上午十一點(diǎn)，正是廚房里最忙的時(shí)候，或切或炒或蒸或燉，人人的兩只手都沒有空閑。以前這個(gè)時(shí)候，休息室里自然是沒有一個(gè)人的，所有員工都在廚房里，可是如今休息室里卻坐滿了人——
都是千里迢迢趕過來吃外賣的。
阮桃就在這些人之中，她上大學(xué)學(xué)業(yè)并不緊張，又是徹頭徹尾的吃貨，因此三天兩頭花上一兩個(gè)小時(shí)的車程，就為了跑過來吃上一頓合心意的飯。
一開始只有零星幾個(gè)人會(huì)這樣做。不過隨著米真香的微博號(hào)和直播號(hào)火起來，從網(wǎng)上得知米真香的人們越來越多，跑到店里來吃飯的人就越來越多了。都是雖然同城卻不在配送范圍內(nèi)的吃貨，索性自己跑到米真香的廚房門口來吃。
沙發(fā)上坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，阮桃兩側(cè)都有人擠著她，她心里不禁有些氣惱，明明是她最先發(fā)現(xiàn)的，怎么這么多人都來和她搶？整個(gè)城市大大小小那么多家飯店，怎么全都擠到一家外賣店的廚房外面了？
廚房里不知道在做什么，弄得休息室里都滿屋濃香撲鼻。阮桃咽了一口口水，一直都在滿眼期待地朝著廚房看去，雖然隔著一堵墻，什么都看不到，但是休息室里所有人都和阮桃一樣的動(dòng)作。
等到午飯端上來后，阮桃驚喜地叫到，“哇，今天的主菜是三杯雞?！?br/>
盤中的三杯雞色澤紅潤，香氣四溢，夾了一口放入嘴中，雞肉嫩嫩的，酥爛適口，鮮美無比，醇香誘人。阮桃配著米飯吃了兩口，吃得心滿意足，卻又有點(diǎn)小小的遺憾，如此美味的三杯雞，和米飯自然是絕配，可是配酒也是極好的，可惜卻喝不到。
阮桃心中想到，要是米真香改成一家飯店就好了。
如今無論是工作日還是休息日，無論是午飯還是晚飯，只要到了飯點(diǎn)，米真香廚房外面的休息室里，都一定坐著二十來個(gè)人，這還是因?yàn)槿嗽俣嗑妥幌铝?，有些人大老遠(yuǎn)地跑過來，卻在休息室里想撈個(gè)坐下的位置都不能，不得不自己取走外賣。
米真香嚴(yán)格地控制了允許自己來取外賣的顧客數(shù)量，否則只向他們提供外賣，就要提供不少，配送范圍內(nèi)的外賣數(shù)量就更緊張了。
越來越多的顧客，建議米真香開家飯店，“我天天跑過來吃沒問題，我爸媽年紀(jì)大了，不愿意擠在休息室里吃飯，老板你們什么時(shí)候能開家飯店?。俊?br/>
“我們宿舍那幫人眼饞好久了，天天盼著你家開店，老板娘你就開一家飯店唄，憑你們的廚藝肯定生意紅火的?！?br/>
“開家店吧，沒開店的時(shí)候我們都天天跑過來擠著吃外賣，還發(fā)愁開店后不掙錢嗎？”
“要是資金不夠的話，我們可以一起眾籌開店啊，我們都可以投資入股，反正是穩(wěn)賺不賠的生意?！泵渍嫦愕念櫩椭?，除了大學(xué)生，也有一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力不錯(cuò)的，有人提到眾籌后，大家紛紛附和。
“就為了我這條舌頭，把全部家底掏出來都沒有關(guān)系?！?br/>
“得了吧，只要老板和老板娘說一聲要開店，上趕著想要投資的都得擠破頭了，哪里輪得到你拿出全部家底？”
隨著顧客們讓米真香開店的呼聲越來越高，開飯店這件事終于被米露和阿初正式提上日程。
如今飯店尚未開起來，客源就已經(jīng)十分充足穩(wěn)定，簡直是一群客人在嗷嗷待哺，眼巴巴地等著新開的飯店。
米露決定新開的飯店，名字就叫“米家私廚”，簡單又好記。
新飯店的一切籌備工作，米露也全程參與，有了開2號(hào)廚房的經(jīng)驗(yàn)，倒是不算特別吃力。只是飯店畢竟和外賣廚房不一樣，米露又學(xué)到了很多新東西。
開業(yè)的前一天，米露坐立不安，在店里不停地打轉(zhuǎn)，“店里都布置好了？”“員工都培訓(xùn)好了？明天開業(yè)不會(huì)出什么差錯(cuò)？”
“好了?！薄昂昧??！薄胺判?，沒問題的?！?br/>
阿初對(duì)米露這副樣子哭笑不得，只能不停地給米露肯定的答案。米露也知道自己太緊張了，可是沒辦法讓自己不緊張，她的飯店就要開業(yè)了??！從小就有的夢想終于要實(shí)現(xiàn)了！
等到終于將自己所有能想到的事情都問了一遍之后，米露坐在沙發(fā)上沉思，猛然間一拍腦門，“壞了，我忘了大事兒了！新飯店開業(yè)，要祭祖師爺?shù)?！?br/>
阿初一愣，他當(dāng)真沒有這個(gè)概念，不過依舊十分鎮(zhèn)定，“祭祖師爺都需要什么東西？我現(xiàn)在讓人去采買準(zhǔn)備，現(xiàn)在才剛剛下午，還來得及的?！?br/>
米露掰著手指頭數(shù)，“雞、鴨、魚、水果、點(diǎn)心……”
