對(duì)于省報(bào)的朱記者來說，年少成名，工作順利，如今的日?qǐng)?bào)相當(dāng)于無冕之王，盡管沒有行政身份，但是他們走出去，特別是下到縣市的時(shí)候甚至連主要領(lǐng)導(dǎo)都要另眼相看。

    無他，記者手里的這根筆桿子厲害，讓大家都有所忌諱。不過一向順風(fēng)順?biāo)闹煊浾咦罱悬c(diǎn)煩，連同事都發(fā)覺了，調(diào)侃道，“小朱啊，不過是篇訪談么，實(shí)在沒有把握就跟主任說換個(gè)人好了！”

    朱大小姐長(zhǎng)這么大還沒有這么背擠兌過，聞言氣哼哼地說，“這哪里是訪談的問題？咱們做新聞的要講究實(shí)事求是，憑著別人的只言片語就要豎典型，我又不是神仙，哪里編的出來！”

    原來上面的領(lǐng)導(dǎo)不知道從哪里得來的消息，在省西北的一個(gè)偏遠(yuǎn)山區(qū)有一個(gè)先進(jìn)事跡要吹捧一下，交給朱記者來運(yùn)作。她匆匆瞧了一眼，無非就是“學(xué)雷鋒做好事”，“入黨積極分子”等老生常談的事情，除了地名不一樣，朱書記閉著眼睛都能編出來幾十條的“先進(jìn)事跡”。

    這是最讓年輕正直的記者反感的，因此完全提不起興趣來。但是這是上頭交代下來的任務(wù)，這不剛剛主任又在問進(jìn)展如何，一頭包的朱記者火大得很，免不了就要遷怒他人。

    “我說，實(shí)事求是嘛，不去現(xiàn)場(chǎng)采訪怎么都不可能寫出好的稿件來，咱們還是不要在家抱怨了，早點(diǎn)下去是正經(jīng)。”攝影記者老楊是個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老同志，給出了中肯的建議。

    這也是朱記者最惱火的地方。說是在省里，可是那個(gè)縣地處最偏遠(yuǎn)的西北山區(qū)，過去的話開車子就要大半天，還要過江、進(jìn)山，交通條件惡劣，是出了名的偏遠(yuǎn)地區(qū)。她一向都是跑比較近一點(diǎn)的地方，作為年少成名的名記，領(lǐng)導(dǎo)也一向很照顧，想想要去那個(gè)鳥不拉屎的地方就頭疼。

    頭疼歸頭疼，該去的也逃不了。朱記者一邊盡可能地收拾好隨身物品去那邊，一邊還要在腦子里計(jì)劃到時(shí)候怎么解除被采訪者，怎么弄出一個(gè)“典型”來，想想都?jí)蛄撕脝幔刻旄呋实圻h(yuǎn)的，社里也不可能有專車給他們，還是先到下級(jí)市里，由市宣傳委勻出一輛小車，第二天才過江來到白云縣。

    要不是這次的事情，朱記者還從來沒有聽過本省還有這么一個(gè)默默無聞的縣，就連老同志楊師傅，也只是隱約聽說過，從來都沒有去過，可想而知此地的偏遠(yuǎn)。但奇怪的是，安排的司機(jī)聽說是去那邊卻十分高興的樣子，說起來他們才知道，那個(gè)小縣城卻的近幾年風(fēng)靡的小龍蝦的發(fā)源地。

    竟然是這樣？朱記者覺得有點(diǎn)意思了。她家境不錯(cuò)，也是吃過龍蝦見過世面的那群人?？墒遣恢朗裁磿r(shí)候起，“小龍蝦”這一新鮮物種堂而皇之地被搬上了飯桌，甚至在很快的時(shí)間內(nèi)就憑借其豐富口味、低廉的價(jià)格得到了人們的歡迎，流行起來。

    作為一枚吃貨，朱記者當(dāng)然是小龍蝦的忠實(shí)愛好者。不管是“十三香小龍蝦”，還是“香辣小龍蝦”，還有冷門的“清蒸”，“白灼”等口味，都是她的最愛。但是作為一種新鮮吃食，還不能登上大雅之堂，大家都喜歡吃，卻沒有幾個(gè)人去關(guān)心它是從哪里來的。

