“當(dāng)然,茶道這門藝術(shù)和逛街是兩個(gè)不同的領(lǐng)域,沒有可比性?!比~楓趕緊回過來,這兩個(gè)老頭老太太,他可是一個(gè)都得罪不起。萬一以后成為親戚什么的呢。
“來,葉楓,我這里準(zhǔn)備了一些鐵觀音,你給我指導(dǎo)指導(dǎo)一下沖茶技巧?!鼻锝◤?qiáng)說道。
“我那就給秋叔叔沖一泡?”葉楓倒也不謙虛。
“好的,我等著。”秋建強(qiáng)說道
泡茶用水深有講究,以泉水為上,井水其次。
當(dāng)然,秋建強(qiáng)家里面沒有泉眼,也沒有挖井,只能以桶裝礦泉水替代。
葉楓將水倒進(jìn)茶壺,小火燒開。
“泡茶用水講究火候,水溫過低,茶葉舒展不開,泡出來的茶自然味道不純正,如果水溫過高,也會(huì)破壞茶葉本身的結(jié)構(gòu),導(dǎo)致泡出來的茶湯澀味過重?!比~楓一邊操作一遍講解。
秋建強(qiáng)看得津津有味,不停地點(diǎn)頭。
待水開始滾燙,葉楓將火關(guān)掉,提起水壺,將茶碗、分茶器、茶杯等一一沖洗過,被開水淋漓過得茶具冒著白煙,猶如仙境之物。
清洗茶具的動(dòng)作行云流水,看起來就像是一場(chǎng)精細(xì)的技藝表演。
將茶杯茶碗等器具燙洗干凈,葉楓用木制的取茶器將灌中的鐵觀音取出,倒入已經(jīng)清潔過的茶碗里。
候了幾秒鐘,葉楓左手提壺,將壺里的水倒入茶碗,開水浸泡茶葉,碧綠的茶葉開始舒展開來。
帶茶葉即將完全舒展,葉楓將茶碗里的茶湯倒進(jìn)分茶器。
將分茶器輕輕一晃,然后將分茶器里的茶湯倒入茶杯。取出鑷子,將茶杯里的茶湯倒掉。此過程為洗茶。
被茶湯清洗過的分茶器和茶杯冒著熱氣,仔細(xì)一嗅,一股鐵觀音特有的幽香撲鼻而來,令人心曠神怡。
洗茶過后,葉楓開始沖茶。左右提壺,壺口對(duì)準(zhǔn)茶碗,滾燙的開水傾出,葉楓提壺的手由低而高迅速抬起,澆灌到茶碗的開水形成了一道細(xì)長的弧形水柱,水柱高高落下,茶碗里的茶葉緩緩化開。
“沖茶講究高沖低分,即沖茶的時(shí)候水柱要盡量提高,滾燙的開水由高處咋落,水的重力和溫度共同作用,能很好的把茶碗里面的茶葉進(jìn)行有效的沖泡,茶的味道很快就出來?!比~楓說道。
水剛灌滿,葉楓適時(shí)提壺,停止倒水。
葉楓將茶碗的蓋子蓋上,用手將蓋子在茶碗上來回一抹,茶碗上沖泡出來的泡沫隨即被抹掉。
候了幾秒鐘,葉楓將茶碗中的茶湯全部倒進(jìn)分茶器。
“一把茶可以沖泡兩到三泡,每一泡之間都會(huì)間隔一段時(shí)間,如果里面的茶湯沒有完全倒出,那么,殘留的茶湯對(duì)將茶碗里面的茶繼續(xù)浸泡,茶葉會(huì)分解出非??酀膯螌幩?,會(huì)影響下一泡茶的口感?!比~楓解釋道。
端起分茶器,將茶湯沿著茶杯的邊緣倒進(jìn)茶杯里。
茶湯青翠純凈,潔凈如天然的美玉,沒有任何一絲雜質(zhì)。
茶香四溢,沁人心脾,令人仿佛置身于一片天然翠綠的茶園中,采茶少女身姿曼妙,輕柔如蝶,美不勝收。
秋建強(qiáng)端起茶杯,送到鼻子輕輕一嗅,一股幽香隨著熱氣深入氣道,鉆進(jìn)肺里。
一口喝下茶湯,淡淡的、圓潤的苦澀在舌尖漫開,隨機(jī)轉(zhuǎn)換成了一股清幽的甘甜,潤得人如癡如醉。
“好茶!”秋建強(qiáng)閉著眼睛細(xì)細(xì)感受了好一會(huì)之后,才從喉嚨里發(fā)出這一聲由衷的贊嘆。
