這一路上，兩人看到了好幾個(gè)熟人，但都被陸庭竹避開(kāi)了。
避開(kāi)也好，竇包兒想。像春桃、花嬸等人還好說(shuō)，頂多打個(gè)招呼就好。但對(duì)李嬸，他們不可能扔下她徑直趕路。
避開(kāi)眾人，竇包兒好奇道：“李春柏不是說(shuō)很少有年輕女子去鎮(zhèn)上嗎？可今天咱們已經(jīng)碰到好幾個(gè)年輕姑娘了。”
“明天是端午，很多人家都要置辦些過(guò)節(jié)的物什，”陸庭竹道，“再說(shuō)，人多的場(chǎng)合，胡三是沒(méi)機(jī)會(huì)作惡的?！?br/>
竇包兒點(diǎn)點(diǎn)頭，胡屠夫雖然渾，但到底只敢偷偷摸摸，用些卑劣的手段。
邊走邊閑聊，時(shí)間過(guò)得倒也快。兩人只用了一個(gè)時(shí)辰多一點(diǎn)，就到了柳河鎮(zhèn)。
雖然來(lái)的早，但由于第二天就是端午節(jié)，鎮(zhèn)上的熱鬧比之上回更甚幾分。
二人不在集市上停留，徑直前往“何記包子”。
剛踏進(jìn)包子店，何老板微胖的身體就擠了過(guò)來(lái)：“竇娘子，你們可算來(lái)了！”
“讓您久等了?！备]包兒歉然道。
“不，是我太心急了，”何老板靠近兩步，奇道，“咦，怎么不見(jiàn)李公子？”
陸庭竹微微側(cè)身?yè)踉诟]包兒身前：“勞何老板掛心。春柏哥家中有事，今日不曾來(lái)鎮(zhèn)上?！?br/>
他的語(yǔ)調(diào)禮貌又疏離
“原來(lái)如此，二位快請(qǐng)！”何老板恍然道。
竇包兒笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，和陸庭竹一起走到窗邊的桌前坐下。
不知是不是太早的原因，此時(shí)店中沒(méi)有別的客人。
兩人才坐好，伙計(jì)就端上兩籠熱氣騰騰的肉包子。
何老板滿臉堆笑：“兩位先吃著，我這就去沏茶?！?br/>
“不麻煩了，我們已經(jīng)吃過(guò)早飯了，”竇包兒忙起身阻止，“我們這就去王老先生那邊。過(guò)來(lái)是跟您提一下待會(huì)兒要用到的食材，您讓人準(zhǔn)備一下。等取來(lái)鏊子，咱就可以直接做煎餅了?！?br/>
“哎，這怎么行呢？二位走了不少路，想必是累了餓了，好歹坐著歇會(huì)兒再過(guò)去。此刻那老王頭怕是還未起來(lái)?！焙卫习宓馈?br/>
竇包兒看向陸庭竹。
陸庭竹道：“小娘，歇會(huì)兒吧，想來(lái)做煎餅也是要費(fèi)不少力氣的。”
“那就再坐會(huì)?！备]包兒點(diǎn)頭。她又對(duì)何老板道：“何老板，勞煩您提前準(zhǔn)備幾樣?xùn)|西。”
“好！需要什么，竇娘子盡管吩咐！”何老板爽快地應(yīng)下。
竇包兒取出早就準(zhǔn)備好的紙條遞過(guò)去：“面粉店里就有吧，其余食材也不必準(zhǔn)備太多。我先試試，未必能成功。”
“竇娘子謙虛了?！焙卫习逍χ舆^(guò)去。轉(zhuǎn)身吩咐伙計(jì)去準(zhǔn)備。
片刻后，他又捧著一壺?zé)岵枭蟻?lái)，再三勸兩人吃包子喝茶。
說(shuō)實(shí)話，走了兩個(gè)多小時(shí)的山路，竇包兒有點(diǎn)餓了。經(jīng)不住何老板的熱情，她夾起一個(gè)包子慢慢吃了。邊吃邊回想煎餅的制作過(guò)程。
不可避免的，再次想起了從前的很多事情。
竇包兒自幼在孤兒院長(zhǎng)大，要比同齡人早熟許多。像洗衣服、梳頭扎辮子之類(lèi)的生活技能，她上小學(xué)時(shí)就會(huì)了。
至于難度更高的做飯，等讀初中那會(huì)兒也能做不少。高中時(shí)課業(yè)繁忙，大學(xué)期間又要打工，倒是沒(méi)什么精力做飯。但大學(xué)畢業(yè)后，她就開(kāi)啟了晚飯每天不重樣的學(xué)廚歷程。
