“火鍋二品:豬肉絲炒菠菜、野味酸菜;大碗菜四品:燕窩“萬(wàn)”字紅白鴨絲、燕窩“年”字三鮮肥雞、燕窩“如”字八仙鴨子、燕窩“意”字什錦雞絲;中碗菜四品:燕窩鴨條、鮮蝦丸子、燴鴨腰、溜海參;碟菜六品:燕窩炒燒鴨絲、雞泥蘿卜醬、肉絲炒翅子、醬鴨子、咸菜炒茭白、肉絲炒雞蛋?!?br/>
“姐姐在寫(xiě)什么?”御膳房外的石桌前,梅竹雪正趴在桌上用那還不習(xí)慣的毛筆羅列著膳食清單,桃瑛走過(guò)來(lái)側(cè)頭望著。
“這個(gè)?恩……這個(gè)是從我母親那里聽(tīng)來(lái)的家鄉(xiāng)里曾經(jīng)一位太后過(guò)生日時(shí)的菜單。想先記下來(lái)做個(gè)參考用?!?br/>
將手上的菜單遞給桃瑛,梅竹雪手托著腦袋微微一笑,有徒弟的感覺(jué)就是好,還可以跟自己討論討論,這要是在以前工作時(shí)都只能自己來(lái)考慮,副廚師長(zhǎng)應(yīng)該也是屬于不喜歡她那邊的,畢竟若是她沒(méi)回國(guó)的話,就是那個(gè)人擔(dān)當(dāng)廚師長(zhǎng)了,然而在這里,即使有職位差別,那些司膳太監(jiān),庖長(zhǎng)等人卻都不會(huì)對(duì)她這走后門(mén)進(jìn)來(lái)的人多有排斥。雖然有的時(shí)候因?yàn)槌斑h(yuǎn)的關(guān)系,他們總是用異樣的眼光看著她。
從回憶中回過(guò)神,梅竹雪等待著桃瑛給的意見(jiàn),只見(jiàn)她指著菜單略感意外的開(kāi)口,“看起來(lái)無(wú)甚出奇呢,除了燕窩,多是雞鴨為主,像是平常小店里也能?chē)L到的菜式?!?br/>
“是啊,我當(dāng)時(shí)也不相信?!?br/>
“那位娘娘一定很是節(jié)儉吧?!?br/>
“呃……這可不好說(shuō)?!?br/>
慈禧太后是不是真的節(jié)儉梅竹雪不知道,她只知道慈禧曾乘火車(chē)去奉天,臨時(shí)御膳房就占了四節(jié)車(chē)廂,其中1節(jié)車(chē)廂裝著五十座爐灶,每灶負(fù)責(zé)做兩種菜,共用廚師一百名,雜差不等。每餐備正菜一百種、糕點(diǎn)水果糖食干果一百種。實(shí)在看不出她節(jié)儉在哪里,同楚景遠(yuǎn)這個(gè)吃貨相比更是有過(guò)之而無(wú)不及,只能說(shuō)她愛(ài)民間美食更勝山珍野味吧,這點(diǎn)楚景遠(yuǎn)倒是和她挺相像。
“對(duì)了,你來(lái)是找我的嗎?還是宣王又想吃什么甜品了?上午剛讓他們給改善了烤爐,現(xiàn)在可以烤一些我之前跟你說(shuō)的那種蛋糕和披薩了哦?!?br/>
“桃瑛來(lái)是請(qǐng)姐姐去潭音宮的,娘娘想吃姐姐上次做的泡菜餅和炒年糕了。順便還要與你談?wù)撘幌陆嫡Q日的事宜?!?br/>
“哦?呵呵,娘娘原來(lái)也喜歡吃辣口,你等我一下?!?br/>
收拾好桌上的文房四寶,梅竹雪便跟隨桃瑛回到潭音宮,遠(yuǎn)處李蕙端著托盤(pán)迎面走過(guò)來(lái),許久未見(jiàn)這外御膳房的人,梅竹雪上前打了聲招呼,“李姐?!?br/>
“呦,我當(dāng)是誰(shuí),原來(lái)是你這丫頭來(lái)了?!鄙舷麓蛄棵分裱┮环?,李蕙不禁咋舌,這受寵的人就是不一樣,行頭都升一檔次,剛來(lái)御膳房時(shí)她就看她不像做菜的,現(xiàn)在更不像了,日后恐怕真要飛上枝頭變鳳凰了吧。想到自己曾與這人走得近,李蕙的態(tài)度不禁變了變。
“嘿嘿,李姐你忙呢?”
