?“四七八，四七八，為啥我的號這么難聽啊，四七八，死去吧。嘖嘖，太不吉利了！”王爾來到走到一個寫著大大的四七八三個號碼的灶臺前面，自言自語的說道：“不過還好了，死去吧總比死三八好聽多了。”王爾想起剛才看到四三八號灶臺前面站著的大老爺們，不禁偷笑了幾聲。

    王爾將手中的木牌放在灶臺上，低頭看了看自己一會的戰(zhàn)場。一個石頭砌成的大臺子，臺子一邊是一個爐膛空空的灶臺，一邊是‘操’作臺，上面放著一個菜墩子和一個菜籃子。王爾‘波’拉‘波’拉菜籃子里面有兩個青辣椒，一塊‘精’瘦豬‘肉’。一塊竹筍。豬‘肉’還好，那竹筍和青椒上還帶著泥點子，一看就是沒有洗過的。

    石頭臺子連著一個案幾，案幾上擺著各種各樣的調(diào)料，案幾的傍邊是放著一口大鍋，這個鍋看來就是一會考核時候用的。大鍋的傍邊有一個大缸，里面慢慢的全是清水。水缸的下邊有一個藤條變成的筐子，里面裝著柴火。

    王爾看完自己的戰(zhàn)場之后，得出了一個結(jié)論：這就是讓人從生火，到洗菜的所有工作都來一便啊！

    王爾搖搖頭，將剛才葉瞳?！T’給自己送來的炒勺放在了‘操’作臺上，又‘摸’了‘摸’自己系在腰間的白虎斬，想到：這考核還不給發(fā)菜刀，炒勺，嘖嘖，真是小氣。

    “不是說下級廚師資格考核要做兩道菜么？可這里為什么只有青椒‘肉’絲一個菜的材料哩？”王爾看著眼前的菜籃子納悶道。

    “小兄弟，你是第一次來參加這個下級廚師資格考核吧？”王爾傍邊四七九號灶臺的人，聽到了王爾的話，便出聲問道。

    “呵呵，對，我這是第一次！”王爾回頭一看，一個瘦高的中年廚師正向自己走了過來。

    “我就知道你是第一次參加。這下級廚師考核是分兩步走的。第一步就是這青椒‘肉’絲。只有做青椒‘肉’絲合格的人才有機會進入第二道測試，也就是做一只整‘雞’。做好整‘雞’以后評委再選出一部分合格的人，進行第三項測試，然后排除排名！”瘦高中年男子給大概的經(jīng)歷一下流程王爾。

    “?。坎皇钦f只做兩道菜么？怎么成做三項了??？”王爾聽到中年男子的話，可是嚇壞了，自己這一個月的集訓來可就只練了兩道菜，這突然有讓自己在做一道，那自己不就傻了?。?br/>
    “嗨，還不是因為今年報名的人多，有加了一項么？”中年男子說道：“其他人都還不知道呢，我這是掏錢套出來的內(nèi)幕消息，你可不要給別人說啊！”中年男子雖然說的不讓王爾給別人說，可自己的說話的聲音確實極大，一下讓周圍的人都聽到了，大家一聽到有內(nèi)幕消息一個個都圍過來。

    “我當是誰呢，原來是康兄??！怎么樣，半年沒見還好吧？今年又有什么內(nèi)幕消息啊，快來說說?！币粋€胖胖的男子走過來對著剛才瘦高的人說道。

    “哎呀呀，原來是張兄啊！呦，方兄也來了，嘿，候兄，在這呢！”中年男子到處跟人打著招呼，一看就是下級廚師考核的熟客。王爾‘抽’身從人堆了出來。“嘖嘖，這幾位是考了多少回啊，這都把考場當成聚會了！”王爾搖搖頭說道。

    “各位參加下級廚師資格考核的廚師們，請回到自己的灶臺跟前。我們的考核馬上就要開始了！”一個穿著青‘色’官服的小吏站在主席臺上大喊道。眾人這才從王爾的灶臺跟前離開。不過四七九灶臺的瘦高中年男子還是站在王爾身邊。瞄了瞄王爾的穿著說道：“小哥，你這個衣服很奇特?。　?br/>
    “呵呵，還好吧！”王爾自謙的說道?！斑@位大哥，這都要開始了，你怎么還不回去啊？”

