?李清心里總感覺忘了點(diǎn)什么，想了想，也沒想起來。

    “堂哥，你家的小白菜長(zhǎng)的好好啊，你看，長(zhǎng)的和白玉似的。”李沄蹦蹦跳跳的走了進(jìn)來，手里還拿著李清栽種在后院的蔬菜。

    “咦，這白菜真的長(zhǎng)的挺好的啊，綠綠嫩嫩的，似一掐就能出水一樣”大爹么接過李沄的蔬菜，開口稱贊道。

    本來大爹么李楊氏還想李清一個(gè)人，要不要過兩天給他送些蔬菜來呢，沒想到李清做得這么好，不免對(duì)李清有些刮目相看。

    “呵呵，哪有你們說的那么好啊，你們可別給我戴高帽子了，我種菜還不是和你們一樣種的啊，有什么區(qū)別嘛”李清嘴里裝傻，心里卻是明鏡似的。

    澆灌了空間靈泉水的白菜，長(zhǎng)得能不好嗎？這還是在外面呢，空間里的更夸張，看著和藝術(shù)品一樣。

    “堂哥，你可別糊弄我，我家的白菜和你家的白菜可差遠(yuǎn)了，別以為我看不出來，你老實(shí)交代吧，到底有什么秘方?！崩顩V不信，皺了皺小鼻子，傲嬌的說道。

    “呵呵，沒騙你，真的沒有秘方，隨便亂種的，誰知道長(zhǎng)的這么好啊，再說了，我家后院這塊地本來就肥沃”李清打死不承認(rèn)，找著借口。

    “哼，誰相信你啊，不理你了”李沄見在李清這兒?jiǎn)柌怀鍪裁?，哼了一聲跑開了。

    李清摸摸鼻子，這次總算是糊弄過去了，果然，太聰明的“弟弟”還真是不好糊弄，只能裝傻到底。

    就在和李沄“斗智斗勇”的時(shí)候，李清才想起來剛才忘了點(diǎn)什么，素菜啊，絕味當(dāng)中的蔬菜也是有不少忠實(shí)粉絲的，像什么藕片啊，腐竹啊，豆干啊，可都是好吃得很呢

    不過藕也沒有啊，腐竹也不是這兩天能有的吧，雖然空間里有，可是拿出來肯定會(huì)引人懷疑的，豆干也沒買，做什么呢？

    李清一邊搓著下巴，一邊在心里想道。

    誒，有了，李清一拍腦袋，想起來一種食物，‘馬鈴薯’

    馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。

    馬鈴薯又稱地蛋、土豆?、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。

    馬鈴薯的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。

    馬鈴薯還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍

    每周平均吃上五至六個(gè)馬鈴薯，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40％，而且沒有任何副作用。??

    土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

    土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

    李清選擇馬鈴薯不僅僅是因?yàn)樗漠a(chǎn)量高，還耐寒，而是這個(gè)世界有。

    如果這個(gè)世界沒有這個(gè)馬鈴薯，味道再怎么好，營(yíng)養(yǎng)再怎么豐富，有多高的食用價(jià)值，一切都是空談，因?yàn)闆]有啊，總不能變一個(gè)出來吧。

    李清走到了柜子旁，如果他沒有記錯(cuò)的話，柜子下面應(yīng)該還有好多。

    蹲下身來，伸手一掏，果然，一個(gè)個(gè)比成年人拳頭略小一點(diǎn)馬鈴薯的跳了出來，黃顏色中帶著一些青色。

    李清把帶有青色的馬鈴薯挑了出來，這種是不能吃的，但是可以用來做種，長(zhǎng)出新的馬鈴薯。

    把馬鈴薯去皮，切成薄片，焯水，等全熟以后撈起來，放入冷卻的鹵水中泡三十分鐘，然后撈起來刷上辣椒面……等，絕味中的土豆片就做好了。

    泡在鹵水中的鴨脖鴨翅也都可以起鍋了，撈出來，用刀切成塊狀，就可以吃了。

    成品的鴨脖鴨翅，看起來和別的鹵味并沒有什么兩樣，如果不嘗味道，就外表而言，似乎任何的出彩之處，不得不說，很具有欺騙性。

    “堂哥，好了嗎？”李清叫來堂弟李沄把切好的鴨脖和鴨翅等端上桌去。

    然后自己去后院叫大伯和李江李海他們吃飯，還沒走到后院就聽見大爹么的一陣驚呼，不清楚發(fā)生什么事的李清趕忙加快腳步。。。

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