“哎,別提了,這孝李王主不知是怎么了,吃什么都不順心,你說(shuō)她以前也習(xí)慣了這些滋味的料理,結(jié)果今天全都退回來(lái)了,硬是說(shuō)不好吃?!?br/>
龍依在鬧脾氣?難道是知道她要過(guò)來(lái),又想故意刁難她想給個(gè)下馬威?
梅竹雪這么一想,忍不住就開(kāi)口問(wèn)道,“李姐,她都要什么了?”
“就要了一道溜雞脯和一道蛤蟆鮑魚(yú),你瞅,這不全讓咱給拿回來(lái)了,唉……川國(guó)人愛(ài)吃可卻有些鋪張浪費(fèi),這孝李王主在咱蒼雪住了這么長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)見(jiàn)入鄉(xiāng)隨俗,果然貴族都是養(yǎng)尊處優(yōu)的主啊,咱這當(dāng)奴婢的哪敢輕易責(zé)怪?!?br/>
李蕙見(jiàn)這回廊里就他們?nèi)?,桃瑛又不喜多嘴,便壯著膽子埋怨起?lái),隨手還拿起一塊雞脯送到嘴里,這雞脯雖說(shuō)沒(méi)多少滋味,可因?yàn)榉帕搜笫[和姜也還算鮮香,忍不住就又吃了一塊,反正最后也是要倒掉。
見(jiàn)對(duì)方還是老樣子,梅竹雪掩嘴輕笑,“李姐,這話你可敢在龍依面前說(shuō)說(shuō)?”
“哎喲,我的祖宗,我哪敢哪,我可不像你膽子大,不怕當(dāng)面頂撞,就算頂撞了還有人給你撐腰,這話也就在你們倆這說(shuō)說(shuō),你們可別給李姐說(shuō)出去啊,我先回去了,那王主還要吃紅油鴨子呢,這得趕緊去做去?!?br/>
聽(tīng)對(duì)方這么一說(shuō),梅竹雪尋思一陣,叫住正欲離開(kāi)的胖女人,狡黠的笑起來(lái),“李姐,那鴨子的菜你就先別做了,我替你做。”
“此話當(dāng)真,你可別因?yàn)槔罱阄液闷圬?fù)就糊弄咱?”
“我可不在料理上說(shuō)假話?!敝劣诹侠硪酝饴?,就是說(shuō)假話也不承認(rèn)的。梅竹雪心里暗笑接著道,“正好娘娘找我烹調(diào),我順手給做出來(lái)便是,也不是特繁瑣的菜樣?!?br/>
“那可真是趕巧,太好了,你又能使調(diào)味,想那孝李王主也說(shuō)不出什么毛病,就交給你了?!庇腥嗽敢馓孀约喊崖闊堖^(guò)去,李蕙自然樂(lè)不得的答應(yīng)著,更何況她早就見(jiàn)識(shí)過(guò)梅竹雪的廚藝,也放心交給她而不出問(wèn)題,也就免了自己跟著受罰的可能,還不必再去王主那里碰壁。
同李蕙道別之后,梅竹雪繼續(xù)跟著桃瑛向文瑤太后的廂房走去,迎面便見(jiàn)到龍依也向同樣的方向拐過(guò)來(lái),她瞬間有種冤家路窄的感覺(jué),奈何自己還是那種給自己找麻煩的類型,越是對(duì)料理挑剔的人,她越喜歡去挑戰(zhàn)。而龍依就是現(xiàn)成的目標(biāo)。
“給王主請(qǐng)安,午安?”
睨著對(duì)方故作頷首的動(dòng)作,龍依不屑的別過(guò)頭,“假惺惺的作何?莫非想從我這里得到什么好處?”