“了不起,這是我喝過的最好的茶。”秋建強(qiáng)夸獎(jiǎng)道,他雖然不太懂茶藝,但是喝下葉楓泡的鐵觀音,回味甘甜,心情舒爽,忍不住的對(duì)眼前這個(gè)年輕人一陣贊賞。
喝下第二杯,秋建強(qiáng)拍著胸脯決定,從今以后,他再也不喝什么可口可樂了,他要專心于茶藝的研究,以后每天喝茶,修身養(yǎng)性。
葉楓有點(diǎn)受寵若驚,想不到自己簡(jiǎn)單的沖幾泡茶,就能讓一個(gè)人把一輩子的習(xí)慣給該了。
后來想想這個(gè)功勞好像不屬于自己的,要算功勞也只能算茶葉,或者說是中國茶文化的博大精深把這位漂泊海外多年的游子給徹底打動(dòng)了。
這么一想之后,葉楓有點(diǎn)失落感。
一輛白色的奧迪A9停在別墅門口,一身素白裝扮的秋白走下車來。
“爸爸,我回來了。”人還沒有進(jìn)門,就聽到了秋白甜美的聲音。
“回來啦,來,過來陪你葉楓哥喝杯茶,葉楓這小伙子,泡茶的手藝還真的是一流。”秋建強(qiáng)說道。
秋白在父親秋建強(qiáng)旁邊坐了下來。
葉楓將一杯茶湯送到秋白面前,秋白端起一口喝下。
“謝謝。”
“這就完了?喝我泡的茶就這么一個(gè)反應(yīng)?!比~楓心里好一陣納悶。
“秋白,項(xiàng)目的事情落實(shí)得怎么樣了?”秋建強(qiáng)問道。沒有人理會(huì)葉楓心中的小小失落。
“爸,項(xiàng)目已經(jīng)選好地址,就在華海市北郊,那是一塊尚未開發(fā)的處女地,遠(yuǎn)離市區(qū),四周風(fēng)景優(yōu)美,背山靠海,是旅游地產(chǎn)很好的落腳點(diǎn)。”秋白說著。
“好,果然是我女兒人,效率很快,才這么幾天就找到了項(xiàng)目地點(diǎn)。”秋建強(qiáng)贊賞地說到。顯然,他對(duì)她女兒的辦事效率還是很滿意的。
秋白從小生長在美國,在一所常青藤大學(xué)主攻經(jīng)濟(jì)學(xué),由于秋白喜歡中國,一心想著畢業(yè)后隨著父母回到中國發(fā)展,所以在大學(xué)期間就開始留意中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)態(tài),畢業(yè)之后,父親也提出了回國內(nèi)發(fā)展的想法,父女倆一拍即合,秋白當(dāng)即就乘飛機(jī)回到了國內(nèi)。
秋建強(qiáng)很喜歡他這個(gè)獨(dú)生女,從小疼愛有加,當(dāng)然,也沒有溺著秋白,在秋白課余時(shí)間的生活里,秋建強(qiáng)經(jīng)常帶著秋白到處考察市場(chǎng),自己在美國的地產(chǎn)生意時(shí)不時(shí)的找秋白商量討論,時(shí)間一長,秋白對(duì)地產(chǎn)行業(yè)也產(chǎn)生了一定的熱情,當(dāng)然,經(jīng)營地產(chǎn)的思想也逐步成熟。
“爸爸,這個(gè)地方正好也是華海市政府想要發(fā)展旅游地產(chǎn)的地方,華海市的城市規(guī)劃已經(jīng)將這一塊地方劃分為旅游地產(chǎn)用地。據(jù)我了解,到目前為止,該地塊還沒有任何開發(fā)商提出要在這里拿地,如果我們及時(shí)向市政府申請(qǐng),我想這塊地很快就能拿下來。”秋白說著。
