“媽, 咋不多睡會(huì)?！绷朱o好打著哈欠站在門口，又覺得身上涼颼颼的，打了個(gè)激靈, 把衣服裹緊了一些問她。
“睡不著了, 腦子里跟走馬燈似的?！睆埫捞m說。
林靜好走過去看她，臉色稍微有些發(fā)白，不過看著精神倒是還不錯(cuò)，眼睛里頭還是有神的, 沒有因?yàn)樽蛱焱砩系呢瑝?mèng)顯得特別疲憊，可見她對(duì)那件事情也可以說是過去了，沒有過多的在意了。
“早上想吃什么？昨天買的東西不少, 我來做？”因?yàn)樵? 林靜好就問了一嘴, 做點(diǎn)復(fù)雜的也行。
“別忙活太多, 做點(diǎn)簡單的就好, 我去擦擦外面的窗框子?！北M管折騰了一夜, 但是張美蘭自我調(diào)節(jié)能力還不錯(cuò), 這也開了幾天了, 本來門和窗戶就應(yīng)該勤擦，尤其是他們這個(gè)小店，不管是從外面，還是從里面看起來，都有點(diǎn)一塵不染的感覺，反而只要有一點(diǎn)灰塵，就特別明顯。
聽她說這個(gè)話，林靜好就徹底放了心，就怕張美蘭這幾天精神都不好，現(xiàn)在看來倒是不用擔(dān)心了。
鉆進(jìn)廚房，張美蘭那么說，她也就沒準(zhǔn)備做復(fù)雜的了，這會(huì)兒肚子倒是特別餓，晚上吃的越多，早上就越發(fā)的容易餓，林靜好這才站到爐臺(tái)前面，肚子就開始咕咕咕的叫。
先把昨天晚上準(zhǔn)備好的牛奶拿下來，林靜好掀開鍋，看里面的奶皮已經(jīng)變成了厚厚一層，看來晚上窗戶留個(gè)縫兒，還真是有冰箱的效果，南方冬天沒那么冷，除非特別冷也很少會(huì)有人在家里生爐子，所以屋里面的溫度在晚上會(huì)變得很低，如果開個(gè)小縫兒讓外頭的涼風(fēng)進(jìn)來，就更低了。
這是她做好魚之后煮的牛奶，在冷風(fēng)下灌了一夜，奶皮比她想象中還要厚，把上面的奶皮放到一個(gè)另外一個(gè)玻璃罐子里面，林靜好看過去，玻璃罐子里面有三四張了。
從開店的前一天，她就開始準(zhǔn)備奶皮了，天冷也不會(huì)放不住，好幾天下來，自然也存了不少，算著差不多夠了，林靜好就把牛奶接著熱上，又把甜甜圈蒸上，林靜好用筷子把奶皮攪和開來，之后就開始猛搖手里面的玻璃罐。
如果說，做蛋糕用的奶油雞蛋清的制作過程是非常痛苦，那么林靜好只覺得這個(gè)的過程要比雞蛋清還讓人崩潰。
因?yàn)樘鞖饫?，所以奶皮稍微有些凝固，她好不容易用筷子攪和開來，又不能加水，也不能加熱，只能這樣生搖，直接搖到油奶分離才可以。
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這個(gè)不像奶酪，是加熱后提取牛奶中的精華，這個(gè)純粹就是要牛奶里面的油脂，所以這個(gè)時(shí)候如果去加熱的話，油脂會(huì)完全的化掉，和水融為一體，你在想提取出來，那是很困難的，還是要等到半凝固的狀態(tài)。
鍋里的牛奶滾了，甜甜圈也出了香味，林靜好終于看到了一絲希望，在玻璃瓶子里面看到了一個(gè)一個(gè)的黃色小顆粒。
革命尚未成功，同志仍需努力。
暗自給自己打了口氣，林靜好兩只手抱著玻璃瓶子，又開始不停地?fù)u晃。
張美蘭走進(jìn)來的時(shí)候看到她這個(gè)模樣嚇了一跳，平時(shí)那個(gè)乖巧安靜的女兒去哪兒了？
沒注意到張美蘭，林靜好覺得肩膀有些發(fā)酸，停下來一看，已經(jīng)可以看到油水分離了，松了一口氣，甩了甩手腕子，林靜好一抬頭就看見張美蘭站在門口，一臉震驚的看著自己。
