陸小婉在屋子里坐了一會(huì), 一時(shí)間也沒想出很好的辦法。
她之前也看過一些職場(chǎng)書，里面也談到過這種對(duì)待——就是請(qǐng)過來之后, 什么都客氣, 但核心的東西一點(diǎn)都不讓你碰，你又不能鬧, 鬧了還顯得自己沒道理。
那個(gè)書里還提到, 遇到這種, 要么就跟一把手搞好關(guān)系, 要么就走人，要么就默默做事。
還不就是三個(gè)字，忍, 狠, 滾。
陸小婉沉默了一會(huì), 調(diào)出了直播器。
她先是聯(lián)系了直播間管理員，把自己的情況講了一遍。
直播間管理員：“這挺難辦的啊, 都想架空你, 你估計(jì)連進(jìn)廚房都難?！?br/>
陸小婉道：“廢話, 我就是知道我才來問你怎么辦的?！?br/>
直播間管理員嘖嘖了兩聲，道：“我就是個(gè)小管理，二本大學(xué)畢業(yè)的, 學(xué)的還是國貿(mào)，你想要我出什么主意？”
陸小婉：……
說得好像也是, 直播平臺(tái)多數(shù)管理員學(xué)歷都不高——管理直播間, 要多高的學(xué)歷？
但沉默了一會(huì), 陸小婉又道：“那你幫我搜索一下，看看這種遇到這種問題我要怎么處理？”
直播間管理員還算好心，這會(huì)就道：“行吧，你等著，我這就去給你搜。”
陸小婉在直播間管理員去搜索的時(shí)候就順便打開了直播，準(zhǔn)備問問粉絲們，遇到這樣的該怎么辦？
直播間一打開，粉絲們就都跳了出來。
粉絲1：小碗來了?。。?br/>
粉絲2：小碗好久不見，最近去干嘛了？
粉絲3：該不會(huì)在古代談戀愛了吧？
粉絲4：哈哈哈，難道是那個(gè)雞賊裝逼男嗎？小碗眼光不會(huì)這么差吧。
粉絲5：開玩笑，小碗肯定不是談戀愛，應(yīng)該是遇到事情了?！?br/>
陸小婉看到粉絲們這么熱情，在心里默默笑了笑，便把最近的經(jīng)歷給大家講了講，不過省略了梁七的身份和李瀾的那些部分。
粉絲們聽了，都嘖嘖稱奇。
陸小婉這會(huì)急著知道怎么處理聚全莊的事，就道：“大家先別討論別的了，幫我想想辦法吧？下次直播讓你們點(diǎn)菜?！?br/>
粉絲們聽了，頓時(shí)就開始出主意。
粉絲1：這種直接就懟嘛，俗話說的好，文人最怕無賴，為了以后的事業(yè)，小碗你就無理取鬧一下，他們礙于面子就退縮了。
粉絲2：鬧？開玩笑，你以為那是法治社會(huì)啊，那種年代，萬一小碗被人記恨，肯定很容易出事的。
粉絲3：要不然找金玉軒幫忙吧，他不是很厲害嗎？約束一下這邊的人應(yīng)該也不算事，本身也是梁七交代給他的事，他肯定要做好。“
粉絲4：上面的都是小學(xué)生嗎？這種弱智又打擾人的建議也給的出來。
粉絲5：依我看，小碗不能來硬的，只能來軟的。他們堅(jiān)持這樣，你就堅(jiān)持那樣，他們笑你也笑，必要的示弱一下，看誰磨得過誰。
陸小婉一條條慢慢看，看到最后一條，她心頭一動(dòng)，覺得可行。
是啊，有時(shí)候強(qiáng)勢(shì)的人反而吃軟不吃硬，為什么那么多上位者喜歡聽好話，就是因?yàn)樗麄儽旧砭退惚容^優(yōu)秀的，夸一夸，也沒什么。尤其是你示弱的話，他們就會(huì)忍不住想幫一把。
想到這，陸小婉就忍不住起身，想要試一試。
她演技自認(rèn)還是可以的。
這一次陸小婉一出門，果然，小二又上前來笑著阻攔，陸小婉這時(shí)就垂了垂眼，輕聲道：“我就是想去后院走走，這也不行嗎？”
小二愣了一下，舌頭打了結(jié)。
陸小婉這時(shí)又小聲道：“我盡量不走前廳，再說，有你這么老道的小二哥陪著，想必也不會(huì)出差錯(cuò)。我不過是想看看咱們聚全莊到底有多大，這也不行嗎？”
小二聽到陸小婉這么說，想著董掌柜的吩咐，好像確實(shí)沒有不讓陸小婉逛聚全莊的，只是說盡力盯著陸小婉，讓陸小婉不要插手各處的事務(wù)。