“葉楓,你有時(shí)間嗎?”秋建強(qiáng)微笑著問道。
“當(dāng)然?!比~楓回答到。
“秋叔叔想請(qǐng)你幫個(gè)忙,如果可以,明天你陪秋白去看看項(xiàng)目選址,正好你比較熟悉華海市,給秋白提個(gè)建議?!鼻锝◤?qiáng)說到。
“沒問題,正好我這兩天沒什么事情?!比~楓直起身子說道。
“不過,既然明天一早就要去現(xiàn)場(chǎng),我今天要不然就住在這里吧。我家里面這兩天老是鬧老鼠,我最怕老鼠了?!比~楓厚顏無恥地說道。
正好今天晚上沒地方去。既然你有求與我,我在你這里借宿一晚上你也不好意思拒絕吧。
畢竟,到外面開房也要花不少錢呢。
“太好了,葉楓,你就住這里吧,我給你收拾一個(gè)房間出來,晚餐嘗嘗姐姐做的牛排,正好我也要跟你探討探討逛街技巧?!毙ぬm若聽說葉楓要住在這里,趕緊湊了過來。
“逛街又什么好探討的,我們晚上繼續(xù)探討茶道吧?!鼻锝◤?qiáng)笑哈哈的說道。
“謝謝叔叔阿姨。”葉楓謙虛的說道,不僅開房錢省下來了,還剩了一頓晚餐錢,牛排應(yīng)該不便宜吧?
“叫姐姐?!毙ぬm若瞪了葉楓一眼。
“謝謝姐姐?!比~楓連忙改口,怎么這么不小心呢。
“你說你這嘴這么甜,怎么還沒有女朋友呢?要不你考慮考慮我們家秋白?”肖蘭若拍著葉楓的肩膀說道。
“媽!”秋白坐在一旁,臉?biāo)⒌囊幌氯t了。
這個(gè)老媽,怎么天天說話也不經(jīng)過腦子,到底怎么想的。
“媽什么媽,這事就這么定了?!毙ぬm若腦袋一扭,扭著***向廚房走去。
秋白直接無語,怎么就這么定了,她一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有呢。
“這樣是不是不太好?時(shí)間有點(diǎn)倉促,怎么著也得相處個(gè)三兩個(gè)月吧。”葉楓呆在一旁,也是一臉無辜的樣子。
“誰要跟你相處?要處你跟我媽處去。”秋白氣得不行,吃虧的是自己好不好,這家伙怎么感覺到他有點(diǎn)不能接受的樣子。
“這,不太好吧?!鼻锝◤?qiáng)端著茶杯一臉茫然,整個(gè)人突然感覺不好了。
這還是自己的女兒?jiǎn)??怎么把我老婆往別人身上推呢?
“我去幫忙?!比~楓眼珠子滴溜溜的轉(zhuǎn)了一圈,感覺情況不太妙,趕緊跟著肖蘭若跑進(jìn)廚房。
“你覺得我女兒怎么樣?”肖蘭若伸頭看了看廚房門外,發(fā)現(xiàn)沒人,拍著葉楓的肩膀問道。
這個(gè)問題有點(diǎn)突然了吧,如果我說你女兒身材很惹火,這樣會(huì)不會(huì)顯得誠實(shí)一點(diǎn)呢?
“身材是不是很惹火?”肖蘭若追問道。
葉楓手一抖,手里端著的碟子差點(diǎn)就給啐了。
“我就知道你小子不老實(shí)。”肖蘭若拍了一下葉楓的腦袋。
“不過這也不能怪你,當(dāng)年你姐姐我也張這樣,你秋叔叔就這樣淪陷了,我女兒這是遺傳了我的美麗基因?!毙ぬm若自豪的說道。
葉楓的眼珠子朝著肖蘭若的身材打量過去。
她說的都是實(shí)話。
“看什么看,要看看我女兒去。”肖蘭若伸出手就要拍葉楓的腦袋。
葉楓心里一陣甜蜜。直想立馬跪下大喊一聲岳母大人。
擔(dān)心秋白會(huì)沖進(jìn)來把自己給清蒸燒烤紅燒了,葉楓這才憋住內(nèi)心的沖動(dòng)沒有叫出聲來。