最后綜合了一下，沈家決定吧這筆錢用來開飯館，所以沈石榴這些天就沒有去賣肉湯，去了縣城就大街小巷的轉(zhuǎn)悠，只是出手轉(zhuǎn)讓的鋪?zhàn)硬皇翘缶褪翘。疾缓线m。
轉(zhuǎn)悠了半個(gè)多月，終于有一家鋪?zhàn)佑忠D(zhuǎn)讓了，距離他們賣肉湯的地方不算遠(yuǎn)，但是卻算不得繁華人多的地方。對于這一點(diǎn)，沈石榴也有了心里準(zhǔn)備，畢竟繁華的地方出手的鋪?zhàn)訉?shí)在太少，能找到這樣“三環(huán)”的地帶已經(jīng)算是萬幸了。
沈石榴去問了下價(jià)錢，結(jié)果老板看她是個(gè)小屁孩兒，還是丫頭，就說：“讓你家大人來！”
沈石榴：“……”沒辦法，只能回去找親爹。
沈父雖說是一家之主，可是也沒有做過生意買賣，鋪?zhàn)拥降缀貌缓茫F不貴，他也不知道，心里很沒底。
“全家都去吧。”沈石榴說道，其實(shí)她倒是無所謂，主要就是讓家里放心，如果那家鋪?zhàn)诱娴膬r(jià)錢公道，她也就下了決心買了。
沈家人浩浩蕩蕩的去了縣城看鋪?zhàn)樱@次有了大人在，那老板終于態(tài)度緩和了。
老板也沒有先說價(jià)錢，先領(lǐng)著一家人轉(zhuǎn)了一圈，邊走邊介紹。
“大堂這邊雖說地方不大，不過能坐下十桌人了，采光也還好，冬天這邊只要中間燒兩個(gè)炭盆，基本上就不冷了?！崩习逭f著。
沈石榴看著大堂，就跟看電視里一樣，門口是柜臺，柜臺后面是酒架，除了只有一層，她怎么看怎么像佟湘玉的同?？蜅?。
沈父也跟著點(diǎn)頭，但是余光撇了一下沈石榴，看沈石榴也點(diǎn)頭，才松了一口氣。
老板領(lǐng)著去了后廚，后廚也是不算大，和整個(gè)鋪?zhàn)雍苁桥涮祝蚴窨匆幌?，最后說：“灶臺少，雖說前面不大，但是趕上飯口了，就三個(gè)灶，少?！?br/>
老板一聽，覺得沈石榴說得還挺準(zhǔn)，他這的確是飯口了就有些忙不開。
“不過再砌兩個(gè)就夠了。”沈石榴說道，也怕老板尷尬。
老板笑著就到了后院，有口水井，說道：“這井水平時(shí)吃用都夠了，平日剩下的折摞就看你們怎么用了。我這小館子后院住的就就兩間，平日是住廚子跑堂打雜的，你們要是喜歡過來住，也能住，就是擠了點(diǎn)，我價(jià)錢也不多收。”
既然談到了價(jià)錢，沈父就問：“如何賣？”
“二十五兩，最少，不能再低?！崩习逭f道。
沈石榴琢磨了一下，這個(gè)地段這樣的價(jià)錢也算公道，對比幾天以前她看過的鋪?zhàn)?，比這小地段偏僻的還要二十五呢，這家的價(jià)錢可以說很親民了。
沈父回頭看了眼沈石榴，沈石榴就點(diǎn)了點(diǎn)頭，鄭氏小聲問沈石榴：“真行啊？”
沈石榴小聲說：“真行，看過那么多家，這家最好！”而且距離他們以前賣肉湯的地方不遠(yuǎn)，老顧客也不會流失，天時(shí)地利人和，都占全了！
沈父點(diǎn)頭，那老板趕緊說：“那咱們就打個(gè)文書，然后去衙門過了房契地契就算成了，我家中老母病重，不能再耽擱了?！?br/>