“呵呵,王主這是說(shuō)的哪的話,您那有什么好處是我能得的呢?啊,興許可以跟你學(xué)學(xué)女扮男裝不被人發(fā)現(xiàn)?!?br/>
“……”明顯諷刺的話語(yǔ)龍依自然聽(tīng)出來(lái),剛要?jiǎng)优畷r(shí)卻見(jiàn)另一邊走過(guò)來(lái)的身影,面容立刻顯得眉飛眼笑,梅竹雪還未反應(yīng)她這突變的神情,只聽(tīng)對(duì)方拍著她的肩大聲說(shuō)道,“那就期待你那日的表現(xiàn)了。”
“???什么表現(xiàn)?”
“別害羞嘛,就算是當(dāng)著景遠(yuǎn)的面唱歌跳舞也沒(méi)什么,實(shí)在覺(jué)得難為情我就安排幾個(gè)舞娘為你伴舞。”
這人腦子有問(wèn)題吧,突然間說(shuō)什么亂七八糟的話呢。
推開(kāi)龍依搭在肩上的手,梅竹雪還在一頭霧水,疑惑不解之際,身后處由遠(yuǎn)及近的聲音就傳過(guò)來(lái),“梅竹雪要跳舞?”
“……”再熟悉不過(guò)的調(diào)笑聲音,她一臉黑線的轉(zhuǎn)回頭,果然,楚景遠(yuǎn)不知何時(shí)同文瑤太后一起走了過(guò)來(lái),身邊跟著的巴娥掩嘴偷笑,恐怕也聽(tīng)出龍依那話是故意說(shuō)出來(lái)的了。
“龍依說(shuō)笑了,以我對(duì)梅竹雪的了解,她應(yīng)該不會(huì)跳舞才對(duì),揮揮劍倒是擅長(zhǎng),那也都是失憶之前的事了,現(xiàn)在啊,一門(mén)心思都在料理上呢?!?br/>
“是嗎?那她可能連郡主也隱瞞了呀,又或許這人一失憶反倒會(huì)些以前不會(huì)的技藝,聽(tīng)說(shuō)她這廚藝變好可也是失憶之后的事,突然會(huì)跳舞自然也不稀奇?!?br/>
梅竹雪嘴角抽搐,干笑著斜眼瞟向一旁的龍依,她的故意刁難還真是無(wú)孔不入,這次還真被她挑中了落井下石的地方,現(xiàn)代舞都只會(huì)甩甩胳膊晃晃腦的她,更不用說(shuō)是古典舞了。
“還是不要吧,那****還要忙做菜,而且我這粗枝爛葉的動(dòng)作也登不上大雅之堂,別到時(shí)候掃了大家興致。文武百官再?zèng)]了胃口豈不得不償失?!?br/>
之前燕窩的考驗(yàn)是正中梅竹雪的長(zhǎng)處,她可以迎刃而解,可此時(shí)遇到的卻是自己的弱點(diǎn),既然如此,梅竹雪當(dāng)下就決定放低姿態(tài),自認(rèn)技不如人,若是與其硬碰硬,只會(huì)把自己往風(fēng)口浪尖上推,她倒是不怕出丑,只是不想讓眼前的女人稱心如意罷了。
“那還真是遺憾,朕同母后都十分期待你的獻(xiàn)舞?!?br/>
“……”瞪了楚景遠(yuǎn)玩味的表情,梅竹雪目光不自覺(jué)落在文瑤太后身上,唉……自己怎么就是對(duì)這種慈眉善目的人無(wú)法反抗啊。再想到平日里文瑤太后對(duì)她的照顧,就連現(xiàn)在身上穿的月白蝶紋束衣也是她賜的,若她開(kāi)口,自己還真說(shuō)不出一個(gè)不字。
“若是為難不必勉強(qiáng)。你的心意本宮同陛下都已了解?!?br/>
聽(tīng)著太后為她留退路的鋪墊,余光再瞥見(jiàn)龍依趾高氣昂的態(tài)度,梅竹雪只覺(jué)得心有不甘,她自認(rèn)料理可以與人拼個(gè)一二,可在別的領(lǐng)域認(rèn)輸也是不想,尤其龍依擺明了是要看她在眾人面前出丑,不蒸饅頭也想爭(zhēng)這一口氣。閉目沉思一陣,梅竹雪有種豁出去的感覺(jué),不就是跳舞么,揮揮手,甩甩絲巾,大不了就來(lái)個(gè)群魔亂舞,事后只當(dāng)自己是喝醉了耍酒瘋。
