“兩份特制烤肉飯,肉剛剛烤好已經(jīng)蘸好了烤肉醬。吃的時候一定要注意還是很燙的,桌子上有五味粉跟蒜蓉。自己可以變換口味都試一下,我就比較喜歡蒜蓉的?!本驮谶@尷尬氣氛不斷蔓延的時候老板娘奇妙的完成了火線救援。
“上菜的時間我已經(jīng)記下來了,吃完叫我一聲就可以,年輕人只有十五分鐘哦,加油!”老板娘熱情的說完就轉(zhuǎn)身離開。
雖然梁辰已經(jīng)想象到了烤肉飯的巨大,但是真正端到面前的時候還是深深的被震撼到了。直徑大約二十厘米的大腕里堆著高高的肉山,完看不到一粒米飯。剛剛烤好的豬肉每一塊都已經(jīng)不能稱之為肉片,這完就是豬排啊,每塊烤豬肉都足足有半指的厚度,大小也有半個手掌大小。
這種厚度與大小,應(yīng)該是在烤制之前就已經(jīng)提前加入醬料腌制好。不然單單靠著烤好之后放在烤肉醬料浸泡一下就擺盤上桌,那么味道會只在表面。
蒸騰的熱氣從肉山不斷冒出,烤好后在常溫的醬料鍋內(nèi)簡單的浸泡,一塊塊的烤肉平鋪堆放在米飯上面。老板真是豪邁啊,初略數(shù)了一下就最少有將近15塊肉排。這兩公斤的特制蓋飯估計(jì)最少有著1公斤以上的烤肉。
“我開動了?!奔?xì)細(xì)聲音從對面綾里妹子口中傳出。梁辰才從這這滿滿肉山帶來的震撼中清醒。
“啊,我也開始吃了?!绷撼胶眍^滾動,深深的咽了下口水。用筷子夾起堆在肉山上最小的一塊烤肉。還未入口濃郁肉香已經(jīng)撲面而來。肉食就是人類最原始的動力,這是深刻在基因序列中的食欲惡魔。
豬肉飽滿的油脂經(jīng)過明火的炭烤,表皮已經(jīng)變得格外焦香,店內(nèi)的烤肉醬應(yīng)該是自制的日式烤肉醬汁。在那濃郁烤肉香氣中可以聞到rb醬油與胡椒和大蒜的香氣。
烤肉在棕黃色的烤肉醬汁中浸泡后變得更加油亮可口誘人,堆在眼前那油滋滋的烤肉驅(qū)使著梁辰已經(jīng)來不及去更多分析美食的構(gòu)成,這散發(fā)著美妙濃郁香氣的烤肉中肯定還隱藏了未知美食小精靈。只有赤膊相見的在口中一戰(zhàn)了。仰頭一口將烤肉吞下。
“哇,好甜,好多肉汁,滿嘴流油。”雖然已經(jīng)是最小的一塊烤肉,但是所帶來的沖擊還是瞬間將梁辰擊倒,入口是熟悉的日式烤肉醬的微甜,接著舌尖就感受到那非常提味有些辛辣的胡椒香氣。這應(yīng)該用的是胡椒粒而不是胡椒粉。嘴里大口撕咬著肉排肉汁在唇齒之間噴涌而出,胡椒粒完美的刺激著口腔內(nèi)的所有味覺系統(tǒng),那肉汁所帶來的飽足感與軟嫩恰到好處的烤肉,讓嘴里充滿這烤肉所帶來的香氣,唾液不斷從舌下翻滾,梁辰感覺自己的雙頰都被這飽滿的肉汁填滿。
“嗯,果然是已經(jīng)提前腌制好的。這蒜味與微微的辛辣真好?!币恢苯?,就一直有肉汁不斷的順著喉嚨滑落。這不同于之前梁辰吃的英式烤牛肉,那種焦香酥脆烤肉外皮搭配牛肉,在入嘴的瞬間可以體會牛肉牛油在嘴里融化的質(zhì)感。烤豬肉所帶來的飽足感更加的強(qiáng)烈。這烤豬排完不同于之前梁辰記憶中五花偏瘦的烤肉簡單的有些敷衍的肉汁。這烤豬肉排更加豐腴多汁,飽滿的豬肉脂肪帶來的柔嫩與甘甜。細(xì)細(xì)品嘗后味所引出的淡淡蒜香與絲絲的辛辣更加刺激食欲,真是完美。
沾滿了烤肉醬的烤肉那來自醬汁中味噌與醬油所帶來的咸度剛剛好,味淋與砂糖所帶來的淡淡焦糖香氣相互搭配,使得這烤肉醬酸甜并不會奪走豬肉本身油脂的甘甜。大口吃肉是最棒的了!。
“這就是札幌的三元豬肉嗎,還真是來對了地方,用這種豬肉制作咕咾肉應(yīng)該是絕配?!绷撼綕M足將口中的烤肉咽下,完沒有停頓的再夾起一大塊豬排再次咬下。
烤豬肉賽高!
