(fā)言都驚呆了。到了此時，經(jīng)過這場比賽，大家好像越來越了解站在賽場上這個身體健壯的漢子了。

    他很強(qiáng)硬，在發(fā)現(xiàn)自己徒弟出了問題的時候，會二話不說沖向賽場把他拉回去。同時，他又很溫柔，會在小徒弟沖過來，要求她帶作品回去品嘗的時候，一口答應(yīng)她。他很沉悶，對于小黃魚三番兩次的挑釁，他都不發(fā)一言，沉默以對；同時，他又有很感性，會因?yàn)樾↑S魚做的豆腐菜失態(tài)到紅了眼眶。

    到了此時，現(xiàn)場的觀眾其實(shí)都在猜測小黃魚還有他的豆腐菜，到底和這個脊背挺得筆直的男人有什么關(guān)系？

    陸宇馳和他的長魚菜就像一個謎題一樣，深深地留在了大家的心底。同時，陸宇馳這個男人也憑借著他精湛的廚藝，以及寬容可靠的性格贏得了觀眾們的喜愛。或許，現(xiàn)場的女觀眾們還是會為小黃魚的高顏值而臉紅心跳?？墒?，到了此時，大多數(shù)姑娘們一定會覺得結(jié)婚的話，還是要嫁給陸宇馳這樣的男人。

    評審們依次品嘗著陸宇馳所做的菜品，不同于豆腐宴的埋頭狂吃，每位評審幾乎都是吃下了第一口姜絲鱔魚，就忍不住一臉難以置信地抬起頭看向陸宇馳。

    特別是那位已經(jīng)70多歲的前任會長，當(dāng)?shù)谝豢诓讼伦斓臅r候，他的手指就忍不住顫抖了起來。不是因?yàn)樗昧四撤N老年疾病，而是他難以掩飾心頭的激動。很快他夾向了軟兜長魚，只是因?yàn)樘恿?，所以長魚又掉回了碗里。他不得不拿起一個勺子配合著夾到嘴里。

    在吃到嘴里的那一霎那，他那張皺得就像老菊花一般的臉?biāo)查g就開放了。他似乎隨著口中的長魚，走入了一個讓他向往已久的世界里。

    美食家協(xié)會的人其實(shí)很單純，也很好懂。

    不管他們平時是什么樣的性格，面對美食他們絕對會露出自己最真實(shí)的那一面。

    當(dāng)然，趙斐然那個討人厭的奇葩是個例外。據(jù)小道消息說，趙斐然就從來沒吃到過讓他覺得滿意的菜品。就算是再牛的廚師做出的菜，他也頂多就是能咽下去的程度。你要非跟他叫板，他就能給你挑出一大堆毛病來。也不知道那到底是條什么樣的舌頭？

    與此同時，剛剛吃豆腐菜還在悶頭海吃的評審們，此刻，卻一個個精神亢奮地隨口評論了起來。

    “鱔魚美，鱔魚的肉果然鮮美，我今天算是大開眼界了?！?br/>
    “煨臍門使用的是肚皮肉吧！師傅的刀工真好，切出來不帶一點(diǎn)脊背肉。整道菜品肉質(zhì)肥厚鮮嫩，居然比魚唇、翅根更美味！這道湯品真是絕了！”

    “脊背肉在這里呀，用牙簽取下來的呢！軟兜長魚味道是酸甜口的，口感細(xì)膩得讓人難以置信，吃在嘴里又香又甜還很鮮美，簡直就是讓人回味無窮！”這位評審一說完，就閉上了眼睛開始回味了。

    一開始只是三星級美食家情不自禁地評論著，把現(xiàn)場觀眾們都饞得夠嗆。后來，更讓人難以置信地是，五星級美食家居然也紛紛開口了。這是升三星的比賽，這些五星級美食家們的矜持都到哪里去了？

    “小小一道涼菜，黃白分明，色澤淡雅，擺盤很漂亮，最適合我這種老人家了。特別是這個口感脆嫩鮮爽，姜香味濃。光開胃菜，就很喜歡呢！”從比賽一開始就從沒發(fā)出過聲音的，看上去就很嚴(yán)厲的副會長突然開口說道。

    “……”聽了他的話，觀眾實(shí)在忍不住吐槽。您也知道您是老人家了？前些日子，您這位老人家為什么還要學(xué)年輕人那樣雞血，在微博上掐人家侯大師，把他的菜批評得一文不值。

