(貓撲中文)把家里里里外外都打掃了一遍,連盼所做的第二件事就是采辦年貨。
往年這些事情都是爺爺做的,今年變成了爺倆一起。連盼隔天起了個(gè)大早,跟爺爺一人一輛自行車(chē),去鎮(zhèn)上買(mǎi)東西。
主要是買(mǎi)一些魚(yú)肉、雞禽之類(lèi)的,花生瓜子都有買(mǎi),但都不是買(mǎi)人家現(xiàn)炒的,全部買(mǎi)的是生的,還稱了不少的面粉、白糖之類(lèi)的。
糖果巧克力這種也有買(mǎi),不過(guò)買(mǎi)的不多,連盼腦子里裝滿了從前宮里那些個(gè)過(guò)年的小玩意兒,雖然她如今不用做的這樣精致,但做幾個(gè)簡(jiǎn)單版本的零食糕點(diǎn)還是不成問(wèn)題的。
爺孫倆馱著一大堆的食材回來(lái),連盼把東西收好后,立刻在院子里開(kāi)始腌制臘肉。
五花肉被均勻地抹上鹽,抹一條就放一條到壇子里,連盼手上帶了一個(gè)薄薄的塑膠手套,避免手被鹽給咬傷。
一長(zhǎng)條的豬肉,提起來(lái)差不多有十來(lái)斤,其實(shí)挺重的,連盼坐在矮凳上,抓著肉抹完了鹽,又均勻撒糖,連大爺?shù)故窍霂兔?,但是壓根幫不上?br/>
他不會(huì)這個(gè),往年?duì)攲O倆都是趁過(guò)年的時(shí)候,直接到街上買(mǎi)點(diǎn)人家鹵好的肉來(lái)吃的,今年連盼開(kāi)始做臘肉,連大爺這才有了口福。
裝肉的大盆旁邊是一個(gè)籃球大小的小酒壇,是連盼提前在網(wǎng)上買(mǎi)好的紹興黃酒,從學(xué)校拎回來(lái)的。
酒已經(jīng)分裝好了,里頭真正的酒只有小半壇子,其余都是醬料、醬油的混合物,還泡了不少茴香、八角、川椒之類(lèi)的香料,連盼自己在家磨了五香粉,也撒了一些到酒壇子里,連大爺在一旁聞得食欲大開(kāi)。
他突然有種想拿這個(gè)酒沾飯吃的沖動(dòng)。連盼提著酒壇,將壇子里的調(diào)料均勻地撒在了豬肉上和兩只已經(jīng)開(kāi)膛破肚的雞上,一時(shí)之間,滿院飄香。
連大爺使勁兒吸了吸鼻子問(wèn)連盼,
“盼盼,你這個(gè)酒,泡了多久?。俊边B盼手上一邊忙活一邊解釋道,
“一個(gè)月左右吧。”她之前還在學(xué)校的時(shí)候,一入冬就想著要做臘肉了,不過(guò)當(dāng)時(shí)條件不允許,就只先泡了這個(gè)料酒,準(zhǔn)備回來(lái)再弄。
j市天氣比較熱,她也是改穿了厚衣服之后才想起要泡這個(gè)的,其實(shí)還是遲了點(diǎn)。
這種老醬料酒,從前在宮里,頭一年就會(huì)先封好埋上,等到第二年冬天才拿出來(lái)做臘肉,比這個(gè)可要香多了。
不過(guò)條件有限,連盼決定還是先將就一下。連大爺從前哪兒吃過(guò)這個(gè),村頭稱兩斤豬耳朵就饞得不行了,這會(huì)兒光看連盼在這邊腌制臘肉,肚子就有點(diǎn)餓地慌,只好又進(jìn)屋到谷倉(cāng)里去找橘子吃。
這一壇子酒全部倒到肉里,剛好將肉全部浸勻,連盼和好拌勻之后,便將裝肉的壇子裝好,蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),又在外頭蒙了一層油紙,這才轉(zhuǎn)身回廚房。
絕大部分肉類(lèi)都被拿來(lái)腌了,只留了一小部分,用來(lái)做肉脯。其實(shí)連盼之前也沒(méi)料到肉脯在現(xiàn)代會(huì)這么受歡迎,超市里到處都是賣(mài)各種牛肉干豬肉干的,連盼也買(mǎi)來(lái)嘗過(guò),感覺(jué)味道實(shí)在是一般。
