“學(xué)長(zhǎng)，您要不要暫時(shí)休息一下？”田所惠輕聲問(wèn)道。
“沒(méi)必要，而且下一場(chǎng)比賽也很重要，牽扯到我和司學(xué)長(zhǎng)，誰(shuí)將面臨車輪戰(zhàn)，所以，我還是在這里看吧？”鄭軻擺了擺手，“而且，接下來(lái)的比賽，也不差這點(diǎn)兒體力。”
田所惠點(diǎn)了點(diǎn)頭，便與鄭軻一起，看向賽場(chǎng)。
這時(shí)的賽場(chǎng)，只剩下一組選手，繪里奈和齋藤綜明汗流浹背，咬牙堅(jiān)持。
鄭軻看到這里，無(wú)奈地?fù)u了搖頭，兩個(gè)人的體力消耗太多，哪怕贏了比賽，估計(jì)也是慘勝。
繪里奈再將自己的菜品裝盤(pán)之后，看了一眼對(duì)面的齋藤綜明。
“齋藤學(xué)長(zhǎng)，我要先上了?！?br/>
“嗯，你先去吧，我稍后就上去?！饼S藤綜明拿起毛巾，擦拭了額頭的汗水，繼續(xù)低頭烹飪自己的菜品。
繪里奈則是端起盛放有菜品的托盤(pán)，走下了賽場(chǎng)。
“繪里奈大小姐做好了?！毙聭艟p沙子緊抓住牢籠，激動(dòng)地喊出聲來(lái)。
其他人的目光也隨著繪里奈，移動(dòng)到了評(píng)委席上，雖然不是他們上場(chǎng)，但是他們卻比參賽選手還要緊張。
“老師，這是我的菜品?！崩L里奈輕聲說(shuō)道。
安妮微微點(diǎn)頭，視線卻已經(jīng)移動(dòng)到繪里奈的菜品上。
白色的蕪菁?jí)K擺放在煮汁內(nèi)，切成塊狀的魚(yú)頭，緊貼著蕪菁，淋澆過(guò)煮汁后，發(fā)出了明亮的光芒，而一種綠色的蔬菜，被成且成小段，擺放在魚(yú)肉的上方，給了整道菜品不一樣的菜色。
素雅。
這是整道菜品的風(fēng)格，樸實(shí)卻又典雅，素凈又帶著一絲清淡。
在試吃過(guò)鄭軻和中英那兩道濃郁的菜品后，猛然看到這樣一道料理，讓三位評(píng)委感到一絲新鮮。
不過(guò)，作為wgo的執(zhí)行官，他們對(duì)世界各地的料理，都有所了解。日本料理的特點(diǎn)，就是突出食材原本的味道。繪里奈的菜品，看來(lái)也是如此了。
“請(qǐng)問(wèn)，這道菜品叫什么名字？”安妮好奇地問(wèn)道。
“汁澆鯛魚(yú)頭，請(qǐng)?jiān)u委試吃?！崩L里奈輕聲說(shuō)道。
“鯛魚(yú)頭？”幸平創(chuàng)真揉了一下下巴，扭頭問(wèn)鄭軻，“學(xué)長(zhǎng)，為什么你和切同學(xué)選擇的食材，會(huì)這么奇怪？”
“什么意思？”鄭軻有些不解。
“羊肉這么多美味的部位，你不選擇，非要選羊蹄。切同學(xué)的料理也是這樣，不選擇鮮嫩的魚(yú)排，卻選擇了魚(yú)頭?！毙移讲唤獾乜粗嵼V。
“我是想做出差異性的料理，當(dāng)時(shí)也沒(méi)想著做羊蹄，只是在去倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有不少羊蹄被丟在角落，就挑了幾個(gè)過(guò)來(lái)?！编嵼V雙臂抱胸，稍作沉思道，“至于繪里奈怎么想？我可不知道。”
久我照紀(jì)聽(tīng)了鄭軻的話，得意地看了一眼紀(jì)之國(guó)寧寧，“看到?jīng)]，我猜得沒(méi)錯(cuò)吧？”
紀(jì)之國(guó)寧寧郁悶地翻了一下白眼，沒(méi)有搭理這個(gè)二貨。
“猜？你們猜什么了？”鄭軻一臉疑惑。