    這位就是美食家協(xié)會的“真（甄）大爺”。真大爺在美食圈奮斗的時間比其實(shí)比現(xiàn)任會長還要長。為什么當(dāng)會長的不是他呢？因?yàn)檎娲鬆攺哪贻p時開始一直戰(zhàn)斗到現(xiàn)在，專業(yè)踩名廚師，堅(jiān)持三十年不動搖。除非是那手藝真的能拿得出手的，不然那些莫名其妙變成“名廚”的廚師都是真大爺?shù)臄橙恕?br/>
    在綜藝圈很出名的那位嚴(yán)大師，真大爺對他的評論是，“切，有那心思多用在你的廚藝上好不好？”還被嚴(yán)大師微博頂置了。

    “哎，不不不，要我說還是這馬鞍橋做得更好！大燒馬鞍橋其實(shí)就是燒鱔段，只是他的造型切出來像拱橋。要讓切出來的鱔段像橋，從活魚處理，切鱔段，麥穗剞都很有講究。從下刀第一步起，就必須穩(wěn)準(zhǔn)狠，刀口要直達(dá)脊背……”這位笑瞇瞇的副會長顯然已經(jīng)收不住嘴了，他都說得興奮了。

    直到坐在旁邊的真大爺用力地拍了拍他的手臂?！袄闲?，你講重點(diǎn)成么？”一臉不服等你來辯的樣子。

    “重點(diǎn)？我跟你說，這道馬鞍橋我從小時候就吃過，那還不是名廚師做的，就是我家隔壁的一個婆婆，哎呀，她那鱔魚段燒得，簡直讓我記了一輩子。真正的名廚都藏在普通人里面了……”巴拉巴拉……

    “講重點(diǎn)！不然就坐在哪里不要開口。你很丟美食家協(xié)會的臉你知道么？”真大爺憤怒地看著他。

    肖副會長先是像受氣包一樣委屈的看著他。然后，在看到真大爺那鄙視的眼神之后，他那張總是笑瞇瞇的臉慢慢地扭曲了起來。

    真大爺簡直欺人太甚！真大爺果然是熱愛和全世界的人做戰(zhàn)斗，就連老搭檔都不放過。

    現(xiàn)場觀眾都以為美食家協(xié)會高層要內(nèi)訌，這是要現(xiàn)場撕逼的節(jié)湊。只聽肖副會長緊繃著下巴說：

    “重點(diǎn)就是大燒馬鞍橋做得就是好！你的品位還是一如既往的差，你這輩子也就吃口涼菜湊合著混吧！”他說完這句話，那張臉又變成了笑瞇瞇的，一臉溫和無害的樣子。

    真大爺聽了他的話，差點(diǎn)站起來打他。他們中間還隔了個因?yàn)槌粤碎L魚菜感動得眼淚汪汪的老會長。

    “噗……”觀眾聽了這話直接拜倒。到底是誰說的，肖副會長近十年已經(jīng)開始轉(zhuǎn)性了?？傆X得小伙伴們好像在這場比賽里，發(fā)現(xiàn)了美食家協(xié)會的某些見不得人的秘密。

    不過很快，會長就拉住了真大爺，還瞟了笑面虎（肖副會長）一眼?！昂昧耍蠹叶计穱L了所有的菜，開始打分吧！”

    更加過分的是，另一位歷經(jīng)兩位會長的資深副會長，完全沒把他的話當(dāng)成一回事，已經(jīng)開始跟臨位的評審搶?！帮垺绷?。要不是會長抓住了他的手，他是要嘴動“清盤”了。

    “……”到了此時，現(xiàn)場的小伙伴們突然覺得，美食家協(xié)會的會長也真是不容易！

    只是，這些鱔魚菜真的好吃到這種程度了，讓美食家協(xié)會的高層都瘋狂到“原形”畢露了？

    現(xiàn)場打分的時候，只見陸宇馳居然真的從場邊小徒弟那里，拿了一排巴掌大的不銹鋼小飯盒，把預(yù)留的菜都給她裝里了。

    “……”原來要打包是真的，人家小妹妹居然真的自帶打包盒來了？

    偏偏越是這樣，大家越是想吃陸宇馳做的鱔魚菜。

    可惜，當(dāng)現(xiàn)場觀眾最大的悲哀就是明明近在咫尺，看得見，卻摸不到吃不著。

    很快，陸宇馳的分?jǐn)?shù)也已經(jīng)出來了。五位老先生又一臉嚴(yán)肅可靠地回到了主席臺上的位置。就好像他們剛才那么失態(tài)只是大家的錯覺似的。

