小七撓了撓頭說(shuō)道:“那是少爺嘴刁,我六歲就會(huì)燒火做飯了,鄉(xiāng)鄰都夸我做飯香呢?!?br/>
“不過(guò)少爺燒的菜確實(shí)是人間美味……”
看著面前那笑的跟朵燦爛的小花一般的小七,龍吟風(fēng)無(wú)奈,那是這年代吃食太少罷了。華夏人對(duì)于吃的研究,你個(gè)小丫頭片子哪里知道,一千五百年后那才是舌尖上的舞動(dòng),現(xiàn)在還是食材和配料太少了。
“等后天醉仙樓開(kāi)業(yè),我讓你以后吃個(gè)夠,那個(gè)崔西巴近些日被我調(diào)教的,廚師水平已經(jīng)有點(diǎn)像模像樣了?!?br/>
“嘿嘿,少爺真好。”
……
醉仙樓總共五層,坐落在洛陽(yáng)城外最繁華的東邊街市之上,臨近洛水。
龍吟風(fēng)買(mǎi)地建樓,花足了銀子,一二層是寬松的大廳,三四層是各種包間,恢宏氣派,一層大廳就設(shè)置有五百多個(gè)席位。
酒樓完全都是按照龍吟風(fēng)的設(shè)計(jì)建造。
昨日,醉仙樓中就已經(jīng)備足了各種食材,尤其從南山村中用馬車(chē)?yán)瓉?lái)了新鮮的綠豆芽、黃豆芽,這可是龍吟風(fēng)在這個(gè)時(shí)代的新食材。
要知道在這個(gè)時(shí)期,豆子是有的,但還沒(méi)有人來(lái)用豆芽作為菜品。
醉仙樓外張燈結(jié)彩,尤其那門(mén)口之上一條大紅色的橫幅更是惹人注目:開(kāi)業(yè)前三天全場(chǎng)八折,每桌送豆芽菜一盤(pán)。
圍觀和好奇是人的天性,全場(chǎng)八折啥意思?那豆芽菜又是什么東西?
而且這醉仙樓確實(shí)氣派,大唐不缺少舍得花銀子的人,三五成群的向酒樓內(nèi)涌入。
掌柜和小二龍吟風(fēng)早就招聘好了,那掌柜,就是那賈大富。
賈大富年少時(shí)逃荒,是迎春樓的老鴇賞了口飯吃,是以以后一直在迎春樓做事,也會(huì)經(jīng)常去小巷里物色插草賣(mài)身的女孩。
龍吟風(fēng)以一層醉仙樓的股份邀請(qǐng)賈大富等掌柜,賈大富并不以為意,但當(dāng)龍吟風(fēng)將賈大富領(lǐng)到醉仙樓前的時(shí)候,賈大富立刻就被深深吸引了。
這絕對(duì)是洛陽(yáng)城規(guī)模最大的酒樓啊,無(wú)論是占地面積還是酒樓的內(nèi)外裝修,簡(jiǎn)直是超出了自己的認(rèn)知。
古代的木樓大多是兩三層,民居更是平房居多,像那種佛塔之類(lèi),也有八九層的,但是每層面積都很狹小。
站在醉仙樓這種磅礴大氣的酒樓,賈大富瞬間就心動(dòng)了,皇宮也不過(guò)如此嘛,這醉仙樓五層之高,看著似乎都比那城墻高出一截呢。
至于店小二伙計(jì)在古代只適合男的,女服務(wù)員是行不通的,這個(gè)道理大家都懂得。
一年二百兩紋銀外加酒樓一層股份,這是賈大富的待遇,每個(gè)店小二一年二兩銀子,這個(gè)待遇大家都很滿(mǎn)足,晚上睡覺(jué)都會(huì)經(jīng)常笑醒。
能當(dāng)?shù)晷《淖匀皇羌依餂](méi)地沒(méi)糧,才到酒肆茶館當(dāng)個(gè)跑腿的,有口飽飯吃就可以了,還想要工錢(qián)?年底賞幾個(gè)銅錢(qián)算不錯(cuò)的了。而如今不光能吃飽飯,每年還有一兩銀子拿,醉仙樓內(nèi)數(shù)十個(gè)十二三歲到十七八歲年紀(jì)不等店小二,臉上各個(gè)都笑臉滿(mǎn)盈,露出八顆牙齒。
“嘿嘿,龍少您來(lái)啦!”賈大富站在醉仙樓門(mén)口看到龍吟風(fēng)帶著三個(gè)丫頭,急忙上前笑臉迎接。
“不錯(cuò),大富你這身行頭可是容光煥發(fā)呀,有幾分掌柜模樣?!笨粗Z大富一身的嶄新衣袍,龍吟風(fēng)笑道。