    沒想到這個(gè)貌不驚人的小縣城卻是小龍蝦的發(fā)源地？據(jù)說這小龍蝦本來是外來入侵品種，在當(dāng)?shù)赜行┓簽E成災(zāi)的意思，當(dāng)年的農(nóng)民們也窮得很，不知道怎么的就把這小龍蝦當(dāng)成一盤菜，主要目的還是“消滅害蟲”。慢慢地就被發(fā)明出了很多種口味和吃法。

    這簡(jiǎn)直就是一個(gè)很好的新聞素材嘛！朱記者和老楊對(duì)視了一下，作為新聞人天生就有一個(gè)敏感的神經(jīng)。小龍蝦雖然是很常見的一樣小東西，但是從不吃到吃，并且吃出一個(gè)產(chǎn)業(yè)來，已經(jīng)是一個(gè)很好的研究對(duì)象了。盡管這不是什么高大上的東西，也沒有很好的政治意義，但就“新聞性”來說，已經(jīng)是很難得了。

    車子走進(jìn)縣城，是意料之中的一片低矮房屋，僅有的一條沿河街道，看上去就是一個(gè)普普通通的小城。但是與別處最大的不同在于凡事飯館、餐廳的門口，都寫著“正宗白云小龍蝦”的招牌，花枝招展，爭(zhēng)奇斗艷。擺在門口的都是大盆大盆的小龍蝦，散發(fā)出濃郁的香味，讓人垂涎欲滴。

    司機(jī)很淡定地把車子一路開到縣招待所門口，對(duì)他們說，“別相信外面那些招牌，那都是幌子。咱們市里也經(jīng)常有人來吃小龍蝦，最正宗的還是招待所。當(dāng)年可是這里的大廚最先發(fā)明的十三香呢！”

    如今正是小龍蝦大量上市的季節(jié)，各大量足，肉質(zhì)鮮美。啥也不說了，皇帝也不差餓兵，大伙兒一致決定先吃飯?jiān)偃サ怯?，采訪的事情明天再說。

    平時(shí)在省城，朱記者也會(huì)和同事們討論誰家的小龍蝦正宗，誰家的哪個(gè)味道做的最好。但是直到吃到這里的小龍蝦，才恍然決出“正宗”的味道是怎樣的。司機(jī)師傅說的一點(diǎn)沒錯(cuò)，這里的小龍蝦不論盤，也不論份，直接論斤賣。他們一行人點(diǎn)了3斤小龍蝦，上來的都是個(gè)大鮮亮，熱氣騰騰的招牌“十三香”口味。

    端盤子的大媽見慣了專程來吃蝦的游客，熱心地說，“咱這里的小龍蝦都是最優(yōu)級(jí)的，整只燒起來最入味，每一只都洗的干干凈凈的，你們可以放心吃！”

    吃小龍蝦可不能矜持，擼起袖子開干，果然不負(fù)盛名。黃滿肉肥，連大螯上的三節(jié)都是從頭塞到尾的彈牙雪肌，香味濃郁，吮指回味。幾個(gè)人埋頭苦吃，一眨眼的功夫盆子就見底了，朱記者毫不猶豫地招手道，“再來三斤！”

    吃飯摸著撐起來的肚皮，才有功夫去打探著“正宗小龍蝦”的故事，飯店的人早就駕輕就熟地跟他們說起了講了無數(shù)遍的故事——以前這里是縣政府招待所，后來才改制成為“白云飯店”，就是由當(dāng)時(shí)最早烹飪小龍蝦的劉大廚承包經(jīng)營(yíng)的，只不過大家還是習(xí)慣叫“招待所”。

    話說在1979年，農(nóng)村還沒有分田到戶，農(nóng)民們?nèi)兆舆^得苦哈哈的，一年也遲不了幾次肉。有一位年輕的姑娘靈機(jī)一動(dòng)，把田里沒人吃的“害蟲”小龍蝦清洗干凈后，烹制出了“麻辣小龍蝦”，并且得到了大家的一致好評(píng)。

    這位姑娘為了給農(nóng)民們?cè)黾右恍┦杖?，特地把烹制好的小龍蝦帶到招待所推薦給劉大廚。劉大廚深受啟發(fā)，在最開始的麻辣口味上精心專研，成功研發(fā)出了“十三香”這個(gè)口味，成為了縣里的招牌。

    后來隨著小龍蝦的名氣越來越大，越來越多的人都喜歡上了小龍蝦。白云縣的農(nóng)民們也從小龍蝦身上收獲了第一桶金，成為了創(chuàng)收致富的好點(diǎn)子。