白府后院的大棚菜成熟的時(shí)候,在李婆子監(jiān)督下的隔壁院子也改造完成了。
大片大片的新種大棚,一群一群的大白鵝大鴨子小雞。
因?yàn)榈胗浿阻娓f的松花蛋的事情,所以她對(duì)新宅子里養(yǎng)的那些鴨子十分上心。
沒事就過去巡查一下,要是她沒時(shí)間,就派趙嬤嬤帶人過去巡查,順便收蛋。
因?yàn)楦舯邙喿颖姸?,而且因?yàn)槔钇抛幼屓速I的是可以下蛋的大鴨子,所以小寶譚小花他們這些小豆芽菜沒事也會(huì)過來(lái)遛遛。
他們特別喜歡那種進(jìn)鴨子窩去收獲鴨蛋的快樂。
還時(shí)不時(shí)用誰(shuí)收獲的鴨蛋多來(lái)進(jìn)行比試。
當(dāng)然,還有趕鴨子趕大鵝的愉悅心情。
趙嬤嬤一開始來(lái)白府是奔著幫主子宅斗的目的來(lái)的,畢竟她是一個(gè)在后宅生活了幾十年的老人。
可是來(lái)了之后才發(fā)現(xiàn),她的一身宅斗本事竟無(wú)用武之地。
反而活成了一個(gè)悠閑的地主婆身旁大管家。
不過仔細(xì)想想,現(xiàn)在的生活也挺美好的,每天不用緊繃著心臟,她現(xiàn)在的主子也拿她當(dāng)朋友一樣處。
她感覺到了溫馨跟舒適,頗有一種頤養(yǎng)天年的輕松感。
別說她了,就是奔跑在白府里的那幾個(gè)孩子,她看了都忍不住翹嘴角。
說出去估計(jì)都沒人敢信,陛下的親兒子跟個(gè)小傻子似的,沒有任何形象的每天在白府干這些活兒。
大棚菜成熟了,李婆子跟白瑾梨都高興的很。
兩人挎著菜籃子提著小鏟子腳步輕快的走進(jìn)去挖菜。
“哇,閨女快看,這青菜長(zhǎng)得多綠多鮮嫩。”李婆子眉眼間都帶著笑。
“是啊,看這樣子今天中午可以吃火鍋了?!卑阻嫘那橐埠芎?。
“誒,閨女,你現(xiàn)在身子重不方便,站那就行了,想吃啥菜說一聲,我來(lái)摘?!?br/>
“娘,那你挖點(diǎn)兒青菜西藍(lán)花土豆,摘點(diǎn)兒蘑菇木耳的,我去摘些黃瓜,剪點(diǎn)兒豆芽?!卑阻妗?br/>
“妥,你小心點(diǎn)兒啊。”
“嗯,我知道的?!卑阻纥c(diǎn)頭。
兩個(gè)人忙活了一會(huì)兒后只覺得身上似乎都微微有些出汗,但是看著菜籃子里新鮮的蔬菜后,就一點(diǎn)兒都沒有感覺到累。
摘完蔬菜后,李婆子又去旁邊的大棚里摘草媒。
紅通通的草莓長(zhǎng)在綠油油的葉子旁,看起來(lái)香甜可口,十分好吃。
而且一個(gè)個(gè)的草莓個(gè)頭都很大,李婆子不由摘了一個(gè)放進(jìn)嘴里咬了一口。
哦豁,真香甜!
滿滿的一籃子草莓到手后,李婆子跟白瑾梨挎著籃子往廚房走。
到了廚房后,兩人將菜籃子遞了過去,然后就聽到白瑾梨吩咐道。
“中午吃火鍋,用那個(gè)鴛鴦銅鍋煮,一半麻辣一半菌湯?!?br/>
“到時(shí)候多切點(diǎn)兒羊肉片跟牛肉片,肉片能薄如蟬翼最好?!?br/>
“之前讓你們做的芝麻醬要有,在弄點(diǎn)兒蒜泥,切點(diǎn)兒蔥花香菜什么的?!?br/>
“明白了,少夫人?!睆N房里的人連連點(diǎn)頭。
他們這些個(gè)人各個(gè)都有擅長(zhǎng)的絕技。
有的人做的甜品超級(jí)棒,有的人刀工十分出色,還有的人做的肉菜好,有的人川湘菜好。
等白瑾梨說完后,他們便麻溜的開始吩咐身旁打下手的人洗菜擇菜了。
等李婆子跟白瑾梨交代完她們的需求離開后,廚房里的人才開始議論。
“這菜怎么這么新鮮?”
