全家福上,男人是個(gè)大胖子,笑的十分靦腆,看起來是一個(gè)內(nèi)向性格的人。
不知道從照全家福到現(xiàn)在這幾年里,璐璐的父親,經(jīng)歷了怎樣的變化,才會(huì)變成一個(gè)打跑媳婦,還打女兒的人渣。
“兩位叔叔,你們先坐,璐璐給你們做飯去?!?br/>
璐璐去廚房忙活了,借著廚房油煙機(jī)聲音的掩蓋,我問驢子,璐璐父親失蹤后,就沒有其他親戚撫養(yǎng)璐璐嗎?
驢子嘆了口氣:璐璐的爺爺奶奶是當(dāng)年饑荒逃命到山城的,又單傳一個(gè)兒子,兩老去世后,璐璐壓根就沒有親戚。
“璐璐的媽媽呢?”
驢子說已經(jīng)在聯(lián)系了,可一直聯(lián)系不上,好在璐璐之前上學(xué)的廚師學(xué)校,表示愿意免去璐璐的學(xué)費(fèi),并且包吃包住,一直到璐璐父親找到,或者四年后畢業(yè),那時(shí)璐璐至少已經(jīng)十六周歲,能夠靠廚藝養(yǎng)活自己了。
我嘆了口氣,真是個(gè)可憐的孩子?。∥覐亩道锾统鑫灏賶K錢,塞給驢子,讓他吃完飯?jiān)儐柾昵闆r,給璐璐留下。
璐璐在廚房忙活了大概半個(gè)小時(shí),隨后端上來兩盤牛排,驢子搓了搓手,我看他饞的口水都快要流下來了。
璐璐在把刀叉擺好,還給我們倒了果汁,然后扒在餐桌前,看著我們。
我問璐璐,你怎么就準(zhǔn)備了兩盤,自己不吃嗎?
璐璐搖頭:天天練習(xí)天天吃,我都吃膩了,一會(huì)兒給自己煮碗面吃就行。
說的也對(duì),再好吃的東西,天天吃也會(huì)膩的,這也是為啥過年大魚大肉吃到吐,過完年老想吃點(diǎn)菜葉刮刮油。
驢子一點(diǎn)也不客氣,拿起刀叉切下一塊肉就塞進(jìn)嘴里了,嘴巴吧唧吧唧個(gè)沒完。
“強(qiáng)哥,快吃啊,嘗嘗璐璐的手藝,這牛排嫩的一絕!”
我白了他一眼,真是沒出息。我這人吃牛排有個(gè)習(xí)慣,在下刀前,先看一看肉的紋理,看看是不是真牛肉,是牛肉的哪個(gè)部位。
以前老有人說我事事兒多,吃個(gè)肉也這么講究,其實(shí)并非是我講究,而是以前吃自助餐,被坑怕了。
喜歡吃自助餐的朋友,肯定知道一家比較有名的自助烤肉店,叫xx軒,這家自助烤肉店向來以便宜實(shí)惠深得很多年輕人,尤其是兜里錢不多的學(xué)生喜歡。
我上大學(xué)的時(shí)候,因?yàn)槭乔诠€學(xué),兜里比臉蛋還干凈,每次饞肉饞酒了,都會(huì)喊著寢室的兄弟們,一起去xx軒敞開肚皮嗨皮一下。
那時(shí)候我們的口號(hào)是“扶墻進(jìn)扶墻出”,常常吃撐到走不動(dòng)路,要坐在馬路牙子上休息好一會(huì)兒才能站起來。
那時(shí)候社會(huì)經(jīng)驗(yàn)欠缺,就是覺得xx軒的烤肉真的是好吃啊,尤其是牛肉,味道十足。可后來上了解刨課,仔細(xì)觀察過雞鴨牛羊肉的紋理后,才驚覺自己在xx軒吃的壓根就不是牛肉!