    “考核還早的很呢，一會先要巡撫發(fā)言，然后評委發(fā)言，麻煩著呢！”中年男子說道。

    “呃......還要發(fā)言啊？”王爾撓撓頭說道：“這也太‘浪’費時間了吧！”

    “誰說不是呢！唉，我都連著來了七次了，每一次都一樣！”中年男子一副我是過來人的模樣給王爾說道。

    王爾聽到中年男子的話一陣惡寒，這都考了七次了還沒考上。這下級廚師資格考核是有多難?。　按蟾?，那啥，這個廚師資格考核是不是競爭特別‘激’烈?。》秸龝r間還早，你給我說說唄！”

    “嘿嘿，小哥，你是問對人了！”中年男子一臉得意地說到：“這下級廚師資格考核可是相當‘激’烈??！好多家賭檔都開出盤口了呢！”

    “這還開盤口?。∫粋€廚師資格考核這能賭啥?。　蓖鯛柍泽@的問道。

    “賭的可就多了，像有多少人能夠拿上資格證書的拉，誰誰誰進入了第二輪啊，哪個人得了第一啊。可多了！”中年男子說道。

    王爾聽了中年男子的話一陣無奈，看來博彩業(yè)在那個時代都存在??！中年男子突然指著王爾左手邊的說道：“小哥，你看到那邊三三六號灶臺了么？”

    王爾轉(zhuǎn)頭一看，這三三六號灶臺前站著一個身穿著黑‘色’長衫的年輕人。具體長的怎么樣因為太遠看不清。王爾點點頭說道：“看到了，一個男的！”那中年男子說道：“那三三六號是敦煌十大上級廚師之一的唐鎮(zhèn)的兒子唐‘玉’培。他可是今年下級廚師大賽的奪冠熱‘門’??！外面的那些盤口他的賠率都開到了十三賠一！”

    中年男子指著右邊說道：“那邊九三二號，田桂，敦煌十大上級廚師之一田林之子。賠率也到了十一賠一！還有對面的一一六九號，上官維兒！別看她是‘女’的，人家也是名‘門’之后，賠率也開到了十二賠一呢！這三個人，可都是今年的熱‘門’。很多人今年下重注買這三個人奪前三甲呢！還有好多人賠率都是開在八賠一，九賠一呢?！?br/>
    “都這么高啊！”王爾吃驚的說道：“那大哥，我的賠率是多少??？”王爾吃驚的問道。

    “嗯，你叫什么名字?。　敝心耆藛柕?。

    王爾連忙答道：“我叫王爾！”

    “王爾？沒有聽過啊！”中年人想了半天說道：“新人，又沒有名氣的話，那估計就得一賠二十多了！”

    不會吧，我怎么能沒有名氣呢，我可是在刀工上把號稱是史上最年輕的上級廚師葉瞳干掉的人唉！怎么能沒有名氣?。⊥鯛柊蛋档南氲??！按蟾纾悴粫前盐彝浟税?！怎么可能是一賠二十多呢！王爾，我叫王爾！”

    “王爾，王爾，哦哦，我想起來了，是不是那個居和樓的王爾啊！”中年人拍了拍腦袋說道。

    “對對對，就是居和樓的王爾！”王爾連聲道。

    “我是記錯了，你的賠率不是一賠二十多，是一賠四十多！你可是這么多年來第一個沒有到十六歲敢報名參加下級廚師資格考核的。所以你的賠率是今年所有人中最低的?！敝心昴凶诱f道。

    “媽的，這不是欺負人么！年齡小怎么了?。　蓖鯛柎罅R一聲，轉(zhuǎn)念一想，連忙向居和樓眾人所在的看臺跑去。

    “王爾小哥，你干什么去啊，馬上要開始了啊！”中年男子看王爾跑開，連忙問道。

    “我撿錢去，馬上就會來！”王爾回頭說了沖著中年男子大喊一聲說道。

    “啥！到哪撿錢去??！”中年男子看著王爾的背影喃喃的說道。