“廢話,那可是老夫人跟少夫人她們親手種的,就在后院呢?!?br/>
“啊,這么快?我記得沒錯(cuò)的話,老夫人她們的菜是不到一個(gè)月前才種的吧,如今全部都成熟了?”
“還有少夫人方才提著的草莓看到了吧?以往這個(gè)時(shí)節(jié)哪里看的到這東西?!?br/>
“這你們就不懂了吧?這都是咱們老夫人創(chuàng)造出來(lái)的大棚的功效,其他人一個(gè)月可種不出?!?br/>
“何止是種不出,簡(jiǎn)直是想都沒敢想好吧?聽說今年糟了暴雪導(dǎo)致好多地方菜價(jià)上漲,外面青菜都賣出天價(jià)了?!?br/>
“還好咱們白府有菜吃,不用愁?!?br/>
“豈止是不用愁,你們可知道,就連陛下都十分虛心的向老夫人學(xué)習(xí)大棚菜種植了?!?br/>
“啊,這樣的話,老夫人豈不是立了大功?”
“對(duì)哦,有了大棚菜的話,大家都有菜吃了,這么一想,咱們白府老夫人可不就是立功了。”
“……”
議論還在繼續(xù),但大家干活的手壓根沒有停下。
火鍋?zhàn)銎饋?lái)很方便,重要的是火鍋底料的制作。
白瑾梨曾經(jīng)做過一次,然后廚房里那個(gè)川湘菜做得好的師傅就學(xué)到了。
并且在他的融會(huì)貫通下,那炒出來(lái)的底料加入水后味道更是香竄入鼻。
當(dāng)廚房的人將做好的火鍋鍋底連同切洗好的蔬菜肉片端上來(lái)時(shí),架著無(wú)煙碳的桌爐旁邊已經(jīng)圍滿了人。
桌子挺大,中間是掏空的,下面是有熊熊火光的爐子,那個(gè)掏空的地方正好放火鍋鍋?zhàn)印?br/>
桌子旁邊放著各種各樣切好的蔬菜。
光是肉片就切了六盤,還有鴨腸,鴨血,魚丸,牛肉丸,毛肚,雞翅……
蔬菜內(nèi)有土豆片,蘑菇,千張,豆芽,豆腐,腐竹,海帶,木耳,青菜,油菜,冬筍尖,白蘿卜等等……
至于小料是切好的放在一旁的,自己想吃什么樣的就自己調(diào)制。
鍋?zhàn)釉趶N房已經(jīng)是熱的了,放在爐子上過了一會(huì)兒后開始冒出汩汩熱氣。
一邊是熱辣鮮香的麻辣湯鍋,一邊是以菌類為食材的菌湯鍋。
早在等鍋?zhàn)訜_時(shí)候就調(diào)制好了料碗的白瑾梨在熱氣氤氳下,捏著公筷將紅色薄如蟬翼的肉片下入鍋?zhàn)永铩?br/>
又用漏勺將魚丸,牛肉丸等東西依次下了進(jìn)去。
再然后是土豆片,蘑菇,豆芽等。
肉丸蔬菜們開始在鍋?zhàn)永锓瓭L,圍坐在桌旁的眾人盯著面前那口鍋?zhàn)尤滩蛔⊙势鹆丝谒?br/>
“小姑,是不是可以吃了?”白墨心中默數(shù)了五下后忍不住問。
“肉片可以了,其他還得在煮煮?!?br/>
“我來(lái)我來(lái)。”
白墨站起身子拿著漏勺在鍋?zhàn)永镆艘淮笊字蠛玫娜馄?,依次遞到了李婆子白老爺子,閆氏,白天奇,白瑾梨等人面前。
“白墨少爺,奴婢來(lái)幫你們撈吧?!闭驹诤竺娴难诀呷滩蛔¢_口。
