沈一念看陳爾的表情，就已經(jīng)能猜到這個湯的味道一定很不錯了。
而且沈一念覺得，吃東西就是要有人作伴，吃起來才會更香！
剛剛看陳爾吃得那么香，她早就已經(jīng)對這碗西班牙冷湯產(chǎn)生興趣了。
天大地大都大不過美食的誘惑！
于是她也不再矯情了，直接舀起了一勺，送進(jìn)嘴里。
然后連連夸贊，“嗯嗯！好吃！”
陳爾很快就把Gazpacho冷湯喝完了，然后把目光落在了那一盤圓嘟嘟的肉丸子上。
“好，接下來我就來嘗嘗這西班牙肉丸子?！?br/>
開始吃肉丸子后，陳爾才真的意識到一件事情，西班牙對西紅柿的真愛。
大部分菜里都喜歡放西紅柿。不管是做冷食還是熱食，是做小吃還是正餐，西紅柿都是免不了的點(diǎn)綴和食材。
就比如陳爾面前的這盤西班牙肉丸子湯，Albondigas。
Albondigas中也有濃郁的西紅柿香氣，但是這股西紅柿香氣和剛剛冷湯中的氣味完全不同。
剛剛的冷湯香氣是冷的，所以湯中西紅柿的香氣聞起來也是冷冷的，就像在薄霧彌漫的清晨在田野里摘下一顆剛剛淋過雨的西紅柿。
握在手里都是冰涼涼的感覺，吃在嘴里就像同時往嘴里吸了口清晨的涼氣一樣清爽。
但是Albondigas中的西紅柿香氣卻是暖暖的，還帶著淡淡的肉香。
陳爾用勺子舀起一顆肉丸子，還順帶舀起一些醬紅色的湯汁。
放進(jìn)嘴里的時候，肉香四溢，西紅柿的香氣便顯得更加明顯和溫暖。
就像沐浴在陽光之下的蔬果園。
Albondigas這種肉丸子和華夏的肉丸子完全不同。
華夏的肉丸子講究鮮香嫩滑Q彈，但是Albondigas的肉丸子卻并不怎么Q彈，因?yàn)槭巢闹邪舜罅康拿姘迹匀怵W被包裹得很緊實(shí)，吃起來嚼勁十足，Q彈不足。
不過Albondigas的肉丸子優(yōu)點(diǎn)也非常明顯。
其中最明顯的優(yōu)點(diǎn)就是它的香氣。
Albondigas中除了煮熟的西紅柿醬汁的香氣外，肉丸子中還包含著一股濃郁的奇異香氣。
尤其是肉丸子在嘴里被嚼碎的時候，那股香氣便更是濃烈。仿佛是什么特殊香料在嘴里發(fā)酵一樣。
但是這股香氣并沒有香料嗆人的氣味，反而很清新，好像來自大自然的新鮮綠葉。
陳爾想，這大概就是Albondigas中牛至葉的氣味。
牛至葉是地中海式菜肴的基本香料，無論是西班牙的菜肴，還是制作披薩所需要的香料或者意大利菜肴，都是必備材料之一。
牛至是一種全綠的草本植物，不認(rèn)識牛至的人，通常會把牛至當(dāng)做普通雜草。牛至全株具有芳香氣味，別名披薩草、花薄荷、奧勒崗。
牛至通常是一叢一叢地簇?fù)碓谝黄鹕L，葉子呈現(xiàn)橢圓形，原產(chǎn)于地中海。后來傳播到世界各地，華夏也有種植。
牛至葉的味道比較溫和，初嘗起來和牛膝草的味道有些相似。
但是在味覺體驗(yàn)上，牛至葉會帶給人一點(diǎn)微辣的感覺。牛至葉子的香味很濃郁，吃起來后勁略有苦味。
牛至葉中富含鉀、鈣、芳香揮發(fā)油等物質(zhì)，具有防腐、消炎、助消化的功效，并測得其含抗衰老素含量在香料中最高。
所以現(xiàn)代社會，牛至葉被廣泛運(yùn)用到飲食中。
在地中海餐飲中，牛至葉的運(yùn)用范圍非常廣泛，除了西班牙會用，地中海周圍的一些國家，例如意大利、摩納哥、法國等國家都會使用牛至葉。
運(yùn)用到牛至葉的烹飪方法也很多樣。
可以把牛至葉剁碎后拌以沙拉或用來調(diào)制蘸魚的奶油醬汁，也可在煮肉的最后幾分鐘加入牛至葉進(jìn)行調(diào)味或者提香。或者把牛至葉加入披薩、番茄、蛋和奶酪中增加香氣。干制的牛至葉磨碎后可撒在烤肉上以入味，可以達(dá)到其他香料沒有的特殊效果。
雖然早就聽聞牛至葉的大名，但是陳爾今天還是第一次吃，味道還不錯，起碼牛至葉的香氣和他剛剛吃的西班牙肉丸子很般配。
陳爾才吃了幾個肉丸子，坐在他對面的沈一念就已經(jīng)迅速把她自己的那份西班牙冷湯給喝完了，并且拿起叉子，迅速地叉起一顆肉丸子來吃。
才吃一顆，就已經(jīng)贊不絕口，并且完全停不下來。
手里的叉子和嘴巴，一刻都停不下來。
就像在大胃王比賽的現(xiàn)場一樣。
沈一念吃得又快又多。
仿佛此刻坐在她對面的人并不是陳爾，而是她在大胃王比賽上的競爭對手。
陳爾想，如果他把這段視頻專門裁剪下來，再放出去，恐怕不知道的人還會以為陳爾在上面加了特技。
于是陳爾只好轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他美食，他悄悄看向鏡頭。
壓低了聲音道，“這個西班牙肉丸子我就不吃了……”
說著，陳爾還暗暗地瞥了沈一念，“不然，我擔(dān)心，等下沈一念會把她手里的叉子懟到我的臉上來。”
“還是保住帥氣的臉龐比較重要……”
彈幕里飄過一大片哈哈哈。
“我覺得等下沈菇?jīng)鰰米约菏掷锏牟孀影蜒b肉丸子的盤子插碎……”
“你太小看沈菇?jīng)隽?，她?yīng)該會把盤子也一起吃掉……”
”喵喵喵？難道只有我在意那個古怪的形容詞嗎？什么叫做插碎？（滑稽）”
“盤子表示：我到底做錯了什么，居然要被插碎……”
“這車開得猝不及防……”
“樓上司機(jī)等等我，我先喝一杯營養(yǎng)快線！”
“司機(jī)快開車！往郊區(qū)開！今天誰也別想去幼兒園！”
陳爾哭笑不得，“你們這個腦補(bǔ)能力有點(diǎn)厲害，不去做編劇真是可惜了……”
眾粉絲，“我們?nèi)绻プ鼍巹。瞧由嫌澈笠欢〞患舻靡幻氩皇??！?br/>
陳爾忍不住抱了抱拳頭，“厲害了，老鐵！”