沈石榴跟著去了衙門，文書她也看了，沒什么問題，等到衙門登記在冊，房契地契都到了手了。
說實(shí)話鄭氏有些肉疼，攢了許久的錢，一下子就掏出去那么多，現(xiàn)在手里剩下的，已經(jīng)不多了。
“這幾天我就把館子收拾好了，肉湯也直接搬到這邊來賣，至于價(jià)錢，肉湯就別漲了，我再弄些別的菜式?！鄙蚴裾f道，先前的廚藝終于有了一展身手的時(shí)候了！”
沈家人如火如荼的忙起來，現(xiàn)在熬肉湯也不耽擱，前面賣著，后頭就熬著，時(shí)間上是充裕了很多。
沈樹去了原來的地點(diǎn)，凡是端著碗來的全都是老客人，他一一相告，因?yàn)榈攸c(diǎn)也不遠(yuǎn)，肉湯生意很快就恢復(fù)了火熱。
洪秀花連著幾天過來幫忙，打掃清洗很是賣力氣，沈石榴琢磨了一下，就說：“秀花姐，跟我學(xué)做菜吧?！?br/>
“為啥?。俊焙樾慊{悶，沈石榴說館子不大，就算真有客人來，她一個(gè)人也能張羅過來。
“我早晚得出嫁，你也早晚要嫁進(jìn)來，以后這飯館子很有可能就是你的了，現(xiàn)在學(xué)會了手藝，以后當(dāng)老板娘也應(yīng)付得來！”沈石榴說道，這也算是把手藝傳承下去，以后不管遇到啥事，一家人總歸有個(gè)活路，洪秀花還有娘家要照顧，壓力更大。
洪秀花眼圈一紅，搖頭：“石榴妹子，你別這么說，真說你要出嫁，這飯館子估計(jì)嬸子也是要做陪嫁的，我知道你對姐姐我好，姐姐不能搶了這營生的！”
“這說的是啥話，啥叫搶，我哥我爹娘以后不也得勞煩你照顧么，一家人不說搶不搶的，除非你是要學(xué)了手藝就悔婚，要不可千萬別再說這話了！”沈石榴笑著說道。
“不悔婚不悔婚，能嫁到你家我做夢都能笑醒了，要是再悔婚我就是缺心眼兒了！”洪秀花眼淚下來了，沈家真的是大好人，估計(jì)也只有韓家那樣的才會不知好歹。以前她就挺嫉妒韓美麗，差點(diǎn)就嫁給了沈樹，現(xiàn)在她覺得嫉妒也是正常的，估計(jì)現(xiàn)在韓美麗腸子都要悔成一節(jié)一節(jié)的了。還有那么錢氏，腦子有泡才會嫌棄沈石榴呢！
“行了快別哭了，以后不能輕易哭啦！”沈石榴給洪秀花擦擦眼淚，雖說她年齡沒有洪秀花大，但是實(shí)際年齡不小，洪秀花在她眼里，也就是個(gè)青春少女，正是多愁善感的時(shí)候，只是以后成了老板娘，就得剛強(qiáng)一點(diǎn)了！
沈石榴琢磨開業(yè)總得有點(diǎn)響動，光放炮仗還不夠，還得搞點(diǎn)活動才行！
沈樹去求了宋先生給提了個(gè)牌匾，飯館最后叫“幸福私房菜”。
沈父先幫著沈石榴砌了兩個(gè)灶臺，之后又鞣了一些竹片，打磨好了就讓沈樹把沈石榴一開始定的菜單都寫在上頭，明碼標(biāo)價(jià)好了，掛在柜臺旁邊的墻上供客人點(diǎn)菜用。鄭氏就清洗茶壺盤碗碟，都是用得到的。
