文安寧滿心歡喜、又手忙腳亂的，忙碌在自己的露天餐館里頭，兩個(gè)幫廚正在洗菜摘菜、蒸米飯，準(zhǔn)備用來(lái)中午時(shí)，招待食客。
三人因?yàn)槊β担踔炼紱](méi)察覺(jué)文小星的到來(lái)。
雖然餐館看起來(lái)挺簡(jiǎn)陋，但文安寧這經(jīng)營(yíng)的還挺有模有樣，文小星便自己摸了個(gè)位置坐下，悠悠開(kāi)口。
“二姐，我來(lái)啦。”
文安寧聞聲回頭，看到是文小星，這便露出燦爛的笑容，“你來(lái)的剛好，今早剛到的米酒，度數(shù)不高，味道倒是不錯(cuò)，給你來(lái)一壺嘗嘗？”
“吸溜，好呀！”
“二兩一文哦?！蔽陌矊幗器镆恍Α?br/>
“你這……連我都收錢(qián)？過(guò)分！”
“不過(guò)算了，不跟你計(jì)較，哼，給我來(lái)一斤！”
“好嘞”
米酒上桌，文小星抿了一口，旋即點(diǎn)點(diǎn)頭贊許，“味兒不錯(cuò)啊，跟喝飲料似的。”
米酒因?yàn)槲兜捞鹱套?，文小星一口就將一大碗悶進(jìn)了肚子。
不多時(shí)，三五結(jié)伴來(lái)往于這條土路的耕農(nóng)，路過(guò)這露天攤子，隨意的就卸下肩膀上的農(nóng)具入座,
“來(lái)一斤黃酒！一份五花肉！一份地蛋絲兒！”
“來(lái)啦！”
陸陸續(xù)續(xù)間，這露天餐館，來(lái)了三四桌路過(guò)歇腳、順便吃飯的耕農(nóng)，但更多的，是蹭著杯免費(fèi)粗茶、坐著也不花錢(qián)，就這么歇歇腳的耕農(nóng)。
“掌柜啊，你家還收地蛋不？我田里收成過(guò)后，除去軍營(yíng)收走的，還剩上萬(wàn)斤，你要的話，給你按兩文一斤咋樣？”
歇腳的耕農(nóng)，不僅不花錢(qián)，竟還打算傾銷(xiāo)自留糧給文安寧？
文小星頓時(shí)來(lái)了興致，繼續(xù)聽(tīng)下去。
“上萬(wàn)斤？我要不了這么多啊，一天下來(lái)，也就你們喝酒的，會(huì)點(diǎn)個(gè)辣炒地蛋絲下酒，這一碟我才賣(mài)五文，一天下來(lái)頂多需要五十斤?！?br/>
“要不你給我來(lái)個(gè)三百斤吧，再多我怕給放壞了?！蔽陌矊幮χf(shuō)道。
“三百斤？行的呀，這地蛋啊不怕放，放多久都行的！”
“往后你家要用的地蛋，都讓我給你長(zhǎng)期供貨咋樣？”
耕農(nóng)雙眼放光的說(shuō)道。
“行，那你六七天來(lái)送一趟吧，一趟三百斤?！?br/>
“好嘞！”
談妥后，文安寧從錢(qián)箱里摸出六吊銅錢(qián)，先遞給了那耕農(nóng)，一會(huì)耕農(nóng)歇好了腳，后腳再送過(guò)來(lái)就是。
文小星嘖嘖咂舌的湊到文安寧的身邊，肚子里因?yàn)檠b了不少米酒，臉蛋也紅撲撲的,
“二姐，你這都成啥了，小半天下來(lái)才進(jìn)兜多少啊，一吊錢(qián)都沒(méi)有，眨眨眼就花出去六吊錢(qián)，嘖嘖嘖。”
文安寧對(duì)紅臉文小星翻了個(gè)白眼,“你懂啥嘛，食材肯定要備的啊。”
文小星瞅了瞅周?chē)?，隨后神秘兮兮的看著文安寧。
“一碟五文錢(qián)，還現(xiàn)炒，多費(fèi)勁兒，我教你一手腌土豆塊兒？這樣食客一來(lái)，直接裝一碟遞過(guò)去就是，多省事兒?！?br/>
“咦，好主意??！腌菜也不怕放是不是？”文安寧對(duì)這個(gè)提議，十分同意。
本來(lái)文小星也只是找個(gè)地方思考自己的大事業(yè)，結(jié)果一個(gè)跑題，就蹲在了文安寧的攤子旁邊，成了削地蛋、切地蛋塊兒的小工。
一刻鐘的功夫，文安寧攤子里的幾十斤地蛋、也就是土豆，變成了一大盆子土豆塊兒。
煮熟、下大料，多放辣椒，一盆出鍋后，香辣的氣味一陣陣的撲鼻而來(lái)。
文安寧試探著嘗了一口，從不見(jiàn)文小星下廚來(lái)著，她對(duì)文小星的廚藝，沒(méi)抱多大的期待。
只不過(guò)這一入口，這香辣又脆乎乎的口感，一下就驚艷了文安寧。
“沒(méi)想到啊，你還有這一手呢！好吃！”
“這道菜下酒，絕了！”
“既然不是現(xiàn)做的，那就定價(jià)個(gè)三文一碟吧！薄利多銷(xiāo)！”