阿初松了一口氣，“這些東西廚房里都有現(xiàn)成的，準(zhǔn)備了很多，每樣都有富裕，祭祀需要什么，直接拿去用就好了?！?br/>
米露一溜兒小跑到廚房，在冷柜里挑挑揀揀，找到想用的食材，一邊看著手表一邊拿起菜刀，“時(shí)間有點(diǎn)緊張了，不過抓緊一下，應(yīng)該也能準(zhǔn)備妥當(dāng)?！?br/>
阿初不知道都需要準(zhǔn)備什么，只是看米露要在廚房里做菜的架勢，猜測到，“祭祀需要用熟食嗎？”
米露一邊忙碌著一邊隨口應(yīng)答道，“當(dāng)然咯，總不能讓祖師爺吃生雞生魚，尤其是我們開飯店的，祭祀祖師爺?shù)臇|西越好吃，回頭生意就越紅火?！?br/>
“你別以為是封建迷信，我小時(shí)候不懂事，哪家飯店新開業(yè)，師父帶我過去，我就會(huì)偷吃灶臺(tái)上祭祖師爺?shù)暮贸缘?。等到一陣子之后再看，?dāng)初祭祖師爺?shù)娘埐颂貏e好吃的，生意全都很紅火，祭祀祖師爺?shù)娘埐穗y吃的，生意全都冷冷清清或者干脆關(guān)門了?！泵茁兑浑p眼睛亮晶晶的看著阿初，一臉你快點(diǎn)相信我的表情。
阿初愣了一下，仔細(xì)端詳著米露，想從她臉上看出她是在開玩笑，然而只看到了一副認(rèn)真的神色。
阿初再也忍不住，放聲大笑。
米露一臉茫然地盯著阿初，“笑什么呢？”
阿初笑得眼角已經(jīng)隱隱有淚花了，“你一直覺得那些飯店生意紅火，是因?yàn)榧澜o祖師爺?shù)娘埐撕贸?，受到了祖師爺庇佑……那些生意不好的，是因?yàn)榻o祖師爺?shù)娘埐穗y吃，惹祖師爺生氣了？”
“對(duì)啊，我從小就這么想……”米露的聲音漸低，越來越?jīng)]有底氣。
一句話還沒說完，米露的臉蹭得一下就紅了，連著耳朵根一起，幾乎要紅的滴出血來。
在阿初滿是笑意的目光中，米露羞窘地恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去，她怎么，她怎么就這么蠢呢！
剛剛看到阿初的眼神，米露瞬間明白其中最簡單的原委，生意紅火自然是因?yàn)閺N師手藝好，生意寥落自然是因?yàn)轱埐穗y吃，祭拜祖師爺?shù)娘埐撕屯筚u給客人的飯菜，都是同一批廚師做出來的，當(dāng)然要好吃都好吃，要難吃都難吃了。
生意好不好哪里是因?yàn)樽鎺煚斒欠癖佑?，自然是是因?yàn)閺N師的廚藝高下有別。
米露手忙腳亂地將阿初往廚房外面推，“走走走，別打擾我做菜?！?br/>
阿初見米露真的羞得狠了，順著米露的手勁轉(zhuǎn)身，任由自己被她推出去，“好了，我走我走，你好好在廚房給祖師爺做菜，做的不好吃的話，祖師爺要不高興的。咱們飯店的生意好壞，可全寄在你今天的手藝上了。”
阿初到底還是沒有忍住，被推出去之前又調(diào)侃了米露一句。
米露在他身后，砰地一聲重重地關(guān)上了廚房門。
米露拿出兩根大大的雞腿，剁骨刀砰砰地剁下去，將整只雞腿斬剁成大小均勻的小塊兒，如此發(fā)泄一番后，她心中的不自在才稍稍散去。
她做菜極專心，此時(shí)已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)，顧不上想那些亂七八糟的了。
米露正在做的是左宗棠雞。她換了一把尖刀，手腕飛轉(zhuǎn)，剔掉筋膜和脂肪，這樣做出來后口感才會(huì)更好。
雞腿用調(diào)配好的調(diào)料腌上，散發(fā)著胡椒與檸檬的香氣。與此同時(shí)，面包切成條狀，用油炸成誘人的金黃色，散發(fā)著小麥的香甜氣息，整整齊齊地碼在盤子里。
坐鍋、點(diǎn)火、倒油，一氣呵成。洋蔥、蒜片和干紅辣椒一下鍋，霸道的香味蹭得隨著火苗竄出。雞塊炒至變色，加番茄醬炒勻，再倒入香菇粒、青豆、菠蘿粒等，用鍋鏟大開大合地翻炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)醋。
翻炒均勻后，滾燙的、油酥酥的雞塊，倒在鋪有面包條的盤中。又放了一小碗牛奶和一小碟煉乳在盤中，吃的時(shí)候，面包條可以蘸著牛奶和煉乳吃，不過即使什么都不蘸，面包條上已經(jīng)沾上了雞塊外的湯汁，也足夠好吃了。
做完之后，米露先夾起一塊嘗了嘗，雞塊酸辣甜咸、滋味豐富，口感蓬松酥脆、外焦里嫩，盡管燙的她直吐舌頭，可還是迫不及待地咀嚼。無論是炸面包條還是炸雞塊，都極好吃。
米露打開廚房的大門，朝外看了一眼，看到阿初還在外面忙碌，到底不忍心，將做好的左宗棠雞端了出去，遞給他一雙干凈的筷子，“喏，嘗一口?！?br/>
阿初看著盤子里的炸雞塊，瞪大眼睛，“你家祖師爺是……混血的？還是在外國生活過？”
左宗棠雞可是一道典型的中西合璧的菜式啊，絕對(duì)能評(píng)為最受外國人喜歡的中國菜top3。166閱讀網(wǎng)