忙活了好幾天，沈父還特意找了算命的問了一個(gè)能開業(yè)的吉時(shí)，沈石榴一大早的就去菜市場買了很多東西回來，肉蛋魚預(yù)備好，青菜配菜洗干凈，然后就讓沈樹去放炮仗。
噼里啪啦一頓響之后，也引來不少人觀看，沈石榴看人越聚越多，就大聲說著：“小店剛開張，進(jìn)店就送干鍋茶盤，消費(fèi)超過五十文的，送肉湯兩碗，全部菜品統(tǒng)統(tǒng)五折！”
縣城的老百姓也不缺乏貪便宜的，他們是不缺錢，但是有便宜不占就和丟錢是一個(gè)道理，很快館子里就坐滿了人。
沈石榴賊，早早就在中間擺了一桌，飯菜香氣充斥著大堂，進(jìn)來的人全都聞得到，被色香味俱全，很快就勾動了食指。
“老板，這一大碗是什么??？看著就好吃??！”有一個(gè)胖些的男顧客問道。
沈石榴一聽，趕緊說：“這是我的拿手好菜，魚鍋豆腐，今兒點(diǎn)還免費(fèi)送一碗白米飯！”
聽沈石榴這么一說，就有好幾桌的客人開始點(diǎn)菜。
沈石榴趕緊記下來，為了記賬方便，特意準(zhǔn)備了炭心筆頭。
全都記下來之后，沈石榴就說：“咱家的烤鴨是秘制的，每日也只供應(yīng)五只哈！”
這話音一落，又有客人點(diǎn)餐，五只烤鴨也都出去了。
“各位稍等我，馬上就來！”
沈石榴趕緊溜回后廚，洪秀花在一旁幫著打個(gè)下手，今天剛開張，人還挺多，洪秀花和鄭氏乃至沈父都過來幫忙了。
食材都是一開始就預(yù)備好的，該炸的也都弄出了半成品，最后在鍋里一加工，出菜也很快。洪秀花趕緊端著盤子矮桌上菜。
“這三盤，五桌六桌九桌的！”沈石榴說道，洪秀花不識字，看不懂之前的點(diǎn)餐的單子，她就出鍋一個(gè)告訴洪秀花一個(gè)，琢磨著以后洪秀花也得加入掃盲大軍！
沈樹在前面幫著點(diǎn)餐，會寫字這時(shí)候終于發(fā)揮了些作用了。
一撥客人的菜都出好了，沈石榴終于能喘口氣了，人也出了不少汗。
“快喝口水！”洪秀花給沈石榴倒杯茶，剛才忙起來的時(shí)候她都跟著頭皮發(fā)麻，沈石榴更是體力消耗的嚴(yán)重。
鄭氏在前面幫著添茶水，這會兒也終于能閑下來了。
“我看看點(diǎn)餐的單子?！鄙蚴駨纳驑淠眠^這一個(gè)中午的單子，大致的算了算價(jià)錢，最后笑著說：“去了成本，應(yīng)該能賺不少?！?br/>
洪秀花笑了：“那就挺好，咱們累一些總算不白累?！?br/>
“以后也未必能有這么多人的，咱們剛開館子，有不少客人就是圖折扣還有新鮮勁，過些日子就沒有這么多人了?！鄙蚴裾f道。
“??？那以后咋整？”洪秀花有點(diǎn)擔(dān)心。
“沒事，以后定期出新菜，不怕沒有人來！”沈石榴說道。
洪秀花點(diǎn)頭，然后說：“石榴，你可真厲害，啥都知道！”
沈石榴但笑不語，她也是現(xiàn)代過來的，本專業(yè)就是搞市場的，懂得自然多一點(diǎn)。
中午飯口一過，店里也就零星的一些客人，沈石榴輕輕松松應(yīng)對，也有時(shí)間教洪秀花廚藝了。
沈樹在前臺算賬，中午那么一會兒，去了成本支出，他們就凈賺了二兩銀子，這小飯館還真是不可貌相！