眾人飲罷蒸餾酒后依然一副欲罷不能的模樣。秦帆一陣偷笑,又朝著小荻遞去一個(gè)眼神。
小荻會(huì)意,又領(lǐng)著幾個(gè)侍女呈上十一碗“湯”,同樣散發(fā)著一陣濃郁的清香。
有了烈酒的教訓(xùn),眾人不再猴急的端起碗一飲而盡,而是小心翼翼的小口慢抿。
“香!真香!”
“像是雞湯的味道,又像是摻雜著蝦蟹之味……”
“有冬筍的香氣……”
眾人你一言我一語的贊嘆著。
“夫人,給俺再來一碗唄……”典韋仗著秦帆的關(guān)照親近又舔著臉向小荻伸去了空碗。
這聲“夫人”顯然令小荻十分受用,又特意給典韋斟滿這種奇特的“湯”。
典韋捧起碗來又一飲而盡,感嘆道:“這滋味真痛快,要是再來兩斤好肉就更快活了!”
話音才落,不待秦帆下令,便有小廝抬著雞鴨兔羊等肉食進(jìn)入大廳。一時(shí)間大廳內(nèi)彌漫著酒香、湯香、肉香……
眾人也不再客氣,徑直上前,由著各人的喜好,開始了最原始的進(jìn)食。
“這是咱大兄弟的手藝,烤羊羔比上次更加鮮香了!”
“主公,忠還是第一次嘗到如此鮮美的鴨肉……”
“主公記得讓俺當(dāng)將軍,順便多賞賜點(diǎn)兒酒肉,好吃、好吃……比在山寨快活……”
“如此美味讓人欲罷不能矣……”
眾人的反應(yīng)顯然是在秦帆的意料之中,招呼趙大向大家介紹客?;I備情況。
“諸位,之前所飲之酒便是利用主公傳授之法、提供器皿釀制而出的蒸餾酒。目前月產(chǎn)量不過100缸,約600壇。伯興(自從秦帆賜字后,趙大不分場(chǎng)合都喜好自稱‘伯興’)正召集技師改進(jìn)工藝,爭(zhēng)取能月產(chǎn)150缸,滋味盡力更綿醇。”
“這‘湯’乃分二種方式熬制。一種乃‘捉清法’,將雞湯放于鍋中燒煮,而后將生蝦搗爛,投進(jìn)湯中,等湯沸騰即撇去浮沫,如此反復(fù)三四次,撈去蝦渣,即成鮮湯。二種乃‘筍蟹法’,將干筍、干蘑菇磨成粉末,放入山泉水中熬煮,再制取蟹肉、蟹油、蟹黃投入,厘清浮沫湯底,亦成鮮湯?!?br/>
“這‘肉’或是以湯浸泡數(shù)時(shí)后加以草藥再行烤制,或是湯水中投入適量西域傳來的丁香、肉桂、大茴、砂仁等香料煮沸,慢煮肉食數(shù)時(shí)即成,或是直接投入湯中清煮或清蒸……”
“伯興已挑選200名所部士卒充作雜役護(hù)衛(wèi),選拔30名出眾庖廚調(diào)教訓(xùn)練,50名體健聰穎少女用以勤雜跑堂,其他一應(yīng)器物也籌備妥當(dāng),只待主公令下?!?br/>
“很好!伯興辛勞!獎(jiǎng)賞美酒1壇以資鼓勵(lì)!”秦帆撫掌稱贊,又向眾人詢問道:“未知諸位以為此等美酒當(dāng)取何名,客棧又取何名?籌建于何州何郡為上?以何價(jià)為佳?”
“謝主公賞賜!”趙大趕緊拜謝道。
眾人見有美酒鼓勵(lì)一個(gè)個(gè)積極性高漲,開始向秦帆建議起來。
“不如就叫‘好酒’?”典韋搶先說道。
秦帆聽了,沒好氣的打發(fā)典韋,斥道:“一邊去!”轉(zhuǎn)身又請(qǐng)教四大謀士。
戲志才舔舔嘴唇,略一沉吟,說道:“主公既為揚(yáng)我梁州聲名,不如就叫‘梁州醇’如何?”
