首先炸起來的是賀云洲的評論區(qū),都在猜測這次節(jié)目的內(nèi)容。
【賀導(dǎo)的節(jié)目雖然短,但每次的陣容都特別豪華,主題也是我喜歡的!】
【有點好奇這次的節(jié)目,該不會還是‘富二代變形記’吧?】
【我覺得應(yīng)該不是,上次的節(jié)目之后,還會有人相信賀導(dǎo)嗎?】
【樓上真相了哈哈哈哈!】
【但賀導(dǎo)都都出來乞討了,想必又不是什么好地方】
【之前在機場的時候看到一大群人上私人飛機,這次的應(yīng)該挺美好的吧.】
【會不會是原本沒有那個航線.】
這人一句話,評論區(qū)像是突然明白了什么,看熱鬧不嫌事大的推薦自己對家的愛豆,一時間評論區(qū)十分熱鬧。
他們感興趣的是賀云洲的新節(jié)目,但左瓊瓊粉絲感興趣的則是這次收到的的小禮物。
【我又沒抽到,我真的要鬧了!】
【好吃好吃!收到之后馬上就開吃了,這就是我想要的那種薯片,一點都不油膩!】
【導(dǎo)演為什么收到那么多?我很很羨慕了?!?br/>
【請問導(dǎo)演那邊還缺工作人員嗎?我想要去蹭一口.】
【上面的,已經(jīng)晚了,她們一頓就已經(jīng)吃完了.】
【不信,這是有大胃王嗎?一頓就吃完了?】
【聽說我們家影后也在,應(yīng)該不是她……】
【我們哥哥飯量很小的!】
當(dāng)左瓊瓊再次打開直播的時候,房間里面再次沒有收到禮物哭泣。
“家人們!還記得之前村長送來的蘿卜嗎?今天我們來腌制一個咸菜.”
【沒有收到禮物低到谷底的情緒和此刻富貴的笑形成了鮮明的對比.】
【不要蘿卜,人家就要吃紅薯嗚嗚嗚~~~】
【之前粉絲少的時候抽十幾個人也就算了,現(xiàn)在粉絲都快一百五十萬了,還是抽十個.】
【家人們別激動,下次有抽獎活動的時候我們再參與哦~】
【對啊,家人們專心看直播!】
左瓊瓊在看到屏幕上粉絲們的留言,這才感覺到抽獎的人是有點太少了。
可是自己在村子里面的確實沒有什么好送給他們的,想了想說道:“之前做的臘肉快吃完了,我準(zhǔn)備過幾天殺一頭豬,給你們做點郵過去。”
還有幾天就到中秋了,到時候可以再做上一點月餅。
粉絲多了之后,左瓊瓊便感覺自己那一畝三分地就供不起了。
在原主的記憶里面,那些東西也賣不了多少錢,現(xiàn)在就是討粉絲們開心。
這個問題解決之后,便開始今天的直播。
村長送來的蘿卜有三種,白皮蘿卜,個個又粗又大,比左光的胳膊還要長。
一種青皮蘿卜,皮厚,露出地面的位置是深綠色的,土壤里面的部分發(fā)白。
削皮之后炒著吃或者是包包子都比較常見。
剩下的就是胡蘿卜,生吃也是甜滋滋的。
左瓊瓊將三種蘿卜介紹一遍,這在超市和菜市場都很容易看到,區(qū)分也是很容易的。
“首先我們要做的就是第一道泡蘿卜,泡蘿卜一晚上的時間就能吃,爽脆可口,早上喝粥的時候來上一點最好不過.”
大白蘿卜去皮,切成條或者是片,喜歡什么形狀的就切成什么樣子。
“大家隨便切,不要太厚就可以了,然后放上兩勺鹽抓勻腌制一會兒,把里面的水分殺出來,蘿卜的澀味也會去除一些?!?br/>
左瓊瓊在開播的前一個小時就提前腌制了一盆,端出來的時候能看到里面的水。
“家人們!這是我提前一小時腌制出來的,下面就用手捏干水分!
怕太咸的家人就少放上一點鹽,腌制的時候記得中間翻拌兩下?!?br/>
【我打小就不喜歡吃蘿卜,那個怪味道真的勸退】
【俺也一樣,我喜歡沒有蘿卜味道的蘿卜】
【正好家里有蘿卜,我也試試,看看孩子喜不喜歡?!?br/>
左瓊瓊將蘿卜里面的水分捏干,拿出來一塊均勻的嘗一下味道。
在咬斷的時候,都能聽到蘿卜清脆的聲音,咔嚓一聲。
“咸淡差不多,你們?nèi)绻龅奶痰脑捑陀们逅疀_洗一下?!?br/>
左瓊瓊自認為做的不是很多,再加上這東西確實好吃,一罐一天可能就被吃完了,所以用的玻璃罐就沒高溫消毒。
“大家做的多的話記得高溫消毒一下玻璃罐,這樣保存的時間才能更久,”
處理好的蘿卜就放進大碗里面,半瓶礦泉水、白醋、白糖、鹽煮開晾涼,倒進蘿卜里面,加上大蒜片和小米辣。
拌勻之后就可以裝進玻璃罐了,封口之前再倒上雪碧,做出來的味道會更加鮮甜。
【本來在好好學(xué)習(xí),最后這一下雪碧直接給我搞蒙了】
【為什么要放雪碧啊,這不是純純黑暗料理嗎?】
【雪碧好喝,這蘿卜看著也好吃,但他們兩個在一起就變得奇怪起來.】
【在座的沒有試過把雪碧或者是可樂倒進烤肉拌飯里面嗎?真的絕好吃!】
這次不是甜咸之爭了,是飲料能不能入菜這件事。
左瓊瓊輕輕開口:“不用雪碧也可以的,多放上一點白糖就可以了。
還有想要黃色蘿卜的家人,可以在煮水的時候放一顆黃梔子,泡出來的蘿卜就是黃色,我沒有就先不放了?!?br/>
【剛才看到一個大蘿卜也就才五塊錢,在臭豆腐攤位上多加了一勺泡蘿卜就多收我兩塊】
【我們食堂的泡蘿卜每天供不應(yīng)求,我今天晚上的時候也要試試!】
左瓊瓊將自己做好的展示一下,“這些夠吃今天了,腌的越久就越是入味,但也不要腌十天半個月的,就不爽脆了。”
接下來就是處理青蘿卜,將蘿卜去頭去尾,然后切成寬條,大概就是小拇指的寬度。
“接下來和剛才的步驟差不多,需要用鹽殺去蘿卜里面的辛辣味,可以加上一點點的白糖?!?br/>
“一個小時之后,蘿卜會變軟,里面的水分也都被殺出來了,擠干水分之后就開始晾曬。”
左瓊瓊用烤箱的風(fēng)干模式做了一下,但出來的效果不好,還是要用晾曬的辦法。
“不要曬得太干,就咬不動了,曬焉一些就差不多了。”
感謝人際交往真的很累寶子打賞的四朵花花,么么么(ˊˋ*)
(本章完)
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