第二天一早,張氏給李林拿了五兩銀子,讓他們?nèi)グ唁佔幼庀聛怼?br/>
秦牙儈已經(jīng)等在那邊,看到他們過來便招呼到:“你們這是想好了?”
“我們回去商量過了,就租這個鋪子了?!?br/>
“準備租多久?”
“我們打算先租一年?!?br/>
接下來就是簽訂合約,然后雙方按上手印,一式雙份,一人一份。李玉他們先付了三個月的銀子,余下的三個月之后給。
“我在這邊先祝賀你們生意興隆,財源滾滾了?!鼻匮纼~拱手說。
“借您吉言,鋪子開張的時候,有時間的話,歡迎來捧場?!崩盍忠部蜌獾恼f。
“一定一定?!?br/>
鋪子已經(jīng)租下來了,接著就是各種準備工作了。昨天晚上他們把今天該忙的事情列了一個單子,心里已經(jīng)有了頭緒。二人先去糧店把面訂下來,他們在永安米鋪買過幾次糧食,印象還不錯。糧鋪的掌柜聽說他們要在自家訂貨,表現(xiàn)的非常熱情,表示李玉他們家鋪子開業(yè)的時候只要提前打個招呼,伙計就把貨給送過去,臨走的時候還告訴二人,如果他們的鋪子一直在他們店里拿貨的話,價錢還可以再商量。
包子鋪的包子用的面都是白面,掌柜的可不想錯過這樁大生意。
接下來二人又把肉鋪,雜貨鋪,鐵匠鋪,全部逛了一遍。碰到張家村的人,還讓幫忙給張二舅捎了個口信,請他幫忙打幾套桌椅板凳。二人忙到半下午回到了家里,剛坐下喝口水,張二舅趕著牛車上門了。
“二哥,你咋來了?”
“娘,上午的時候我和大哥讓人給二舅捎了口信?!?br/>
“是啊,捎信的人只說要打桌椅板凳,不知道啥情況,心里不放心,爹娘叫我過來看看?!?br/>
“是這樣,二舅,我們在鎮(zhèn)上租了一個鋪子,準備開個小吃鋪?!?br/>
“這是好事啊,你家沒有土地,我們也擔心呢,如果這個鋪子開起來,也是一個不錯的進項?!?br/>
“這都是玉兒的主意,這閨女就愛琢磨?!睆埵闲Φ?。
“還是咱家玉兒厲害,有頭腦,主意多。”二舅拍著李玉的頭夸獎。
“需要打幾套家什,回去我就給你們準備。”
“二舅,打六套夠了。”李玉他們上午量了一下,估計差不多。
“行,桌椅板凳不費什么勁,兩天就做好了,到時候我直接給你們送到店里去。”
說完話,張二舅就要趕車回去,張氏幾人留都留不住。
接下來這兩天都在為開業(yè)做準備,張氏抽空找人算了個吉利日子,說是三天后開業(yè)最好。
開業(yè)前一天,所有東西都已備齊。大間的鋪子里放了整整齊齊六張桌子,中間留下過人的通道,小的那間改成了灶間,依次擺好了水缸菜板面案籠屜。再旁邊是洗的干干凈凈的幾盆碗筷。李玉算了一下,這幾天租鋪子加上買各種東西,一共花了五兩多銀子,這還不算桌椅板凳,二舅送來這些東西的時候怎么也不肯收錢,直說是給他們鋪子開張的賀禮了。
“娘,咱們早點回去吧,明天還要早起過來鎮(zhèn)上呢?!崩钣裾f道。
鋪子明天開業(yè),李玉很興奮,一晚上睡得都不踏實,她不知道其他人怎么樣,反正母親張氏鐵定沒睡好,夜里老是翻來翻去。雞叫頭遍的時候,一家人就起床借著星光趕到了鎮(zhèn)里。
到了鋪子,一家人就開始忙活起來。張氏和面,李玉和餡,小弟在看著火,接著母女幾個開始包包子,燒湯。
李玉家的吃食,早上是水煎包,小籠包,湯是小米粥,大骨白菜湯。中午就賣白菜豬肉餡的水餃,反正都是一種餡,不費多少事。他們下午關門,晚上不做生意。這些李玉也是有考慮的,鄉(xiāng)下人來趕集,一般下午就回去了,鎮(zhèn)上的人晚上基本都在家自己做飯,而且每天早上一家人都要起的很早,也要注意休息,不然沒幾天,人就垮掉了。
太陽從地平線冒出頭來的時候,李玉家的包子出鍋了,隨著一陣噼里啪啦的鞭炮聲,李記飯莊正式開業(yè)了。手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。