宋凝瑤二人換了一身干爽的衣裳,白莫幾人將野雞和魚都處理完了。
宋凝瑤見方才河邊有一些野菜,便去摘了一些,清洗完放到鍋中與雞肉一起燉上,雪梅和風(fēng)兒在另一旁的火堆旁看著火,宋凝瑤走過(guò)去,聞了聞空氣中的味道,“好香?。 ?br/>
兩個(gè)小丫頭起身,“小姐!”
宋凝瑤掀開鍋蓋,鍋中的米飯冒著熱氣,色澤晶瑩飽滿,香甜的白米飯氣息飄蕩在空氣中,宋凝瑤眼睛一亮,這煮飯也是有講究的,柴火飯比一般的飯要好吃,但煮起來(lái)容易控制不好?!八坎欢嗖簧?,火候剛剛好,這飯是誰(shuí)煮的?”
雪梅上前將鍋端了下來(lái),有些不好意思?!盎匦〗悖桥咀龅?!”
宋凝瑤點(diǎn)點(diǎn)頭,“可以呀!不是說(shuō)什么都不會(huì)嗎?你看,這不就是你的閃光點(diǎn)么?這門手藝可不是誰(shuí)都有的,看來(lái)啊以后有口福了。”
“小姐過(guò)譽(yù)了,奴婢只是會(huì)做點(diǎn)家常飯菜,能上得了臺(tái)面的也不會(huì)!”
“放心,這不是有我嘛!我看你這度都掌握得很好,天賦不錯(cuò),學(xué)一學(xué)就行了,以后我們?cè)旱膹N房大權(quán)就交給你了!”
雪梅有些興奮,但也有些不自信“小姐,奴奴婢真的可以嗎?”
“我說(shuō)你可以就可以,過(guò)來(lái),我教你烤雞!”宋凝瑤對(duì)雪梅招招手。
“是,小姐!”
“風(fēng)兒,去莫哥哥那將那另外的一只雞給討要過(guò)來(lái)!”宋凝瑤吩咐。
“是!”風(fēng)兒噠噠噠小跑著離開。
“雪梅來(lái),你先將蔥姜蒜切片準(zhǔn)備好,我去馬車中找個(gè)秘密武器!”宋凝瑤調(diào)皮的眨眨眼。
“哦!”雪梅聽話的拿過(guò)蔥姜蒜切起來(lái)。
宋凝瑤肯定的點(diǎn)點(diǎn)頭,“刀功不錯(cuò)!”
宋凝瑤從馬車中拿出一早準(zhǔn)備的蜂蜜和不多的胡椒粉,風(fēng)兒也將雞給找來(lái)清洗完畢等著宋凝瑤。
“瑤兒你拿的這是什么?拿蜂蜜干嘛?”就在風(fēng)兒去討要雞的時(shí)候,洛雨兒聽到是宋凝瑤要的便好奇跟上來(lái)看。
“你一會(huì)就知道了!”宋凝瑤賣了個(gè)關(guān)子。
“來(lái)雪梅,看好,我教你這次,下一次就你自己動(dòng)手了??!”宋凝瑤挽起袖子,有想大干一場(chǎng)的趨勢(shì)。
“好的小姐!”雪梅眼睛亮晶晶的看著宋凝瑤,眼里迸發(fā)出的都是好學(xué)的目光。
宋凝瑤將雞放入一個(gè)盆中,“加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,哎對(duì)了,這是胡椒粉,胡椒粉不常有,可能你不知道什么菜該用什么菜不該用,以后不知道就來(lái)問我!”
雪梅點(diǎn)點(diǎn)頭。
“再放入切好的蔥段,姜片和蒜片,加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油和白酒,用手將這些往雞的身上涂抹均勻,按摩入味?!币?yàn)闆]有料酒,所以宋凝瑤用了一點(diǎn)白酒代替。
“待按摩均勻后,然后重中之重就來(lái)了,‘當(dāng)當(dāng)當(dāng)’!”宋凝瑤拿出方才去馬車中取來(lái)的蜂蜜。
“用刷子將蜂蜜往雞身上刷上一層,等上個(gè)一刻鐘就可以架在火上開烤了!烤的時(shí)候來(lái)回翻動(dòng)就好了,怎么樣?是不是挺簡(jiǎn)單的?”宋凝瑤挑挑眉。
雪梅點(diǎn)點(diǎn)頭,“是挺簡(jiǎn)單的,但是奴婢不知道能不能做出來(lái)和小姐的一樣!”
“傻丫頭,以后多試幾次不就行了,等以后我再教你做叫花雞,老好吃了!”宋凝瑤有些向往的說(shuō)道。
“瑤兒你好厲害,你怎么會(huì)的這些?”洛雨兒羨慕的開口道。
宋凝瑤挑挑眉,“秘密!”
“我就把烤雞這個(gè)艱巨的任務(wù)交給你們兩個(gè)咯哦!”宋凝瑤看向風(fēng)兒和雪梅。
“好的小姐!”
