夏春梅說(shuō)道：“不知道村長(zhǎng)預(yù)計(jì)多少桌？”
“大概三十桌左右，你能不能做？”
一般來(lái)說(shuō)，紅喜都是一桌十個(gè)碗，寓意十全十美。
有一道菜是白水煮雞蛋，這是紅白喜宴上必備的。
所以如果夏春梅接了這個(gè)單子，她就要用魚(yú)做九道菜。
夏春梅略一思忖，便道：“我可以做八道魚(yú)菜，另外再每桌上一份壽桃，加起來(lái)就是十個(gè)碗，您看這樣行不行？”
“壽桃？”
“不錯(cuò)，壽桃是面粉做的，您可以理解成是壽桃模樣的包子。”
“能不能現(xiàn)在做一份給我看看？”
王家人挺好奇的。
壽桃包子，他們沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
“需要一些材料，您們可以先把材料準(zhǔn)備好，我們?cè)偌s個(gè)時(shí)間試菜。”
“那除了壽桃，還有幾道菜你打算做什么？”
“糖醋魚(yú)塊、沸騰魚(yú)片、清蒸鱸魚(yú)，如果你們不滿意壽桃，到時(shí)候就再做一道蔥燒草魚(yú)或者鯽魚(yú)豆腐湯?！?br/>
“那你看要準(zhǔn)備什么東西？列個(gè)單子，我讓人去買回來(lái)，等東西備齊了，我讓人我去通知你過(guò)來(lái)先做給我們嘗一下?！蓖醮筚F剛吃飽飯，現(xiàn)在一聽(tīng)這些菜名，感覺(jué)自己還能吃。
“可以，我們是一甲村的，到時(shí)候派人告訴我們一聲就行了，不過(guò)這個(gè)費(fèi)用不知道怎么算的？”
“一般是十二文一桌，但是你什么家伙什兒都沒(méi)有，我得自己準(zhǔn)備，所以我給你八文一桌?！?br/>
“可是我手藝好啊，王村長(zhǎng)，我這手藝不比劉長(zhǎng)貴差吧?！?br/>
劉長(zhǎng)貴是十里八鄉(xiāng)專門承接紅白喜事的廚子，據(jù)說(shuō)他們一家子靠這個(gè)一年能賺一二十兩銀子。
在鄉(xiāng)下地方一年收入這么多，絕對(duì)算得上中產(chǎn)階級(jí)了。
夏春梅又道：“如果要做壽桃的話，又要多忙活一天，別人沒(méi)我這手藝，也不會(huì)做壽桃，就做幾個(gè)菜，省事又省力。
您看這樣好不好，您是我第一個(gè)客人，我們也算有緣，假如您不做壽桃，一桌十文，假如壽桃入了您的眼，就給我按十二一桌算，您說(shuō)呢？”
王大貴想了下，說(shuō)：“那就等材料齊全后，你先把東西做出來(lái)我看看，到時(shí)候我們?cè)僬??！?br/>
夏春梅對(duì)此沒(méi)意見(jiàn)，然后跟王家人說(shuō)了要準(zhǔn)備什么什么材料，最后才跟他們把這些大草魚(yú)全部過(guò)秤結(jié)算。
加上今天做掉的兩條魚(yú)一共是十五條，合計(jì)一百五十三斤，三斤的零頭就給抹掉了，八文錢一斤，王家給了夏春梅一兩二百文。
“我家沒(méi)有油鹽，去一趟縣城也不方便，這二百文能不能折算成油鹽給我？或者給幾個(gè)魚(yú)鉤魚(yú)線也成?！?br/>
因?yàn)橄拇好贰搬灐钡竭@么多大魚(yú)，現(xiàn)在河邊肯定很多人釣魚(yú)，自己不能隨便許愿讓魚(yú)蹦上岸了，太扎眼，萬(wàn)一被發(fā)現(xiàn)就不好了。
所以只能老老實(shí)實(shí)釣魚(yú)，不過(guò)魚(yú)鉤這玩意兒鄉(xiāng)下不好買，進(jìn)城也麻煩，王大貴愛(ài)吃魚(yú)也愛(ài)釣魚(yú)，夏春梅想著他肯定有魚(yú)鉤魚(yú)線。
王家人也好說(shuō)話，用竹筒給夏春梅裝了二斤茶油，用紙包了三兩鹽，又給了三個(gè)帶魚(yú)線的魚(yú)鉤給她，折算成錢是一百四十文。
油鹽在這個(gè)時(shí)代相當(dāng)貴，所以老百姓吃的菜才會(huì)以蒸煮為主。
回去的路上，夏明氏和夏火華還在震驚今天收獲，也還在回味今天吃的大餐。
