香九齡這邊還算輕松,只要準(zhǔn)備明日宴會上的食物就行,而其他三間廚房還要供應(yīng)府里的吃喝,從一大早就開始忙碌,畢竟府里真的多人的吃喝可要花不少功夫。
中午,香九齡一行人也在汪家忙碌,自然也安排了她們的吃食,小魚兒還得了一盒點(diǎn)心,“香姐姐,這點(diǎn)心真好吃,甜甜糯糯的入口即化,我從來沒吃過這么好吃的點(diǎn)心。”
香九齡還沒來得及吃點(diǎn)心,秦臻臻就把三人的飯菜領(lǐng)回來了,這一排開發(fā)現(xiàn)居然有八個(gè)菜,都是比較常見的家常菜。
其實(shí)家常菜是最難做的,畢竟平日里吃的最多,各種各樣的口味都有,要想做的所有人都滿意那可要下很大的功夫。
看著面前這幾道菜,感覺到不遠(yuǎn)處那有意無意的目光,香九齡不禁微微一笑,看來這是大廚在向她宣戰(zhàn)了,她倒是想知道這大廚的手藝究竟如何。
首先是一道肉末茄子,色香倒是不錯,香九齡夾了一筷子嘗了嘗,那茄子入口即化,甜甜辣辣的感覺在舌頭上交織開,雖然感覺好吃,可總覺得有種奇怪的味道,似乎帶著些許苦味。
苦味?
不對,菜只用了茄子、肉沫個(gè)蔥姜蒜等等配料,又怎么會有苦味呢?到底是哪一環(huán)節(jié)出了錯?
對了,是鹽!
這個(gè)時(shí)代的鹽基本上都是粗鹽,只有一些富貴人家用的細(xì)鹽,但這細(xì)鹽的提純技術(shù)不好,自然是比不得她從空間里兌換出來的精鹽好,還殘留著一絲苦味。
那這樣就好辦多了!
平日里她做的菜都是用了在空間里兌換的調(diào)料,這邊的這些調(diào)料自然不能比,所以……
三人默默的吃著飯也沒說話,秦臻臻不自覺湊到香九齡耳邊低聲嘀咕了幾句,“做的還沒有香姐姐平日里做的好吃!”
“我也覺得不好吃,有一股怪味!”
小魚兒也不高興的補(bǔ)了一句。
“……”
這兩姑娘,說什么大實(shí)話,若是被那大廚聽到還不沖過來動手摔了她們的碗,趕緊低聲說了句。
“好了,不要亂說,我覺得挺好的,快吃了休息會兒,下午還有的忙呢!”
下午的汪府更加忙碌,可以看到到處都在清掃,大有煥然一新的模樣,另外三間廚房也在如火如荼的準(zhǔn)備,香九齡也帶著秦臻臻和小魚兒準(zhǔn)備明天的用料,特別是有些東西要提前腌制才能入味。
“香姑娘,你要得東西都準(zhǔn)備好了,這些是上好的砂鍋,這幾個(gè)是幫忙的丫頭,她們這兩日就交給你使喚了?!?br/>
不一會兒,順子就把香九齡之前跟他說過的東西都準(zhǔn)備好送來了。
一看順子居然這么幫忙,雖然知道肯定是得到了汪云路的首肯,但人家如此盡心盡力辦事,香九齡還是笑著感激。
“小哥,真是多謝你了,給你添麻煩了!”
聽到這稱呼的順子笑笑,不知為何,他對這個(gè)香姑娘的印象特別好,特別是吃過她那燒烤過后更是敬佩。
“姑娘不必客氣,叫我順子就行,有什么事盡管吩咐!”
“好嘞,順子哥,能不能拜托幫我們再弄點(diǎn)水來,我們這缸里水不多了!”
還沒等香九齡說話,秦臻臻從身后蹦了出來,一臉笑容的看著順子。
順子被她嚇了一跳,很快又調(diào)整了情緒,“好,我馬上讓他們打水來!”
看著這邊如此和諧的畫面,特別還看到公子的貼身侍從居然如此親力親為為香九齡辦事,大廚簡直是氣的牙癢癢,等到順子一走他就過來了。
“哼,看你準(zhǔn)備這么多砂鍋,不會是想要燉湯吧?公子讓你來是叫你做什么燒烤,你卻做湯,這是擺明了要跟我作對?”
“作對?”
香九齡冷笑,瞇著眼睛迎視著大廚的敵視,“我并無此意,只是想著冬日嚴(yán)寒,所以想做點(diǎn)羊肉湯給大家驅(qū)驅(qū)寒氣,有何不可?”
她既然答應(yīng)了汪云路來幫忙,自然要拿出最好的狀態(tài),這冬日嚴(yán)寒,吃燒烤時(shí)配上羊肉湯可以暖身解膩,她并沒有做錯什么。
“呵呵,說的這么好聽,不就是想在宴會上出風(fēng)頭么?汪家可是大家,來的客人非富即貴,你真以為你那點(diǎn)家常技術(shù)能夠上得了臺面?我勸你還是識相點(diǎn)就做做你那點(diǎn)燒烤,不要惹人笑話敗壞了公子的臉面?!?br/>
大廚根本就瞧不起香九齡的手藝,對汪云路請她來做燒烤也不理解,只是他可在丞相府好幾年了,做過的大小宴會成百上千,這年歲不大的丫頭還想在他的地盤上出風(fēng)頭?簡直是癡心妄想。
見他上前挑釁還如此不客氣,香九齡只是淡淡的笑了笑,瞇著眼睛看著他,眼中隱隱閃動著危險(xiǎn)的光芒。
敵不犯我,我不犯人,人若犯我,斬草除根。
“既然如此,那這羊肉湯我明天非得做出來,咱們不說別的,到時(shí)候客人來了自然見分曉!”
鍋里的水已經(jīng)開了,香九齡直接轉(zhuǎn)身忽略了大廚,把順子剛送來的一大塊羊肉直接放了進(jìn)去,然后加入蔥姜去腥。
大廚冷哼一句,轉(zhuǎn)身回到了自己的位置,只是那目光還依舊死死的盯著香九齡那邊的動作,眸中露出一絲輕蔑。
不一會兒,香九齡就把鍋里煮出來的一些白色泡沫撈了出來,然后往里面加入了調(diào)料。
“師傅,你看她往鍋里放的什么東西,怎么是白色的,我都沒見過!”
小徒弟看著香九齡也不知在往鍋里加什么他從來沒見過的東西,也不禁有些好奇,難道那是那女人的獨(dú)門秘方?
大廚卻是目不斜視,還瞪了一眼好奇心旺盛的徒弟,沒好氣的呵斥道,“管別人做什么,做好你自己的事就是了,你看你切的這個(gè)辣椒,怎么教了你那么多次都學(xué)不會?”
大廚對香九齡的技術(shù)那是根本就不放在眼里,不過是個(gè)鄉(xiāng)野村婦罷了,能做出什么上得了臺面的菜,到時(shí)候他倒要看她怎么出丑,最好是得公子和老爺?shù)膽土P,讓她知道什么叫做狂妄自大不得好。
年輕人,得謙虛!
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