在來(lái)到這個(gè)時(shí)代之前，竇包兒對(duì)著菜譜學(xué)了四年的廚藝。雖不精通，但各式各樣的家常菜都會(huì)炒，各種類(lèi)型的面食也會(huì)做。
但她最擅長(zhǎng)的，還是攤煎餅。這攤煎餅并不是她自學(xué)的，而是在被收養(yǎng)的那兩年里跟著養(yǎng)母學(xué)會(huì)的。
竇包兒的養(yǎng)父雖是地道的西北漢子，但養(yǎng)母卻是實(shí)打?qū)嵉纳綎|姑娘。那個(gè)山東姑娘不僅嫁到了大西北，還輾轉(zhuǎn)從老家?guī)н^(guò)去一口煎餅鏊子。
那時(shí)，養(yǎng)父所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也只有他家能吃到煎餅。
竇包兒到了那家后，最享受的一件事就是看養(yǎng)母攤煎餅。
養(yǎng)母攤煎餅一般都會(huì)選個(gè)陽(yáng)光極好的日子。那時(shí)，養(yǎng)父在院子里搭個(gè)臨時(shí)灶，不高不矮，夠燒一小捆麥稈的高度。養(yǎng)母將煎餅鏊子往灶上一放，加熱，抹油，抹面糊糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鏊子，一會(huì)功夫一張薄如紙的薄餅就好了。
每到此時(shí)，養(yǎng)母便將那第一張煎餅一分為二，一半給養(yǎng)父，一半給竇包兒。竇包兒小心翼翼地接過(guò)，心滿意足地咬一小口，那煎餅干而不焦，松脆正好，嚼在口中許久都舍不得咽下。
養(yǎng)母每次攤煎餅都會(huì)攤很多，攤好后趁熱疊成方形，一摞摞的放進(jìn)竹筐里。因?yàn)橹窨鹜L(fēng)，不易受潮，不管什么時(shí)候吃，都是脆生生的。
竇包兒每天放學(xué)回來(lái)，養(yǎng)父都會(huì)拿出了兩張煎餅，卷上大蔥或者咸菜，一張給她，一張自己吃。
那時(shí)，竇包兒就暗暗下定決心，她一定要學(xué)會(huì)這門(mén)手藝。長(zhǎng)大了攤給養(yǎng)父養(yǎng)母吃。
等竇包兒自認(rèn)為時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，她就鼓足勇氣提出這個(gè)請(qǐng)求。她想學(xué)著攤煎餅。
當(dāng)時(shí)自己垂頭等待結(jié)果時(shí)的忐忑，養(yǎng)父打趣時(shí)的揶揄，養(yǎng)母笑著答應(yīng)時(shí)的慈愛(ài)，竇包兒至今想起時(shí)都覺(jué)歷歷在目。
開(kāi)始跟著養(yǎng)母學(xué)之后，竇包兒才知道，攤煎餅絕對(duì)是個(gè)技術(shù)活。
面糊糊攪合到什么程度，是干點(diǎn)還是稀點(diǎn)，雜糧面、小麥面和水的比例是多少，都有講究。
煎餅鏊子下面的火怎么燒，什么時(shí)候大，什么時(shí)候小，也有說(shuō)頭。
火燒好了，鏊子也加熱到了一定程度，就開(kāi)始抹面糊糊了，這又是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一次舀多少面糊合適，都是學(xué)問(wèn)。
舀好了面糊糊還要趕緊用小木鏟子攤開(kāi)，慢了不行，就成堆了，快了也不行，有的地方掛不上，快慢正好才能厚薄均勻。
攤煎餅時(shí)，需要眼疾手快，手腳麻利，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)著鏊子，顧著上面的煎餅，一邊扒拉著灶下的火，顧著火苗的大小。
雖然只有幾秒鐘就能攤成一張煎餅，但這個(gè)過(guò)程很不容易。
竇包兒學(xué)了整整一個(gè)暑假，卻怎么也攤不成養(yǎng)母攤的那種又薄又脆的煎餅。
后來(lái)時(shí)常練習(xí)，養(yǎng)父、養(yǎng)母都說(shuō)已經(jīng)很好了。但竇包兒知道，要想真的好至少還得練個(gè)三年五載。
但不等她再練習(xí)，家里就出事了。