?“暖兒，這就是你說的糯米丸子？”蘇氏進了廚房，一眼就看到桌子上的一籠屜丸子。
“是啊娘，蒸熱了就能吃了?！崩钆Ｏ?lián)v糯米的動作，將石臼端到桌上放著，揉了揉酸軟的手臂，自信滿滿的道。
蔣氏也走過來看了一眼，疑惑的問道：“暖丫頭，不是說三鮮糯米丸子，怎么是素的？”
“三鮮餡料的呀?！崩钆χ溃叭r在丸子里面，娘，蔣婆婆，等你們吃的時候就知道了。今天的餡料還做少了，糯米沒用完，我就做了幾個空餡的，咱們一會打上兩個蛋，放了油鹽，兌點熱水灌進這些空餡的，蒸芙蓉蛋糯米團。”
蘇氏一愣道：“這怎么行，灌了湯水進去，還不得漏了？”
蔣氏也點頭表示贊同蘇氏的說法。
“娘，蔣婆婆，你們就放心好了，這丸子本來就很勁道，現(xiàn)在都冷硬了，咱們灌了蛋湯立刻就放進鍋里蒸熟，保證漏不了?！崩钆忉屩?，拿起一個空餡的丸子遞給蘇氏和蔣氏看。
蘇氏看了兩眼就道：“好，咱們等會就試一試，看這丸子的樣子，就算漏了，應(yīng)該也漏不了多少?！?br/>
“那咱就試一試。”蔣氏也點頭，轉(zhuǎn)而又對李暖道，“暖丫頭，你去旁邊歇著，午飯就讓老婆子和你娘來做?！?br/>
“嗯，好?！崩钆@次到?jīng)]有拒絕，應(yīng)承了一聲，乖乖在旁邊找了根小凳子坐下。
搗糯米是一件很費力的事情，家里做過糍粑的人就知道，將糯米蒸熟之后，要趁熱倒進舂米的槽子里，用大竹杠子用力搗，糯米越搗越勁道，并且越冷越難搗，這種力氣活，一般都是男人才有力氣做，雖然她搗這點糯米很少，好歹也用力也搗了好長一段時間，這一停下來，手膀子就隱隱有點酸麻。
蘇氏和蔣氏開始張羅飯菜，李暖在旁邊提醒兩人少做一些，因為糯米丸子很頂餓。
兩人看丸子也不少，一人能有三四個，糯米又容易吃飽，合計了下，就蒸了一籠白面饅頭，一籠粗面饅頭，煮了兩盆菜湯，又抄了兩盆白菜，兩盆紅燒豆腐，兩大碗芹菜三線肉，一份是自家人吃的，一份是給工匠吃的，并沒有什么區(qū)別。
莊戶人家里，吃飯沒那么多富貴講究，人多的時候，一般都是用小盆、大碗盛菜，誰也不會覺得丟臉無限之軍事基地。
等到蒸丸子的時候，李文就回來了，直接來了廚房找李暖。
“二妹，買地的事情都辦妥了，我拖掮客幫咱辦了紅契，明天才能拿到，所以我就做了主張，決定等明天中午再請人來家里吃飯。工匠也再請了兩個，明天早上來上工?！崩钗陌崃烁“宓首嚼钆磉?，為了避免蘇氏和蔣氏聽到，就刻意壓低了聲音道。
李暖點頭道：“正好今天家里忙，明天請客也好。不過大哥，紅契是什么？”
“我也是今天才聽說的，地契分白契和紅契，紅契是縣府蓋了章，登記在冊的地契，丟了可以補辦，白契是沒在縣府登記的，如果丟了，地契上那塊地就沒了?！崩钗牡吐暯忉尩?。
“你們兩個家伙，嘀嘀咕咕在說什么呢？”看兩人湊在一起說悄悄話，很神秘的樣子，在旁邊燒火的蘇氏就問了一句。
“沒什么啊娘，我們就是隨便聊一聊?！崩钆⒖袒仡^笑著敷衍了一句，轉(zhuǎn)而道，“娘，待會我就在廚房吃好了，等下午工匠上工了，我再回房里?！?br/>
“對了二妹，你說的三鮮丸子呢，在哪里的，我怎么沒看到？”李文順著李暖的話接了一句。
“在籠屜里蒸著的，再等一陣就能起鍋了，我站這都能聞到香味了，暖丫頭的手藝好著呢?！钡故窃谂赃叿峙漯z頭的蔣氏替李暖答了話，笑著夸贊了一句。
一籠屜饅頭一般有十五個，蔣氏單獨給李暖留下兩個白面饅頭，將剩下的饅頭分成兩份，給工匠吃的是六個白面饅頭，六個粗面饅頭，剩下的七個白面饅頭和九個粗面饅頭是給自家人吃的。
分配好了饅頭，蔣氏又將幾種菜都給李暖夾出一些來，裝在一個大海碗里，再舀出一碗菜湯，然后才端了饅頭和菜去前院，招呼在西廂忙活的工匠吃飯。
等蔣氏將碗筷拿去前院的時候，李暖的大作糯米丸子也出鍋了。
“暖兒，這芙蓉蛋糯米丸子還真沒漏出來半點?！笨吹侥鞘畮讉€芙蓉蛋糯米丸子，蘇氏忍不住有些驚奇的道。
李暖心中不禁有點得意，笑著道：“我早說不會漏了，娘，快拿盤子來裝丸子，這個要趁熱吃才香，我包的時候算好了，每個人都有一個芙蓉蛋糯米丸子，還有兩個三鮮糯米丸子，還多出來六個三鮮的，你們誰稀罕吃就多吃一個好了。”
“我看不如就給工匠一個芙蓉蛋的，加三個三鮮的吧？”蘇氏取來一疊大盤子，跟李暖商量道，“他們干活兒累，吃這個頂餓?！?br/>
“也行，反正有我在，咱家誰想吃丸子了，我再做就是。”李暖笑著點頭，然后又提醒道，“娘，待會你得提醒大家，吃三鮮糯米丸子的時候別太大口，里面有湯汁，還滾燙著，吃大口了會燙嘴?！?br/>
蘇氏正拿筷子揀丸子，聽到這話，頓時有些錯愕道：“我還以為里面和包子一樣，原來也是湯的啊，暖兒，你是怎么做出來的？”
“娘，你吃過了就知道了。”李暖微微一笑，故意買了個關(guān)子道。
其實李暖包丸子的時候，餡料已經(jīng)凝固，經(jīng)過高溫一蒸，里面的葷油化了，加上蘿卜、香菇在凝固之前吸飽了湯汁，高溫加熱之后就會溢出一些，自然就有湯汁了。
“你這丫頭，還跟娘藏起手藝來了?！碧K氏笑罵了一句，就沒再多問，而是利落的揀丸子。
至于李暖怎么會做這些丸子的，她壓根就沒想過要問。自從李暖死過一次之后，懂得的東西就多了起來，經(jīng)過這半個月相處，蘇氏已經(jīng)養(yǎng)成了見怪不怪的淡定心理素質(zhì)。