想到她剛才那個(gè)樣子，林靜好頭一次覺得臉有些熱，她也沒辦法呀，不使大勁兒搖不開，她真的是太懷念自動(dòng)打蛋器了，說什么也要攢錢找個(gè)地方看看能不能有人幫忙做一個(gè)，現(xiàn)在不是都有電鉆啥的嗎？
思緒飄遠(yuǎn)，張美蘭看她認(rèn)真的在想什么，咳嗽一聲說：“你在做什么？”
“媽，我在做黃油?！绷朱o好說著，把手里面的罐子給她抬起來看了看。
她也聽不懂，不過女兒在這方面一直都很自信，她也不問什么，就點(diǎn)點(diǎn)頭去把火關(guān)了。
奶香味兒飄的滿廚房都是，林靜好在噴上支了篩網(wǎng)，然后把手里面搖開了的奶皮倒了進(jìn)去，之后也沒管，在上面罩了一層紗布，就和張美蘭說，今天早上的早點(diǎn)是甜甜圈和牛奶，洋人的吃法。
張美蘭不懂，林靜好也沒解釋，讓張美蘭自個(gè)兒選醬，她也則是撒了一半抹茶又抹了一點(diǎn)橘子醬。
吃起來也方便，娘倆就在外頭的柜臺(tái)上三兩口吃下去了。
別看甜甜圈不大，但是很實(shí)在，一個(gè)下肚就完全吃飽了，擦了擦嘴，林靜好走到廚房里面，掀開紗布就看見上面的黃油已經(jīng)曬出來了，下面剩下的可以做一點(diǎn)乳酪。
洗干凈手，林靜好把碎成渣渣的黃油揉到一起，弄成一個(gè)團(tuán)子，使勁把上面還遺留的水分捏掉，找了個(gè)容器放進(jìn)去壓平，就放到窗戶跟前晾著。
今天開店的時(shí)間要早一些，林靜好開門就看見在旁邊餅子店跟前站著的孫大爺，不免要打聲招呼。
一瞧見林靜好，孫大爺那叫一個(gè)激動(dòng)啊，隊(duì)也不排了，直接就走到她跟前來說：“你今天開門早啊，我還說買完餅子剛好呢?！?br/>
這聽的一頭霧水，林靜好還沒說話呢，孫大爺就往屋里頭走了，邊走還邊說：“來來來，大爺看看你這個(gè)圈?！?br/>
林靜好跟進(jìn)去，想起來那天送了孫大爺兩個(gè)甜甜圈，看樣子是吃高興了，趕緊就走過去說：“大爺不先買餅子嗎？排了那么久的隊(duì)?！?br/>
“我又不上班，和年輕人搶什么，等會(huì)再去就行?！睂O大爺笑著說，他們老兩口很少在外面買吃的，最多在隔壁的餅子店買上兩個(gè)餅，今兒他是來蛋糕店剛好，就想著沒開門先買上兩個(gè)，結(jié)果一開么，心里頭哪還有什么排隊(duì)啊，餅子啊之類的，只想著甜甜圈。
“丫頭，你上次拿給我的那個(gè)，上面黃黃的是啥？”孫大爺也沒太記住，只是看著眼前這一堆花里胡哨的，摸不準(zhǔn)。
“啥味兒的？有點(diǎn)咸咸的，還是有點(diǎn)酸甜的？”老人家記不住，林靜好也不知道他說的是花生醬還是橘子醬。
“酸甜的?！边@個(gè)大爺?shù)故怯涀×恕?br/>
“是這個(gè)?！绷朱o好指給他看。
“給我來兩個(gè)帶上走?！贝鬆斕貏e痛快的從兜里面摸出來一沓子錢，林靜好看過去，全是一毛一毛的，還有幾張一塊的，咱孫大爺真是不差錢，林靜好讓他去張美蘭那邊，然后跟張美蘭說給大爺便宜些，最后兩個(gè)張美蘭只收了大爺七毛錢。
“不對(duì)啊，我看你那是四毛五一個(gè)，咋才七毛錢？”孫大爺自個(gè)兒都愣了，為啥還便宜了。
把甜甜圈裝好，林靜好放在柜臺(tái)上說：“我現(xiàn)在剛開業(yè)，那個(gè)價(jià)格是以后定下的，現(xiàn)在便宜，我在外面寫了，您是我們的房東，給您便宜點(diǎn)也沒啥?！?br/>
三毛五一個(gè)，她也是賺的，所以這一點(diǎn)她并不介意，就當(dāng)孫大爺是她第一個(gè)vip好了。
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