想到月餅，蘇含章便想現(xiàn)在也有些錢了，多買點(diǎn)食材也沒什么，于是和三姐商量好便開始準(zhǔn)備做月餅，他要做的是冰皮月餅，以現(xiàn)在的條件估計(jì)能做出八成像，只要把皮子和餡料做的好吃就行，具體的是冰皮還是什么并不要緊。

    蘇含章還請(qǐng)自家父親幫忙雕刻模具，父親的木工手藝還是不錯(cuò)的，按他的要求雕了花中四君子。

    等父親雕刻好模子，蘇三娘試了五六次的月餅皮子也成功了。

    月餅皮子成功后，蘇三娘按蘇含章的要求將豆沙餡包進(jìn)去。蘇三娘手指翻飛，很快便包好一個(gè)個(gè)的月餅。因?yàn)橐隼C活，現(xiàn)在家里都不要她做漿洗的活，所以她的手如柔夷，當(dāng)壓好模子的冰皮月餅捧在手心，晶瑩剔透的，到不知是月餅好看還是手好看了。

    蘇三娘見乳白色的梅花月餅如此高潔美麗，她舉一反三，那竹子的不如把皮子做成青色，把蘭花圖案的做成鵝黃色，把菊花圖案的做成紫色。

    蘇三娘找了現(xiàn)有的蔬菜，取了他們的汁加在面粉中做成帶顏色的皮子，做出來的皮子顏色都是淺色的，效果卻非常好，她要的就是這種淡雅的效果。

    蘇含章下學(xué)到家，蘇三娘神秘一笑，道：“豆子，今日不忙去練字，我給你看個(gè)好東西。”

    “什么好東西？”蘇含章問道，三姐可是少有搞這樣神秘感的時(shí)候的，什么好東西能讓她如此神秘？

    “來了就知道了。”

    蘇含章跟著進(jìn)門，見自家爹娘竟然也在，且都一副正襟危坐的模樣。

    蘇含章笑道：“姐姐可要給我看什么好東西？爹爹娘親可是也要等姐姐的好東西？”

    蘇善水點(diǎn)頭，道：“你姐姐叫我們來坐著等你的?！?br/>
    蘇三娘笑著捧出一個(gè)精致的木盒子，蘇含章認(rèn)出這個(gè)盒子是爹爹五月份做給姐姐的生辰禮物，盒子上還雕刻了三姐最喜愛的蘭花，她都沒舍得用。

    蘇三娘打開蓋子，盒子里放著的正是四枚顏色各異、花案精致的冰皮月餅。

    蘇含章激動(dòng)了，拿起一個(gè)青竹花案的月餅，月餅一周呈花瓣的弧狀，淺綠色的表皮下隱隱的透出里面的豆沙色，顯得月餅晶瑩剔透；面上是一株青竹，父親在模板上雕刻的青竹入木三分，使印出來的青竹栩栩如生。

    蘇含章見著月餅突然萌生詩(shī)意：菊有蕭風(fēng)秋江月，梅與冰雪冬將別。四時(shí)不語誰長(zhǎng)久，君子如蘭竹長(zhǎng)澗。

    蘇含章有感而發(fā)，對(duì)這冰皮月餅贊嘆不已。

    蘇含章見小弟驚呆了眼，好笑道：“你吃一口，嘗嘗是不是你要的味道。”

    蘇含章點(diǎn)頭，小小的咬了一口，不是他矜持，而是他舍不得吃掉這種藝術(shù)品。

    月餅的表皮冰涼軟儒，甜味適中，他又咬了一口里面的豆沙餡，豆沙被磨得非常細(xì)膩，細(xì)細(xì)品嘗，紅豆的香味在唇齒間彌漫。

    “姐姐，這個(gè)甜度剛好，一點(diǎn)不膩人，姐姐你真厲害！”蘇含章忍不住給蘇三娘豎起大拇指，姐姐真的太棒了。

    “都是你給的點(diǎn)子，我不過是依葫蘆畫瓢，有什么厲害的?！碧K三娘眉眼含笑，自家弟弟的腦瓜子總有新鮮的點(diǎn)子，每每讓她沾光。

    “沒有姐姐的巧手我可做不出這些吃食來，爹娘，你們快點(diǎn)嘗嘗！”蘇含章拿出月餅遞給自家父母親。

    蘇善水是個(gè)大老粗，也不愛吃這些甜食，就覺得這玩意兒挺好看的。

    徐蓮娘可就不一樣了，她是個(gè)女人，還是個(gè)有眼光的女人，她見著冰皮月餅的第一眼就喜歡上了，這顏色、花型、口感每一樣都讓她歡喜。

    “三娘，這是什么糕點(diǎn)？我看鎮(zhèn)上最好的花朝坊的糕點(diǎn)都沒這個(gè)精致?！?br/>
    “娘，豆子說這是冰皮月餅。”

    “月餅？”徐蓮娘又吃了一口，比她吃的月餅可好吃太多了。

    蘇含章解釋道：“娘，我們就叫他蘇氏冰皮月餅，上次我去縣城見了劉掌柜，劉掌柜的說要為中秋節(jié)準(zhǔn)備些新菜式，如果我們有新的菜式都可以賣給他，于是兒子便想試試這月餅的。”

    徐蓮娘知道自家兒子點(diǎn)子多，每次都是給點(diǎn)子然后請(qǐng)自家閨女做出來，兩人倒是配合的好，發(fā)自內(nèi)心的夸獎(jiǎng)道：“你們倆姐弟做的很好，每每能給咱們家驚喜。豆子，那你還是要賣方子嗎？”

