等待揭榜的日子是極其難熬的，可謂度日如年！

    考完試后，很多士子紛紛跑到舍瓦勾欄去附庸風(fēng)雅，尋歡作樂。狀元樓每天都有士子在邀朋呼友，高談闊論，觥籌交錯。礬樓更是賓朋滿座，熱鬧非凡，令人樂不思蜀。京城著名的七十二家酒樓中，各種爭風(fēng)吃醋的風(fēng)流韻事層出不窮，每每都能成為人們茶余飯后的談資。

    而這些，跟武植沒有什么關(guān)系。

    坐吃山空。考完試，休息幾天后，他就開始籌劃著怎么在京城定居下來，他需要一些賺錢的門道。

    經(jīng)過幾天穿街走巷，明察暗訪，武植發(fā)現(xiàn)：東京汴梁城的商業(yè)活動是很發(fā)達(dá)的，各行各業(yè)蓬勃發(fā)展，尤其是飲食、日用品行當(dāng)，更為繁盛，獲利驚人。

    所以，武植決定先從這些行業(yè)入手，慢慢發(fā)展，等積蓄足夠?qū)嵙螅俳⑵鹱约旱纳虡I(yè)帝國。他目前沒有資金，也沒有人手，辦不了酒樓，搞不了實(shí)業(yè)，那他就只能從杯中之物開始起步了。

    當(dāng)時，擁有一百二十多萬人口的大宋朝京城汴梁，繁華無比，催生了無數(shù)的飲食店和酒樓，其中大型的酒樓就有七十二家之多，各種腳店更是數(shù)不勝數(shù)。笙歌宴舞中，每日里消費(fèi)的各種酒水高達(dá)數(shù)萬斤，市場甚為廣大，是個投資的好方向。所以，武植決定從酒水入手，開始邁出自己經(jīng)商賺錢的第一步。

    酒精是個好東西，可以應(yīng)用在很多的地方，比如醫(yī)用消毒、食用、提取香精、制香水、做染料等都會用到，武植需要制造出高純度的酒精來，這樣才能實(shí)施他的商業(yè)計劃。

    當(dāng)時，大宋朝人普遍食用的酒水，大都是度數(shù)不超過二十度的白酒，一般都是二十度以下幾度十來度的低度酒，酒度很低，而且酒香也不濃烈，大多數(shù)喝起來寡淡無味?！芭胙蛟着Ｇ覟闃?會須一飲三百杯”。古人形容海量的酒客，常說千杯不醉，喝的就是這種度數(shù)很低的寡淡白酒！可以喝撐了，很少有喝醉的。

    而超過三十八度以上的白酒，在宋朝境內(nèi)幾乎沒有，這種高度酒只有在北邊的遼國才有少量釀造，因?yàn)檫|國地處北方，天氣更為寒冷，他們需要烈酒來御寒。但三十八度以上的烈酒產(chǎn)量很少，甚為珍貴，這只有遼國貴族才能喝得起，根本就進(jìn)不到宋朝境內(nèi)來，大宋朝人對此酒聞所未聞見所未見。

    武植要做的，就是先把低度清醇白酒進(jìn)行蒸餾提純，制成濃度超過七十五度的酒精，然后再把高純度酒精進(jìn)行勾兌醇化，轉(zhuǎn)化為三十八度以上的烈酒，同時制取一些消毒用的七十五度酒精。消毒酒精用處很大，家中需要常備著，這叫有備無患。

    作為曾經(jīng)的優(yōu)秀理科生，酒精的蒸餾提純對武植來說根本不是問題，小菜一碟，唯一的問題就是：現(xiàn)在宋朝人普遍使用的蒸酒設(shè)備，根本滿足不了他的蒸餾要求，制取不出高純度的酒精來，他需要把蒸餾設(shè)施進(jìn)行重新改造才行。

    說干就干。武植把腦海中的知識全部調(diào)動了起來，苦思冥想，經(jīng)過幾天幾夜的繪圖、刪改，終于設(shè)計出了比較滿意的蒸餾設(shè)備圖紙。武植拿著自己設(shè)計好的圖紙，四處打聽，找了個手藝精湛的木匠譚四幫他制作。木匠譚四看了看圖紙，雖然疑惑不解，但經(jīng)過詳細(xì)參詳后，表示能做出來。于是，武植跟他購進(jìn)材料，并高薪請他來到家里，現(xiàn)場制作。