于是他便道：“好嘞。那小的就帶您四處走走，您小心跟著我，別走丟了就行?！?br/>
示弱法子見了效，陸小婉就默默在心里笑了笑，表面上還是溫柔道：“好，有勞你了。”
小二何曾被人這樣對(duì)待過，一時(shí)間也是十分高興，便道：“陸老板這邊請(qǐng)。”
于是陸小婉就跟著小二下了樓。
這會(huì)來聚全莊吃飯的人其實(shí)并不多，畢竟太早，聚全莊也不做早點(diǎn)，所以就只有幾個(gè)穿著華麗的公子哥坐在一樓的散桌上喝茶吃點(diǎn)心。
陸小婉見狀，心中一動(dòng)，便故作好奇地道：“看起來咱們聚全莊早晨像是不忙的樣子，都沒有多少人?！?br/>
小二一聽就知道陸小婉是個(gè)外行，頓時(shí)笑道：“您有所不知，咱們聚全莊都是晚上貴客多，富人家一般起得晚，哪里像那些窮人一般，起早貪黑?！?br/>
陸小婉點(diǎn)點(diǎn)頭，又道：“那晚上一定很熱鬧吧，上次我也來過，客人很多的樣子?！?br/>
小二又笑道：“咱們聚全莊一天少說也要賣出三百多只鴨子呢?！?br/>
三百多只？
總算是套出一點(diǎn)有用的信息了。
這邊一只鴨子就要一兩銀子，菜另算，一桌稍微好點(diǎn)的算下來都得二兩銀子打底，更別說雅間的了。
這么算起來，聚全莊起碼一天的凈利潤在兩三百兩銀子，畢竟這種大型酒樓，維護(hù)經(jīng)營的費(fèi)用也不菲。
比起陸小婉之前在閔安累死累活一天賣十多兩銀子，簡直是天差地別啊。
陸小婉這么一想，就愈發(fā)肯定自己一定要想辦法把聚全莊好好拿下來。
“那聚全莊在汴城也算是數(shù)一數(shù)二的酒樓了吧？”陸小婉這會(huì)就夸贊道。
小二話匣子一打開就停不住，看到陸小婉認(rèn)真聽又認(rèn)真問，這會(huì)便笑道：“聚全莊在汴城算是排第二吧，排第一的攬?jiān)慢S那才叫厲害，他們是什么菜都做，經(jīng)營的類別也多，還有陪唱曲兒的花娘和賭場(chǎng)?！?br/>
陸小婉目光動(dòng)了動(dòng)，那小二頓時(shí)又笑道：“說了陸老板您也別見怪，以前也是江老板執(zhí)意經(jīng)營一種，要不然咱們聚全莊還能經(jīng)營的更好呢。”
陸小婉這時(shí)微微一笑，并沒有直接贊同，因?yàn)樗澜瓔仍逻@個(gè)做法倒是對(duì)的，如果真的跟攬?jiān)慢S一樣，反而就失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了，還畫虎不成反類犬。
但她嘴上還是道：“那攬?jiān)慢S也確實(shí)有本事?！?br/>
小二聽了便又附和道：“是啊是啊?！?br/>
說著，小二就又悄悄看了陸小婉一眼，低聲道：“不瞞陸老板說，這次江姑娘走了，咱們董掌柜就計(jì)劃著要把咱們聚全莊改革呢，變成攬?jiān)慢S那樣?！?br/>
陸小婉頓時(shí)心頭一跳：“是嗎？”
小二連忙點(diǎn)頭：“不過咱們的閆大廚不太同意，所以兩人一直在僵持著，現(xiàn)在您來了，您最好還是不要隨便站隊(duì)，不然就……”
不然就容易把聚全莊給拆了。
董掌柜和閆大廚，無論氣走哪一個(gè)都是很大的損失。
這邊的掌柜跟閔安的不同，是真的統(tǒng)籌全局，陸小婉從董掌柜親自去跟菜市的人交涉食材的事情就知道了，而且，這么大的酒樓，這么多人，要全部管好，熟悉，是真的不容易。
如果董掌柜走了，聚全莊絕對(duì)是大傷元?dú)?，至于閆大廚，更不用說了——廚師就是招牌跟核心啊，沒有閆大廚，等于砸了招牌。
陸小婉想到這，便微笑道;“這些事情我一概不懂，到時(shí)候還是要問問商會(huì)的金三爺，讓他幫忙做個(gè)決斷。”
小二頓時(shí)嘿嘿笑道：“我說也是，您這么一個(gè)嬌滴滴的大小姐，還出來親自折騰酒樓，何必呢？”
陸小婉聽到嬌滴滴那三個(gè)字，額頭上青筋微微跳了跳，但想著自己的計(jì)劃，還是要保持微笑。