“都是托少爺?shù)母#朔晗彩戮袼?,沒(méi)想到我賈大富也有當(dāng)掌柜的時(shí)候?!辟Z大富扶了扶頭頂上的幞頭,笑容燦爛:“龍少,您和幾位小仙女去五樓,我讓崔大廚做幾道好菜給您端上去。”
“不必了,今日開(kāi)業(yè),我倒是想著看看熱鬧,選個(gè)在二樓靠窗的位子便罷了?!饼堃黠L(fēng)擺了擺手,那五樓雖然清雅,但今天開(kāi)業(yè)大喜的日子,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),而且也想看看今天這些前來(lái)的食客對(duì)自己酒樓的反響如何。
“好咧,鐵柱,還傻笑著干嘛?趕緊帶龍少去二樓最好的窗口位置去?!?br/>
……
龍吟風(fēng)帶著小七、小梅和小蘭一起來(lái)到二樓的一處靠窗位置坐下。
不一會(huì),酒菜便端了上來(lái):手抓羊肉、白切雞、紅燒排骨、紅燒魚(yú)……涼拌綠豆芽和黃豆芽炒肉。
滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌子菜肴,在龍吟風(fēng)身前更是有個(gè)大碗裝著一塊鮮嫩的豆腐,上面撒著青翠的蔥花,淋上些墨色的醬油。
“少爺,你天天這樣吃豆腐不膩么?”小七站在龍吟風(fēng)身前蹙眉。
“怎么,有何不可?要知道這豆腐可是精華,鮮嫩甜香,哎!這才是人間美味。你們仨就別杵著了,今日放開(kāi)陪我吃喝?!饼堃黠L(fēng)在島上數(shù)年若說(shuō)最懷念的美食非就是這豆腐不可了,前世就是三日沒(méi)豆腐便覺(jué)得乏味不已。是以回到陸地之后的這倆月,只要有機(jī)會(huì),餐桌上必然出現(xiàn)一碗豆腐。
尤其是洛陽(yáng)城,龍吟風(fēng)嘗遍了大街小巷之后,還是覺(jué)得西市中那麻臉女子的豆腐最可口。
“你們先吃,我在少爺旁邊給少爺斟酒?!毙∶氛驹邶堃黠L(fēng)身旁,見(jiàn)到龍吟風(fēng)吃了一大口豆腐喝了口酒,一邊拿起酒壺為龍吟風(fēng)的酒盅內(nèi)斟滿(mǎn)酒,一邊笑著道。
“今日不分主卑,小梅你也坐下?!饼堃黠L(fēng)將小梅按到身旁的椅子上,也許是自己這個(gè)外來(lái)坯子還需要適應(yīng),不過(guò)龍吟風(fēng)覺(jué)得這種開(kāi)心的時(shí)刻,應(yīng)當(dāng)有人陪著一起分享喜悅。
而自己現(xiàn)在除了這小七、小梅以及小蘭之外,根本沒(méi)有什么朋友,那二狗更是見(jiàn)不得世面,這一次騎馬進(jìn)洛陽(yáng)就失眠了整整一夜,騎馬回南山村的時(shí)候還是頂著一雙大大的熊貓眼。
“今日都放開(kāi)了吃喝,這是少爺自己家的酒樓,你們仨誰(shuí)要是拘謹(jǐn)了,我可就不要你們了哦?!?br/>
龍吟風(fēng)的話果然奏效,三個(gè)女孩立刻敞開(kāi)了吃喝。
“少爺,咱家這酒樓的紅燒排骨和紅燒魚(yú)真香,就快比得上少爺?shù)募t燒佳肴了?!?br/>
小七吃得滿(mǎn)嘴流油,就連小梅和小蘭也好不到哪去,尤其這熟悉的味道,和龍吟風(fēng)偶爾幾次下廚的味道太相近了。
對(duì)于三個(gè)小丫頭來(lái)說(shuō),吃肉那是多么奢侈的事情,自從跟了少爺之后,整個(gè)人生都變得不一樣了。
以前家中只有過(guò)年時(shí),數(shù)個(gè)孩子圍著一碗豬肉搶奪,現(xiàn)在這生活相比,簡(jiǎn)直太“奢靡”了。
“那當(dāng)然,這大廚不少手藝都是我教的。”龍吟風(fēng)笑道,按照自己的方法燒出來(lái)的菜,味道自然相近了。等午飯忙完后,得叫崔西巴喝上兩杯,這家伙也是個(gè)有趣的人。
“元芳,這豆芽菜你怎么看?”
“這涼拌綠豆芽清爽脆嫩,好吃!大人,真好吃?。〈笕?,您多嘗嘗。”