想都不想一下就答應(yīng)了?
感覺(jué)他這是早就計(jì)劃好了,只等著她開(kāi)口挽留似的。
這人,小心眼還挺多。
看在他不辭辛苦、千里迢迢送來(lái)木槽的份上,她就不在乎這些細(xì)枝末節(jié)了。
江芝蓮樂(lè)顛顛去找枕頭和被子。
所謂對(duì)付一晚,其實(shí)一點(diǎn)都不對(duì)付。
她給他找的是最松軟的枕頭,最厚實(shí)的被子。
枕頭是用玫瑰味的香囊熏過(guò)的,馨香四溢。
被子是前一天剛剛曬過(guò)的,仔細(xì)聞還有太陽(yáng)的味道呢!
她對(duì)他,真是好。
好得不由自主,情不自禁。
而他對(duì)她,也是真的好。
好到深更半夜大老遠(yuǎn)地當(dāng)運(yùn)貨小工,頂著大風(fēng),拉著沉重的板車,走十幾公里,就為了早一點(diǎn)把她需要的東西送過(guò)來(lái)。
第二天早上江芝蓮看到單元樓門口的板車時(shí),心里微微一抽,轉(zhuǎn)身回屋問(wèn)孟青:“昨晚你是拉著板車把那么多木槽運(yùn)過(guò)來(lái)的?”
孟青抬頭看了眼時(shí)間,才五點(diǎn)半。
他躺在溫暖的被窩里,伸了伸腿,啞著嗓子道:“嗯,怎么了?”
“木槽多沉呀?你怎么不借輛車子呢?”這人看著挺聰明,怎么竟干這種傻事兒!
“大半夜上哪兒借車去?!泵锨嘧鹕恚顒?dòng)了下肩膀,“我記得我跟你說(shuō)過(guò)……”
江芝蓮打斷他的話,“我知道,你能背著三四百斤的黑熊爬山,可有勁兒了!可厲害了!但是有力氣也不是這么用的啊!”
“有勁兒不用浪費(fèi)了?!泵锨嗾f(shuō)著掀開(kāi)被子站起身,順手把被子疊好,又對(duì)著鏡子理了理睡亂的頭發(fā),“你忙吧,我回了。”
“吃了早飯?jiān)倩厝?,要不然顯得我特沒(méi)良心?!苯ド徔跉鈴?qiáng)硬,沒(méi)給他提出異議的余地。
她瞪他一眼,進(jìn)廚房做飯去了。
粥煮到一半,她突然走出來(lái),對(duì)著孟青沒(méi)好氣地說(shuō):“我買了一輛帶車斗的三輪摩托車,以后需要拉什么東西,用我的車就行。別再拉板車了,力氣攢著點(diǎn),小心歲數(shù)大了以后腰肌勞損,腰間盤突出!”
“……”孟青失笑,有長(zhǎng)進(jìn)啊,還知道腰肌勞損,腰間盤突出了!
“你那小破摩托車,帶著一個(gè)車斗,再拉重貨,油一會(huì)兒就燒沒(méi)了?!?br/>
他前一天晚上就看到那輛摩托車了,停的不是地方,還擋了他的路,拉著板車好不容易才找到合適的角度繞到單元樓門口。
他還尋思著,誰(shuí)這么沒(méi)眼力見(jiàn)呢。
搞半天,原來(lái)是這小丫頭的破車。
“油燒沒(méi)了還能騎呢!我那個(gè)是腳踏燃油兩用的!”江芝蓮驕傲地?fù)P揚(yáng)眉梢。
孟青好笑地看著她,“城里的柏油路還行,鄉(xiāng)下的土路坑坑洼洼的,像昨天十二個(gè)木槽那么重的東西,你騎得動(dòng)嗎?”
“我騎不動(dòng),你可以騎??!”江芝蓮理直氣壯地反駁。
“那還不如用板車?yán)亍泵锨嗫聪驈N房,“趕緊做飯去吧,米粥都要撲出來(lái)了?!?br/>
“……”
怎么辦?說(shuō)不過(guò)他,江芝蓮好氣呀!
