周正將四星級杯面的價格定到五元,并不是想打一場公平的食戟擂臺。
相反,在他將價格定下來的那一刻,一場幾乎不可能有勝算的食戟擂臺就此展開!
他所經(jīng)營的田所面館,在常盤臺幼兒園附近沒有任何競爭對手,也就是說,他用他美味的杯面擊敗了一個又一個美食經(jīng)營者,同時,他也用美味的杯面,征服了一個又一個的品嘗食客!
現(xiàn)在,他擁有龍膽所沒有的優(yōu)勢:由四星級杯面拓展出來的知名度和食客資源,是龍膽在短時間內(nèi)無法超越的!
也就是說,他可以通過薄利多銷的方法,來取得短時間內(nèi)的爆炸營業(yè)額!
一杯,兩杯,三杯,四杯,五杯……
每賣出一杯杯面,周正所經(jīng)營的田所面館上的營業(yè)額,便會增加五元……
在田所面館的櫥窗前面,一條擁擠的人流正在慢慢匯聚!
“真是好吃又實惠!”
一個身穿綠色線衣,身段豐韻的阿姨,拎著透明塑料袋,臉上滿是開心。
“唔,真是太幸福了!”
一個穿著黑色修身衣的靚麗美女,舔著豐厚性感的櫻色嘴唇道。
“要是每天都能打折,就好了!”
一個天真可愛的小蘿莉,露出兩顆可愛的虎牙道。
“我,再給我來一份!”
一個穿著白色襯衣的白領(lǐng),忙著往櫥窗口遞錢。
“再給我來三份!”
一個長相富態(tài),身材豐滿的阿姨說道。
擠在田所面館櫥窗外的食客們,滿是興奮,每當(dāng)拿到手中的杯面時,便會露出幸福的神色。
有什么能比搶到美味的食物更讓人開心呢?
更何況這種四星級杯面的美味,可不是每天都能享受得到呢!
面條勁爽,入口順滑,牙齒碰觸在面條身上能夠感覺到q彈一般的奇妙感覺!
再用舌尖在塑料杯上舔一舔,一股沁人心脾、溫暖人心的美味烏雞湯,就會沿著舌尖向著喉嚨深處蔓延,一路直達(dá)到挑食的胃部,用枸杞、紅棗、桂圓、阿膠、黃精做成的烏雞湯,像入口即化的瓊漿玉液一般,擴(kuò)散到敏感胃部的柔軟角落,溫潤、醇香、鮮香,再通過胃部的敏感神經(jīng)傳遞到大腦之中!
滿足之感由此而來!
可以說,沒有什么能比滿足食欲更讓人滿足的事情了!
周正一邊施展著天女散花般的幻影手法,將制作好的杯面,有條不紊地交到櫥窗前的食客手中,一邊用他那雙,好似灌籃高手流川楓一般的細(xì)眼,觀察著龍膽的一舉一動。
“你已經(jīng)敗了,少年!”隨即,他嘴角邊玩起一抹哂笑般的玩味笑意,“跟一個小孩子動什么真格的呢?”
“龍膽,我們該怎么辦?”在這樣的緊急時刻,身為女孩子的阿粵沒有了往日里的主見,她那雙明亮的大眼睛,看著街道上蜂擁的人流,一雙小手握得緊緊的,手心中滿是汗水,“田所面館的營業(yè)額已經(jīng)到了七百五十五了!”
“七百五十五嗎?”
龍膽看到不斷飆升的營業(yè)額,心下開始計算周正賣出多少杯面。
“一共是一百五十一杯杯面!”
從食戟擂臺打響后,便在一旁默不作聲的何閏土何老大爺突然發(fā)出聲音。
“龍膽小師傅,是不是覺得周正很可怕?”
何閏土何老大爺抹了把他那張老猴兒臉,說道:“我第一次見到這種場面的時候,也是感覺到震驚!我從來沒有想到過,杯面可以做得如此美味,真得像毒藥一樣讓人上癮!”
龍膽輕輕地拍了拍何閏土老大爺?shù)母觳驳溃骸安粫叮蠣敔?!?br/>
“我已經(jīng)想到了破局之法!”
龍膽自信地說道。
“什么?”
何閏土老大爺和阿粵齊齊震驚道,“破局之法?”
任兩人如何想象都想象不出,如何在短時間內(nèi)趕上田所面館的營業(yè)額!
龍膽點點頭道:“不錯,破局之法!”
在兩人吃驚的目光中,龍膽望著眼前那一群簇?fù)淼教锼骛^櫥窗處的食客們,“我不知道你們聽說過沒有,咱們中國有一個關(guān)于茶杯和茶壺的有趣故事呢!”
“茶杯和茶壺?!”
何閏土何老大爺和阿粵一臉吃驚地望著龍膽,眼睛中滿是疑惑。
“每一個提供美食的供應(yīng)商,都會做出不同口味的美食,而食客們根據(jù)自己口味,會選擇不同的美食種類,從而造成不同的銷售額!”龍膽很簡單地將供應(yīng)美食的道理講出來,“也正是這個原因,相似口味的美食,便注定要通過對抗才能獲得更多的品嘗食客,相反,有些互相補(bǔ)充的美食種類,便可以通過搭配,形成一種雙贏的局面!”
“這也就是我所說的茶杯和茶壺!”龍膽接著說道:“兩個茶壺注定要碰到一起,其中一個茶壺會被碰得粉碎!”
“如果是一個茶壺和四個茶杯的話,便可以組成一個相互契合的配類?!?br/>
龍膽微笑著看著身邊的阿粵和老猴兒臉何老大爺,“這也就是餐品中常說的配菜!”
“配菜?!”
阿粵和何老大爺再次震驚,好像聽明白龍膽想要說什么,卻有沒有一些明晰的思路。
龍膽很自信地望著田所面館里的櫥窗處,“周正以為通過價格上的優(yōu)勢,可以以碾壓者的姿態(tài)將我們打??!真是大錯特錯!”
“我們賣的瓦缸餡餅和他賣的四星級杯面,根本不是一個品類的菜品!”龍膽露出一個陽光的笑容,也就是說:“我們可以以另一種競爭者的身份加入到食戟擂臺中,也就是剛剛提到的配菜!”
阿粵明亮的眼睛眨啊眨,不解地說道:“那么,龍膽,這和你剛才提到的茶杯和茶壺有什么聯(lián)系嗎?”
龍膽摸了摸阿粵的腦袋,說道:“阿粵,你仔細(xì)地想一想,在正常情況下,一個茶壺可以配上幾個茶杯?”
阿粵很肯定的說道:“四個!”
“是的,是四個!”
龍膽伸出一根手指道:“這也就是說,如果我們以配菜的思路來搭配杯面銷售的話,我們可以達(dá)到四倍的營業(yè)額!”
剎那間,阿粵和何老大爺?shù)哪X海中呈現(xiàn)出一個神奇的景象。
一個棗紅色的四方餐盤正中央,放著一個印有田所面館的杯面,然后在杯面的四周,擺放著四塊龍膽制作的瓦缸餡餅!
一杯杯面的價格是五元,四塊瓦缸餡餅的價格是二十元!
也就是說,在相同的價格中,龍膽所提供的瓦缸餡餅,有著難以想象的潛力!
只是,龍膽所提供的這個思路,簡直是異想天開,阿粵和何老大爺像是看待怪物一般,看著龍膽,“天哪,你竟然能想出這么天馬行空的迎戰(zhàn)方法!真是一個怪物……”
阿粵贊嘆道:“不對,是一個天才!”手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。