“我只會(huì)跳采蘑菇的小姑娘?!闭f(shuō)起來(lái)那還是小學(xué)時(shí)跟班學(xué)過(guò)的,那時(shí)用的還是磁帶,因?yàn)榇艓О姹静煌?,正式表演時(shí)歌曲時(shí)間比原來(lái)長(zhǎng),因此還出了差錯(cuò),所以梅竹雪對(duì)這印象很深。
“哦?民間舞,正好,母后喜愛(ài)看民間舞曲。”原本以為梅竹雪真被龍依揪住弱點(diǎn)還在為她擔(dān)心,調(diào)侃之余也想就這么算了,可見(jiàn)她似有解決的辦法,對(duì)于開(kāi)元節(jié)那日的到來(lái),楚景遠(yuǎn)倒是真的開(kāi)始期待著。
“……呵,呵呵,是哦,那到時(shí)就給娘娘和皇上獻(xiàn)丑了,你們別笑我就行?!?br/>
對(duì)奸計(jì)得逞的龍依撇撇嘴,梅竹雪心里暗嘆,民間舞曲?呵,哪里是什么民間舞啊,說(shuō)是幼兒舞還差不多,她已經(jīng)能預(yù)想到那日在場(chǎng)的每個(gè)人忍俊不禁的表情了。
為了避免這個(gè)話題繼續(xù)下去,梅竹雪緊忙對(duì)文瑤太后開(kāi)口,“娘娘說(shuō)想吃泡菜餅和炒年糕吧?”
此時(shí),眾人已移駕到潭音宮花園的涼亭里,想起剛剛龍依調(diào)理御膳房的事情,梅竹雪想爭(zhēng)口氣的想法自然免不了。
抿一口桃瑛倒出來(lái)的冰桔茶,文瑤點(diǎn)點(diǎn)頭,“正是,前日膳房做了年糕湯,本宮就想起你以前在這里做的那兩道菜了,正巧今日陛下和郡主他們都在,如今皇上也能吃出辣味來(lái),所以也想讓他們兩個(gè)嘗嘗?!?br/>
“原來(lái)是這樣,不過(guò)娘娘可否原諒梅竹雪擅作主張今日不做這兩道菜?”
為了表示誠(chéng)心與謙卑,梅竹雪甚至還跪在地上行了禮。這一舉動(dòng)不免讓在場(chǎng)的人都為詫異,畢竟她不守規(guī)矩是大家習(xí)以為常也不去計(jì)較的事情了,如今突然這么鄭重的跪禮反倒讓他們疑惑。
“梅竹雪,不會(huì)是不想做給朕吃吧?”
“當(dāng)然不是,那菜隨時(shí)都可以給你做,金龍大宴上也可以選為菜品之一,只是今日有別的菜想做給大家吃。”
“哦?說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”梅竹雪很少在他們點(diǎn)菜的時(shí)候擅作主張更換菜品,如今她敢這么說(shuō)出來(lái)定是別有用心的想法,楚景遠(yuǎn)不禁好奇這女子在打什么主意。
“你且起來(lái)說(shuō)話吧,本宮不會(huì)罰你。你想做什么說(shuō)給大家聽(tīng)聽(tīng)是否合口味?!蓖斑h(yuǎn)互換了眼色,文瑤抬了抬手示意仍跪在地上的女子站起身。
梅竹雪站起來(lái)先是看了眼緊盯自己的龍依,對(duì)她彎起嘴角戲謔一笑,然后才畢恭畢敬的轉(zhuǎn)身對(duì)文瑤開(kāi)口,“夏季天氣燥熱適合多喝一些湯羹補(bǔ)充水分,剛剛遇見(jiàn)御膳房的人聽(tīng)說(shuō)孝李王主想要吃鴨子,于是梅竹雪就想到不如給大家做一道筍干老鴨煲,作為夏季解暑菜品,此湯清火利肺而且營(yíng)養(yǎng)豐富,還可以養(yǎng)胃,不知娘娘意下如何?”