小二這時(shí)就把陸小婉帶到后院了，聚全莊的后院比起登月樓的完全是大了一個(gè)規(guī)格，一排長長的屋子，看得出來里面全是烤鴨的鍋爐，現(xiàn)在沒多少人，只看到一個(gè)伙計(jì)對(duì)著一個(gè)烤鴨不停地翻動(dòng)著鐵釬，然后刷油。
院子旁邊就有一個(gè)系著圍裙的富態(tài)男子，躺在躺椅上默默搖著折扇，嘴里還哼著小曲兒。
小二這會(huì)就笑著介紹道：“陸老板，那個(gè)就是咱們的閆大廚，烤鴨的秘方可都是他掌握著呢。”
陸小婉默默笑了笑，道：“我去打個(gè)招呼?！?br/>
小二連忙道：“好。”
陸小婉這會(huì)就盡力保持著大家閨秀的儀態(tài)，緩步走了過去，到了近前，先行禮道：“閆大廚好。”
坐在椅子上的人愛答不理的看了陸小婉一眼，道：“你是？”
陸小婉也不惱，她知道，有本事的人都有些氣性，但反而是有氣性的人比董掌柜那樣滴水不漏的更好說話。
只要摸對(duì)路子就好。
而這時(shí)也沒等陸小婉自我介紹，一旁的小二就連忙道：“閆大廚，這是咱們新來的陸老板，您應(yīng)該聽說過吧？”
閆大廚聽到小二這句話，不由得便皺了皺眉，隨后他便懶洋洋地直起身，拿眼皮子撩了陸小婉一眼。
陸小婉也不生氣，就這么靜靜站在那，讓他看。
閆大廚看了陸小婉一會(huì)，忽然笑了一聲，道：“恕我直言，陸老板這樣年輕漂亮的大家閨秀就該坐在家里賞花刺繡，經(jīng)營酒樓這種事還是留給咱們大老爺們吧，免得不小心磕著碰著，咱們還得挨七爺?shù)挠?xùn)。”
果然是因?yàn)榱浩甙?，都先入為主把自己?dāng)成什么紅顏禍水了。
但陸小婉也不怪閆大廚無禮，反而笑了笑，道：“閆大廚，也恕我直言，有些東西，不做又怎么知道不行呢？”
閆大廚聞言，目光動(dòng)了動(dòng)，便挑眉看了陸小婉一眼，陸小婉也不畏懼，就這么目光明亮地跟閆大廚對(duì)視。
而閆大廚就這么看了陸小婉一會(huì)，點(diǎn)了點(diǎn)頭，起身道：“這樣吧，我聽說陸老板也是個(gè)會(huì)廚藝的，那不如咱們就從烤鴨學(xué)起?！?br/>
陸小婉萬萬沒想到閆大廚會(huì)直接教她烤鴨，頓時(shí)愣了愣，隨即她便忍不住疑惑道：“閆大廚說真的？”
閆大廚點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“你要是學(xué)得好，我就服你?！?br/>
陸小婉一聽，這很簡單啊，便果斷道：“好?！?br/>
閆大廚臉上頓時(shí)顯出一點(diǎn)笑意，那笑意并不和善，還帶著幾分自傲。
一旁的小二一看，連忙就道：“閆大廚，您不能這樣啊?！?br/>
閆大廚頓時(shí)一瞪眼道；“是陸老板自己要跟我學(xué)的，你插什么嘴。”
陸小婉也道：“沒錯(cuò)，確實(shí)是我要跟閆大廚學(xué)的?！?br/>
閆大廚隨即便笑了笑，在圍裙上擦了擦手，道：“那陸老板，咱們請(qǐng)吧?！?br/>
小二一見就急了：“閆大廚，您可不能這么作弄人啊，陸老板萬一出了什么岔子，這……”
陸小婉見到小二這模樣，不由得心頭也生出幾分疑惑來——閆大廚難道是借學(xué)烤鴨來整自己？
但想了想，陸小婉又覺得學(xué)個(gè)烤鴨而已，這能吃什么虧？
實(shí)在是想不通。
而閆大廚倒也不強(qiáng)迫什么，反而看向陸小婉道：“陸老板，您可要想好了，機(jī)會(huì)，就這一次?！?br/>
陸小婉一聽機(jī)會(huì)只有這一次，想著快刀斬亂麻，拿下一個(gè)是一個(gè)，便道：“好，我跟您學(xué)。”
閆大廚這會(huì)瞇了瞇眼，道：“不過有些東西我需要提前說清楚，若是陸老板你學(xué)不會(huì)怎么辦？”
陸小婉一聽這話，就知道閆大廚話里有話，倒也不怕他，就順著他道：“閆大廚覺得應(yīng)該怎么樣？”