也不是說(shuō)不好吃,就是覺(jué)得味道不對(duì),總覺(jué)得里頭放了太多添加劑,吃起來(lái)怪怪的,沒(méi)那個(gè)風(fēng)味。
因?yàn)榕D肉已經(jīng)腌好放壇子里了,連盼空出手來(lái)了,這才進(jìn)廚房忙活其他的。
連大爺覺(jué)得自己待在屋子里實(shí)在是有點(diǎn)熬不住,帶著一副象棋,出門(mén)找自己那個(gè)幾個(gè)臭棋簍子老頭子下棋去了。
連盼心里好笑,手上卻一刻也沒(méi)停。這些個(gè)過(guò)年的東西,都要提前準(zhǔn)備好,尤其是臘肉臘魚(yú)這些,都是要時(shí)間的。
而且雖然嚴(yán)易沒(méi)說(shuō),但連盼心里總有個(gè)預(yù)感,他今年肯定是要來(lái)羊角村的。
說(shuō)不準(zhǔn)是哪天,到時(shí)候,家里不能連個(gè)招待客人的菜都沒(méi)有。連盼一邊想,一邊手上已經(jīng)整整齊齊切好了牛肉片,丟到鍋里煮。
片刻之后,牛肉已經(jīng)煮好,撈出來(lái)。丟了大料、花椒、孜然、辣椒生姜白糖和了和,連盼從櫥柜里拿了一瓶紅酒,往鍋里倒了一些,又倒入醬油調(diào)料等,繼續(xù)悶上蓋子煮。
紅酒也是網(wǎng)上買(mǎi)的,其實(shí)味道一般,因?yàn)榈箷r(shí)不小心沾了一點(diǎn)在手背上,連盼伸手舔了舔,始終覺(jué)得今年沒(méi)自己釀酒是個(gè)遺憾。
不是她不想釀,實(shí)在是條件不允許,在校時(shí)要做的事也多,沒(méi)那個(gè)精力。
就這么一忙活,不知不覺(jué)就忙到了晚上,連大爺抱著象棋回來(lái),大門(mén)開(kāi)著,就見(jiàn)連盼正在擺盤(pán)。
桌子上不知燜了什么,香得緊。他連忙奔進(jìn)了屋里把象棋給扔了,像小學(xué)生似的,規(guī)規(guī)矩矩上桌旁坐好,連盼這才揭開(kāi)了蓋子——里頭整整齊齊擺著一盤(pán)牛肉。
應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)蒸的,還散發(fā)著熱氣,在暖黃的燈光之下,這一盤(pán)醬色的牛肉看上去簡(jiǎn)直就像是什么御賜珍品一般,連大爺甚至還看到肉片隨著連盼微微揭開(kāi)蓋子不小心碰到而微微顫動(dòng)了一下。
“這么快就好了嗎?”他一邊說(shuō)著,一邊已經(jīng)直接一筷子伸向了牛肉,直接扔進(jìn)了嘴里。
嫩、香、微辣,下飯。不想多嚼,嚼兩口就巴不得趕快吞進(jìn)肚子里接著去吃第二塊。
連大爺剛準(zhǔn)備去盛飯,連盼已經(jīng)端了兩碗米飯上來(lái)了。爺孫倆相視一笑,就著一盤(pán)香肉脯,還有園中幾個(gè)新鮮的小菜,開(kāi)吃。
小院之中透出去的暖光照得院中亮堂堂的,大黃狗在兩人腿間繞來(lái)繞去,不滿地嗚咽,試圖多分得一點(diǎn)食物。
連盼只好給它單獨(dú)弄了一碗,又拌了之前煮肉剩下的一點(diǎn)肉湯,丟了幾塊肉進(jìn)去給它。
大黃這才消停,刁著自己的飯碗,一個(gè)人躲到了角落里,好像生怕有誰(shuí)會(huì)來(lái)?yè)屗氖澄锼频摹?br/>
接下來(lái)的好幾天,連盼差不多都是這個(gè)節(jié)奏,一秒鐘都沒(méi)停歇。不是在腌制各種冬季小菜,就是在洗李子、熬糖漿,連大爺幾乎每天都能吃到一種甚至好幾種新的食物,眼瞅著這么大年紀(jì)的人了,居然還跟年輕人一樣,有點(diǎn)發(fā)胖的趨勢(shì)。
終于到了臘月初八這一天。連盼起了個(gè)大早,和往常一樣,把掛在廚房里的臘肉一條一條取出來(lái),曬到外面院子里去。