“沒(méi)……什么都沒(méi)?！本梦艺占o(jì)連連擺手。
評(píng)委席上，安妮有些好奇地看著菜品，用筷子指著碗里的綠色蔬菜，“這種食材的名字是什么？”
“老師，它的名字叫做款冬?！卑材葺p聲說(shuō)道。
“這是……款冬？”安妮揉了揉下巴，思考良久，才想起這種蔬菜的名字。
鄭軻聽(tīng)到這個(gè)名字也是一愣，好長(zhǎng)時(shí)間才從記憶深處，把這種食材找出來(lái)。
款冬，又名蜂斗菜，是日本本土的蔬菜，它的莖部有可能達(dá)到23米。不過(guò)，這種食材，鄭軻很少使用，所以，在他聽(tīng)到這種食材的時(shí)候，并沒(méi)有第一時(shí)間，把它和記憶中的樣子對(duì)應(yīng)出來(lái)。
“我還以為繪里奈只是西餐比較好呢？”鄭軻揉著下巴說(shuō)道。
“當(dāng)然不是了?！毙聭艟p沙子立刻反駁道，“繪里奈大小姐無(wú)論什么菜品，都能做的很好?！?br/>
鄭軻點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我看到了，確實(shí)非常出色，畢竟是遠(yuǎn)月學(xué)園歷史上的第一人啊?！?br/>
緋沙子張開(kāi)了嘴，卻發(fā)現(xiàn)她完全無(wú)法反駁，只能作罷。
看到款冬之后，安妮也對(duì)這道菜品有了興趣，拿起筷子，夾起了款冬。
牙齒輕輕咀嚼，清脆的款冬所散發(fā)出來(lái)的香味，緩緩地占據(jù)了味蕾，清香的八方高湯也隨之在口中流淌，更是凸顯了款冬的鮮美。
看似平淡的蔬菜，在安妮的口中越嚼越香，這種菜品中，有前幾道菜品從來(lái)沒(méi)頭過(guò)的清淡，但正是這種清香，讓安妮立刻對(duì)這道菜品有了興趣。
“明明看起來(lái)色彩鮮亮，但在吃進(jìn)口中后，卻嘴里又有一股清香，而且柔軟的青菜也在八方高湯的作用下，變得津津有味。”安妮輕聲說(shuō)道，“不過(guò)，我記得款冬的表面，有一層防止水分流失的表層，使款冬的口感偏硬，但這道菜品中的款冬卻截然不同……”
看著安妮詢問(wèn)的眼神，繪里奈深吸一口氣，點(diǎn)破了其中的奧秘，“是食鹽。把食鹽灑在款冬的表面，反復(fù)搓揉，使表皮破損，不僅口感極佳，而且色澤也極為鮮亮?！?br/>
安妮的評(píng)價(jià)，讓極星寮眾頓時(shí)有了精神，鄭軻的眉頭也是輕輕揚(yáng)起。
他對(duì)日本菜品的研究不算太多，會(huì)做的菜品幾乎都和魚(yú)肉有一定的聯(lián)系。其他菜品，如果有食譜，也能做得出來(lái)，但是效果肯定不能和繪里奈相比。
因此，在真正試吃之前，鄭軻對(duì)繪里奈的菜品沒(méi)有太直觀的評(píng)價(jià)，不過(guò)，看三位評(píng)委的表情，他們對(duì)繪里奈的菜品，有不錯(cuò)的印象。
“蕪菁的口感也相當(dāng)不錯(cuò)?！毕聂斈穵A起一塊蕪菁，放入口中，“那種特殊的甘甜香味，在咀嚼之后，充斥在口中，鯛魚(yú)的鮮美味也附著在蕪菁上，口感圓潤(rùn)柔滑。而且，具有刺激性氣味的姜片，因?yàn)樵谙髌ぶ?，浸泡在水中，減輕了這種刺激性的味道。最終做出的醬汁，增添了蕪菁的鮮美，又消除的其本身的澀味?！?br/>
夏魯姆摸著臉頰，神情幸福。
看到這里，鄭軻已經(jīng)對(duì)繪里奈的料理有所了解。繪里奈所做的一切，都是將這些食材最美好的一面，站在評(píng)委的面前，并利用這些食材的美味，共同搭配出一道優(yōu)秀的料理。