顧元元十分不好意思地對(duì)沈全祿說(shuō)道：“是我疏忽了，讓寶兒給二爺爺搟點(diǎn)面條，放進(jìn)湯里煮一煮?！?br/>
    沈全祿連連擺手道：“我老頭子是吃不下了?！?br/>
    “我是覺得，你這個(gè)火鍋要是拿來(lái)做生意，沒點(diǎn)飽肚子的東西不行?！?br/>
    這個(gè)時(shí)代的人大都是重體力勞動(dòng)者，食量大，消耗大，餓得快，沒有主食吃下肚，確實(shí)頂不住餓。

    如果要開火鍋店，這還真是個(gè)問題。

    原本吃火鍋，水餃、粉絲、年糕以及火鍋丸子等等這類飽腹的食物是必備的。

    只是這個(gè)時(shí)代，粉絲還沒有，火鍋丸子也還沒有，夏季也沒有人會(huì)做年糕賣，因?yàn)樘鞖鉄岵缓帽４?，非常容易酸腐餿壞……

    餃子當(dāng)然可以有，卻因?yàn)榻裉鞎r(shí)間倉(cāng)促，來(lái)不及包，所以也沒有……

    由此得出結(jié)論，這是一頓失敗的火鍋。

    但是，就算是一頓失敗的火鍋，也還是讓大家吃得心情愉快。

    吃飽之后，沈正則去讀書，沈秋雁留下來(lái)幫著沈?qū)殐菏帐巴肟辏蛘褐鲃?dòng)帶著三個(gè)小的回家等人，以免沈長(zhǎng)平、沈長(zhǎng)安收攤回來(lái)，家里看不見人而著急。

    等沈長(zhǎng)平、沈長(zhǎng)安兩家人收攤回來(lái)，過(guò)來(lái)吃過(guò)火鍋之后，也是贊不絕口，并且表達(dá)出對(duì)火鍋這種吃食的深切喜愛，聽說(shuō)是顧元元想做個(gè)火鍋生意，眾人紛紛表示這個(gè)想法完全可行。

    不過(guò)，沈正清道：“如果單從口味和食客的接受程度來(lái)說(shuō)，火鍋生意是完全可行的?！?br/>
    “只是我覺得，做這個(gè)生意的成本會(huì)很大?！?br/>
    “它不像我們擺個(gè)鹵肉攤子，只要有個(gè)爐子有口大鍋，再買幾斤豬下水就可以出攤?！?br/>
    沈正清出去服過(guò)兵役，更有見識(shí)，加上擺了幾個(gè)月的鹵肉攤，肚子里已經(jīng)有點(diǎn)小生意經(jīng)了。

    他分析道：“火鍋這種生意，首先需要有場(chǎng)地供大家坐下來(lái)慢慢吃，場(chǎng)地小了還不行。”

    “而且一開始的時(shí)候，需要準(zhǔn)備成套的桌椅板凳，以及足量的鍋?zhàn)雍吞?，這是一筆很大的開銷。”

    “湯底和食材的成本就不用說(shuō)了?！?br/>
    “除此之外，還有一個(gè)就是，開店鋪，人手少了忙不開，請(qǐng)人幫忙又是一筆開銷?！?br/>
    “這么粗粗算下來(lái)，算上房租一起，沒有個(gè)大幾十兩銀子的投入，火鍋店都開不了張。”

    大幾十兩銀子對(duì)一般家庭就是天價(jià)，可能一輩子都攢不下來(lái)這么多錢。

    而且就算能攢下這些錢，要一口氣全拿出來(lái)，估計(jì)大部分人心里都不舍得。

    因?yàn)樽錾膺@種事，誰(shuí)也不敢保證就一定會(huì)賺錢。

    萬(wàn)一虧本了，豈不是一家大小都得喝西北風(fēng)？回到過(guò)去過(guò)苦日子？

    沈正清的話聽得眾人不斷點(diǎn)頭。

    沈全祿道：“正清說(shuō)得不錯(cuò)，你們想做生意，還是得考慮清楚實(shí)際情況再說(shuō)。”

    顧元元虛心接受：“好的，二爺爺，我們會(huì)慎重考慮的?！?br/>
    沈全祿又道：“要實(shí)在不行，你們也去擺個(gè)鹵肉攤子，那個(gè)實(shí)在?！?br/>
    眾人：“……”