梁州醇、梁州醇,若是嗜酒的良才想更多飲用美酒必得到我梁州,秦帆心道,“就依志才之言,獎(jiǎng)賞美酒1壇以資鼓勵(lì)!”
“謝主公賞賜!”戲志才樂得合不攏嘴。
“那客棧也可以叫作‘梁州客棧’嘛”莊夏不甘落后的嘀咕。
秦帆想想也覺得可以和“梁州醇”一般,助漲梁州聲名,便要出口答應(yīng)。
“不妥,不妥!”閻圃連忙出言制止,朝秦帆勸諫道:“主公,若是太平時(shí),‘梁州客?!€可順當(dāng)經(jīng)營(yíng),若是州郡戰(zhàn)亂,乃至敵對(duì)紛爭(zhēng),恐怕‘梁州客?!醋魉思抟乱??!?br/>
秦帆聞言不由得驚出一身冷汗,是啊,若是與其他軍閥交戰(zhàn),這‘梁州客?!e攢的貨物錢糧可就平白無故的‘資敵’了。
秦帆趕緊請(qǐng)教:“請(qǐng)子茂教我!”
閻圃笑道:“其實(shí)主公不是早有方略?圃再細(xì)言一二?!?br/>
“其一,所有器械、方法列為絕密,覓一隱蔽僻靜之處,遷所有工匠及家屬集中居住。趙奎將軍的警衛(wèi)營(yíng)專責(zé)負(fù)責(zé),加強(qiáng)巡查嚴(yán)加看管防范,有膽敢窺竊不軌者格殺勿論!”
“其二,可取名‘漢家客?!?。梁州以外州郡,只運(yùn)送酒水,湯底,肉食等成品出售,且每月定額配送,并將客棧盈利當(dāng)月運(yùn)回梁州,減少存貨存銀……”
趙大忍不住插話道:“子茂先生,酒水可長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存運(yùn)輸,湯底肉食卻數(shù)日腐敗,恐無法長(zhǎng)距離配送!”
閻圃聞言,也知自己計(jì)策疏漏,趕緊向秦帆請(qǐng)罪道:“圃思慮不周,還請(qǐng)主公恕罪!”
秦帆絲毫不以為意,笑道:“無妨,盡可暢所直言,一律免罪!”,又繼續(xù)向其他人詢問道:“諸位可還有解決之法?”
眾人趕緊埋頭苦思,卻半響沒有一人答話。
秦帆正苦惱煩躁之時(shí),見莊夏探頭探腦的欲言又止,不禁沒好氣的喝道:“有什么就大膽說!”
莊夏趕緊答道:“主公,末將族中有一法,或許有用?!?br/>
“速速細(xì)講!”
“族中喜好將肉湯煮沸,澄清之后倒入容器中封蓋,再懸掛在井中,可保持近一月不壞?!?br/>
秦帆大喜,贊賞道:“真行啊!賞你一壇酒!”
惦記著秦帆的賞賜,閻圃還憋著勁呢,接著又建議道:“既如此,可先在梁州四郡,益州、荊州、涼州、司隸地區(qū)先行嘗試。一則路途較近,方便運(yùn)輸;二則若現(xiàn)爭(zhēng)端,也可及早處置。至于定價(jià),圃以為每壇5金為佳?!?br/>
秦帆不急著決定,而是轉(zhuǎn)身詢問趙大道:“釀制一壇‘梁州醇’,最多耗費(fèi)幾金?”