“咦?你們咋還在這里站著?下去吃飯吧,這里不需要你們候著。”李婆子說完后,幾個(gè)丫鬟果真在趙嬤嬤的帶領(lǐng)下下去了。
“行了,乖墨兒,你也坐下吃吧,我們自己來(lái)。”白老爺子滿意的看了一眼白墨說道。
白墨這個(gè)乖孫如今長(zhǎng)高了長(zhǎng)俊了不說,念書還念得很不錯(cuò),還這般懂禮,真的是看得人老欣慰了。
他往日里在河邊下棋的時(shí)候也會(huì)聽著那些棋友們說起他們家的孫子。
他們口中的那些個(gè)孫子調(diào)皮搗蛋的有,喜歡玩鬧的有,嬌氣愛生病的有,不愛念書成績(jī)差的也有。
相比下來(lái)吧,他家白墨這個(gè)小子簡(jiǎn)直不能太優(yōu)秀了。
“嗯?!卑啄c(diǎn)頭。
一桌人圍起來(lái)吃了沒多久,外面就有腳步聲跟說話聲傳來(lái)。
“老白,嫂夫人,你們這是在吃飯嗎?吃的什么???怎地這么香?”
“啊,果真是在吃飯???我們來(lái)的是不是不太是時(shí)候?”
進(jìn)來(lái)的人是老孫頭跟另外一個(gè)老爺子。
兩個(gè)人手中都拎著禮物,看衣服顏色款式雖然低調(diào),但那料子什么的都是極好的。
而且氣質(zhì)也都穩(wěn)穩(wěn)的。
老孫頭白瑾梨認(rèn)識(shí),是她以前的一個(gè)名叫孫秀的患者的親爹,旁邊那個(gè)老爺子就不認(rèn)識(shí)了。
不過那老頭給人的第一印象就好像以前的他是個(gè)當(dāng)過兵的人。
那身板直挺挺的,面容莊穆,精氣神看起來(lái)很好,精神抖擻,胡子不長(zhǎng),白花花的。
“喲,老弟來(lái)了,這位是誰(shuí)?”李婆子對(duì)老孫頭這個(gè)人的印象不錯(cuò),所以放下筷子起身跟他們打了招呼。
“老孫,老張,你們?cè)趺催@時(shí)候過來(lái)了?”白老爺子也起身,表情中有一絲納悶。
“呵呵,這不是今日無(wú)事,便跟老張一起做個(gè)伴來(lái)看看你嗎?”老孫頭笑呵呵的說著。
實(shí)際上吧他就是帶著老張來(lái)蹭飯的。
在白府吃了兩三回螺螄粉后他就上頭了,因?yàn)楦蠌埗际瞧逵?,又同為老饕,所以在討論京城中美食的時(shí)候,他就說到了白府的臭粉。
聽他說完,老張一臉的不信,還反駁他說,既然粉都臭了,如何吃,如何能好吃?
他就各種描述那臭粉的好吃勁兒,老張非不信,說他唬人。
他心里不服,就跟老張打起堵了。
然后把,為了驗(yàn)證他的話沒有錯(cuò)。
這不,兩人一合計(jì),就買了禮物直奔著白府來(lái)了,連現(xiàn)在是飯點(diǎn)都給忽略掉了。
“喔……”
“喔啥喔?來(lái)者是客懂不懂?呵呵,孫老弟啊,還有這位張老弟,你們吃過飯了沒?不介意的話,一起吃火鍋啊。”
李婆子只是禮貌問問,哪知站在那邊的老孫頭眼睛中頓時(shí)綻放出明亮的嚇人的光芒,重重的點(diǎn)頭道。
“不介意不介意,嫂夫人真是體貼賢惠?!?br/>
“嗯,呵呵?!币慌缘睦蠌垚灺晸u了搖頭,還努力擠出了一個(gè)和善友好的笑容。