閆大廚這會(huì)笑了一聲，道：“若是陸老板學(xué)不會(huì)，就不要想著再插手咱們聚全莊的事情了，聚全莊還是照舊經(jīng)營，您就回商會(huì)那邊好好住著養(yǎng)著，如何？”
原來還是在這里等著她。
不過陸小婉可不是個(gè)服輸?shù)娜?，這會(huì)便笑道：“那若是我學(xué)會(huì)了，閆大廚說話算話，服我管？”
閆大廚眉頭一挑：“自然說話算話。”
陸小婉微微一咬牙，道：“那好，就這么定了?！?br/>
閆大廚當(dāng)即就道：“陸老板果然是個(gè)爽快人，這樣吧，為了防止到時(shí)候說話不認(rèn)賬，咱們，立個(gè)字據(jù)如何？”
陸小婉聽到這，心頭不由得生出一點(diǎn)警覺來，隨即便道：“可教是閆大廚教，若是閆大廚有心刁難，我自然是學(xué)不成的。”
閆大廚這會(huì)便眉頭一皺，道：“你若是不信我，大可以讓大家都來看看我是怎么教的，這一條，也可以加進(jìn)字據(jù)里，如果我刻意為難陸老板你，就還是算我輸，如何？”
陸小婉靜靜看了閆大廚一眼，感覺他也不像是為了這種事情撒謊的人，便主動(dòng)道：“好，我答應(yīng)您。”
“那就立字據(jù)吧?！?br/>
說著，那閆大廚也不知道從哪里掏出兩張紙，上面已經(jīng)寫得清清楚楚了。
陸小婉：……
這感情還真的像是下套？
陸小婉正在遲疑，就聽到董掌柜的聲音傳了過來。
“老閆，你在干什么？”
陸小婉跟閆大廚臉色都是一變，扭頭就看了過去，這會(huì)就看到董掌柜氣喘吁吁地跑了過來。
閆大廚看到董掌柜，臉色也并不好看，就挑眉道：“老董，你沒事就別到處亂跑，我這正準(zhǔn)備跟陸老板立字據(jù)呢?！?br/>
董老板早就看見了，還是有人給他通風(fēng)報(bào)信的，這會(huì)他就道：“老閆你這也太不厚道了，折騰咱們陸老板做什么？你那烤鴨，不是帶了好多徒弟嗎？”
閆大廚頓時(shí)笑了笑，道：“我這不是單純?yōu)榱私掏降?，是陸老板自己要跟我打賭?！?br/>
董掌柜皺眉道：“你那套就算了，陸老板身份尊貴，哪里經(jīng)得起你這么折騰，萬一七爺?shù)綍r(shí)候問起來，你擔(dān)得起責(zé)任嗎？”
閆大廚這會(huì)就滿不在意地道：“這可是陸老板親自要跟我立字據(jù)的。對(duì)不對(duì)啊陸老板？”
陸小婉看著這兩人爭(zhēng)辯，一時(shí)間也不知道到底是什么情況，猶豫了一下，沒答話。
“那也不行。”董掌柜這時(shí)候插嘴道，“就算是立了字據(jù)，您到時(shí)候得罪了陸老板還是得罪了，七爺一向心里跟明鏡似得，萬一——”
“真有萬一我就不干了，把人招來又把人丟在這不管了，算什么？”閆大廚這會(huì)像是突然氣性上來了。
董掌柜聞言頓時(shí)唬了一跳，連忙道：“老閆你可不要意氣用事??！”
陸小婉見狀，在心里默默嘆了口氣，她其實(shí)看得出來，這兩人有點(diǎn)唱雙簧的味道，無非就是想誘拐自己立了那個(gè)字據(jù)。
但陸小婉想了想，卻仍是主動(dòng)道：“二位還是別為了我傷了和氣，這樣吧，既然是我答應(yīng)了閆大廚，這字據(jù)我就還是寫下來?！?br/>
董掌柜立刻便露出一點(diǎn)驚詫和為難的表情，道：“這……陸老板，這樣不好。”
陸小婉默默笑了笑，不想再看他們演戲，徑直道：“沒什么不好的，立字據(jù)吧?！?br/>
她說完這句話的時(shí)候，明顯見到董掌柜和閆大廚遞了個(gè)眼色。
心里也一下子明白了，這兩還真的是要設(shè)計(jì)弄她。
不過陸小婉并不怕，見招拆招唄。
在董掌柜跟閆大廚的雙簧下，陸小婉很快就立下了字據(jù)，立完之后她就對(duì)著閆大廚行禮道：“見過師父?！?br/>
閆大廚這會(huì)低頭把字據(jù)塞進(jìn)懷里，就露出一點(diǎn)笑意，道：“我先說好，咱們這烤鴨可不光是只烤，咱們還要學(xué)會(huì)養(yǎng)鴨?！?br/>
陸小婉：？？？