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調(diào)料:烹調(diào)油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、淀粉、高湯各適量。
“高湯?那就牛肉湯好了”。歆瑤想牛肉性溫,再加孟婆湯進去,既滋補又美容養(yǎng)顏!
做法:茄子和土豆各去皮,切成滾刀塊;青椒手掰成塊。
鍋中到入多一些的油,七成熱時,先將土豆塊放入,炸成金黃色,略顯透明時撈出備用。再將茄子倒入油鍋,炸至金黃色,加入青椒塊即一起撈起。以少量熱油爆香蔥花及蒜茸,加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊,略炒。加入水生粉大火收汁即可
“生抽?”貌似應(yīng)該沒有的,反正這么多次進廚房她就沒見過這東西。
“算了,還是自己發(fā)揮吧”,反正她的廚藝也還行。
歆瑤想了想決定還是燒個干煸豆角吧,這時候正好還有豆角,在來個紅燒茄子,黃鱔豆腐湯,加上椒鹽排骨應(yīng)該就可以了,反正蔡大廚那肯定會在上些別的得,肯定不會就只有她燒的這幾個菜。
而每個菜歆瑤又都多燒了點兒,想著給群里的人嘗嘗。
雖然味道比不得食神的,但這也算是一份心意嘛,而且食神的菜又哪里每天都有的吃,要知道食神進群都這么久了,她也才收到過三次紅包,還其中有兩次都是“長生粥”,剩下的那次倒是豐富,可問題是她都不敢拿出來吃,實在是因為那個味道太香了!
就剩最后一個黃鱔豆腐湯,歆瑤讓人先用鹽把黃鱔都給抹了鹽,黃鱔的細菌特別多,這樣能夠殺死細菌,不然這活的黃鱔鉆豆腐那怎的得了?光是想想歆瑤就覺得雞皮疙瘩掉一地。
“格格,這黃鱔真不殺?。俊本瓦@么倒進鍋里等會兒能吃?
“放心吧你就,都殺菌過了的”,待會任它如何鉆,那也逃不出她的手掌心!
至于春雨嘛,當然是在她煮好其它菜才放進來的,不然怎么“偷菜”???
“好吧”,春雨只能聽主子的。
“嗯,上吧”,到時煮起來先讓哥哥嘗嘗,誰讓他害自己等這么久。(你確定不是怕吃了拉肚子?)
“格格,那黃鱔在鍋里亂竄啊”!春雨便是再穩(wěn)重此時也是嚇得不輕。
“要得就是它鉆洞,不鉆如何行”?其實她也是第一次燒這個,若不是前段時間偷偷地站后門那聽人說起黃鱔,她都忘了這個時代也有這東西了。
“春雨,你看,好像不動了”,怎么突然有種負罪的感覺,人家都是一刀子下去的,她這可是活生生的放鍋里慢慢煮死,這應(yīng)該算是滿清十大酷刑中的一種了吧?
阿彌陀佛,善哉善哉!望你下輩子投個好胎,可別再讓人給這么活生生煮了,歆瑤心里念著。
“格格,這應(yīng)該熟了吧”?春雨不懂這廚藝之事。
“恩,盛起來吧”,她是不想再碰了,至于等會哥哥嘗過以后,不好吃那就絕對是以后都不碰了,好吃那就得另說了!
“是,奴才這就去”,春雨想這個她還是會得。
“格格,奴才已經(jīng)盛好了”,全部都已經(jīng)裝進食盒了。
“嗯,走吧,時候也差不多了”,她下午看了半下午多得書,快五點多時才來這廚房,現(xiàn)在正好趕上晚飯。
“是”,春雨命人拿著剩下的食盒。
“額娘,女兒給額娘請安”,歆瑤一進門便見額娘抱著弟弟,瓜爾佳氏不似其她人,她喜歡這種和自己孩子親近的感覺。
“奴才給格格請安”,趙嬤嬤和紅茵她們朝著歆瑤屈膝請安。
“都起來吧”。
“額娘,弟弟醒著呢嗎?”歆瑤邊說邊往瓜爾佳氏走去。
“砰砰砰,睡包,看這哦”!歆瑤拿著一個紅色的波浪谷誘著他。
睡寶連個眼神都沒給歆瑤,只顧著吃吸自己的大拇指,好似那是什么人間美味似的,無論什么東西也誘惑不了。
“你個東西,每次都不理姐姐”,歆瑤用食指碰了碰睡包那白嫩嫩的臉頰故作生氣。
“好了,你啊,都快嫁人了還這么孩子氣”,瓜爾佳氏看著女兒好笑的很。
“額娘,女兒不論多大在額娘這眼里那也是個孩子”。
“是是是”,可不是,便是女兒嫁人了那也是她女兒。
“給老爺請安”,門外傳來聲響,瓜爾佳氏便把孩子交給了奶娘。
“妾身給老爺請安”。
“女兒給阿瑪請安”。
“嗯,都起來吧”。索綽羅子謙抬手道。
“夫人今日辛苦了”,索綽羅子謙落座后說道。
“不辛苦,都是妾身該做的”,女兒的婚事她當然得操心了。
“嗯,軒兒回來沒有”,索綽羅子謙現(xiàn)在是越發(fā)不愛往正院跑,對這個福晉他是只剩下敬重了,而瓜爾佳氏也不稀罕他來,反正就是那種你來我高興,不來也不生氣的感覺。
“回老爺,軒兒已經(jīng)回來了,妾身已經(jīng)讓人去叫了”,知道女兒要慶祝她當然得讓兒子早點過來。
“奴才給大阿哥請安”。
“都起來吧”。
“兒子給阿瑪、額娘請安”,他一回家便洗漱換衣,路上就已有人道阿瑪過來了。
“起來吧”。索綽羅子謙開口。
“現(xiàn)在你既然已經(jīng)過了殿試并且考中了榜眼,以后得更加的成熟去對待外面的人與事,切不可莽撞”,索綽羅子謙回府便有人稟告兒子考中榜樣的事,故此囑咐道。
“是,兒子知道,阿瑪放心吧”,他當然知道外面的世界有多殘酷。
“嗯,你能有如今的成就,阿瑪高興,但也希望你記得你是索綽羅府的嫡長子,不可對其他兄妹無視之”,索綽羅子謙就怕兒子以后會疏遠其它庶子。
“兒子定不會如此,兒子明白這些道理”,只要他們沒有什么心思,一心為索綽羅府好,將來不借著妹妹側(cè)福晉的名頭做什么,他又怎會疏遠于他們,但他們?nèi)绻彝侠勖妹?,那就別怪他心狠手辣!
“那就好”索綽羅子謙不知道自己兒子的想法,只以為兒子答應(yīng)以后會照顧其他弟兄。
“好了,晚膳都已經(jīng)擺好了”,瓜爾佳氏實在不愿這么個大喜日子會被破壞了氣氛。
“嗯,用膳吧”,索綽羅子謙也沒再說下去,而是直接往膳桌上走去。