**
裝備都齊了,江芝蓮擼起袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
黃豆提前洗好泡進(jìn)大盆里,接著她去了一趟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),購(gòu)買調(diào)熱豆腐需要的材料。
辣椒、香椿和蒜苗等,都是她一個(gè)個(gè)貨比三家精挑細(xì)選出來(lái)的,絕對(duì)是整個(gè)市場(chǎng)里品質(zhì)最好的。
下午,她和小姨一起剁辣椒,洗香椿,切蒜苗,把吃熱豆腐時(shí)需要用到的調(diào)料全部調(diào)制好。
晚上八點(diǎn),江芝蓮就早早地睡下了,因?yàn)榱璩恳稽c(diǎn)她就要起來(lái)制作豆?jié){和熱豆腐了。
擺早攤是個(gè)辛苦活兒,賺的每一分每一毛都是實(shí)打?qū)嵉男量噱X。
豆制品最好趁新鮮吃,她準(zhǔn)備當(dāng)天做當(dāng)天賣,絕對(duì)不會(huì)讓豆?jié){和熱豆腐過(guò)夜。
所以必須一點(diǎn)鐘就起來(lái),用手搖磨漿機(jī)耐心地磨出豆?jié){,煮好之后,細(xì)細(xì)地過(guò)濾。
留一半豆?jié){,剩下的豆?jié){接著拿去做熱豆腐。
做熱豆腐稍微要費(fèi)一番功夫。
先把豆?jié){冷卻到八十多度,再往里面摻入用清水兌開(kāi)的鹽鹵,多次攪動(dòng),混合均勻。
約莫半個(gè)小時(shí)左右,等它慢慢凝固好了,趁熱放進(jìn)木槽里,仔細(xì)地壓實(shí)。
再等待半個(gè)小時(shí),基本上豆腐就壓成型,可以脫模了。
她買了很多屜子用來(lái)裝豆腐,屜子比木槽輕很多,還可以摞起來(lái),方便運(yùn)輸。
豆制品能做的花樣太多了,豆腐腦、豆花、豆汁、豆皮、豆芽……
可現(xiàn)在人手有限,擺早攤她也沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn),所以剛開(kāi)始沒(méi)有搞太多花樣。
先把這兩樣賣熟練了,等有了豐富的經(jīng)驗(yàn),以后可以再慢慢地添新品。
清晨五點(diǎn)多,國(guó)棉廠門口稍顯冷清,只有零星幾個(gè)賣早餐的攤子陸陸續(xù)續(xù)地支了起來(lái)。
江芝蓮擺了兩個(gè)折疊小桌,十幾個(gè)小馬扎。
如果客人多,上不了桌的,就端著碗坐在小馬扎上吃。
天氣涼,端著碗能順帶著暖暖手,也蠻好。
“好久不見(jiàn)啊,我家的魚醬都快吃完了,還不見(jiàn)你過(guò)來(lái),最近發(fā)生什么事兒了嗎?”
江芝蓮正在整理碗筷,聽(tīng)到聲音抬起頭,看到是老熟人唐小龍。
他們算是不打不相識(shí)了,見(jiàn)到還有一份別樣的親切。
“之前家里出點(diǎn)小事,現(xiàn)在都解決了?!苯ド応P(guān)心地問(wèn)道:“唐爺爺挺好的?。俊?br/>
唐小龍吸吸鼻子:“好著呢,身體倍兒棒,比我都精神?!?br/>
寒暄完,江芝蓮指了指自己的攤子,“吃點(diǎn)???我請(qǐng)客!”
“都有啥?”唐小龍玩笑道:“大早上我可不想就著魚醬喝北風(fēng)。”
“我現(xiàn)在不做魚醬了。”江芝蓮掀開(kāi)蓋子,“有豆?jié){和熱豆腐,吃嗎?”
唐小龍找了個(gè)桌子坐下來(lái),“來(lái)碗熱豆腐吧!”
江芝蓮一邊切豆腐,一邊問(wèn)道:“加什么調(diào)料?有蔥蒜、胡椒、辣椒、香椿、蒜苗?!?br/>
“除了胡椒和大蒜,其他都加點(diǎn)?!碧菩↓埓蛄藗€(gè)碩大的呵欠,他搓了搓臉,強(qiáng)打精神。
江芝蓮把調(diào)好味道的熱豆腐端過(guò)去,看他一臉疲憊,便笑著問(wèn)道:“剛下夜班?”
“嗯……有個(gè)機(jī)器出了問(wèn)題,已經(jīng)熬了兩個(gè)晚上。實(shí)在頂不住了,得回家補(bǔ)個(gè)覺(jué)?!碧菩↓埬闷鹕鬃油诹艘淮髩K豆腐塞進(jìn)嘴巴里,瞬間唾液瘋狂分泌,整個(gè)人都清醒了不少。
“你這不是熱豆腐吧?”
“?。俊苯ド徯α?,“不是熱豆腐,那是什么?”
唐小龍認(rèn)真地想了想,連吃了好幾大口,也沒(méi)找到一個(gè)合適的形容詞,“講不出來(lái),我就沒(méi)吃到過(guò)這么有嚼頭、這么有彈性的豆腐。還有這個(gè)調(diào)料也是,配得也太好吃了吧!簡(jiǎn)直讓人上癮!”
“好吃就行,再來(lái)一塊?”江芝蓮很大方,見(jiàn)他累成這狗樣了,不等他應(yīng)答,就又給他添了一碗。
唐小龍不客氣地吃了起來(lái),“你天天來(lái)嗎?”
江芝蓮仰頭看了眼漸亮的天色,“賣得好就天天來(lái)唄?!?br/>
唐小龍:“這口感,這味道,吃過(guò)的人肯定天天都會(huì)來(lái)的,到時(shí)候估計(jì)不搶都吃不到?!?br/>
江芝蓮哈哈一笑,“你說(shuō)得也太夸張了,熱豆腐而已,不至于!”
唐小龍一點(diǎn)都沒(méi)夸張,他在國(guó)棉廠工作好幾年了,這附近的攤子他吃了個(gè)遍。都有啥口味的食物,什么樣的食物會(huì)受到歡迎,他清楚得很。
這個(gè)熱豆腐絕對(duì)會(huì)受到瘋搶。
果不其然,第一天江芝蓮的豆?jié){和熱豆腐就火了。
下夜班的,上早班的,全都蜂擁而至。
看一堆人坐在小馬扎上吃得狼吞虎咽,滿臉陶醉,沒(méi)吃過(guò)的人都好奇地想嘗一嘗。
真有那么好吃?該不是請(qǐng)來(lái)的托兒吧?
,