文小星還沒(méi)來(lái)的及因?yàn)槭芸涠靡庖幌?，文安寧話音一轉(zhuǎn)，就壓了自己一小半的價(jià)，她真是一頭黑線,
“哪有你這樣的！一碟才三文錢(qián)？”
文安寧不理會(huì)文小星的話音，反倒一臉開(kāi)心的暢想著,“三文錢(qián)一碟下酒菜，再來(lái)兩文黃酒，五文錢(qián)就能喝一頓了，多好！”
“一天招呼二百個(gè)來(lái)喝酒的，這不就一兩銀子了？嘿嘿，妙啊！”
高興的說(shuō)話間，文安寧已經(jīng)飛快的來(lái)回跑了一趟，大大的寫(xiě)了個(gè)菜牌。
“辣腌土豆塊三文”，寫(xiě)好了之后，就直接放在了攤子外頭。
文小星擦掉一頭的黑線，尋思這……這客單價(jià)也太低了。
轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，攤子一角，好幾筐掃帚菇堆在那里。
默默間，文小星又摘洗了一大盆掃帚菇，然后跟大料一塊，又煮了一大盆出來(lái)，嘗了口味道，唔，下酒又是一絕！
隨后，文小星捏著毛筆，在文安寧剛支棱好的“招牌菜”菜牌旁邊，大筆寫(xiě)下“五香菌菇三文”。
落罷這大筆一揮，文小星總覺(jué)著還不夠，順手又把米酒一文一兩、黃酒一文一兩、清酒二文一兩，給支棱成吸引食客的招牌，放在了路邊。
這掛在外面的“招牌菜”，吸引了不少過(guò)路人的目光，不出一刻鐘的功夫，十幾個(gè)歇腳順便吃飯的耕農(nóng)，都進(jìn)來(lái)點(diǎn)了兩道招牌菜下酒。
這一會(huì)兒功夫，也算是薄利多銷(xiāo)，給文安寧收入了一吊錢(qián)。
再這么幫襯下去，自己的大事兒，就沒(méi)功夫去弄了。
離開(kāi)露天餐館，文小星正準(zhǔn)備策馬飛向鎮(zhèn)上，恰好看到田大壯又裝好了一牛車(chē)的掃帚菇，正準(zhǔn)備往外送。
文小星匆匆停馬，湊到一臉老實(shí)笑容的田大壯面前,
“這批掃帚菇……唔，送去二姐那吧，余掌柜那邊，就說(shuō)一句斷貨了。”
“什么？”田大壯一驚，“為什么？”
“嗨，聽(tīng)說(shuō)過(guò)饑餓營(yíng)銷(xiāo)嗎？”文小星狡黠一笑,
“饑餓營(yíng)銷(xiāo)大概意思就是，你以為這掃帚菇是尋?？梢?jiàn)的，想吃隨時(shí)都能來(lái)菜館吃上，可忽然間聽(tīng)說(shuō)沒(méi)貨了，你一定會(huì)心急，打聽(tīng)到下次啥時(shí)候再能吃上之后，到時(shí)候一定會(huì)來(lái)吃，還要吃很多！”
田大壯似懂非懂的張著嘴，點(diǎn)點(diǎn)頭。
“哦，你是想讓掃帚菇，記到食客心底里去，下次他們來(lái)買(mǎi)，就一次要買(mǎi)更多，啊，這樣，聽(tīng)著好像還不錯(cuò)。”
文小星看田大壯的木魚(yú)腦袋，還算容易開(kāi)竅，這會(huì)兒就一臉呆呆的自己琢磨了，便也沒(méi)再多講解一番。
順手把蘑菇的種植，以及孢子繁殖之類(lèi)的知識(shí)點(diǎn)，講解給田大壯后，田大壯便滿腹歡喜的，調(diào)轉(zhuǎn)牛車(chē)頭，直奔露天餐館而去。
文小星策馬奔向余家菜館，順帶著在余家菜館解決了午飯，等余掌柜忙完之后坐到桌旁，文小星道明了來(lái)意,
“文家酒樓現(xiàn)在正在出售，我打算買(mǎi)下來(lái)，到時(shí)候一起合作經(jīng)營(yíng)怎么樣？”
余掌柜倒吸一口涼氣,“買(mǎi)下？那得花不少銀子呢！”
“買(mǎi)酒樓的錢(qián)我出，買(mǎi)下之后，你來(lái)經(jīng)營(yíng)個(gè)余家菜館分店，怎么樣？照你這生意的火爆程度來(lái)看，早也該考慮分店的事兒了吧？”
余掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，一臉的“你說(shuō)的有道理”的表情,
“好是好，只是……”
“你答應(yīng)合作經(jīng)營(yíng)就成，剩下的我來(lái)辦。”文小星一臉胸有成竹的微笑。
文家酒樓，雖說(shuō)外頭已經(jīng)貼了停業(yè)出售告示，可里頭還有一大堆人。
都是之前在文家酒樓干活的小二、廚子等。