趙大顯然早有準(zhǔn)備,立馬答話道:“購買糧食的銀錢,又算上工錢,損耗,運(yùn)送,看管等耗費(fèi),最少每壇需要1金,最多也就1金半。”
簡(jiǎn)單計(jì)算后,秦帆便有了定計(jì),吩咐道:“挑選一些稍次的,用以籌建梁州、益州、荊州客棧,梁州四郡每郡一處,荊、益二州選則繁華富庶地帶先建六處。前期定價(jià)每壇1金,每日限售10壇,同一人最多賣與2壇?!?br/>
見閻圃,趙大等人還欲爭(zhēng)辯,秦帆揚(yáng)手制止,搶先說道:“先聽我把話說完??v使世家豪門,也不會(huì)一擲千金購買無名酒水,先少許次品吸引注意,必要時(shí)打翻一兩壇,弄點(diǎn)酒香出來也是可以的。等到這些金主嘗到滋味了,因運(yùn)輸不便,糧食難買,酒水專賣等等理由,可以每壇漲到10金乃至20金,咱們定個(gè)小目標(biāo),先賺他一萬金?!?br/>
秦帆又朝著閻圃鼓勵(lì)道:“輪揣度人心,在座諸人中首推子茂,就勞子茂費(fèi)心設(shè)計(jì)此事。預(yù)先賜你2壇,若財(cái)名雙收,我另賞10壇;若效果不佳,只得從子茂下月份額中扣取咯……”
“主公……”
閻圃一臉無奈,眾人不禁哈哈大笑。
“議事到此,各去做事吧……”說罷,秦帆負(fù)手向大廳外走去,臨近大門,又回頭叮囑道:“對(duì)了,諸位輸我的賭注可得早些兌現(xiàn),不然下月的份額就取消咯……愿賭服輸嘛……哈哈!”
“主公……”眾人又換上苦笑不已的表情。
秦帆走出大廳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見小荻正在指揮小廝懸掛牌匾,便快步近前一看究竟。
稍顯破舊的“郡守府”牌匾早已被擱置在旁邊的角落,而嶄新壯麗的“州牧府”也正好懸掛完畢。
秦帆心中忍不住一陣唏噓,又是一個(gè)不得不繼續(xù)前進(jìn)的開始!
小荻拉上秦帆,一覽重新修葺的郡守府,不,州牧府,嘰嘰喳喳的一處接著一處介紹著。
看著小荻像只歡樂的百靈鳥,秦帆慢慢的跟著,靜靜的聽著,享受著這溫馨的幸福時(shí)光。
小荻見秦帆不發(fā)一言,頓時(shí)有點(diǎn)埋怨:“哼,想什么呢!一句評(píng)價(jià)都沒有……”
秦帆一愣神,下意識(shí)發(fā)聲道:“???很漂亮很漂亮!”
小荻小臉一下子便垮了下來,意味深長(zhǎng)的說道:“你竟然還惦記著樂薇姐姐??!”
秦帆大呼冤枉,連忙指天發(fā)誓道:“我絕對(duì)沒有對(duì)其他女人有不良想法,若有虛言,便讓我……”
小荻趕緊用手捂住秦帆的嘴巴,不讓誓言繼續(xù)說完,嬌嗔道:“人家只不過跟你說,我?guī)湍惆差D好了親信的家眷,瞧你胡說八道的……”
看著小荻時(shí)而歡樂,一下陰霾,瞬間又撒嬌,秦帆只得在心中感嘆,這小丫頭真是長(zhǎng)大了,自己都快吃不消了!還好自己說的是“不良想法”……
為了奪回話語權(quán),秦帆想了想,問道:“可是你向……岳丈、大哥、二哥建議的,讓他們分頭做事?”
小荻的思緒果然被牽引過來,幽幽的說道:“你現(xiàn)在家大業(yè)大,以后投奔你的能臣猛將必然越來越多,而父親、大哥、二哥文不成武不就的,實(shí)是讓你為難。官爵若是給得高了,眾人會(huì)說我的裙帶關(guān)系;官爵若是給得低了,眾人又會(huì)說薄待親眷舊臣,無情無義!”
秦帆趕緊解釋道:“岳丈在我一窮二白之時(shí)舉寨相投,大哥血戰(zhàn)宛城,二哥奔走雒陽,何人敢有異議。”
“終究要有流言蜚語,對(duì)帆哥哥招攬賢才不利?!毙≥兑琅f堅(jiān)持,繼續(xù)說道:“若是真有那么一天,僅僅憑借昔日之功,你又能封賞他們什么呢?還是不高不低的,不如趁此創(chuàng)業(yè)之初,多多學(xué)習(xí)鍛煉,沒有功勞亦有苦勞資歷。將來,你才能正大光明的替我報(bào)答他們!”
“不是替你,而是替我,替我們!那一天,拜將封侯……”