豬肉最棒了!
果然還是老祖宗們說的好,沒有什么肉能比得上豬肉更解饞。
梁辰已經(jīng)完陷入到了烤豬排的食欲陷阱中,機(jī)械性的不斷夾著肉往嘴里送去。這是令人感到幸福美味,能夠讓你的嘴角不經(jīng)意間就開始上翹微笑。這是一個人的狂歡,心中無比平靜。腦袋中只有著吃烤豬排的滿足與喜悅。
對于亞洲人來說米飯是絕對不可少的。雖然梁辰是一個華夏北方人,但是他始終堅(jiān)持一個信念,那就是一切不能拌飯吃的菜都不是好菜,就算好吃,那也是在耍流氓。
雖然已經(jīng)連續(xù)吃了4塊烤肉,但是那高高的肉山依舊沒有坍塌。是略微矮上了那么幾分。小心的將烤肉夾放在大碗的邊上,被烤肉醬浸泡著的米飯才嬌羞著露出了真容。
用筷子毫不矯情的將米飯扒入口中,米飯已經(jīng)沾滿了烤肉的香氣。這米飯只是在嘴里簡單嚼上兩下就讓人想要吞入肚中,高漲的食欲需要用這最為質(zhì)樸的祭品來進(jìn)行撫慰。
“這米,居然不是越光米?!边B續(xù)扒了幾口米飯咽下肚后,梁辰才發(fā)現(xiàn)這米不是在霓虹常吃到的越光米,低頭仔細(xì)觀察可以看出這米粒的長度明顯要比越光米要更短一點(diǎn)。顆粒更加分明,吃起來的感覺更像是梁辰最愛的天津小站米。
這米完不同于越光米的軟糯與肥厚,說的更直白一些就是完不會感覺到米飯的粘稠??诟邢鄬Ω玻缘阶熘懈薪李^。粘香適口,顆粒分明。
腦袋中思緒萬千,但是這絲毫不耽誤梁辰一口米飯一口烤肉滿足的吃著。也不知過了多久梁辰感覺到了一絲滿足,抬頭看著l型吧臺后面那兩個依舊在不斷忙碌的廚師身影,微微點(diǎn)頭致敬。
“如此用心的做出這樣的美食,真是太感謝了?!?br/>
收回二中病晚期的思緒,梁辰才想起自己對面還坐著一個漂亮的妹子。果然自己是憑實(shí)力單身的。
“納尼!這怎么可能?!绷撼酵瓴皇茏约旱目刂频淖匝宰哉Z了一句,被面前的畫面驚的合不攏嘴。
就在梁辰自己剛剛獨(dú)自狂歡大口吃肉扒飯走神的時候,對面綾里妹子跟自己同樣尺寸的特制烤肉飯已經(jīng)消失了四分之三。
“我去妹子,您這是怎么做到的??!您這是黑洞么?”
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