“文少爺啊，咱們就當(dāng)好聚好散唄，拖欠的月奉給咱們結(jié)清吧？”
“畢竟咱都是養(yǎng)家糊口的人，一錢(qián)兩錢(qián)幾兩銀的，對(duì)您文家大戶來(lái)說(shuō)不算啥，可這是咱一家老小糊口的錢(qián)……”
“就是嘛文少爺，咱又不是沒(méi)干活，干活了就得給月錢(qián)不是？”
一群小二廚子，憂愁著自己還沒(méi)到手的工錢(qián)，他們要干滿三個(gè)月，才能開(kāi)始拿頭一個(gè)月的工錢(qián)，言外之意，文家酒樓要給他們結(jié)清總計(jì)三個(gè)月的工錢(qián)，這帳才能清算。
只是，十個(gè)小二，十個(gè)幫廚，再加倆大廚和掌事，人均月奉五錢(qián)的話，總計(jì)下來(lái)也得三十多兩銀子。
之前文博岳直接從賬里摸了三十五兩雇人鬧事兒，文家酒樓里頭剩下的錢(qián)，也就只剩些銅板板，三十多兩不是啥小數(shù)目，文小慶跟文玥柔都覺(jué)得，這錢(qián)不該自己出。
他們還想著酒樓賣(mài)出去后，給自己弄點(diǎn)小利益呢，小利益還沒(méi)摸著，就叫他們出錢(qián)，他們可不樂(lè)意。
“等酒樓賣(mài)出去了，你們的錢(qián)不會(huì)少了你們的?！?br/>
文小慶不耐煩的應(yīng)付了一句。
這都等了大半天了，也沒(méi)人來(lái)問(wèn)酒樓買(mǎi)賣(mài)的事兒，文玥柔跟文小慶都有些發(fā)愁。
“這買(mǎi)賣(mài)鋪?zhàn)佑植皇且惶靸商炀湍芮枚ǖ氖聝?，您是大戶少爺小姐，不愁吃喝的，咱平頭百姓可不一樣，拿不到錢(qián)，家里人可是要餓肚子的呀！您何必跟咱小人物拖著喃？”
“就是啊，少爺、小姐，您就幫咱先結(jié)清了行不？再說(shuō)了，這鋪?zhàn)拥闹魅思覄傯[出這么不吉利的事兒，正是鬧得兇的關(guān)頭呢，誰(shuí)敢買(mǎi)這鋪?zhàn)影 ！?br/>
文小慶怒了,“都給我閉嘴！想要工錢(qián)！就給我老實(shí)待著，不準(zhǔn)說(shuō)廢話！”
文玥柔也被小二的嘰喳吵的心煩不已，坐著喝茶，茶水都無(wú)從消解些煩躁。
“咚咚咚?！?br/>
此時(shí)，忽然傳來(lái)一陣敲門(mén)聲。
“有人嗎，我要買(mǎi)鋪?zhàn)?。?br/>
文小慶先驚喜了一下，旋即，咦，這聲音，有點(diǎn)耳熟啊。
打開(kāi)門(mén)，文小星大步流星的走進(jìn)步子，臉上帶著神采飛揚(yáng)的微笑。
看到文小星，文玥柔更不爽了,
“喲，你想買(mǎi)鋪?zhàn)?？哈哈哈，你買(mǎi)的起嘛你！臭泥腿子！”
文小星不跟她計(jì)較,
“買(mǎi)不買(mǎi)的起，你說(shuō)說(shuō)價(jià)碼來(lái)聽(tīng)聽(tīng)？”
文玥柔慍怒道，“要是跟外頭的碎嘴八婆一樣，來(lái)看八卦熱鬧的話，你還是趕緊滾出去吧?！?br/>
“真要買(mǎi)咱家酒樓，那就帶著五百兩過(guò)來(lái)，看到錢(qián)了，咱才有功夫搭理你！”
文小慶稍稍的拉了一把文玥柔，叫她不要這么跋扈，爾后轉(zhuǎn)身走到文小星面前，還算禮貌的道。
“這酒樓裝修、配置之類(lèi)的都齊全，五百兩是一口價(jià)，你考慮考慮吧?！?br/>
文小星點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身一樓轉(zhuǎn)了一圈，又看了眼二樓和后廚廚房，配置確實(shí)成熟，接手了就能直接經(jīng)營(yíng)，頂多稍微收拾一下外頭的桌椅布置就行。
看文小星這樣姿態(tài)，為了成交，文小慶耐著性子，請(qǐng)文小星下了地窖。
地窖里頭藏了不少酒,
“你要是誠(chéng)意要這鋪?zhàn)?，等你接手后，這一地窖的酒，也都全部歸你，這么多酒可是值不少錢(qián)呢?！?br/>
文小星點(diǎn)點(diǎn)頭，回過(guò)頭來(lái)，臉上的笑容就換成了一板正經(jīng),
“五百兩貴了，三百兩，怎么樣？”
文小慶聞聲即怒。
“不可能?！?br/>
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