那是說不上來的別扭，司空瑤此時雖然握著手中的刀，可是給人的感覺，卻并不像是在握刀。

    握刀的話，應(yīng)該是更有力的發(fā)揮刀具本身的能力，能夠完成將食材進行改造的器具。

    而此時此刻，司空瑤手中的刀，卻只成了一件工藝品，完全沒辦法使之成為一把刀，因為無法發(fā)揮其作用。

    如此，料理人不是料理人而成了花瓶，料理刀亦不是料理刀而成了花枝，空有美態(tài)。

    司空瑤又改手換回了拳握法，繼續(xù)將海苔片成形，解釋道：“不管畫家用什么方式握筆，只要能夠畫出美麗的畫來，不就可以了嗎？”

    看著司空瑤手中的刀，戰(zhàn)場原澤見沒有說話，不能茍同，亦無可反駁。

    思索再三，還是覺得不妥，開口道：“倒是料理不一樣?！?br/>
    戰(zhàn)場原澤見這一次奪過了司空瑤手中的刀，寒光驟閃。戰(zhàn)場原澤見的刀工水平，明顯是司空瑤無法媲美的，手起刀落的片刻之間，已經(jīng)完成了海苔片的分割，等距等間，重合在一塊之時，仿佛兩片海苔融合在了一起。

    戰(zhàn)場原澤見反駁道：“畫的美丑，會受到人主觀意識的修飾，而料理不一樣，我手中的刀，做出來的那是唯一不變的料理?！?br/>
    司空瑤淡淡笑了笑，道：“可你有沒有想過，即便是料理的口味好壞，也是會受到人主觀意識的修飾，以我自己為例，我雖然沒有否定生魚片的美味，但是心里頭卻多少會有隔閡，吃起來的時候，變得覺得少了點什么，無法全身心地投入進去。這樣的問題呢，戰(zhàn)場原前輩又有沒有想過呢？”

    戰(zhàn)場原澤見不語，從小便接受刺身文化的他，自然不會有和司空瑤一樣的抵觸情緒。覺得這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑椋匀灰膊粫ニ伎计湔_性。在這樣的文化背景下成長的他，一時間找不到說辭。

    而司空瑤則繼續(xù)說道：“有的料理被人奉為美食，但也有的人嗤之以鼻。這是料理本身出了問題嗎？不，那是因為不同食客間文化的差異還有喜好的原因，與料理無關(guān)，與料理人亦無關(guān)，與持刀的方式也沒有關(guān)系?！?br/>
    “身為一個料理人。應(yīng)該能夠意識到，自己的使命是為客人料理出美味的食物，但不是迎合所有人的口味。實際上沒有一個料理師能夠料理出人人都喜歡的食物，所以一家餐廳經(jīng)營的食物，才會有各式各樣的，客人也因此才能有所選擇。選擇自己喜歡的料理，然后料理人為食客呈現(xiàn)上他所喜歡的料理，維系這種關(guān)系的存在的橋梁，是兩顆彼此認(rèn)同的心，而不是食物。也不是刀，更不是持刀的手。”

    司空瑤看著戰(zhàn)場原澤見，此刻他的眼里，閃過了一絲名為動搖的情緒。

    “食客覺得什么好吃，料理人就為他料理什么，而不是料理人認(rèn)為什么好吃，就為客人料理什么，料理之所能夠發(fā)揮它真正的價值，就在于它給予了承接了兩個人之間心靈交流的機會?！?br/>
    “你……”戰(zhàn)場原澤見緩緩抬頭，開口道：“你和峰雪。聊過什么了嗎？”

    司空瑤點點頭，道：“是的，昨天晚上，他和我說了一些。他自己的看法?！?br/>
    戰(zhàn)場原澤見苦笑一聲，道：“就是你說的這些？”

    司空瑤輕輕搖了搖頭，道：“不，那是他要表達(dá)的意思，但不是他的原話。”

    戰(zhàn)場原澤見問道：“那他是怎么說的？”

    司空瑤在這一個感受到，戰(zhàn)場原澤見對于峰雪的那種愛。其實他還是很關(guān)心自己的兒子的。

    “一個真正的料理人，除了為食客料理出美味的料理之外，同時也是在賦予食材存在意義的主體，認(rèn)可食材的料理人，才能夠真正做出美味的料理?！彼究宅幦鐚嵽D(zhuǎn)述了戰(zhàn)場原峰雪的話。

    而此刻，戰(zhàn)場原澤見徹底不言不語。

    司空瑤無法看到他仰著頭的表情，但是明顯能夠感受到，喜悅的氣氛慢慢傳遞開來了。

    戰(zhàn)場原澤見心滿意足地道：“那小子，找到了自己的答案啊?！?br/>
    司空瑤試問道：“戰(zhàn)場原前輩，對料理人的定義，亦是如此？”

    戰(zhàn)場原澤見輕輕搖頭，道：“不，我所認(rèn)為的料理人，并非如此?！?br/>
    司空瑤疑惑不解，道：“那你為何又認(rèn)可峰雪的答案？”

