忙著讓幫忙的人都先吃上了，郭喜安才把給自家留的那份晚飯端上桌，招呼孩子們過來吃飯。
自己家吃的和給來幫忙的人做的沒什么兩樣，都是玉米窩窩頭就著韭菜雞蛋臊子，配著鮮美的肉骨頭湯，孩子們也吃得十分香甜。
看到主人家和自己一樣的飯菜，村民們心里更是感嘆，這真是一家子實(shí)在人！
吃完了晚飯，按先前商量的工作時(shí)間，來幫忙的村民們就可以回家了，可他們感念她們姐妹的厚道好心，都自發(fā)的一個(gè)人都沒走，趁著天色還明，直把地基都全部挖好，第二天過來就可以起磚砌墻了。
等到幫忙的村民們陸陸續(xù)續(xù)地離開，郭喜安姐妹倆里里外外地收拾一圈，這才得出空來，準(zhǔn)備煉豬油。
半扇子豬肉說少不少，可說多也沒有多多，先解刀切小成幾塊洗干凈后，把肥瘦的部分分開。
郭喜安只留了兩三斤純瘦的精肉，其他的都切小拿來煉豬油。
她今天還特意買了一個(gè)如水桶般大的大陶罐，用來裝豬油再合適不過。
肉片切成小孩巴掌大小，要切得稍厚一些，煉完油后的肉片都會(huì)縮水，這樣切出來的肉片煉過油后大小才會(huì)剛剛好。
郭喜安先往鍋里放了一勺豬油，化開后把切好的全肥的肥肉倒進(jìn)去，先放一點(diǎn)油是為了才放肉下去的時(shí)候不粘鍋，放一瓢清水進(jìn)去也是可以達(dá)到同樣的效果的，可郭喜安不喜歡那樣的煉油方法，她習(xí)慣煉豬油時(shí)不加一滴水。
鍋里面的肥肉滋滋作響，漸漸開始出油，油香味開始彌漫。
才吃完飯，孩子們便被趕去學(xué)習(xí)今天的課程，這會(huì)兒他們?nèi)诉€在沙堆前練著才學(xué)的大字，小鼻子卻不斷地翕動(dòng)，嗅著空氣中的肉香、油香，不免又咽了咽口水。
郭喜安：“快練習(xí)哈，待會(huì)兒我要檢查，今天功課達(dá)標(biāo)的孩子，才有豬油渣吃?！?br/>
孩子們一聽，就為了那美味的豬油渣，也更加認(rèn)真地練習(xí)起來。
見幾個(gè)孩子不再分心偷偷摸摸地轉(zhuǎn)動(dòng)著小腦袋朝這邊看，郭喜安笑了笑，鍋里的肥肉片已經(jīng)煉得差不多了，她才把半肥半瘦的另一半肉片倒進(jìn)鍋里，慢慢煎熬。
郭喜安把熬好的豬油連帶著豬油渣都倒入新買的陶罐當(dāng)中，這練過油的肉片，這樣用油泡著，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
只留下一些瘦瘦的油渣，撒上一小撮鹽一家人現(xiàn)吃，才出鍋的油渣香得很，幾個(gè)小的在油渣的激勵(lì)下，學(xué)習(xí)的勁頭十足，到郭喜安檢查時(shí)個(gè)個(gè)都過了關(guān)。
......
第二天一大早，郭喜安和郭喜春照例早早地起來煮早飯，早飯還是一鍋糊糊，上面放上兩片昨天煉油的油渣肉片，照樣叫幫忙的鄉(xiāng)親們吃得驚艷。
吃完了早飯，趁著外頭太陽還沒出來，郭喜安和郭喜春準(zhǔn)備去田里插秧，這個(gè)月份，村里也就只有她們家的秧田還沒插好了。
到了水田邊，郭喜安才發(fā)現(xiàn)，這幾天姐姐抽著空過來干活，也插好了半畝田，這效率可是杠杠的。
插秧這個(gè)活不算困難，干起來也很快，就是要一直彎腰低頭，時(shí)間久了，腰背酸疼得很。
兩人直干到快到正午的時(shí)候，才趕回家去做午飯。
吃完了午飯，郭喜安還惦記著去撿菌子換錢的事，“姐，中午日頭毒得很，咱們先不去田里了，進(jìn)山里去撿菌子吧?！?br/>
郭喜春是聽她說過菌子是可以拿去鎮(zhèn)上換錢的，自然是沒有不同意的，點(diǎn)頭道：“這感情好，你帶著幾個(gè)孩子都去，我就不去了，早上拔的兩捆秧苗還沒插完呢，我得趁著空檔插好才行?！?br/>
郭喜安本想再勸幾句，想到姐姐的性子，終究是作罷。
將家里拾掇好，郭喜安便帶著一隊(duì)娃娃軍進(jìn)山了，今天年紀(jì)最小的向佑向澤和三丫是人手一個(gè)竹籃，郭喜安領(lǐng)著大的大丫二丫她們是各背著一個(gè)背簍。
進(jìn)山前郭喜安就給孩子們動(dòng)員過，承諾：“今天大家撿菌子，要是都能把我們的背簍和籃子裝滿，明天就帶著你們一起去趕集，到時(shí)候一人給你們買一樣你們看上的東西?！?br/>
這樣的動(dòng)員“大會(huì)”開得相當(dāng)成功，聽了郭喜安的話，孩子們興奮的歡呼聲一片，像是打了雞血一樣，雄赳赳氣昂昂地跟著進(jìn)山。
山上果然如向佑兄弟那天說的一樣，菌子多得很，還沒進(jìn)到大山深處，這樹腳下和雜草堆中已經(jīng)能看到菌子的身影。
孩子們捏著郭喜安給他們找的能食用的幾朵菌子樣本認(rèn)真比照，確認(rèn)能吃的才摘到自己的籃子里。
相比于幾個(gè)孩子需要一步一個(gè)比照觀察地找菌子，郭喜安的速度可就快多了，這山上的菌子實(shí)在太多，根本不需要怎么尋找，對(duì)她來說就是彎腰撿菌，沒一會(huì)兒功夫她的背簍就已經(jīng)半滿了。
去鎮(zhèn)上趕集的獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)孩子們誘惑太大，一路走來，除了菌子，還遇到許多可食用的小漿果，可孩子們惦念著趕緊把菌子撿滿籃子，硬是沒有看那小漿果一眼，這可是以前從來不會(huì)出現(xiàn)的事。
一個(gè)時(shí)辰不到，郭喜安背著的背簍就滿了，孩子們又羨慕又佩服，二丫是個(gè)鬼靈精的，見此湊了過來，討好地撒嬌：“小姨，你的背簍滿了，后面再採(cǎi)的菌子放在我的背簍里嘛！”
郭喜安逗她：“那我有什么好處??？”
“啊，還要好處？”二丫張大了嘴巴有些傻傻的。
郭喜安忍住不笑：“那是當(dāng)然，採(cǎi)菌子可不是一個(gè)輕松活?！?br/>
二丫噘了噘嘴，還沒想出能給什么好處，三丫擠了過來：“我...我，我可以給小姨你捶背?！?br/>
見妹妹橫插一杠子要搶生意，二丫急了，“是我先和小姨說的，三丫你怎么能這樣？”
說著上前一步把妹妹擋在身后，仰頭看向郭喜安急切道：“我也可以，我也可以給小姨捶背?！?br/>
一邊的向佑向澤和大丫見還可以這樣操作，紛紛插了進(jìn)來，爭(zhēng)先恐后道：
“還有我，我能幫娘親刷碗。”
“我可以幫忙給咱們家里的皮蛋割草料。”
......