j市的冬天天氣一貫很好,幾乎都是大晴天,很適合曬臘肉。連著這幾天風(fēng)干下來(lái),臘肉都已經(jīng)有點(diǎn)硬邦邦的感覺(jué)了。
老爺子早起去村口打酒去了,所以院門(mén)是開(kāi)的,連盼正在掛肉干,不知什么時(shí)候,身后突然湊了一個(gè)人過(guò)來(lái),聲音突然響起,
“你要不要我?guī)兔??”他湊得很近,連盼嚇了一跳,回頭一看,居然是姚凱那張長(zhǎng)滿青春痘的臉。
人與人之間,是有個(gè)安全距離的,一般情況下來(lái)說(shuō),戀人最近,親人次之、朋友再次之,陌生人一般都會(huì)保持半米左右的距離,這是常識(shí),也是禮貌。
但是這個(gè)姚凱仿佛似乎不知道這個(gè)常識(shí)一樣,突然湊得這么近,人幾乎都快貼到連盼背上了,連盼發(fā)現(xiàn)他來(lái)了以后,幾乎是立刻跳到了前面。
她心里十分不悅,但爺爺又不在院子里,只好干巴巴朝他道,
“不用了,我自己掛就行?!逼鋵?shí)姚凱也就是問(wèn)問(wèn),他本來(lái)是悄悄靠近連盼的,結(jié)果連盼一下子跳出去了有半米多,離他一大截,姚凱又不好再湊上前去,只好站在原地眼巴巴地望著她。
連盼真是被他看得渾身上下都不舒服,一個(gè)人悶頭在那兒掛肉。姚凱似乎很想找點(diǎn)話題跟她聊一聊,奈何他這個(gè)人生性木訥,實(shí)在是找不到什么話好說(shuō)的,想了半天只想到自己母親李翠芬提醒他的
“勤快點(diǎn),幫著干點(diǎn)活掃掃地什么的”,便一下子抓起了連家立在墻角的掃把道,
“我我?guī)湍愦驋咴鹤?。”他抓著掃把,低頭就那兒啪啪掃地,連盼還來(lái)不及阻止,他已經(jīng)用掃把在地上揚(yáng)起了一陣灰塵,連盼都快要瘋了,連忙把剛剛掛好排成一排的臘肉刷拉拉都往里面拉。
“我這兒還曬著臘肉呢,你掃什么地啊你!”姚凱其實(shí)壓根也沒(méi)想那么多,一時(shí)拿著掃把掃也不是,不掃也不是,漲紅著臉杵在原地,過(guò)了好一會(huì)兒才道,
“我知道你有男朋友了,但是我媽說(shuō)”連盼實(shí)在不想聽(tīng)他在這兒扯這些有的沒(méi)的,一抬手就直接打斷了他,
“對(duì),我有,所以你也別過(guò)來(lái)了,我知道李嬸想的是什么,但是我沒(méi)那個(gè)打算?!币P似乎沒(méi)料到她竟然會(huì)說(shuō)的這么直接,過(guò)了好一會(huì)兒才消化了這個(gè)消息,他手里緊緊握著掃把,突然覺(jué)得有點(diǎn)傷心。
一段還沒(méi)開(kāi)始的暗戀就這樣無(wú)疾而終了。本來(lái)他只是覺(jué)得連盼長(zhǎng)得挺漂亮的,母親說(shuō)是介紹給他的對(duì)象,他喜滋滋就回來(lái)了,后來(lái)聽(tīng)說(shuō)連盼有男朋友,他又十分惱怒;聽(tīng)說(shuō)這個(gè)男朋友十分有錢(qián),他不僅惱怒,而且鄙夷;但是經(jīng)過(guò)母親在家里孜孜不倦地勸導(dǎo),再加上這兩天每天在家附近看著連盼忙里忙外的,他又有些心動(dòng)了。
連盼確實(shí)是個(gè)好姑娘,又勤快,又孝順,又顧家,或許不是他想象中那種貪圖富貴的人,或許是被那個(gè)有錢(qián)人給騙了——他心里一時(shí)竟生出了試圖解救連盼于水火之中的這樣英雄式的想法,好不容易才鼓起勇氣來(lái)找她。