    戰(zhàn)場原澤見笑道：“因為這是那個臭小子找到的答案啊，和我無關(guān)的，屬于他自己的見解?！?br/>
    司空瑤遲疑了片刻，不解道：“我不明白?！?br/>
    戰(zhàn)場原澤見好像釋懷了，哈哈大笑道：“以往那小子，以前只是想著該如何迎合我，找到他認(rèn)為是我想要的答案。然而他卻從來沒有回歸初心問問自己，自己認(rèn)為料理人的模樣應(yīng)該是什么的。那小子只是食物無好壞，卻怎么不明白料理人亦無標(biāo)準(zhǔn)？”

    司空瑤沉默了許久，回想起第一次和戰(zhàn)場原峰雪見面之時，他也是試圖在司空瑤身上找到關(guān)于“什么是料理人”的答案，而對于這個問題，司空瑤亦無答案，但是她卻沒有因此而覺得自己找不到答案就無法成為一個出色的料理人。

    因為這本來就是一個沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，什么樣的料理才是美味的料理，那就是能夠使人覺得幸福的料理，而能夠料理出使人覺得幸福的料理的那位料理人，就是一個合格的料理人。

    而成為這樣子的一個料理人，是沒有任何標(biāo)準(zhǔn)化的判定方式的。

    戰(zhàn)場原澤見喃喃道：“現(xiàn)在那小子，他應(yīng)該已經(jīng)能夠明白，自己心目中的料理人應(yīng)該是什么樣子的。如果他愿意的話，他就會在這條路上不斷前進，直到成為一名料理人?！?br/>
    這一次輪到司空瑤不說話了，而戰(zhàn)場原澤見則依舊不斷地道：“料理人啊，本來就不是什么遙不可及的目標(biāo)，身為一家餐廳的料理人，就要肩負(fù)起這家餐廳的責(zé)任，他的使命就是讓顧客覺得滿意，而身為一個家庭的料理人，她的使命則是讓家人覺得幸福。”

    司空瑤隱隱約約覺得戰(zhàn)場原澤見其實什么都知道，自己先前的那番說教，簡直就是在關(guān)公面前耍大刀，不由得覺得有些尷尬。

    而戰(zhàn)場原澤見則是將幾口米飯放到一片海苔之上，然后放上了幾粒酸梅，做成了絕無僅有的酸梅卷壽司。

    如果是飯團的話，味道是不錯的，但制成壽司的話，便有些奇怪了，飯醋和酸梅的組合，或許不會是一個好搭配。

    戰(zhàn)場原澤見繼續(xù)道：“一個真正的料理人，是不需要別人賦予其認(rèn)可的，只要她能夠料理出讓他所愛著的人滿意的料理，那么這份心意，自然就會承擔(dān)起認(rèn)可的樞紐，無需言語，亦無需表達(dá)，只要將料理吃的干干凈凈，那便是對料理人最大的認(rèn)可。”

    司空瑤淺笑一聲，突然回想起了兒時的記憶。

    小時候，媽媽做的蛋糕，都會被她和司空路爭著吃，然后奶油和蛋糕碎掉的到處都是，然后就吵嚷著吃不夠，而那時候母親臉上洋溢著的笑容，就是對其料理的認(rèn)可。

    而在一旁不言不語，卻默默地將自己那份蛋糕吃得干干凈凈，最后將殘局收拾完畢的那個男人的行為，亦是一種無聲的認(rèn)可。

    司空瑤心中有些惆悵，若是還能回到那個時候，該有多好。膨脹著的金錢**，往往摧垮了那些最純真的美麗。

    司空瑤抬起頭來，對戰(zhàn)場原澤見說道：“我明白了?！?br/>
    戰(zhàn)場原澤見點點頭，道：“我希望有一天，峰雪能夠明白，他想成為的料理人，應(yīng)該是什么樣子的。而我相信，到那個時候，他就會明白，愛是什么?！?br/>
    “嗯，我相信會有這一天的。”司空瑤點了點頭，戰(zhàn)場原澤見其實比她想象中的，還要成熟的多。

    仁仟味屋的門被推開了，沒到飯點是不會有客人來打擾的，所以進來的這個人，是戰(zhàn)場原峰雪。

    “臭老爹，我找到答案了。”戰(zhàn)場原峰雪直勾勾地看著戰(zhàn)場原澤見。

    戰(zhàn)場原澤見沒有詢問他的答案，因為已經(jīng)知道了。

    “過來吧，做一份壽司給我看看?！睉?zhàn)場原澤見招了招手。

    司空瑤乖巧地站了起來，將位置讓給了戰(zhàn)場原峰雪。

    戰(zhàn)場原峰雪不明白，道：“你就不問問我的答案？”

    “不必了，反正也不會是和我一樣的答案。”戰(zhàn)場原澤見大笑著。

    戰(zhàn)場原峰雪皺了皺眉，雖然語氣還是一如既往的苛刻，但卻罕見地看到他笑了。

    “連聽都不聽就說不對……可惡……”嘴里頭嘟囔著，但還是來到戰(zhàn)場原澤見的身邊坐下來了。

    戰(zhàn)場原澤見道：“做一件你自己認(rèn)為是最美味的壽司吧?！?br/>
    戰(zhàn)場原峰雪不明白老爹的意思，但片刻之后，還是動手了，海苔，米飯，還有酸梅……

    司空瑤錯愕地發(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)場原峰雪做的，竟然也是聞所未聞的酸梅卷壽司。

    戰(zhàn)場原澤見大笑道：“一樣的料理，看來你真的已經(jīng)找到答案了?！?未完待續(xù)。)

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