    經(jīng)過幾天的忙碌，在潘偉、小娥和王二質(zhì)疑的目光中，譚四終于把武植設(shè)計的蒸餾設(shè)備給做了出來。即在傳統(tǒng)的蒸酒設(shè)備基礎(chǔ)上，保留大灶臺和大底鍋，去掉天鍋，立桶周徑縮小一半，高度拉長三倍，立桶底端放空，往上三寸處固定一片中空的周圍不透氣的隔板，用于固定開口酒壇，隔板四周和酒壇接口處都密封好，立桶頂部覆上圓形蓋板，中間留一個寸寬圓孔，契入一段中空的竹筒，竹筒內(nèi)端與蓋板平齊，外端則接上一根三米長竹節(jié)打通、彎頭、內(nèi)徑稍大點(diǎn)的竹筒，竹筒固定好，中部綁著一段濕麻布，麻布前頭竹筒上箍上一圈鐵圈阻水，竹筒最外頭伸入空酒壇中即可。

    看著眼前這套立塔式的蒸餾設(shè)備，武植覺得挺滿意。但小娥、潘偉和王二在一旁卻看得滿頭霧水，想問又不敢問。譚四四十多歲，木訥老實(shí)，雖然也迷惑，但武植夸贊他做得好，他得到雙倍的工錢后也眉開眼笑，不再質(zhì)疑。

    武植用的是水浴法來蒸餾酒精。當(dāng)蒸酒時，先把大底鍋架在大灶臺上，往大底鍋中裝上五分之四鍋水，把裝酒的酒壇固定在立桶底部，密封好接縫，然后把立桶豎立于大底鍋上，盡量不使酒壇接觸到底鍋，浸在水里就行，部分水露出立桶外，便于觀察溫度，固定好立桶，接上中空的竹筒，彌封好接口使之不漏氣，竹筒中間的麻布淋上冷水，把竹筒出口伸入空酒壇中固定好。隨之點(diǎn)火，由小娥燒火煮熱大底鍋中的水，要求她控制好火勢，不要太大，盡量使水保持在將沸不沸或微沸的狀態(tài)，保持水溫在九十來度左右就行。

    過一段時間后，當(dāng)竹筒開始變熱時，慢慢的，竹筒出口就開始滴答滴答的流下了晶瑩的液體。武植用勺子舀起來，嘗了一口，頓時辣痛心扉，覺得凜烈無比，比他以前喝過的五十三度的茅臺酒還要烈得多，比他嘗過的七十六度衡水滏陽河老白干酒也要烈一些。他知道，自己成功了，這就是他想要的七十五度以上的酒精！

    不斷的在麻布上淋上冷水，當(dāng)竹筒里稀稀疏疏不再連續(xù)流淌時，熄火，取下竹筒，取下立桶，取下蒸餾過的酒壇，再裝上新的酒壇，重新立上立桶，重新接上竹筒，再淋上冷水，繼續(xù)點(diǎn)火煮水蒸餾，如此循環(huán)往復(fù)進(jìn)行蒸餾操作。

    一壇低度白酒，只能蒸餾出六分之一多一點(diǎn)的酒精，連續(xù)蒸了六壇白酒，花了幾個時辰的時間，武植才蒸餾出一壇同等容積的高度酒精來。

    看著眼前的這壇酒精，武植心里感慨萬千。根據(jù)他的估算，這壇酒精的酒度應(yīng)該在八十五度左右，因?yàn)樵诤笫?，他曾?jīng)出于好奇，嘗過酒度堪稱為酒中之王的七十六度衡水滏陽河老白干酒，其烈度都沒有比現(xiàn)在蒸餾出來的酒精大。

    這種酒精就可以用了。稍作勾兌醇化，就可以變成醇香撲鼻的高度烈酒，也可以用作消毒酒精，只要兌點(diǎn)冷蒸餾水，配制成七十五度左右的酒精就行，那可是能救命無數(shù)的神奇藥水。而蒸餾水直接用眼前的蒸餾裝置來制取就行，不用添加新的設(shè)備，可以一物兩用。

    潘偉和王二靜靜的看著武植和小娥在搗鼓，偶爾也插上手幫個忙。待看到有酒出來，聞到那酒精的濃烈香味時就繃不住了，紛紛拿起勺子嘗了一口，頓時滿臉通紅，連連咳嗽起來：“這酒也太烈了！”這酒精剛?cè)牒?，燒灼感就隨之而至，把兩人刺激得無以復(fù)加！