聽(tīng)著女子有條有理的解釋,文瑤心里不禁稱贊,這女孩自從進(jìn)了宮就懂得以養(yǎng)生之道來(lái)料理宮中飲食,甚得眾人稱贊,這份心思著實(shí)難能可貴,龍依雖也對(duì)她百依百順,可自小成長(zhǎng)于宮中,養(yǎng)出來(lái)的習(xí)性自是改不了,兩方對(duì)比也就處于了弱勢(shì)。
文瑤不著痕跡的觀察著身旁楚景遠(yuǎn)的神情暗自一笑,這女子雖出身平凡,可自身的出類拔萃怕是又讓她這皇兒傾心幾許,真不知這份癡情能不能有好報(bào)。
“母后可是覺(jué)得不妥?”見(jiàn)身旁的人遲遲未有答應(yīng),梅竹雪也露出忐忑的表情,楚景遠(yuǎn)輕咳一聲打斷對(duì)方的沉思。
文瑤嫣然淺笑輕輕點(diǎn)著頭,“你總是很有心,如此甚好,本宮也正因這熱氣而略顯煩悶?!?br/>
“只是這煲湯需要一個(gè)多時(shí)辰,恐怕要娘娘等人多等些時(shí)候,不過(guò)我可以保證做出來(lái)的一定湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛?!币?jiàn)得到應(yīng)允,梅竹雪高興的行了禮便向御膳房跑過(guò)去。亭內(nèi)幾人相看著對(duì)方陷入短暫的沉默。
“前些日子的事可有妥善解決?聽(tīng)龍依說(shuō)你將那孩子留在了宮里?”想到陽(yáng)星行刺楚景遠(yuǎn)的理由,文瑤面上滿是自責(zé)的表情。
楚景遠(yuǎn)自是明白母親在想著什么,拍著她的手安慰著,“讓母后擔(dān)心了,陽(yáng)星一事已妥善處理,母后盡管放心?!?br/>
“恩,是該好好對(duì)那人,是咱對(duì)不起他們家,若炎那孩子也來(lái)過(guò)這里說(shuō)起那事,可憐他未經(jīng)歷其事卻要承受那事帶來(lái)的影響。”
說(shuō)著,文瑤便顯得有些哽咽,拿起絹帕擦了擦眼角又看向龍依,“你也該換回女兒身份了。”
“……”龍依一時(shí)不知如何作答,視線落在楚景遠(yuǎn)身上,對(duì)方卻只看著茶杯沉默不語(yǔ),不禁讓她覺(jué)得有些受傷。
“今日本宮叫你們來(lái)就是想當(dāng)面把這事說(shuō)清楚,皇上,立后一事你是否該考慮一下了。開(kāi)元節(jié)一過(guò)可就又是一年,后宮里如今冷冷清清,若不是梅竹雪那丫頭活絡(luò)著,都看不出這是女人住的地方了?!?br/>
“兒臣自有打算。”
“你那打算眾人也都看在眼里,可也總要有個(gè)結(jié)果才行,你要為你的子嗣和蒼雪國(guó)的未來(lái)著想,如今巴娥也在這里,你莫要以巴蘭的事為借口,皇上,過(guò)去已經(jīng)都過(guò)去,你不要再自責(zé)下去。依本宮看,你可先給龍依定下身份也免得耽誤了人家。至于那個(gè)女子,慢慢來(lái)也不遲?!?br/>
“母后,這事就由兒臣做主吧,目前還未有立后的打算?!?br/>
見(jiàn)楚景遠(yuǎn)態(tài)度堅(jiān)決,龍依也是低頭不語(yǔ),文瑤無(wú)奈的嘆氣搖頭,“你啊,說(shuō)話總是這么不顧后果?!?br/>
當(dāng)梅竹雪端來(lái)筍干老鴨煲時(shí)已是婚嫁話題之后,天色漸暗,倒是適合品嘗食物的時(shí)間,陶瓷鍋放在石桌中央,啟蓋時(shí)芳香撲鼻,用筷子輕輕劃開(kāi)鴨子,的確如她所說(shuō)一般湯汁濃而不膩、老鴨酥而不爛,眾人紛紛稱贊,就連向來(lái)不多食的太后都要桃瑛多盛了一碗。
滿意看著一鍋湯所剩無(wú)幾,雖說(shuō)最捧場(chǎng)的還是楚景遠(yuǎn),可梅竹雪更在意另一個(gè)人的看法,感受到強(qiáng)烈的盯視,龍依抬起頭略顯厭惡的問(wèn)道,“你一直看著我作甚?”