“春梅你手藝是真好啊，叔叔我輩子是死而無(wú)憾了?！?br/>
“那可不，劉長(zhǎng)貴的手藝比起春梅來(lái)那可差遠(yuǎn)了?！毕拿魇闲Φ溃耙峭醮彘L(zhǎng)家的宴席辦的順利，春梅的手藝在十里八鄉(xiāng)絕對(duì)出名，指定把劉長(zhǎng)貴比下去，將來(lái)日子肯定好過(guò)?！?br/>
王大貴的生辰宴，肯定會(huì)有不同地方的親戚朋友過(guò)來(lái)，這時(shí)代不流行到酒樓辦酒席，所以宴席大廚的市場(chǎng)極大。
“如果真出名了，到時(shí)候咱們也組建一支自己的隊(duì)伍?！?br/>
做生意啥的要本錢，人生地不熟的，也有一定的風(fēng)險(xiǎn)，而且夏春梅至今還沒(méi)有機(jī)會(huì)去縣城見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)，做廚子未嘗不是一條出路。
聽(tīng)到夏春梅說(shuō)組建自己的隊(duì)伍，夏明氏心中一動(dòng)，看了眼夏春梅，沒(méi)說(shuō)話。
這時(shí)候，夏春梅說(shuō)：“火華叔，明奶奶，之前咱們說(shuō)好了，賣魚(yú)的錢五五分，今天一共十九條魚(yú)，按照十斤一條算，我給你們七百六十文，油鹽和糧食都?xì)w我，您們覺(jué)得呢？”
一聽(tīng)這個(gè)數(shù)字，夏明氏母子倆嚇了一大跳。
“這么多！太多了，我們就出了點(diǎn)力氣而已?！毕拿魇闲呛钦f(shuō)著，“魚(yú)是你抓的，今天要不是你，魚(yú)也賣不掉，而且今天還沾了你的光，我們母子倆美美的吃了頓大餐，不用給錢了，你要是覺(jué)得不好意思，回頭做菜把我們帶上。”
“一碼歸一碼，咱們之前說(shuō)好的對(duì)半分。
再說(shuō)沒(méi)有你們這魚(yú)我也賣不出去，力氣是你們出，板車和桶也是你們家的，今天做菜也是奶奶您幫忙的，錢肯定得分您們一半兒?！?br/>
說(shuō)完，夏春梅數(shù)了七百六十給夏明氏。
夏明氏推脫不要，猶豫了一下說(shuō)：“錢我們就不要了，就是你過(guò)兩天辦酒席能不能把我們帶上？”
“這事兒就算奶奶您不說(shuō)，我也得帶上您們啊，別人我還不放心呢，不僅您們，到時(shí)候把萍兒姐也帶上，吃飯賺錢的機(jī)會(huì)，再怎么樣也不能便宜外人啊。
不過(guò)一碼歸一碼，這錢該你們的，你們就拿著，我沒(méi)爹沒(méi)娘，妹妹們又還小，以后還有很多地方需要你們幫忙的，不收錢以后讓我怎么開(kāi)口？”
夏春梅這話說(shuō)的漂亮，夏明氏和夏火華心里聽(tīng)著也舒坦。
不過(guò)也因?yàn)橄拇好愤@番話，錢他們更加不肯要了，后來(lái)拉扯半天，他們收下了六十文，說(shuō)這就算他們干活的工錢了。
這時(shí)代工作機(jī)會(huì)極少，像做苦力累死累活一天工錢頂天也就是二十五文，就這活兒還不一定找得到。
收了錢，夏明氏又說(shuō)：“辦酒席就我們四個(gè)怕是不夠吧?！?br/>
辦酒席一般也有六七個(gè)人，要做的事情多，洗菜切菜煮飯洗碗搞衛(wèi)生，什么都要干，人少了忙不過(guò)來(lái)的。
“我把秋梅和梨花嬸子叫上應(yīng)該差不多?！?br/>
聽(tīng)到夏春梅的話，夏明氏連連點(diǎn)頭：“梨花還不錯(cuò)，人有些潑辣，但是干活麻利，那就我們六個(gè)?！?br/>
……
“還說(shuō)沒(méi)有錢！沒(méi)錢你們能吃雞蛋！”
“賠錢貨憑什么吃雞蛋！”
“嗚嗚嗚………”
回了村，老遠(yuǎn)夏春梅就聽(tīng)到了夏冬梅的哭聲和陳小貓尖銳刺耳的聲音。
“快說(shuō)，你們把錢藏哪兒了？魚(yú)呢？魚(yú)換來(lái)的糧食呢？”
見(jiàn)夏冬梅不說(shuō)話，陳小貓一巴掌發(fā)過(guò)去。