    看著手中勺子里的酒，他們完全嚇壞了：“怎么這么烈？這能喝嗎？”隨之兩人苦笑地看著武植，連連搖頭嘆息。

    武植聞言，只是笑了笑，不回答。開玩笑，這種酒精在沒有勾兌之前，怎么能喝？這還不把人給喝沒了？

    小娥在一旁倒是鎮(zhèn)靜，在她的心目中，大郎哥哥最棒，做什么事情都是理所當(dāng)然的。

    可是看到旁邊的六個酒壇，武植有點(diǎn)笑不出來了：“這樣子制取高度酒精，成本也太貴了些，六壇低度白酒差不多有一百二十多斤，才蒸餾得一壇，二十多斤，以六換一，光酒錢就花掉了二千四百多文錢，再加上材料和人工，差不多六貫錢就沒了！”一下子少了六貫錢，他心疼不已，這才知道，不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。待以后規(guī)模生產(chǎn)時，他不僅要擴(kuò)大蒸餾房，還要建造或擁有自己的釀酒坊才行，這樣才能降低制作成本。

    考完試后徹底放松，本來潘偉已經(jīng)偷偷摸摸地去過幾次瓦舍勾欄，喝喝花酒，尋歡作樂，后來見到武植都沒有進(jìn)入這種場合，沒有放蕩享樂，他也覺得不好意思了，忍痛割愛，收起了放浪形骸的心思。他年紀(jì)比武植大幾歲，卻沒有武植那么穩(wěn)重守成，他感到慚愧?。∮袝r候，他也覺得奇怪，這個武植的舉止言行，跟他還不到十九歲的年紀(jì)很不相稱，過于持重老成了。

    現(xiàn)在見到武植和小娥在忙著鼓弄酒水，好奇之中，他只好拉著王二也來搭個手，幫些忙。

    武植趁機(jī)燒了點(diǎn)蒸餾水，等水涼透后，他慢慢的把十斤左右的酒精調(diào)配成七十五度消毒酒精，分裝在十個小壇子里，蓋上壇蓋，并用蠟密封好壇口，保存起來，備用。再把剩余的十多斤酒精勾兌上半壇左右的低度醇香白酒，精心調(diào)配出將近十斤三十八度左右的烈酒和十來斤五十度左右的高度烈酒來，他分別嘗了嘗，覺得味道還真不錯，醇香撲鼻，滿口留香，滋味純正且綿長，這正是他心目中要研制的高度烈酒，只需稍加醇化就可以上市銷售了！最好是能醇化它個十年二十年的，那才叫真正的美酒佳釀，絕對是酒中精品，可惜武植是等不了那么久的，也沒有時間給他等，這酒只要能醇化個十天半個月的就算不錯了。

    看著眼前的烈酒，武植知道，自己總算是把高度白酒給成功的研制出來了，至于能不能受大眾歡迎，他還是頗有自信的。

    把三十八度烈酒和五十度高度烈酒分裝在兩個壇子里，蓋上壇蓋并密封好，并分別貼上標(biāo)簽，武植把它們放在了比較陰涼的地方貯藏起來，給它們慢慢醇化。

    趁熱打鐵，武植又重新請來譚四，照著圖紙，依樣畫葫蘆，繼續(xù)給他制作三套蒸餾設(shè)備，同時增加了三個大灶臺，留待以后擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模時使用。

    每隔兩三日，武植就會購買一批比較優(yōu)質(zhì)的醇香低度白酒，用來蒸餾酒精，然后都勾兌調(diào)配成三十八度左右的烈酒和五十度左右的高度烈酒，前前后后勾兌出了一百多斤三十八度左右的烈酒和一百多斤五十度左右的高度烈酒來，都分裝密封好，貼上標(biāo)簽，放于陰涼處，貯藏起來，進(jìn)行醇化。

    烈酒多了，可武植的口袋也逐漸空了！他從老家?guī)淼牧畠伤殂y差不多用完了，幸好潘偉從老家?guī)淼谋P纏夠多，借用一些還可以夠他繼續(xù)折騰一段時間。

    潘偉和王二每天看著武植在折騰，很是不解，不明白他為什么要不斷地制造出這種不能喝的酒來，不僅白白浪費(fèi)錢財，而且還費(fèi)勁。因?yàn)槲渲裁看喂磧墩{(diào)配烈酒的時候，都是避開潘偉和王二兩人的，現(xiàn)場只留小娥一個人在幫忙，他們還沒有機(jī)會品嘗到他勾兌調(diào)制的烈酒。這是一個商業(yè)機(jī)密，武植不想現(xiàn)在就給泄露出去，而只要叮囑一下小娥，她就絕對不會泄密，但別人就不一樣了，他目前還信不過。

    就這樣，武植的商業(yè)之路總算開了個好頭，等萬事俱備后，就可以揚(yáng)帆起航了！