“雨兒走,我們?nèi)ツ绺缢麄兡强纯?!”宋凝瑤拉著洛雨兒往白莫幾人的方向走去?br/>
夜稍微有些笨拙的攪動(dòng)著鍋中的雞湯,宋凝瑤上前接過(guò)勺子,“我看看!”
宋凝瑤從鍋中盛出一點(diǎn)點(diǎn)雞湯,輕呡一口,細(xì)細(xì)品味,“嗯,很好的保存雞湯原本該有的鮮美。”因?yàn)槭且半u,比平常的家雞更加的鮮嫩可口,所以宋凝瑤就只放了點(diǎn)野菜,加了點(diǎn)鹽調(diào)味。
這一鍋很大,但是也不夠這差不多二十來(lái)人食用,雖然幾個(gè)隨從自己生了堆火自己在頓一些肉粥,但是宋凝瑤也想給大家伙都嘗嘗。
宋凝瑤看了夜準(zhǔn)備用來(lái)烤的兩條魚,“夜侍衛(wèi)這是要烤魚嗎?”
夜點(diǎn)點(diǎn)頭“是??!”
宋凝瑤討好的開口道,“要不夜這兩條夜侍衛(wèi)就交給我唄,我保證給夜侍衛(wèi)做出比烤魚更好吃的來(lái)。”
夜直接將串在木棍上的兩條魚取下,“宋小姐需要直接拿去便是!”
“夜你真好,謝謝了!”宋凝瑤開心的接過(guò)兩天肥碩的魚。
“瑤兒你這是又做什么好吃的?”洛雨兒好奇的看向宋凝瑤手中的魚。
“做水煮魚啊!”
宋凝瑤一蹦一跳的跑回雪梅和風(fēng)兒的火堆處,雪梅已經(jīng)按照宋凝瑤的吩咐烤起了雞,來(lái)回的翻動(dòng)著。
白莫看著來(lái)來(lái)回回跑動(dòng)的宋凝瑤輕笑搖搖頭。
宋凝瑤熟練的將魚片成片,將魚骨魚刺剔除,將片好的魚片稍微腌制一下,切好一些需要的材料,又重新跑回白莫幾人處,將大鍋里的雞湯倒入盆中裝好,宋凝瑤又重新架起大鍋......
宋凝瑤將滿滿一鍋的魚盛出放在鋪好野菜的盆中,撒上事先準(zhǔn)備好的花椒和干辣椒,淋上滾燙的熱油。
一陣陣香氣傳來(lái),眾人都伸長(zhǎng)了脖子看向宋凝瑤,“什么東西好香???”
宋凝瑤將雞湯和水煮魚都分成了三份,給隨從門分的是最大一份,畢竟他們?nèi)硕嗦铮文幗猩匣▔?mèng),“花夢(mèng),與我將這雞湯給那些隨從送過(guò)去,夜,你將這一份送去風(fēng)兒她們那邊,米飯也在那,給每人都盛上一碗!”
“是!”夜一人端不了這不小的兩碗,本想來(lái)回跑兩趟,洛雨兒見夜忙不過(guò)來(lái),正想吩咐沫兒幫忙,沫兒已經(jīng)抬起剩下的一份水煮魚跟在夜的身后。
“來(lái)來(lái)來(lái),各位,嘗嘗我的手藝,你們?nèi)硕啵赡苡行┎粔?,但是大家不要嫌棄,嘗嘗味道也好!”宋凝瑤抬著水煮魚和眾人說(shuō)道。
隨從們紛紛起身,兩個(gè)隨從接過(guò)宋凝瑤和花夢(mèng)手上的東西,“小的們哪敢嫌棄,我們大老遠(yuǎn)就聞到味道了,早就流口水了,沒想到大小姐還給我們留了一份,我們只有感激,能一飽口?? ?br/>
眾人哄堂大笑,“謝謝大小姐!謝謝大小姐!”
宋凝瑤輕笑,“好好好!不嫌棄就好,你們快用飯吧,我們不打擾你們了!”
“小姐,你對(duì)下人真好!”花夢(mèng)和宋凝瑤返回,有些感嘆的說(shuō)道。“奴婢很幸運(yùn)遇到你!”
宋凝瑤裂開嘴笑,“我也很幸運(yùn)遇到你們?。∥也皇且粋€(gè)惡人,但也不是一個(gè)好人,別人待我三分好我便會(huì)還七分,相反亦是如此!這些也不過(guò)是舉手之勞,稱不上好!”
洛雨兒見宋凝瑤主仆二人慢慢悠悠的走來(lái),有些按耐不住的跑上前,拉著宋凝瑤大步走,“我說(shuō)你怎么那么慢呢?菜都快涼了!”