    又休息了五分鐘之后，主持人再次登臺。大家的注意力也再次集中到了賽場上。

    此時，鍋灶廚具已經(jīng)撤下，所有參賽選手都已經(jīng)站到了臺上，自覺地分成了小冷面館，大正川菜館，黃魚飯莊和老陸家四組。

    攝影師依次給他們來了個特寫，等到了老陸家的時候，所有的觀眾都噴了，他們居然在廚師服上面印上了“老陸家酒樓”醒目的五個大字，下面是一排電話號碼。

    這么打廣告在升星比賽里還是第一次見到，老陸家這幫人到底在想什么呢？難道他們都不會覺得這么干很丟臉么？

    小許一臉不自在地拉了拉自己的廚師服，顯然他還是有點(diǎn)在意吧？陸宇馳就那樣面無表情地站在哪里，繃著臉一言不發(fā)。他其實(shí)心里也挺無奈吧？

    不過，如果問寇媛媛的話，她一定會說，“這有啥？人家外國球星可都在拿胸前那小塊布和背后做廣告呢，那還是要收錢的。我們自己做給自己廣告怎么了？還不用交錢不是很好么？”

    寇媛媛說得太過理直氣壯，以至于所有人都無法反駁她。妥協(xié)的結(jié)果就是最后登臺才穿廚師服。

    顧曉安一看見大屏幕上老陸家的logo，馬上下意識就像遮住自己的后背。然后，他突然想起，他坐的地方是有靠背的，這才深吸了一口氣安心下來。

    然后，坐在他隔壁的胖子就突然神秘兮兮地靠過來。

    “兄弟，老陸家酒樓到底在哪兒？你知道么？”

    果然還是被看見了，曉安顫抖著手，從兜里掏出了老陸家酒樓的名片遞給了他。

    那胖哥們偷笑道，“你實(shí)在太有心了，哥們！我一定會去大吃一頓的！”

    他邊說著，就拍了拍顧曉安的肩膀，顧曉安突然有種噴血的沖動。

    寇媛媛到底要鬧哪樣呀？她果然更適合做廣告營銷吧？

    不過，不得不說得是今天的比賽實(shí)在是太讓顧曉安震撼了。

    原本，他已經(jīng)知道刀工對于廚師的重要性了?？墒牵恢涝瓉淼豆げ司尤皇强梢缘竭@種程度的。

    不論是寇媛媛也好，小許也好，都再次洗刷了他對刀工，對做菜的認(rèn)知。

    他曾經(jīng)以為小許只是一個拼命傻練出來的廚師，他這輩子都不會有什么特別耀眼的時候，可是，在剛剛的比賽里，小許明明就像原石被打磨成鉆石一樣的耀眼！

    小許這個人明明就像他做得大塊頭包子一樣吧！外表看起來很普通，沒有任何特色，可是，只要包開那層松軟的皮就是讓人驚才絕艷的美味。

    再看看那位小黃魚，不知道他跟老陸家到底有什么關(guān)系？

    只是，一個年輕被一位老先生所感動，教了他半年，他就不惜耗費(fèi)自己人生中最燦爛的十年光陰，日復(fù)一日，練習(xí)著豆腐菜。

    這是什么樣的堅(jiān)持？小黃魚又到底是什么樣的人？

    因?yàn)橐痪湓捁膭?，因?yàn)橐粋€人，小黃魚這輩子只做豆腐菜。

    曉安忍不住想到了一句話，士為知己者死，可能用在這里一點(diǎn)都不合適?？墒?，顧曉安卻被這個不討人喜歡的小黃魚所打動了。

    正是這樣執(zhí)著的小黃魚才能在今天打動所有的評審吧？讓美食家協(xié)會會長說出，為了等他的豆腐宴愿意多活二十年這種話吧！

    而陸宇馳呢？顧曉安從來沒見過他做的菜，卻隱隱覺得廚房里那些各有特色的大師傅，把不到30歲的陸宇馳奉為廚師長。直到今天，曉安才知道這到底為什么？

    果然，老陸家還是一切憑實(shí)力說話！

    這個人其實(shí)已經(jīng)到了那個程度了吧？他已經(jīng)超越了大師級別了吧？還是說……已經(jīng)無限接近了，或者已經(jīng)跨過了宗師級呢？

    顧家最有天賦的二叔，四十歲晉身大宗師震驚真?zhèn)€華國飲食圈，被稱作幾十年難得一見的“廚房怪物”。那么，這位陸宇馳陸師傅呢？他又算是什么？

    曉安曾經(jīng)聽三叔提起過，這位陸宇馳少年成名，天賦極好，可他卻沒想到居然好到這種程度！陸宇馳今年還不到30歲，那么等到他40歲，50歲，有會怎么樣呢？

    還有一直都是顧曉安心里陰影的寇媛媛，除了火候掌控還不夠，其他的廚師天賦她幾乎都具備了。

    曉安總是聽人家說，寇媛媛就是天生就該做廚師的好苗子。可是，他還是會想，他也是個天才，只比寇媛媛差了那么一點(diǎn)點(diǎn)吧？

    直到今天，他才發(fā)現(xiàn)根本就不止是那么一點(diǎn)點(diǎn)，而是差了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。