    蘇含章點(diǎn)頭，“娘親，這個(gè)月餅是精致品，一般人買不起，所以不適合咱們自己賣，咱們和劉掌柜也算有些交情，兒子還是打算賣給他?！碧K含章想的更深的是他們只是一個(gè)農(nóng)戶人家，有一個(gè)好的方子在手也保不住，既然遲早要賣出去的不如找個(gè)好的買家。

    徐蓮娘現(xiàn)在也是和當(dāng)家的一樣都聽兒子的，所以蘇含章說完，她心里有底便隨他們?nèi)ァ?br/>
    蘇含章得了父母親同意，便趁休沐的時(shí)候提著月餅和父母進(jìn)縣城。

    劉掌柜的見蘇家又來人了，就知道有戲。果不其然，蘇家人真是給他好大一個(gè)驚喜。

    劉掌柜捏著精致的月餅嘖嘖贊嘆，他們家酒樓是老字號(hào)，也是上檔次的酒樓，一般的東西他們酒樓是看不上眼的，到他們客人手里的必須是色香味俱全的東西！

    這月餅便是色香味俱全！

    劉掌柜當(dāng)即便說給五十兩！方子天耀酒樓要了！

    蘇含章笑了笑，隨意的靠著椅子，挑眉道：“劉爺爺，您可不慈愛我這個(gè)小子了?！?br/>
    劉掌柜笑的眼睛瞇成一條縫，道：“劉爺爺一開口就是五十兩，還不慈愛呀？”

    “劉爺爺，這月餅第一次做起來可比較費(fèi)時(shí)，如果確定要方子了，那咱們還是長(zhǎng)話短說，一口價(jià)一百五十兩，我給您我們蘇氏冰皮月餅的獨(dú)家使用權(quán)?！?br/>
    劉掌柜聽聞也坐直了身子，他見蘇善水夫妻二人聽到五十兩銀子卻絲毫心動(dòng)都沒有，聽蘇家小子開大口也是毫無表情，心道現(xiàn)在的農(nóng)戶人家都這么豪橫了？幾十輛的銀子都不入眼了？

    幾十兩銀子在一般的農(nóng)戶人家里是天大的數(shù)額了，但是劉掌柜不知道當(dāng)下富太太圈子里爭(zhēng)搶的最厲害的蘇氏美人包就是出自蘇家二房。當(dāng)然，除了錦繡布行的文掌柜誰也不知道這個(gè)包包出自蘇家二房，蘇含章可是給錦繡布行簽了保密協(xié)議的。

    “蘇小公子，我也是誠(chéng)心的想要這月餅的，銀子不是問題，但是這個(gè)使用權(quán)是怎么回事？”

    蘇含章解釋道：“劉爺爺，這月餅我們只會(huì)賣使用權(quán)，意思就是我們把月餅方子賣給您后，如果哪天我們自己要做這個(gè)月餅生意了我們隨時(shí)可以做，且您賣的月餅必須要說明這是蘇氏冰皮月餅。當(dāng)然，我們的使用權(quán)只會(huì)賣給您一家，所以叫獨(dú)家使用權(quán)。”

    “我們酒樓出二百兩，買斷如何？”

    蘇含章?lián)u頭，他現(xiàn)在是沒有能力保護(hù)這些好方子，但是以后說不定就可以了，所以并不想被買斷。

    劉掌柜思量再三，既然蘇家不能買斷，那也只能先買下使用權(quán)，便同意了蘇含章的要求。

    依舊如上次般簽好契書，雙方按了手印，一式三份。

    劉掌柜爽快的給了一百五十兩，此次蘇善水捧著銀子不再手抖了，他閨女月月幾百兩的收入，這點(diǎn)不算啥！

    月餅除了配方重要，它的模型和包裝也一樣重要，蘇含章便問劉掌柜的是否要到他家定做模型和包裝禮盒？現(xiàn)在距離中秋還有二十幾天，趕趕工還能來得及定制一批精致禮盒。

    劉掌柜從善如流，他看出來這蘇小公子是有備而來，既然如此，這筆生意給他又如何。

    “好，這月餅是你們蘇家做出來的，你們自然更明其意，做出來的東西想必也是不錯(cuò)的。”

    蘇含章見劉掌柜的同意了，便從布包里拿出事先畫好的禮盒圖稿和模子花型。

    “劉爺爺，您看看這些圖稿，您眼光獨(dú)到，選幾張適合天耀酒樓的，我們就按圖稿上的做?！?br/>
    劉掌柜見著圖稿上的圖案沉穩(wěn)精致，對(duì)蘇含章更加重視了，如此年紀(jì)做事情滴水不漏，假以時(shí)日，不得了啊。

    劉掌柜選好了圖稿，定了交貨日期，要求鄉(xiāng)試之前先送五十個(gè)禮盒和各式模子來，他要先把這個(gè)冰皮月餅名氣打出來，等中秋佳節(jié)時(shí)他們酒樓說不定能賺個(gè)盆滿缽滿。他不主打賣月餅，但是如果月餅的反響好那他的酒樓名氣肯定更上一層樓。

    蘇含章應(yīng)下這筆生意，他的父親木工活手藝絕對(duì)可以，一百份禮盒父親一個(gè)人是來不及做的，但是可以請(qǐng)幾個(gè)木匠一起做，模子二十個(gè)，禮盒一百個(gè)，做下來差不多能凈掙三兩銀子。

    蘇善水自然是欣喜的，半個(gè)月能掙三兩呢，于是他回去就趕忙召集人手做起來。