宋凝瑤扶額,任由洛雨兒拉著,這剛進(jìn)入夏天,雖還不至于酷熱,但也絕對(duì)不是那種菜放一會(huì)就涼了的天氣。
花夢(mèng)沒跟著宋凝瑤,調(diào)轉(zhuǎn)方向,直接往風(fēng)兒幾人處走去,幾個(gè)小丫鬟和夜都沒動(dòng)筷,都在等著花夢(mèng)。
“花夢(mèng)姐姐,快點(diǎn)快點(diǎn),我們都餓了!”沫兒開口嚷道。
風(fēng)兒開口戲謔,“我看吶,不是我們餓了,是你嘴饞了!”
沫兒與幾人這幾天的相處下來(lái)已經(jīng)混熟了,也不會(huì)不好意思,“難道你不嘴饞,是誰(shuí)哈喇子都快流到地上了?”
“我讓你說(shuō),讓你說(shuō)!”風(fēng)兒被沫兒說(shuō)得臉紅,伸手去撓沫兒的癢癢。
幾人被逗得哈哈大笑,不亦樂乎,夜也是眼睛彎彎的看向打鬧的二人,眼睛時(shí)不時(shí)的在風(fēng)兒身上停留。
“好了好了,你們倆再不吃就沒你們的了??!”花夢(mèng)開口道。
另一邊的宋凝瑤幾人就沒這么熱鬧了,洛雨兒端起碗筷,“可以開動(dòng)了嗎?”
幾人被逗的一笑,“吃吧吃吧!”
白莫和木百,都不是很能吃辣的,在宋凝瑤做水煮魚的時(shí)候,本來(lái)最為冷靜的,但在嘗到一口之后就有些停不下來(lái),嘴唇紅紅的,猛往嘴中塞了大口米飯。
木百雖然也是吃得津津有味,但是在幾人中是吃得最優(yōu)雅的一個(gè)了,其次是白莫。
眾人碗都已空,白莫伸筷向最后一片水煮魚,洛雨兒連忙阻擋,“哎哎哎!白公子,沒看出來(lái)啊,你臉皮怎么那么厚呢?你看看你嘴唇都腫成什么樣了還吃?為了你著想,這罪惡的最后一塊就交給我吧!”
白莫臉微紅,將伸出的筷子收回,宋凝瑤忙為白莫緩解尷尬,“就數(shù)你吃得最多,還吃,小心吃撐了!”
“嘿嘿,吃撐了我也樂意!都怪你,誰(shuí)讓你廚藝那么好的?我在皇宮都沒吃過(guò)這么好吃的東西!”最后一塊魚片下肚,洛雨兒還有些回味的咂咂嘴。
宋凝瑤搖頭輕笑,將也是快見底的雞湯抬起往眾人碗中添了點(diǎn)雞湯,“水煮魚是重辣重麻,這雞湯也不錯(cuò),喝點(diǎn)雞湯清清口!一會(huì)還有一只烤雞呢!”
眾人都差不多用完餐,幾個(gè)小丫鬟將碗筷都收了下去。
宋凝瑤摸了摸圓滾滾的肚子,“吃了個(gè)娃!”
眾人被宋凝瑤無(wú)厘頭的話弄得一蒙,待反應(yīng)過(guò)來(lái)宋凝瑤說(shuō)的是什么,都是笑彎了腰。
“還是瑤兒厲害,難怪在晉城時(shí)就一定要添置這些廚具,原來(lái)有這么好的手藝,我不管,以后我都要去丞相府蹭飯了!”洛雨兒抱著宋凝瑤的胳膊,椅靠在宋凝瑤身上。
“好好好,丞相府隨時(shí)歡迎你!”宋凝瑤寵溺的輕拍洛雨兒。
“小姐!”雪梅抬著烤好的烤雞上前。
色澤金黃,宋凝瑤點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯不錯(cuò)!比我烤的好多了!”
宋凝瑤接過(guò)烤雞先扯下一條雞腿給洛雨兒,“謝謝瑤兒,就知道你對(duì)我最好了!”洛雨兒一大口咬在雞腿上。
宋凝瑤笑笑不語(yǔ),起身送到木百面前,“木公子嘗嘗!”
木百接過(guò)烤雞,也是扯下另外的一條雞腿,宋凝瑤正想接過(guò)雞腿遞向白莫,木百的雞腿遞到宋凝瑤的面前,宋凝瑤楞了楞。
木百淡淡開口,“接著!”
“哦!”宋凝瑤接過(guò)雞腿。
木百將雞翅撕下,將整個(gè)盤中的雞又遞向白莫,“白公子!”
白莫接過(guò),將剩下的雞翅撕下,又將盤子遞給雪梅,“我們都吃不下了,拿去與他們分了吧,都嘗嘗!”
雪梅看向宋凝瑤,宋凝瑤點(diǎn)點(diǎn)頭,雪梅才接過(guò)烤雞。
宋凝瑤轉(zhuǎn)頭看向木百手中的雞翅,“木公子愛吃雞翅?”
“不是!”木百搖搖頭。
“那雞腿呢?”宋凝瑤接著問。
“一般般!”
“那我與你換?!彼文帉⑹种械碾u腿塞進(jìn)木百的手里,拿起木百的雞翅就往嘴中塞。