    只是，如果，從現(xiàn)在開始不斷努力的話，就像小許說得那樣，將來他也不會比寇媛媛差到哪兒去吧？

    一向心高氣傲，不安于洗菜這種簡單小事的顧曉安，直到這一刻才終于得到了真正的成長。

    他原本就不是那么天才，也不會再認(rèn)為自己是什么天才。他要像小許那樣，做個踏實(shí)的苦練派。他相信時間不會辜負(fù)他的努力。

    他希望，如果有機(jī)會的話，十年后，他和小許還有寇媛媛，以及其他出色的年輕人，大家就像陸宇馳和黃嶼一樣，來一次真正的精彩對決。

    顧曉安瞪大眼睛看著臺上正在竊竊私語的年輕人，他的心從這一刻起，點(diǎn)燃了一顆火種。

    很快主持人從禮儀小姐的手里接過了一個信封。

    “在此之前，我要宣布一件事情，為了不影響比賽的公正性，所以，比賽的最低分?jǐn)?shù)是5分，最高分?jǐn)?shù)是10分。”

    然后，他就拿出了信紙，“小冷面館的陽春面，最后一輪比賽的成績?yōu)?.83分，恭喜小冷面館！”

    與此同時，就見大屏幕上開始顯示出小冷面館的最后得分。前十位3星級美食家評審打分都在9.0~9.3的區(qū)間之內(nèi)，不得不說，最后的決賽評審們的手緊了很多。

    再看向五星級頂尖美食家們的打分，都在5.3分左右。只有那位說這碗面帶給他帶來了年輕時記憶的前認(rèn)會長，給陽春面打了5.5分?？墒牵@碗面整體上還是不及格。

    至此，大家終于明白地看到了美食家之間的差距。一時間，觀眾都覺得挺無語的。

    小冷面館的人反倒是很平靜地接受了這樣的成績。他們進(jìn)入決賽之后，就是一路墊底，到底和第一名的老陸家還是有很大的差距。

    緊接著主持人清了清喉嚨，就繼續(xù)宣布。

    “大正川菜館的傳統(tǒng)川菜，最后一輪比賽的成績?yōu)?.35分，恭喜大正餐館?！?br/>
    大屏幕同樣給出了所有評審的打分，三星級美食評審的打分在9.4左右搖擺，有兩位給了9.5分的高分，也有人給了9.2的低分。但是總體來說，波動也不是很大。

    五星級美食家的打分相對于小冷面館要高一些，在5.8分左右，吃貨副會長給打了6分合格分?？吹贸鰜恚麑Υ笳拇ú顺錆M了期待。但是差距也不是很大。

    兩輪打分一出來，大家就發(fā)現(xiàn)評審們雖然段位不一樣，但是基本都在那兩個范圍之內(nèi)，并沒有過于傾向于某位選手的評審。就算很欣然那位選手，也不會打更高的分，頂多就是0.2分的差距。

    同樣的，胖廚師大正對于自己快要達(dá)到及格線感到很興奮。他甚至已經(jīng)開始鼓勵同伴們了。

    到了此時，所有觀眾的心都提到了嗓子眼，照這樣評分下去，今年果然就沒有一家餐館能夠升星成功吧？

    所以說，三星級比賽，五星級美食家來湊什么熱鬧？把分?jǐn)?shù)拉低了很多呢！大家突然覺得場上的選手們其實(shí)很可憐。

    正在這時，大家卻聽到，“黃魚飯莊的豆腐菜，最后一輪比賽的成績?yōu)?.72分。恭喜黃魚飯莊，恭喜黃嶼師傅！”

    “噗……”真的假的？

    打分居然回到了上場比賽的狀態(tài)了？五星級美食家真的有打分么？

    此時，現(xiàn)場所有的人都屏住呼吸，抬起頭看向了大屏幕，只見這一次大屏幕的分?jǐn)?shù)，從頭到尾居然清一色的9打頭，就連五星級美食家的打分也不例外。

    有個觀眾突然忍不住大聲說：“第二位數(shù)字都在5以上，快告訴我，我沒眼花，沒看錯！”

    “……”黃魚飯莊升三星了？