此時，楊毅并不在檔口內(nèi)，而是在后廚等待鹵湯的冷卻。
老唐兩人見檔口沒人，也沒著急，打量起食堂的內(nèi)部環(huán)境，畢竟是第一次來，還是很好奇的。
隨后他們就看見了，楊毅檔口上的公示牌。
“小李，你看看老板多牛逼，晚上不營業(yè)，中午還限購，而且還必須到點再賣。”
老唐看著公示牌上的內(nèi)容，一臉佩服的說道。
“對啊，好狂啊，咱們探那么多店都沒這么狂的吧?！?br/>
小李也是頗為吃驚的說道。
“狂有狂的資本，剛才我聞到那香味，就知道老板肯定不簡單?！?br/>
老唐摸著下巴，點著頭說道。
“那我們就按照上面說的等著？”
小李此時想到了一個關鍵的問題，此時才不到10點，要是按照這上面說的等到12點，那他們豈不是要等兩個小時？
“咱先找老板溝通一下，不行咱們就繼續(xù)等著?！?br/>
老唐咽了咽口水后說道，主要聞著這香味等兩小時，誰能受得了，
再者現(xiàn)在學生不多，等到12點，學生一多，他肯定會被認出來，到時候也不能安心品鑒美食。
說完，老唐就朝檔口前走去。
小李是負責拍攝的，這種找老板點菜或者什么的一般都是老唐親自來的，畢竟是拍攝需要，
而老唐雖然有些痞氣，但是規(guī)矩還是知道的，這種頂尖學府不管在學校里的哪個地方最忌諱的就是大聲喧嘩。
看到2號檔口里沒人，就走到旁邊3號檔口。
此時張大媽剛好還在賣早餐，看見張大媽，老唐臉上帶著笑容客氣的問道：“大媽，能幫我叫一下隔壁2號檔的老板嗎？”
張大媽原本還想問一下找楊毅干嘛，一旁正在拉面的陳永軍聽到聲音立馬驚喜的轉(zhuǎn)頭：“老唐？您怎么來華清食堂了？”
身為一名廚師，平時刷抖音自然也刷到了老唐的探店視頻，對他的聲音也十分熟悉。
“您認識我？”
見有人認出自己，老唐也立馬笑呵呵的打著招呼。
“我經(jīng)?？茨阋曨l！說真的，你的視頻還真讓我漲了不少見識！”
李永軍興奮的說道。
作為廚師，平時沒有什么機會去看別的同行會做些什么精品菜肴出來，而那些探店視頻就是一個很好的渠道。
這也是探店視頻能夠火爆的原因，有的人看著視頻下飯，有的人是為了長見識。
“謝謝，謝謝，多謝支持?！?br/>
老唐也十分客氣的回應道，畢竟算半個公眾人物，粉絲就是衣食父母，不得不認真對待。
隨后，兩人握了一下手，甚至陳永軍從檔口里跑出來合了個影后，陳永軍才招呼張大媽喊一下楊毅。
張大媽這時才明白是來了個網(wǎng)紅，隨后走到2號檔口里，敲了兩下檔口和后廚之間的門。
“楊毅啊，有個網(wǎng)紅找你！”
聽到動靜，楊毅關掉手機，打開了門。
見楊毅出來，老唐吃了一驚，他沒想到做出這么香鹵味的人這么年輕。
“有什么事情嗎？”
看到檔口外的老唐，楊毅禮貌的問了一聲，最近刷抖音也知道有這么一個探店博主。
“您好，我就是想問問您的鹵味現(xiàn)在能不能買？”
聞言，楊毅猶豫了一下，倒不是不能賣給外校的人，畢竟系統(tǒng)的任務并沒有規(guī)定賣給誰。
而是此時鴨貨還沒有再次浸泡，味道會差了一點點，況且對方還是個探店博主，萬一在視頻中說點什么對他也不好。
想了想后，楊毅還是保持住了自己的底線，隨即說道：“不好意思啊，現(xiàn)在鹵味還沒好，得等到11點多?！?br/>
見楊毅拒絕，老唐也沒有意外，看公示板就能知道老板大概是個什么樣的人。
老唐以前也是廚師，同為廚師，他反而有些佩服眼前的這個年輕人能夠堅守廚師的底線。
沒有做好就不能給顧客！
“行吧，那我們等著，您繼續(xù)忙，我就先不打擾了。”
老唐略帶歉意的說著，隨后轉(zhuǎn)身離開。
楊毅回到廚房，見鹵湯涼的差不多了，再把鴨貨重新放進去。
此時不能開火，就這么低溫浸泡，要不然會影響肉質(zhì)的口感。
鴨貨的肉質(zhì)，得吃個緊實有嚼勁，太過軟爛吃起來不爽。
這時，黃志強也來到了食堂。
今天是周末，學生比較少，按照以往的經(jīng)驗來說，不用準備那么多菜，所以他今天來的也比較晚一些。
聞到楊毅后廚麻辣鹵味的香氣后，黃志強精神一振。
興沖沖的跑到了楊毅的后廚，興奮的說道：
“老弟，你又出新鹵味了？”
黃志強看著那鹵鍋里上面厚厚一層的紅油，里面更是數(shù)不清的辣椒和花椒，香味從中飄散而出，頓時咽了幾下口水。
“對啊，這不天氣涼了嘛，搞點熱乎的，免得學生吃涼的容易拉肚子?！?br/>
楊毅耐心的解釋道，這種天氣確實不適合再賣冷吃的鹵味了。
“我去，老弟，你怎么哪個地方的鹵味都會??！”
這已經(jīng)是第三種鹵味了，平時別的鹵味店會一種都可以吃喝不愁了，而楊毅竟然會第三種。
“都學了點。”
楊毅隨便找個借口搪塞著。
“這味道真香啊，好久沒聞到這么香的辣鹵味了。”
黃志強聞著辣鹵的香味，陶醉的說道。
楊毅這才想起來，黃志強兩口子好像就是川蜀地區(qū)的人。
想到此，楊毅知道自己又得出點血了，當即說道：
“強哥，待會兒我留點鴨貨，午飯的時候咱們嘗嘗，你給拿拿味！”
黃志強等的就是這么句話，立馬興奮的夸贊道：
“好嘞，老弟！不用拿味，光聞這個香味我就知道一定錯不了！”
楊毅聞言笑了一下，準備逗逗黃志強：
“強哥，你要這么說的話，那我中午就不留了，反正味道錯不了?！?br/>
黃志強一聽頓時驚慌失色，連忙說道：“別啊，老弟！不對，我是老弟！你是我哥！留點！留點！”
看著差點抱住自己大腿的黃志強，楊毅忍不住一樂，這老哥性子也太有意思了。
“開玩笑的老哥，中午肯定留點！”
楊毅也不再逗他，收起玩心認真說道。
黃志強這才松了一口氣，主要是這鹵香味聞著就好吃，他實在忍不住不嘗嘗。
黃志強走后，楊毅開始給鴨貨定價，鴨頭兩塊錢一個，鴨中翅3塊錢一個，鴨脖3塊錢一個，鴨腿和鴨架都是4塊錢一個，
楊毅算了算，就算定價這么低，也還是有著百分之10左右的利潤。
同時，也改了一下限購的規(guī)則，每個人最多買3個，種類任選。
至于算起來麻不麻煩，楊毅也不用管，反正有夏苗苗給學生刷卡，不至于一個華清的高材生，算這種小賬會算錯吧？
......