在姚凱的幻想里,連盼是個(gè)十分和藹可親的姑娘,說(shuō)起話來(lái)都是軟軟的,在他的幻想里,已經(jīng)把連盼想象成了等待他去解救的公主,而自己就是那個(gè)騎士——壓根沒(méi)料到,公主居然完全不領(lǐng)他的情。
連盼自認(rèn)為該說(shuō)的都已經(jīng)說(shuō)了,姚凱還在院子里,她現(xiàn)在心里只希望爺爺趕緊回來(lái),畢竟鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,她也不好趕人走。
誰(shuí)知這個(gè)姚凱就跟沒(méi)聽(tīng)明白似的,過(guò)了一會(huì)兒又沖她道,
“我媽說(shuō)你是被人騙了,你知道村子里的人都在說(shuō)你閑話吧?說(shuō)實(shí)話,你將來(lái)肯定不好找對(duì)象,但是我不嫌棄你”連盼好不容易把剛才收攏的臘肉又一塊一塊均勻地分開(kāi),一回頭就聽(tīng)到他說(shuō)了這么一句話,真是氣不打一處來(lái)。
她嚴(yán)重懷疑這所謂
“說(shuō)閑話”的流言就是從姚凱母親李翠芬這里散發(fā)出去的。她緊緊抿著嘴,感覺(jué)簡(jiǎn)直不想和這個(gè)人多扯一句,只低下頭來(lái)去奪他手里的掃把,一把搶過(guò)來(lái),重新放回了墻角。
院子外突然有人輕輕咳了一聲。連盼下意識(shí)抬頭一望——半開(kāi)的鐵柵欄門(mén)口,正站著一個(gè)人。
身長(zhǎng)如玉,風(fēng)姿挺拔,在冬日清晨微暖的晨曦之中,仿佛一株挺拔的小白楊一樣,立在門(mén)口,和不遠(yuǎn)處蔥綠的田野融為一體,令人一看便心情大好。
“你怎么來(lái)啦?”連盼頓時(shí)忘卻了剛才姚凱帶來(lái)的種種不快,驚喜地扔了掃把,連忙跑過(guò)去接他。
“來(lái)看看你?!眹?yán)易伸手握住了她的雙手,連盼起來(lái)后一直在室外,小手冰涼涼的,不比嚴(yán)易剛剛從車(chē)上下來(lái),整個(gè)掌心都是暖融融的。
他兩手合攏,將她小巧的手掌全部給攏在了中央。嚴(yán)易一邊替連盼搓手,目光一邊瞟向了還立在連家院子里、穿得灰不溜秋仿佛土撥鼠一樣的姚凱。
對(duì)于有些人來(lái)說(shuō),連看他一眼都是跌份。和剛剛對(duì)待連盼的親和神色完全不同,嚴(yán)易此刻可以說(shuō)是臉如寒冰,唇角帶著一絲冷笑問(wèn)院中仿佛石像一樣杵立的姚凱,
“聽(tīng)說(shuō)我是個(gè)騙子,騙了我自己的未婚妻?”姚凱并不是真正沒(méi)見(jiàn)識(shí)的鄉(xiāng)野小子,他也是在城里上班的,別的不說(shuō),基本看人的臉色還是有的,就嚴(yán)易通身的氣派和氣場(chǎng),絕非尋常之輩,他再活八輩子也趕不上。
姚凱心里所謂的
“騎士解救公主”的想法在見(jiàn)到嚴(yán)易的那一刻立刻消失地一干二凈。而且他自卑又羞愧地瞥向?qū)Ψ礁哌^(guò)他好幾個(gè)頭的身高、仿佛明星一樣的臉龐,以及身上考究的定制西服和大衣,再回頭瞅瞅自己灰不溜秋的模樣,頓時(shí)漲紅了臉,一句話也說(shuō)不出來(lái)了。
先不說(shuō)對(duì)方氣場(chǎng)看上去絕非騙子,就算他真是個(gè)騙子,只要是個(gè)正常姑娘,恐怕也沒(méi)有舍棄這樣的人而看上他的道理。
而且他小心翼翼地又打量了一眼嚴(yán)易,突然覺(jué)得他的面容有些熟悉。------題外話------嚴(yán)總來(lái)宣誓主權(quán)來(lái)了老樣子,晚上7:45還有一更哈希望大家多多支持ps:昨日猜中的小天使們,獎(jiǎng)勵(lì)已發(fā)放貓撲中文