“沒(méi)什么,只是想知道孝李王主覺(jué)得我這湯如何?”
“……還算可以,怎么了?”
“還算可以也就是說(shuō)能吃得下,那太好了,之前還在擔(dān)心孝李王主又要將菜退回呢,所以心里稍有不安,不過(guò)既然您說(shuō)可以,那我也就認(rèn)為那是可以的菜肴了。”
“你想說(shuō)什么?”這女人是沖這個(gè)才要求做這菜的嗎?
“哦,原來(lái)是我說(shuō)的不夠明白,那我就再說(shuō)明白些,這筍是提前腌制一個(gè)半時(shí)辰的,這鴨自然是上好的土鴨,這煲湯過(guò)于講究的也要用去兩三個(gè)時(shí)辰,一晃就是下午過(guò)去了。”
“說(shuō)這么多你可能覺(jué)得是廢話,不過(guò)對(duì)于用心烹調(diào)的廚師來(lái)說(shuō)卻是必不可少的過(guò)程,暫且不提味道如何,就是做工,每道菜也有每道菜的耗時(shí)與做菜者的心血付出,對(duì)于退菜一事,我知道在宮里這種事情司空見(jiàn)慣了,可也請(qǐng)你尊重一下廚師的心情,你那樣像折騰人似的傳膳希望以后不要再有了?!?br/>
“你……你這是在教育本宮嗎?”當(dāng)著楚景遠(yuǎn)和文瑤的面,梅竹雪將龍依批判的顏面掃地,然而她卻不能當(dāng)面動(dòng)怒,只得壓低聲音氣憤道。
梅竹雪卻不在意,反正習(xí)慣了她的頤指氣使,習(xí)慣了她的目中無(wú)人,偶爾出現(xiàn)的女子愁容只當(dāng)她是每個(gè)月總有的那么幾天。梅竹雪不是記仇的人,可是此時(shí)她卻故意表現(xiàn)出記仇的樣子,只是希望眼前這人對(duì)料理師傅能尊重一些。
楚景遠(yuǎn)隱隱發(fā)覺(jué)梅竹雪的情緒有些異于平常,出面擋下了她們二人繼續(xù)的爭(zhēng)執(zhí),話至此也就沒(méi)有必要再說(shuō)下去,梅竹雪對(duì)太后行了禮,板著臉便退出了涼亭獨(dú)自一人走回芳霄閣。
“母后,兒臣也先告退了?!蔽醇拔默幷f(shuō)些什么,楚景遠(yuǎn)便站起身追著那身影急急走去,涼亭內(nèi)三個(gè)女人各懷各的心事,氣氛自是沒(méi)有剛剛那般融洽,文瑤見(jiàn)龍依也面露難色,便勸她先回去休息,才對(duì)巴娥開(kāi)口,“本宮這次是不是做了多余的事?”
巴娥看著那碗湯笑道,“太后不必掛心,梅竹雪只是對(duì)料理有些講究而已,并非針對(duì)誰(shuí),若是今日那樣的是我,怕也會(huì)遭她責(zé)怪,只是您所說(shuō)指婚一事,還是交由皇兄親自處理吧,不論梅竹雪是有心還是無(wú)意,能讓皇兄放下姐姐的,目前看來(lái),她比龍依更適合?!甭?tīng)巴娥這么一說(shuō),文瑤也只得無(wú)奈的點(diǎn)點(diǎn)頭。
再說(shuō)楚景遠(yuǎn)去追梅竹雪,眼見(jiàn)到那女子的身影停在了花園回廊處,剛要開(kāi)口叫她,再走近,被柱子擋住的另一人也同樣映入眼中,他隨即示意隨侍太監(jiān)停在原地,自己輕聲走過(guò)去,靜靜聽(tīng)著那二人的對(duì)話。