后來新聞曝光,烤肉店里的牛肉,壓根就是用鴨肉添加肉精和香料做出來的!食客以為自己賺到了,花那么少的錢吃到那么多牛肉,其實(shí)是上當(dāng)受騙了。
也是從那之后,我就養(yǎng)成吃肉先觀察紋理的習(xí)慣。
我拿起餐刀,把身前盤子里牛肉上厚厚的一層黑胡椒醬給刮掉,露出醬料下的肉排。
刮開醬料后,露出來的肉排,和我以前吃的牛排不太一樣,沒那么紅,看起來有些發(fā)灰。等我仔細(xì)看清肉排紋理的時(shí)候,稍愣了一下,這紋理看起來有些松散,似乎并不是牛肉該有的紋理。
難道這不是牛肉?看紋理,不是家禽的,也不是豬肉的,因?yàn)檫@肉排上有類似于血水一樣的液體,這是肌紅蛋白,豬太懶,并不會(huì)出現(xiàn)這種血水現(xiàn)象。
我低頭嗅了嗅,沒有羊膻味,證明也不是羊肉。不是雞鴨、也不是豬羊,這到底是什么肉?
我側(cè)臉看了一眼正吃得津津有味的驢子,心里忽然顫了一下。
我感覺自己的脖子有些僵硬,廢了好些力氣,才把脖子轉(zhuǎn)了回來,發(fā)覺璐璐正笑瞇瞇的看著我。
“醫(yī)生叔叔,你怎么不吃啊,是璐璐做的沒有食欲嗎?”
璐璐笑瞇瞇的眼睛,不知為何,看的我后脊發(fā)涼。
我說忽然想起診所還有事情,要不把這肉排拿回去吃吧!等叔叔有空再給你把盤子送回來。
我不給璐璐再說話的機(jī)會(huì),端起盤子,拉著驢子扭頭就走。
“哎,強(qiáng)哥!你干嘛???我還沒吃完呢!”
我一手端著盤子,一手拉著驢子,一路走出了璐璐住的小區(qū)才停下來,我扭頭看了一眼,璐璐并沒有跟上來,這才松了口氣。
我把驢子松開,他揉了揉胳膊,埋怨道:強(qiáng)哥,你這是怎么了,差點(diǎn)沒把我胳膊給扯斷。
我問驢子,剛剛吃的肉排,進(jìn)嘴里是什么滋味?
驢子奇怪的問:強(qiáng)哥,你自己嘗一口不就好了,難不成害怕璐璐下毒啊?
“就你話多,趕緊跟我形容一下?!?br/>
驢子思索了一下,說他不是美食評(píng)論家,不太好形容,感覺像是小牛肉,嫩,還有嚼頭。
他對(duì)肉排的口感形容,像極了美國(guó)冒險(xiǎn)家和新聞?dòng)浾咄け劝@铡の鞑剪斂嗽谒?931年所著《叢林途徑》一書中,對(duì)某種肉類口感的描寫,這更加讓我渾身發(fā)涼。
我把手中的盤子塞給驢子:趕緊回局里找化驗(yàn)科的同事,驗(yàn)一驗(yàn)這是什么肉。
驢子跟我開玩笑:強(qiáng)哥,你到底是怎么了,這么神經(jīng)質(zhì),這不就是牛肉嗎?難不成還能是人肉?。?br/>
我讓他趕緊回局里,按我說的做,等化驗(yàn)結(jié)果出來后,第一時(shí)間告訴我。
驢子回去了,我也回到了診所,莉莉奇怪的問我,怎么臉色這么差?
我把自己的猜測(cè),告訴了莉莉,把莉莉嚇得臉色慘白,直問我是真的嗎?我目前只是懷疑,真正的結(jié)果,要等驢子的檢驗(yàn)報(bào)告出來才知道。
檢驗(yàn)報(bào)告是第二天早上出來了,驢子給我打來電話,我聽到話筒那邊,他哇哇大吐。
“強(qiáng)哥……嘔……你昨天讓我化驗(yàn)的肉,是人肉……嘔……”
人肉!
我的猜測(cè)成真了,璐璐給我們煎的,給鄰居們送的,根本不是牛排,而是人肉!
那璐璐消失的父親……