    他們家要是想擺鹵肉攤子，早就擺了好么，還用等到現(xiàn)在？

    陳翠蓮、方雪花兩個(gè)和沈秋雁一起留下來(lái)，幫沈?qū)殐阂黄鸢淹肟赍佋钍帐扒逑锤蓛?，這才回家。

    等她們走了之后，沈?qū)殐翰艈栴櫾溃骸按笊?，我們家真要開火鍋店啊？”

    顧元元道：“這個(gè)主要是看你?！?br/>
    沈?qū)殐恒等唬骸拔?？！大嫂，開火鍋店跟我有什么關(guān)系?。俊?br/>
    顧元元笑道：“當(dāng)然有關(guān)系啊?！?br/>
    “你知道的，像我這么懶的人，肯定是不愿意做這種麻煩事的。”

    “所以這個(gè)火鍋店，你要是想開，那就開，你要是不想開，那就不開?！?br/>
    沈?qū)殐合乱庾R(shí)說(shuō)道：“可是我根本不知道火鍋店要怎么開?！?br/>
    她連火鍋都是今天第一次吃，一下子就說(shuō)到開店的問題，跨度太大。

    但是她這個(gè)回答，也暴露出她心里其實(shí)很想開這個(gè)火鍋店，只是不知道怎么去做。

    顧元元道：“這個(gè)你不用擔(dān)心，我會(huì)把我知道的都告訴你，但是在具體實(shí)施方面，需要你自己決斷，我會(huì)指導(dǎo)和輔助你，卻不會(huì)替你做決定。”

    沈?qū)殐貉劬σ幌伦泳土亮?，不過(guò)很快就黯淡下來(lái)，說(shuō)道：“還是不開了吧?！?br/>
    “開個(gè)火鍋店要租鋪面，還要好多銀子，萬(wàn)一虧本……”

    顧元元把她的表情看在眼里，笑道：“只要你想開火鍋店，這些都不是問題，就算最后沒有把店鋪開下去，這點(diǎn)銀子我們家也還是虧得起的?！?br/>
    沈?qū)殐赫痼@地瞪大雙眼：“大嫂，那可不是一點(diǎn)銀子，正清堂哥說(shuō)了，至少得大幾十兩銀子。”

    顧元元道：“那是寶兒你對(duì)我們家里的財(cái)產(chǎn)沒有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，所以覺得大幾十兩銀子虧不起。”

    “寶兒我跟你說(shuō)，我們家有幾十畝地，在鎮(zhèn)上還有三間鋪面，就算什么也不做，把鋪?zhàn)幼獬鋈ィ训氐璩鋈?，每年最少也有一、兩百銀子的收益，所以花大幾十兩銀子開店，真的不算什么。”

    沈?qū)殐赫麄€(gè)人都驚呆了，覺得自己在做夢(mèng)。

    這怎么可能呢？他們家怎么可能有這么多的財(cái)產(chǎn)？

    沈?qū)殐航Y(jié)結(jié)巴巴的說(shuō)道：“大嫂，你，你該不會(huì)是在開玩笑吧？”

    “我們家，什么時(shí)候有這么多財(cái)產(chǎn)了？”

    顧元元笑道：“當(dāng)然是你大哥賺回來(lái)的?！?br/>
    這么說(shuō)其實(shí)也沒錯(cuò)，這些財(cái)產(chǎn)里，至少有一半是沈正凌的功勞，要不是他開口把鹵肉方子賣了一千兩銀子的天價(jià)，那個(gè)方子最多都賣不到五百兩銀子，鋪?zhàn)雍偷?，總有一樣買不起。

    沈正凌可不承認(rèn)這個(gè)銀子是自己賺來(lái)的，那是顧元元賣鹵肉方子和做玩偶賺來(lái)的錢。

    他連忙說(shuō)道：“寶兒別聽你大嫂的，這些鋪?zhàn)?、田地，還有這棟新房子，都是你大嫂自己掙下的，屬于你大嫂的私產(chǎn)，可不是我們家的財(cái)產(chǎn)?！?br/>
    沈?qū)殐骸鞍　绷艘宦?，看看沈正凌再看看顧元元，脫口而出道：“大哥，照這么說(shuō)起來(lái)，那你豈不是成了吃軟飯的？”

    而且還是帶著弟弟妹妹一起吃軟飯！